Буфер 2020|Игорь Шульман|винокурение|самогоноварение|азбука винокура
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- Игорь Шульман о новинке в ассортименте компании "Самогон и водка". Буфер 2020. Как он устроен и как он работает. О внутренней начинке от создателя.
ТАЙМИНГ к ВИДЕО
00:00:35 что предшествовало появлению Буфера 2020
00:03:12 о принципах работы предшествующей модели Буфера
00:13:48 принципы работы Буфера 2020
00:14:12 возможен ли апгрейд старого оборудования
00:14:59 возможная начинка нового Буфера
00:16:26 ЧТО ПРИНЦИПИАЛЬНО ДОРАБОТАНО
00:19:26 как это работает на втором этапе. отличие от работы предыдущей версии буфера
00:29:10 мнение разработчика о будущем изделия на рынке винокурения
00:31:20 буфер заточен под ректификацию. появиться ли возможность использовать для получения дистиллята
00:32:59 органолептика напитка из демонстрационного видео о работе "Буфера 2020" на канале Игоря Шульмана
00:34:49 промежуточные примеси. за счет чего не попадут в отбор
00:36:41 ссылка на упоминаемую тему "От браги до ректификата" - на форуме ХД forum.homedist...
00:38:19 для демонстрационного видео был выбран отбор по пару, почему не по жидкости
00:41:57 о флегмовом числе
00:43:23 если бы не новый буфер, возврата к отбору по пару бы не было
00:44:42 соотношение буфера к кубу. как подобрать свой размер. возможный апгрейд на коленке
00:48:03 линейка буферов для продажи
00:48:52 как может быть увеличен объем буфера
00:51:20 уже пользуешся польским буфером - купи КИТ и получи новый функционал "Буфера 2020"
00:51:37 даже тарельчатая вставка в буфер дает через чур сильное укрепление для фруктовых дистиллятов
00:52:45 зависимость от скачков напряжения и напора воды
00:54:30 с каким сырьем буфер максимально эффективен
00:56:22 что скажут гики-перфекционисты о новом Буфере
Приятного Вам и вдумчивого просмотра
• Буфер 2020|Игорь Шульм...
Каталог производителей самогонных аппаратов на сайте проекта
www.azbukavino...
ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ (PS) до того, как Вы решили оставить комментарий!
PS
Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться.
Прежде чем ругаться, подумайте - зачем?
Политика и власть - их тут нет.
Деньги - нет
Тогда зачем?
Всем ДОБРА!!!
PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован.
PS3 - на мат и ссылки включены фильтры, поэтому не надо удивляться, что ваш комментарий вышел с задержкой или вообще не вышел.
Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня.
Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер.
Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
www.azbukavino...
представительства проекта в соц.сетях
VK
azbukav...
Facebook
/ azbukavinokura
OK
ok.ru/samogon....
Instagram
/ azbukavinokura.com_
Twitter
/ azbuka_vinokura
Павел, очередное огромное спасибо за Ваш труд. Интереснейшее видео и очень полезное :) И конечно спасибо Игорю, все четко и по полочкам. Действительно настоящее изобретение, покупаем кит однозначно :)))
слишком идеально... а потому и подозрительно))
Павел, не даете Вы отдохнуть мозгу)) спасибо!
Давно пользуясь ПБ. Реально качество продукта и удобство работы радует. Как наполнитель использую медные шины от старого сварочника. Медь тоже работает. КИТов на сайте нет. Шульману респект.
Здорово, что он предусмотрел комплект з/ч для модернизации ПБ1 в ПБ2
Один вопрос: если Игорь наблюдал эту великолепную картину через стекло, почему было нельзя снять это на видео и доставить нам такое же запредельное удовольствие? :) Вопросов больше нет.
А где ты видел еврея ,который не приврал ?
😀👍
СПАСИБО ЗА ВИДЕО, теперь есть над чем подумать и поразмыслить...
Долгожданное видео с объяснением принципов работы нового буфера. Шульман просто молодец, а вам отдельное спасибо и не останавливайтесь в своей работе.
Будем ждать комментариев или нового видео от Счастливчика, что умного он теперь скажет 😉
Счастливчику вполне можно верить когда он обсерает конкурентов. Вот когда он себя хвалит - тут нужно к его словам подходить скептически.
@@maxxvik2779 Тоже раньше посматривал его ролики с критикой, но тут он тупо решил хайпу хапнуть, когда буфер ещё не был официально презентован, а он уже а грудь себя бил со словами - я всё знаю, буфер лажа.
@@vinokurnyakruzhkov у Счастливчика холодильник "радует" в колонне Тора, неужели нельзя было поднять его крылья... За то обосрать всё и всех он горазд, ну спасибо хоть дрожжи по норм цене у него.
Как сказал один из наших современников - "...всё это похоже на какую то разводку..."
Как то всё усложнено.. С метровой царгой, 5-ю медными РПН и 1-м кг медной СПН выходит 98% спирт при темпер 27*С. Весь прогон тела темпер. вверху колоны стабильна. Вообще не вижу проблем! ...какие то буфера, сложные схемы прохождения флегмы, .. Единственное, если собирать СС после нескольких выгонок до "неприлично" большого объёма (30 литров и более при 40%), то конечно ректификация может затягиваться на сутки...
Игорь Шульман о новинке в ассортименте компании "Самогон и водка".
Буфер 2020. О внутренней начинке и заложенных принципах работы от создателя.
ТАЙМИНГ к ВИДЕО
00:00:35 что предшествовало появлению Буфера 2020
00:03:12 о принципах работы предшествующей модели Буфера
00:13:48 принципы работы Буфера 2020
00:14:12 возможен ли апгрейд старого оборудования
00:14:59 возможная начинка нового Буфера
00:16:26 ЧТО ПРИНЦИПИАЛЬНО ДОРАБОТАНО
00:19:26 как это работает на втором этапе. отличие от работы предыдущей версии буфера
00:29:10 мнение разработчика о будущем изделия на рынке винокурения
00:31:20 буфер заточен под ректификацию. появиться ли возможность использовать для получения дистиллята
00:32:59 органолептика напитка из демонстрационного видео о работе "Буфера 2020" на канале Игоря Шульмана
00:34:49 промежуточные примеси. за счет чего не попадут в отбор
00:36:41 ссылка на упоминаемую тему "От браги до ректификата" - на форуме ХД forum.homedistiller.ru/index.php?topic=329987.0
00:38:19 для демонстрационного видео был выбран отбор по пару, почему не по жидкости
00:41:57 о флегмовом числе
00:43:23 если бы не новый буфер, возврата к отбору по пару бы не было
00:44:42 соотношение буфера к кубу. как подобрать свой размер. возможный апгрейд на коленке
00:48:03 линейка буферов для продажи
00:48:52 как может быть увеличен объем буфера
00:51:20 уже пользуешся польским буфером - купи КИТ и получи новый функционал "Буфера 2020"
00:51:37 даже тарельчатая вставка в буфер дает через чур сильное укрепление для фруктовых дистиллятов
00:52:45 зависимость от скачков напряжения и напора воды
00:54:30 с каким сырьем буфер максимально эффективен
00:56:22 что скажут гики-перфекционисты о новом Буфере
Приятного Вам и вдумчивого просмотра
ua-cam.com/video/sapwww-yLbU/v-deo.html
Каталог производителей самогонных аппаратов на сайте проекта
www.azbukavinokura.com/proizvoditeli
ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ (PS) до того, как Вы решили оставить комментарий!
PS
Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться.
Прежде чем ругаться, подумайте - зачем?
Политика и власть - их тут нет.
Деньги - нет
Тогда зачем?
Всем ДОБРА!!!
PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован.
PS3 - на мат и ссылки включены фильтры, поэтому не надо удивляться, что ваш комментарий вышел с задержкой или вообще не вышел.
Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня.
Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер.
Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
www.azbukavinokura.com/karta-sajta
представительства проекта в соц.сетях
VK
vk.com/azbukavinokura
Facebook
facebook.com/groups/azbukavinokura/
OK
ok.ru/samogon.azbuka
Instagram
instagram.com/azbukavinokura.com_/
Twitter
twitter.com/azbuka_vinokura
Про этот буфер ua-cam.com/video/xHsLf90EqUg/v-deo.html будет повествование?
Надо это дело обмозговать...., очень интересно.....
p.s. СПАСИБО ПАВЛУ ЗА РАБОТУ....... КЛАСС......
Бред, пятое колесо в телеге. Здравый смысл подсказывает, что на первом этапе работы буфера (ваше определение) жидкость попадая в буфер исключается из укрепления флегмы, так как отводится от встречного спиртуозного пара. На втором этапе работы буфера (ваше определение), как в кубе падает содержание спиртовой смеси, в колонну будут прорываться хвостовые фракции, которые смешиваясь с испарениями из буфера будут подниматься выше по колонне. Вывод: и первый этап работы буфера вреден и второй этап работы так же вреден. И вся эта затея с буфером ставит целью обмануть покупателя, впихнув ему не нужную приспособу.
Спасибо за расследование и грамотные выводы. Раскрыл таки коварный план буржуазных элементов по сверхобогащению. Пойду плакать и ставить второй перегон на своем буфере.
Вы за деревьями леса не видите🤗
Ну вот и вернулись к классическому пониманию работы польского буфера . Четыре года надо было Шульману что бы понять как он правильно работает и зачем у поляков дно буфера находится в кубе (наверное для того что бы подогревать всю буферную жидкость а не изобретать какой-то паролифт). Понять , почему у них грибок расположен наоборот ? Наверное что бы лучше пар смешивался ))). Дааа блин , академик ХД .
Очередной раз восхищен Игорем Шульманом - генератором идей в нашем хобби, который большинство идей воплощает в нужные железки! Жду продаж буфера уже месяц, постоянно мониторю новинки на сайте. Коммерческий отдел по переписке обещал начало продаж 15-20 ноября, а воз и ныне там....(( нет в продаже.
Владимир Лощенков
патент ждут
@@alexkrsk969 в нашей стране патент можно ждать годами..((( дорога ложка к обеду
40 способов рецептов самогона из табуретки по Остапу Бендеру!!! Рога и Копыта))))) Жулману аплодисменты))))
Интересно. Спасибо!
Шульман красавчик.
Отличная вещь, на большие объемы перегона сырца. В квартирных условиях перегоняют сырец в меньших объемах (20-30 л. ) , соответственно, объем излишен + время до начала работы буфера увеличивается. Если проанализировать продажи, то видно, что 3л. буфер пользуется большим спросом чем 5 и 7л соответственно. Возможно 2л будет продаваться лучше?
Спасибо, было интересно! Лайк👍
Остались некоторые вопросы после просмотра.
1. При отборе голов буфер должен наполняться этими же самыми головами. Он точно не будет размазывать головы по погону?
2. 6:46 Флегмовое число 4. Я почему-то считал, что это означает 1 ушедший в отбор к 4 вернувшимся в куб. Здесь же идет речь о 3 вернувшихся.
3. 15:49 "флегмовое число мы не меняем...когда ты отбираешь один и тот же литр, ..но ее (флегмы) уже стекает мало" в результате чего уровень в буфере уменьшается. А ЭТО КАК? Куда флегма девается-то? В насадку впитывается? Как такое может быть при ПОСТОЯННОМ флегмовом числе? При том, что дальше в видео говорится, что флегмовое число к концу погона нужно увеличивать (об этом вобщем-то говорилось еще в учебниках 40-х годов - в более поздних рассматривались уже исключительно непрерывные схемы ректификации).
А еще интересно было бы сравнить стоимость колонны с автоматикой и без автоматики, но с буфером. И анализы спирта на них.
флегмовое число - это относительная величина, и ее постоянство не означает постоянства абсолютных значений отбора и возврата , то есть если спирта в конце меньше , то и флегмы меньше, при этом отношение их количеств можно поддерживать постоянным.
Ссылка на ветку на ХД. Игорь ее ведет и отвечает на вопросы в ней по этой теме
forum.homedistiller.ru/index.php?topic=221457.440
Вот так вот прямо взять и отправиться в самое логово секты свидетелей польского буфера? Мое ЧСВ этого не перенесет.
Что бы головы не мазались по погону:
1. При отборе голов кран слива из буфера в куб открыт, его закрываем за 1,5 примерно до окончания отбора голов, что бы буфер успел наполниться флегмой до начала отбора тела.
2. Царгу пастеризации никто не отменял ))
1. Логичная мысль.
Во время отбора голов в буфере высокая температура и внутри него происходит испарение - кипение спирта.
А какова цена вопроса....?
Как всегда отлично 👍 все ясно и понятно!
Хорошая идея для, для повышения продаж. Действительно золотая жила )) Мне пожалуй это не нужно..
Хорошая вещь. Пользуюсь
Я не хочу спорить, просто смысл получается отсечь хвосты температурой, тогда вот вопрос: а что если собрать колонну так: куб, дифлегматор (настроить чтобы держал 80°-82°), царга с СПН, диоптр(можно без него), узел отбора по жидкости, холодильник.
Получается, что хвосты из куба даже в царгу не попадают. Теоретически...
Ржу, не могу. Жульманщина зашкаливает.)))
Кот Базилио и Лиса - отдыхают.))
площадка открыта для альтернативных точек зрения. если готовы аргументировано изложить свою позицию - добро пожаловать. Разнесите Шульмана в пух и прах
@@AzbukaVinokura Виктор, а что здесь разносить??? Вы, наверное тоже любите пошутить если задаете такой вопрос?))
Тот кто понимает сущность процесса видит в ролике разводку доверчивых покупателей и только.))
Что получили в итоге изыскания? - Разочарование и посредственный результат...
Виктор, в любом случае, спасибо вам за вашу работу, видео ролик удался.))
Увидел комбинатора в деле)) и его очередной 401 способ отнятия денег у покупателей.
@@vrshevchik многие ругают Шульмана. Предлагаю - давайте запишем, изложите свою позицию. Расскажите сообществу, где подвох и что не так.
Еще не один не согласился ...
@@KO-ti4vb У бабки в деревне и чугунный горшок тоже работает. Как только Жульман узнает, что горшок популярен у пользователей, через день вы увидите эту продвинутую вещь)) в его каталоге и барыга, с надутыми щеками (Шульман) сделает видео и будет вам вешать длинную лапшу на уши.
Хотите выбрать оборудование держитесь подальше от барыг, больше читайте, думайте, анализируйте сами.
Польский буфер - посредственное оборудование, ничего хорошего вы на нем не сварите.
@@vrshevchik вы глубоко заблуждаетесь. Сочувствую
Добрый день, Игорь. Всё время говорите про перегон СС 40%. Такой низкий градус это только из соображений безопасности на случай пробоя ТЭНа в кубе?
Тему мою упомянули) крайне интересная железка, на браге бы ее попробовать
Судя по всему она на браге вполне годно работает, есть тема на ХД от браги до ректификата с примерением буфера 2020...
@@isamogon есть, я автор)
интервью с Шульманом это плюс. реклама Шульмана это минус. А реализация всех наблюдений и изысканий Шульмана в железо Шульмана - это счастье всех самогонщиков РОССИИ.
Маэстро, гениально
купил , попробовал, работает замечательно!
Можно я добавлю про отбор по пару и жидкости? Тут нужно доходчиво...
При ректификации это значения не имеет. По жидкости оборудование меньше и дешевле. В царге приток спирта больше отбора спирта и излишек стекает обратно в куб. Флегмовое число не меняется до момента когда приток спирта не станет меньше отбора. То есть смотрим таблицу зависимости флегмового числа от концентрации кубового остатка и точно видим где сход с полки и идём отдыхать.
Есть одно преимущество при дистилляции, две трубы делят пар на установленные части даже при уменьшении-увеличении количества пара... Вот тут по жидкости немного проигрывает, так как отбор постоянный, а приток в конце погона падает. Флегмовое уменьшается. Но дьявол в деталях. Процесс всё равно нужно регулировать часто и автоматике всё равно по жидкости, или по пару. А руками будете крутить почти не отходя. Решайте, это вам надо?
На все без исключения перегоны ставлю буфер. Только задействую его не сразу, а постепенно, по мере получения нужной фракции
Идея великолепная!
Вредная штука. Но для тех, кто не особо понимает в сути процессов, действительно подойдёт: выглядит научно, процесс усложняет, создаёт видимость стабильности.
Уважаемый автор, спасибо за очередное качественное интервью. При следующем видео с Игорем можешь расспросить его про новую вставку для джин корзины? Спросить про навалку для её работы?
Крассавчик, Паша, хорошее интервью. Игорю отдельный респект, разжевал очень доходчиво... Осталось дождаться КИТ для первого ПБ для дистилляции...
Игорь Михайлович, можно ли буфер использовать как тарельчатую колону, если да то какого размера модную спн и какое количество надо засыпать в буфер что б не ободрать запах и как с буфером работапь надо ли флегму при отборе голов возвращать в куб? Тело отбирать при заполненном буфер?
Уважаемый Игорь Семёнович Благодарю за ваш труд подскажите сколько тарелок надо в буфер Сколько в колонну при перегонке пшеничной браги Спасибо
Добрый день, подскажите пожалуйста как правильно все-таки подбирать литраж буфера в соотношении 20-30 частей по отношению к баку или все-таки 20-30 частей по отношению СС в кубе? Спасибо за ранее, имею ваш куб 100л и польский Буфер 6л хд3. хочу докупить увеличитель куба и не могу разобраться на сколько могу купить увеличитель на 40л или на 100л. Заранее спасибо
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой буфер можно у вас заказать, если куб 100л, колонна 3 дюйма, рабочий тэн 4,5 кВт.
Также хотел уточнить, если у меня есть оборудование и для ректификата, и для дистиллята, тогда необходимо приобрести один общий буфер или два для каждого вида продукции
Для ректификата спн засыпаете, для дистилята тарелки. Буфер один
Здравствуйте! Теория -это конечно хорошо. Есть логичный вопрос: Как же все-таки отбирать головы, с открытым краном с буфера в куб или нет? Качество продукта полученного с помощью буфера 2020, подкреплено, только теорией?
Ну сделайте пожалуйста хорошее видео по эпюрации. Очень хочется.
Когда наконец-то можно пощупать настоящие польские буфера?
Нижний трубчатый холодильник его не заменит ? Выход с верхнего холодильника ( Тора. Прима) 33 градусов примерно выходить 66 не поможет оставить хвосты в кубе
Скажите пожалуйста можно-ли добавлять в буфер воды перед началом погона , для того чтобы сократить время заполнения ?
При наличии автоматики БКУ-07 есть смысл в приобретении данного устройства? Можно ли его использовать при получении зернового дистиллята или только для получения спирта?
У меня буфер старого образца, но с уровнем. Преобрел необходимое для переоборудования в буфер 2020. При работе на нем уровень должен быть на одном уровне или может уменьшаться?
Можно задать вопрос ?как рассчитать объем буфера относителььно абсолютного спирта?у вас примерные рассчеты относительно куба,но сппиртуозность сс не учтено!а это считаю очень важно!
Не думаю что при ректификации буфер даст прирост качества спирта. Экономия времени наверное будет. За счет увеличения продолжительности спиртовой полки. Но если работать с автоматикой - то время не так важно. Стоять у колонны следить за отбором не надо...
Буфер за счет укрепления отлично собирает все хвосты, и дает хороший прирост скорости. Проверено на практике
@@user-vn7gn1ji4t я про качество спирта на выходе. Про скорость не спорю, хотя тоже проверять надо.
Качество ограничено возможностями применяемой колонны и оптимальным режимом отбора. Как говорил товарищ Саахов "Э, нет, торопиться не надо, торопиться не надо ."
@@user-vr7wi5fn8i да. Думаю для невысоких колонн, для тех кто ходит за спиртом, и без хорошей автоматики, такой буфер имеет смысл. Но если высота лимитирует я бы поставил ЦП, а не буфер.
@@2571307 что такое цп?
Покоробило про жадность. Мол особо жадные могут делать отбор условно досуха. Думаю это самокритика Шульмана. Спасибо Vinokur TV Azbuka.
С уважением Сергей.
Приветствую. В этом видео упоминалась статья с хоумдистиллера "от браги до ректификата" можно ссылку на эту статью с ресурса,тк по поиску я не нашёл. Спасибо!
Здравствуйте. В описании к видео есть. В тайминге 36.41
Прикольний розводняк!)))
кстати: КИТ (от англ. kit - набор) - набор деталей для апгрейда.
Взрывное кипение и скачки температуры в Вашем буфере, и самое главное несколько раз обращался к производителю,но воз и ныне там, решения проблемы нет, возьми и выброси
Добрый день можете отправить ссылку где можно купить.
А как же высказывания "счастливчика" о этом буфере, что это развод шульмана на деньги и лохотрон???
Дак счастливчик выезжает за счёт пустого хайпа, то что он говорит можно мимо ушей пропускать, а полезнее вообще не слушать, все равно подача материала отвратительная
Он уже слезно попросил прощения.
"А как же высказывания "счастливчика"? --- тоже мне авторитет, нашли кого слушать...
Ему тоже надо продавать свои железки.... у каждого свои интересы в этом бизнесе.
Не совсем понял. Если взять например 25 л куб и к нему буфер 3 литра (не уменьшая объём шариками), что будет, это плохо?
Интерестно
Конструктор он... Вы же не картину писали...
Подскажите пожалуйста почему при работе с буфером 2020, в тот момент когда буфер начинает отдавать накопленное, кидает в отбор головы?
Пока отбираются головы, слив из буфера должен быть открыт. Т.е. буфер не должен накапливать флегму. После отбора голов перекрываем слив, даём поработать "на себя" пока не заполнится буфер + еще какое-то время, чтобы колонна гарантировано стабилизировалась. Всё, открываем отбор и радуемся жизни. Если буфер накапливает флешку с самого начала, то в нём конечно будет некоторое количество голов. По идее царга пастеризации этот вопрос должна решать, но т.к. у меня её нет, то окончательно утверждать этого не могу.
Степан Холдеев
Здравствуйте! Обискал весь нет но так и не нашёл информации о сырье для буфера. Звонил в магазин и там сказали, что он применяется для второй перегонки, то есть сс. Кто нибудь может объяснить суть?
На 11-й и 22-й минутах Игорь говорит про осушение насадки буфера и понижении уровня жидкости в нем. Как такое может быть, если ФЧ колонны не изменялось (4) и соответственно поток флегмы все так-же идет в буфер???
По мере снижения спиртуозности в кубе, пара летит все меньше, дальше думаю объяснять не надо
@@user-cb3zj8fi7f Надо. Речь шла о постоянном ФЧ. Постоянный отбор и постоянное ФЧ две большие разницы, дальше думаю мысль понятна?
@@mishaalex1583 речь идет о том что уровень жидкости в буфере будет понижается если стартовое в ФЧ4 не увеличивать, дак вот новый буфер решает эту проблему, за счет лифта
@@user-cb3zj8fi7f ФЧ - характеристика процесса, а не оборудования. При постоянном отборе оно само понижается. А для понижения уровня в буфере из колонны должно стекать меньше, чем испаряется нагревом через стенку. Это уже ФЧ где-то сильно меньше 1...
Ну да бог с ним, вопрос-то был Игорю.
@@mishaalex1583 выше опечатка, про ФЧ снижать->увеличивать. О чем шла речь в видео, думаю большинство поняли. Игорь не читает тут комментарии, есть тема на ХД
ЖдЁм 3030…
недожиаём до 3030года
Засыпал в ПБ кольца Рашига с царгой на 50 см вышел на 89,3 -91% спиртуозности. Поэтому и для фрукты он тоже годится.
Если в спирте сырце предварительно не отжаты головы, то буфер в первую очередь заполнится флегмой с головными фракциями, соответственно головы будут размазаны по всему погону)))))
чтобы этого избежать надо открыть краник от буфера в куб и закрыть его после отбора голов. Плюс использовать царгу пастеризации :)
Думаю, что высокая спиртуозность наоборот будет выталкивать легкокипящие фракции в первую очередь, а все остальное в хвосты.
Откуда вы это берете? Я не думаю, что те кто работал с буфером, пишут о размазаных головах. Тарелки в буфере ,при отборе голов не работают,все летит выше,возвратная флегма сливается обратно в куб,т.к слив буфера открыт.Иногда можно пропустить работу на себя ,сразу начать отбор легких фракций,можно порциально,но это как говорит Автор скорее для перфекционистов.
Флегма не может лететь обратно в куб, т.к. стоит отбойник, который сбрасывает ее в буфер. Из буфера она попадает в куб через перелив, который начинается только после полного заполнения буфера. Головами.
Те кто работает с буфером ясное дело будут его расхваливать, иначе они будут просто лохами, купившими за свои деньги лапшу себе же на уши. Кто-нибудь из них делал анализ проб по ходу погона и сравнивал с таковыми же при классическом методе?
я всегда закрываю слив ПБ после отбора голов, (снижая тем самым на этом этапе работы УС системы ПБ+РК). Приспособил для этого клапан с реле времени на 6 часов.
Получается бку 099 с буфером 2020 работать не будет????
кит с эффектом "турбо баблс'' думаю можно будет сделать самостоятельно из обрезка нержовой трубы с диаметром 60-70 мм. центритровать кусочками рпн
Можно конечно, но нужно же продавать киты, а не обучать как их сделать самостоятельно.
Автор вы что то сморозили про ФЧ... Нужно переснять. Стыдно такое коментировать.
интересно, заработала эта приблуда? Слишком много там надуманного и не очевидного, на мой взгляд.
Игорь, когда ждать буфер для дистилляции?
Нижний узел отбора ппо цене качеству работы лучшее из возможного
Здравствуйте. Объясните непонятливому, и всё таки этот буфер не буде пропускать изоамилол? Т.е если после буфера я поставлю пару тарелок, у меня получится хороший дистиллят из зернового сырца, без изиков?
Ну по идее,если изики сидят по Габриэлю,то тогда получается буфер это выход для того чтобы делать качественный спирт
И как я понял проще мне купить буфер (дешевле)чем хорошую автоматику отхомдисятиляр
Прибольшое СПАСИБО, главное, доходчиво )))
Очень интересное интервью, спасибо Вам и Игорю👍
Игорь Браво!!!
Доброго дня. Если я правильно понял, то хитростей здесь не много...
1. Ваш буфер работает как промежуточный перегонный куб, а куб в определённый момент начинает работать как парогенератор.
2. Из других Ваших видео я заметил завышенную мощность нагрева, для увеличения возвратной флегмы и поддержания работы буфера...
3. Завышенное флегмовое число в вашем случае необходимо для стабильной работы комплекса от начала до конца прогона, то есть для новичков без какой либо автоматики...
4. Вы используете увеличенную СПН, чтоб не было захлеба и флегме было проще упасть в буфер, соответственно разделительная способность колонны падает, так же как и удерживающая способность всей колонны, но компенсирует это Ваш буфер...
5. Для работы буфера необходимо затрачивать дополнительное кол-во энергии, и его работу можно будет реально ощутить, когда температура в кубе будет около 92 (у каждого по разному), а оборотных спирт в объёме уменьшится, до этого момента его работа не очень нужна....
Если я в чем-то не прав, прошу не пират, а поправить... В ваших видео много нужной информации для меня отсутствует, сколько времени (точно), если лучше то на сколько (в процентах или ещё как), для меня очень мало цифр... Спасибо, с уважением к Вашим трубам.
"куб в определённый момент начинает работать как парогенератор."
-НЕТ. жидкость в буфере начинает кипеть, потом газ лифтом переливаться на насадку в буфере. Сама насадка (мокрая) продолжает работать как фильтр для восходящих паров воды и сивухи из куба.
@@molo4nijmyss слабовато пояснение.... Исходя из моей практики достаточно термоконтроллера по температуре в верхней части колонны и правильно настроено рк... Буфер в данном случае компенсирует падение скорости прогона в конце завышенной мощностью в начале,... Или я ошибаюсь... (закон сохранения энергии). То есть лучше использовать спн вместо высоты буфера, + старт стоп по температуре и дело в шляпе..... и это по цене будет дешевле, на много...
@@molo4nijmyss у меня товарищ идёт по пути Игоря, я иду по другому, у меня с ним аналогичные вопросы, я использую оборудование другого производителя, но его никому не навязываю и не рекламируют, и Игоря заслуги не принежаю, интересно, прав я или нет... У меня ответы есть на мои вопросы... Хотелось из вне... Есть плюс в оборудовании Игоря, но не все его понимают, а он молчит и именно об этом он не хочет рассказывать, а я их знаю...
Не нужен этот буфер. Это просто деньги на ветер!!!
я готов предоставить площадку для альтернативного и обоснованного мнения. Если есть что сказать - пишите на azbukavinokura@gmail.com
обсудим детали
Может и не нужен, а мне с ним не нужна автоматика. Стоит только защита от отключения воды. Настроил отбор, пошел на работу, головы отобрались, настроил отбор тела и лег спать, проснулся - все ок. За погон собираю по 12-16 литров товарного спирта (как пойдет). И да, у автоматики в такую жару есть один недостаток, она вырубается, у меня даже РМЦ тупо вырубается в такую жарень (РМ-2М вообще загнулся (просто погас) и поехал в ремонт), приходится провода тянуть в прохладную комнату. Старт-стоп от Шульмана тоже есть, просто отложил его в сторонку. Тут дело сугубо индивидуальное, в скорости может выигрыша то и нет, но по мне нет заморочек со снижением отбора... не вижу смысл просыпаться, чтобы крутить кран из-за щелчков клапана. Самое главное - это система безопасности, остальное все на личное усмотрение.
@@sergeymineev216 я вот то-же думаю о покупке, буфера то-же где-то слышал что автаматику убрал в сторонку буфер работает отлично, правда это или нет ,собираю информацию?
@@user-iv5qw9zf5q Добрый вечер. Пишу с другого аккаунта. По поводу буфера - да, от автоматики я отказался. Чисто теоретически при отборе голов у буфера должен быть переток обратно в куб, т.е. должна быть трубка перелива, я вварил в куб трубочку под шланг, которую перекрываю зажимом гофмана при отборе тела. Но народ головы отбирает и без перетока и вроде как у них получается, но ГХ у них на спирт нет. Я ориентируюсь на ГХ, могу сказать так: колонна 2 дюйма, насадочная часть СПН 3*3 десятигранка, высота насадки 1.5 метра + буфер + царга пастеризации. Спирт на выходе получаю выше альфы по примесям, но есть одно НО. Если допустим у нас идет отбор с неизменной скоростью, то по достижении в буфере 80 градусов в отборе неприменно будут хвосты в не большом количестве. Если же собирать спирт из колонны в момент начала опустошения буфера - то хвостов не будет совсем. Но если даже упустить момент с сменой тары, то на общем отборе количество сивухи все равно укладывается в допуски госта по альфе. Т.е. буфер на 100% всю сивуху не осаживает у себя, но то что скорость отбора одна и та же весь погон - это факт. Грею 1.8 кв, собираю 1.1 литра в час (можно сделать больше, но скорее всего скажется на качестве). Я собираю по 12 литров спирта с погона, т.е. в один день собираю головы, почти весь день, второй запускаю сутра на отбор, а вечером закрываю краник, стоит только автомат на случай отключения воды, чтобы не было пожара.
@@isamogon спасибо большое у меня то-же, 1,5 насадочный части 3,5×3,5, только у меня 3 дюйма и подаю я з кв, будет ли он работать при такой мощности не захлебнется ли?
Если видео смотрит новичок, то не поймёт для чего предназначено данное оборудование. Необходима вступительная часть. Для ректификации, в основном, для сахара.
Вначале спича Игорь сказал что это вариант буфера 2020 для ректа!А для дистилляции какой будет???
Такой же, там внутри насадка меняется, вместо СпН по умолчанию 4*4, можно докупить вкладыш из нержавейки, или из меди, для дистилляции.
@@djedaymystic тарелки.
Доп.оборудование на механическом приводе...😂😂😂
Работать будет по теории все верно...но это же переодичка...и ее надо развивать автоматикой непосредственно в буфере устанавливать термопары ,подогреватели тогда все будет работать.
А так процес описаный при постоянных вводных ,а этого не может просто быть!!! Тем более без автоматич.поддержании температуры в буфере методом разогрева или охлаждения.
Итог. Невозможность ректификации различных видов сс,но мы же стремимся к спирту!! Это и доказывает,что процесс проходящий в данном девайсе не постояннен и смещается в различных направлееиях...Сахар-как самый простой продукт дробится ,а вот остальные нет.
p.s. заполнение нижнего резервуара насыщеной флегмой форумчане давно освоили,тут лиж очередной девайс за деньги.принцып тот же!
Вкусовые качества изменятся однозначно,но.... это из за того думаю чтотчерез резвуар с подготовленой флегмы меньше проходят примеси из сс!!
Не думаю ,что стоит развивать.
Начинать надо с сырья,воды, брожения,отстаивания и первый перегон.. тогда девайс этот и не нужен будет.
ЧИСТО МОЕ МНЕНИЕ!!!
Короче гигантская тарелка снизу типа борбатера.
а тандемный буфер ЭТО БОМБЕШНО!
Сначала старый был бомбешный отличался от Польского продвинутым !Но как оказалось в данный момент в 2020 что Польский был насадочный правильный!!!Теперь три тысячи и ты опять в Польше обалдеть от радости!!А воб ще непонятная приблуда без четкой инструкции ,типа догадайся сам .........)))Что то она отжимает типа до воды но по моему используя польский в кавычках не экономия а большие потери заливаешь одно а получаешь совсем мало.........)))(Не советую.......)))
@@Romek2098 Привет! С наступающим НГ! 2020 Вещь стоящая ! незнаю идеальная ли? Но 3 погона с этой
приблудой меня весьма порвд
овали..Жаль что исполнение закза подзатянулось.
В любом случае изобретателю всех благ долгих лет жизни и новых открытий!
@@user-pl3vr7jk7h Привет Взаимно с Наступающем!Самое главное не железяка а конечный результат !А конечный сколько я его не испытывал с разными брагами был мягко скажем не в дугу!!!Но пробуйте экспериментируйте как говорит Игорь Семеновичем кто как хочит так и д .......т.....)))Всех с Новым Годом!!!
Случайно посмотрел ролик. Удивило то, что вы говорите о каком- то патенте на «рацпредложение». Ничего не изобретено. Тогда уж покрасьте иглу зингера и подайте заявку на получение патента на авторство.
50-литровый куб, Польский буфер 3 литра (первое опробование), Медная тарельчатая колонна и дефлегматор. Спирт сырец (как обычно ) сделал спиртуозностью 18 градусов. Буфер так полностью и не заполнился (примерно на 2 см) При начале отбора тела тонкой струйкой- буфер начал осушаться... Куб с ТЭНом 3кВт, на себя работала на 50% и отбор так же начал на этой мощности. Что не так?
не достаточное флегмавое число, не достаточное охлаждение дефлегматора, что одно и тоже, а по факту выкиньте свой польский буфер и ничего не изменится, потому как хрень это.
@@user-qu9ny3im2e Да нет, второй прогон показал что всё работает отлично- это я просто растыка, использовал СС малой крепости.
ЗДравствуйте ,Вы изВолгограда?хотелось бы пообщатся
Спасибо за труд, но боюсь тут больше маркетинга. Хотя информация для размышления и кругозора пригодится!
Кому нужна скорость? Качество нужно! Для себя понял, работая на буфере, брать пищевой, до снижения уровня в буфере, далее для омывайки. ну чего жадничать, мне и этого не выпить. Работать в наше время надо а не пить.
Где видео демонстрации буфера?
да ведь давно уже было на канале Шульмана
Где купить ?
на сайте у них должен быть в каталоге. так думаю.
Это не паро-лифтовой насос, а циркуляционный контур. Подъёмная сила возникает из-за разности плотностей жидкости и паро-жидкостной смеси.
Аквариумисты знают этот насос. Камешек аэрации заключаем в трубку, пузырьки под действием выталкивающей силы устремляются кверху, захватывая в тесном канале с собой воду и поднимают её до уровня выше зеркала воды в аквариуме. На основе такой самоделки делают простейший фильтр для очистки воды от всякого мусора и рыбьих какашек :). Просто, из подручных материалов и достаточно эффективно. А что там - газ или пар, разницы большой нет. Пар - газообразная фаза жидкости. Правда, если на пути пузырьков окажется какой-нибудь радиатор, или область жидкости с более низкой температурой, то паровые пузырьки будут "схлопываться" из-за конденсации пара. С воздушными такого не происходит, ессно.
@@alexey_stashchenyuk в детстве делал такой фильтр для аквариума , в журнале Юный техник этот эффект назывался Эрлифт.
@@Rescuer144 Точно, эйрлифт (airlift)
По сути с китом буфер стал обычной тарелкой, только очень большой.
Низ буфера можно сделать на конус (или уменьшить нижнюю часть буфера по диаметру) ,для поддержания достаточного по высоте уровня флегмы - гораздо меньше останется остаток в буфере.
Это уже будет буфер 3.0
Это будет следующий этап модернизации буфера .
Из личного опыта , в буфере ничего кроме высококипящих составляющих ничего нет и быть не может сделайте градиент температур и вы приятно "удивитесь "
когда КИТ в продаже появится
Як купити цей буфер в Україні?
Не совсем понял объясните мне пожалуйста? Польский буфер 3 литра куб 37 литров сколько у меня в кубе должно быть налито спирта сc- 40 % минимально,? и нужны ли в моем случаи шарики в буфер подкидывать?Я так понимаю что в баке должно быть не меньше 30 литров сс -40%?Если я залью 15 литров сс-40% в 37 литровый бак то буфер работать правильно не будет?
ну прямо в видео же была указана вилка обьемов буфера от обьема куба(речь идет именно про обьем кубовой навалки, вы правильно думаете).. Ну и что сложного посчитать? вам показать где на калькуляторе кнопки?
@@miggszzz А вот и не правилен ваш ответ!Спросите в Игоря Семеновича он вам раз толкует!Зря умника разрываете из себя.........)))
@@Romek2098 Вы вообще вменяемы? Вы спросили про цифры.. Вам сказали что в видео цифры указаны... при чем тут разыгрывание и прочая хрень? Если вы не видите, того что есть в видео, то это сугубо ваши личные проблемы.. Раз он толкует, или два... при каком "приборе" имеет отношение Шульман к вашему вопросу???
@@miggszzz А ты че шибко грамотный?
Цифры мне без таких как ты соплей давно из весны! а нюансы...Ты сам полудурок.....
Эта старая тема называется ММЦ всё то же самое, только вместо тарелок трубки, что на много эффективней.
Таки я не понял,поясните мне чем отличается буфер от ММЦ
Дешевле просто уменьшить отбор на рк
Все не так красиво, как расписывает тов. шульман. ОТК и т.д... Оборудование от шульмана по качеству конструктор - сделай сам, очень много халтуры. А насчет электронники - сгорела на третьей перегонке, видео и все чеки есть.
даже не представляю сколько будет стоить сие дивайс
Да почти как и старый) В районе 10000, в зависимости от объёма
о как теперь он в польский буфер еще и систему торнадо добавил) ну думаю будет работать теперь еще круче .
Не циклон?
@@user-up3br5zx2h похожая система у колонны торнадо от доктор губер
Талантливый мужик конечно. В США он был-бы Джобсом, Гейтсом или Илоном.