Génial, ça fait longtemps que je me demandais comment en réaliser ! 🤗 maintenant je sais et je vais dès demain le faire car je n'ai plus de sirop de canne ! 🤗 Merci Philippe 😉 😘
Bonsoir Janyne, c'est si simple et si bon ! Certains le font avec du sucre et de l'eau mais c'est du sucre de betteraves et donc moins bon que le sucre de canne.Tiens-moi au courant ;) Bon week-end ;)
Salut Sonia, j'ai déjà essayé en faisant mon sirop aussi mais je préfère le sucre de canne plutôt que celui de betteraves. De plus la texture et le dosage de sucre est parfait avec le sirop de canne ! Bon WE
Bonsoir Philippe. Elle est bien sympa cette recette de sirop de menthe. Personnellement, je ne consomment pas de sirop, mais je ferais volontiers une exception pour celui-ci fait maison, avec de la menthe de ton jardin, petit veinard 😉 et sans colorant. Tu as d'ailleurs entièrement raison ! Merci beaucoup et bon week-end. 🙂
Bonsoir Chantal, franchement quand tu goûtes ce sirop tu as l'impression de manger de la menthe fraiche ! C'est vraiment délicieux. La menthe pousse si vite que ça permet de l'utiliser avant qu'elle ne monte à graines ! Merci pour ton commentaire et bon week-end ;)
Coucou Philippe. Oui c'est exact. Ça pousse comme du chiendent comme on dit chez moi. J'habite maintenant en appartement et je pourrais peut être en mettre sur le bord de ma fenêtre dans un pot. J'ai très envie d'essayer cette recette qui n'a sûrement rien à voir avec les sirops du commerce qui sont pleins de colorants. 😉 Bonne journée. 🌼
Merci pour cette recette, pouvez vous me dire si on peut adapter cette recette avec d'autres plantes comme par exemple les fleurs de sureau ou autres ? merci pour votre retour
Bonjour, je n'ai jamais fait cette recette avec d'autres plantes que la menthe mais je pense qu'on doit pouvoir sans aucun problème. En fait, le principe ici est d'aromatiser un sirop avec une décoction d'une plante. Pour le sureau je ne peux pas t'aider... Désolé et à bientôt 😘
Bonjour, j'ai fait ce sirop avec la menthe du jardin,il est excellent. Est il possible de faire du sirop de concombre ? Si oui, auriez vous une recette ? Merci.
Bonjour et merci pour ce retour. Avec la menthe du jardin c'est top ! Quant au sirop de concombre... Je ne savais même pas que ça existait ! 🤣 A bientôt 😘
Merci beaucoup pour cette très bonne recette tres bien expliqué bon courage merci est-ce que ont peut mixer une fois refroidi y aura peut être plus de goût mais si non j'adore ce sirop avec de l'eau pétillante bonne fin de journée
Bonjour et merci pour ton commentaire. Inutile de mixer car ça va créer des impuretés dans le sirop et au niveau goût ce n'est pas la peine. Si vraiment tu veux plus de goût ajoute un peu plus de feuilles.
@@soniasusini9342 Bonjour Sonia, j'ai fait un autre sirop citron-gingembre qui plait beaucoup si ça t'intéresse en voici le lien :ua-cam.com/video/SPHZ0QCz0nk/v-deo.html
Coucou Philippe, elle est belle la menthe de ton jardin 👏 j'adore la menthe, mais pas en sirop du commerce. Je vais essayer ta recette naturelle ! Merci bon week-end, moi j'ai repris le rythme normal, 35 h/ semaine...😊😴🌞
Hello Kamilia, oui cette année la menthe est magnifique et nous n'avons pas pu faire de mojito-party !^^ Tiens-moi au courant si tu testes. Chouette l'épidémie se calme donc tu retrouves une vie plus calme, c'est tant mieux ! Bon WE ;)
Coucou Philippe, quand on voit la couleur des sirops qu'on achète bourrés de colorants et la couleur réelle du sirop de menthe fait maison, alors y a pas photo !
Salut Mary, tu as raison. Les sirops industriels sont faits avec des arômes et des colorants. Ils ne contiennent pas de fruits ni de plantes !!! Merci pour ta visite et bon WE ;)
Bonsoir Philippe , je vis aux USA ..pouvez vous me dire combien de sucre en poudre et combien d'eau pour faire votre sirop de menthe ?? merci beaucoup d'avance ...votre menthe et tres tentente @!!!
Bonjour Philippe nouvel abonné sur votre chaîne que j'adore merci pour toutes vos recettes pourriez-vous me dire s'il est possible de faire ça avec de la menthe poivrée aussi merci
@@lacuisinedephilippe-a bouteille en vert, fouet casserole etc😂 Avez-vous un site particulier où vous fournir pour un montant pas trop onéreux et surtout de qualité? Sinon tanpis je me débrouillerais.
Bonsoir Philippe, encore merci pour cette idee géniale, vu que nous sommes en période de la menthe... Es t il possible de faire le sirop nous même... Encore merci
Bonsoir, bien sûr tu peux faire ton sirop toi même avec du sucre et de l'eau. Avec ce sirop de canne la consistance et le dosage sont déjà bons. De plus, c'est du sucre de canne que je trouve meilleur que celui de betterave ;)
Bonjour Béatrice, je trouve le sirop de canne en grande surface au rayon des alcools (rhum, vodka,...) c'est un ingrédient utilisé pour les mojitos et autres cocktails. J'ai une recette de nougat glacé qui sortira dans l'été mais je ne l'ai pas encore programmé !
Ça y est j'ai fait le sirop, c'est génial 💡 surtout que ma menthe est un peu poivrée, délicieux 😋 🎈 😘 merci Philippe mais aurais-tu, par hasard, une recette de limonade pour aller avec ??🤔😙🐥😘
Bonjour Janyne, merci pour ce retour sur ce sirop. Le gout diffère en fonction du type de menthe et ça c'est génial. Je dois avoir dans mon "tas" de recettes familiales une recette de limonade, je vais regarder mais je ne te promets rien ! Limonade + sirop = attention le sucre ! Bon week-end ;)
Salut Alain, je conserve le sirop dans une bouteille bouchée au frigo. Il se garde plusieurs jours sans soucis. Personnellement j'en ai gardé plus d'un mois sans aucune altération.
Salut, en effet, lorsqu'on a un jardin on a souvent de la menthe en grosse quantité et qui finie par monter à graines. Tu vas adorer ce sirop ! Tiens-moi au courant ;)
Bjr votre recette à l’air top , par contre je me demande on ne fait pas infuser la menthe dans de l’eau ? Et autre question vu que j’ai bcp de menthe combien de temps peut on conserver le sirop ? Au passage merci pour votre recette du tiramisu fraises c’est une vraie tuerie 😉
Bonjour, non l'infusion se fait uniquement dans le sirop de sucre. Le sirop se garde quelques semaines en le stockant de préférence au frigo. Merci pour le retour sur le tiramisu, c'est vrai qu'il est bon ! A bientôt 😘
Salut, le sirop se converse plusieurs semaines au frigo et bouché. On peut faire d'autre parfum notamment citron gingembre dont tu trouveras la recette en suivant ce lien : ua-cam.com/video/SPHZ0QCz0nk/v-deo.html
bonjour j ai fait mon sirop de menthe fraîche vraiment très très bon . fait pareil avec la verveine super bon aussi et je vais essayer le sirop de citron
Salut Phil, Hoo t'as pas pensé à mettre une ou deux belles feuille de menthe dans la bouteille ? Ça c'est pas bien 😇 😂 Belle recette Phil merci. Et avec de la menthe poivrée, je me demande ce que ça donnerais .... && Push blue !
Salut Silinux, non je n'ai pas pensé à mettre des feuilles dans la bouteilles !^^ Le sirop est vraiment bien parfumé. Si tu testes la menthe poivrée je suis preneur de tes impressions. Bon week-end ;)
*Un véritable sirop de menthe sans edulcorant, magnifique, j'ai hâte de la tester j'ai plein de menthe sur mon balcon*
Salut, en effet c'est la solution pour pas gaspiller la menthe qui finit par monter à graines !
Bon WE
Un vrai délice et naturel ! Fait et refait... j’adore ! Merci Philippe !
Merci ;)
Bonjour,
Excellent sirop.
J’en ai fait plusieurs bouteilles cette été.. pour tous!
Et j’en refait pour maintenant.
Merci beaucoup..
Bonjour, merci pour ce retour. Tu as encore de la menthe au jardin ? A bientôt 😘
testé et approuvé, un régal ce sirop, et je préfère avec le sirop de canne que du sucre blanc, donc super, merci de ce partage
Merci pour ce retour, c'est vrai qu'avec le sirop de canne c'est top. A bientôt 😉👍
Génial, ça fait longtemps que je me demandais comment en réaliser ! 🤗 maintenant je sais et je vais dès demain le faire car je n'ai plus de sirop de canne ! 🤗
Merci Philippe 😉 😘
Bonsoir Janyne, c'est si simple et si bon ! Certains le font avec du sucre et de l'eau mais c'est du sucre de betteraves et donc moins bon que le sucre de canne.Tiens-moi au courant ;) Bon week-end ;)
Cc philippe je l ai déja fais .mais j ai fais moi même le sirop de sucre moitié eau moitié sucre . Merci pour le partage. A plus
Salut Sonia, j'ai déjà essayé en faisant mon sirop aussi mais je préfère le sucre de canne plutôt que celui de betteraves. De plus la texture et le dosage de sucre est parfait avec le sirop de canne !
Bon WE
Merci beaucoup pour cette recette mais petits-enfants vont être vraiment content bonne journée
Bonjour, même les grands vont se régaler !^^ Merci pour ton commentaire ;)
Wow merci pour ce tuto, ton sirop a l'air délicieux !! Je vais tenter ta recette au plus vite, merci ☺
Merci beaucoup 😋 tu verras ce sirop est délicieux et si facile à faire ! A bientôt 😘
Vous êtes troooop fort 💪💪!!! Du sirop maison. 👏👏 je testerai et vous tiendrais au courant. Bon week-end.
Et oui c'est facile et délicieux. Pas de produits chimiques !
Bon week-end 😘
Bonsoir Philippe. Elle est bien sympa cette recette de sirop de menthe. Personnellement, je ne consomment pas de sirop, mais je ferais volontiers une exception pour celui-ci fait maison, avec de la menthe de ton jardin, petit veinard 😉 et sans colorant. Tu as d'ailleurs entièrement raison ! Merci beaucoup et bon week-end. 🙂
Bonsoir Chantal, franchement quand tu goûtes ce sirop tu as l'impression de manger de la menthe fraiche ! C'est vraiment délicieux. La menthe pousse si vite que ça permet de l'utiliser avant qu'elle ne monte à graines !
Merci pour ton commentaire et bon week-end ;)
Coucou Philippe. Oui c'est exact. Ça pousse comme du chiendent comme on dit chez moi. J'habite maintenant en appartement et je pourrais peut être en mettre sur le bord de ma fenêtre dans un pot. J'ai très envie d'essayer cette recette qui n'a sûrement rien à voir avec les sirops du commerce qui sont pleins de colorants. 😉 Bonne journée. 🌼
Bonjour Phil, excellente idée cette recette, merci Phil, je vais faire comme toi, pas de colorant 😉
Salut Soso, oui la couleur on s'en fiche mais prenons soin de notre santé ! Bon WE ;)
Merci pour ce partage 👏👏🌻
Merci à toi ;)
Coucou Philippe 🤗
Une belle idée avec le sirop 👍🏿
Bon week-end ciao 👋
Salut Brigitte, merci pour ta visite.
Bon week-end ;)
Génial c est vraiment une super recette et tellement simple un grand merciiiiii:-)cfff
Salut, oui c'est aussi bon que c'est simple !
Merci à toi et bon we ;)
Merci pour cette recette, pouvez vous me dire si on peut adapter cette recette avec d'autres plantes comme par exemple les fleurs de sureau ou autres ? merci pour votre retour
Bonjour, je n'ai jamais fait cette recette avec d'autres plantes que la menthe mais je pense qu'on doit pouvoir sans aucun problème. En fait, le principe ici est d'aromatiser un sirop avec une décoction d'une plante. Pour le sureau je ne peux pas t'aider... Désolé et à bientôt 😘
Merci pour le partage 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺
Avec plaisir 😘
Coucou je viens de faire du sirop J en avais déjà fais. Au top 👌👍👍👌💋💋
Coucou Françoise, génial et merci pour ce retour. La menthe de mon jardin est magnifique il faut que j'en fasse aussi !😘
@@lacuisinedephilippe-a moi il faut que ça repousse. Car 100 gr très volumineux lol à bientôt 💋💋💋👍👍👍👍
Merci beaucoup pour ce partage..... j ai plein de menthe 🥰🥰
Salut, merci à toi. Tu vas pouvoir t'occuper ce week-end ;)
Bonjour, j'ai fait ce sirop avec la menthe du jardin,il est excellent.
Est il possible de faire du sirop de concombre ? Si oui, auriez vous une recette ? Merci.
Bonjour et merci pour ce retour. Avec la menthe du jardin c'est top !
Quant au sirop de concombre... Je ne savais même pas que ça existait ! 🤣
A bientôt 😘
Merci beaucoup pour cette très bonne recette tres bien expliqué bon courage merci est-ce que ont peut mixer une fois refroidi y aura peut être plus de goût mais si non j'adore ce sirop avec de l'eau pétillante bonne fin de journée
Bonjour et merci pour ton commentaire. Inutile de mixer car ça va créer des impuretés dans le sirop et au niveau goût ce n'est pas la peine. Si vraiment tu veux plus de goût ajoute un peu plus de feuilles.
@@lacuisinedephilippe-a merci beaucoup pour votre réponse salut d'Algérie
je vais faire se sirop naturel avec deux sortent de menthes que j'ai humm merci pour cette belle idée
Bonjour Annie, bonne idée l'association de 2 menthes différentes. Tu me diras ce que ça a donné.
@@lacuisinedephilippe-a bien entendu tu le sais bien....
Bonjour et merci pour ce partage
Sirop fait et validé ! Simple et facile
Bonjour et merci pour ton commentaire. A bientôt 👍😘
@@lacuisinedephilippe-a j'en ai refait aujourd'hui à la demande générale de toute la famille 😉😀
Je garde votre recette précieusement
@@soniasusini9342 Bonjour Sonia, j'ai fait un autre sirop citron-gingembre qui plait beaucoup si ça t'intéresse en voici le lien :ua-cam.com/video/SPHZ0QCz0nk/v-deo.html
Je ne vais pas tarder à le faire Merci Philippe
Bonjour, bonne idée ;)
Coucou Philippe, elle est belle la menthe de ton jardin 👏 j'adore la menthe, mais pas en sirop du commerce. Je vais essayer ta recette naturelle ! Merci bon week-end, moi j'ai repris le rythme normal, 35 h/ semaine...😊😴🌞
Hello Kamilia, oui cette année la menthe est magnifique et nous n'avons pas pu faire de mojito-party !^^
Tiens-moi au courant si tu testes.
Chouette l'épidémie se calme donc tu retrouves une vie plus calme, c'est tant mieux !
Bon WE ;)
Merci pour cette recette 😍😍😍😍
Merci à toi. Bon WE ;)
Super Philippe je vais le faire merci 😊
Bonjour Paulette, tu as encore de la menthe ?
Oui
Coucou Philippe, quand on voit la couleur des sirops qu'on achète bourrés de colorants et la couleur réelle du sirop de menthe fait maison, alors y a pas photo !
Salut Mary, tu as raison. Les sirops industriels sont faits avec des arômes et des colorants. Ils ne contiennent pas de fruits ni de plantes !!!
Merci pour ta visite et bon WE ;)
Merci beaucoup pour le tuto .
Le sirop est délicieux 😍
Merci beaucoup 😋 Ma menthe est quasiment prête à être cueillie, j'ai hâte de faire du sirop 😘
Bravo! Je le ferai c est simple❤
Et vraiment délicieux, la bouteille m'a fait la semaine....
On peut faire pareil avec le sirop de fraise ?
merci
Bonjour, non pas du tout. Il faire un coulis que tu filtres finement et l'ajouter au sucre.
Bonsoir Philippe , je vis aux USA ..pouvez vous me dire combien de sucre en poudre et combien d'eau pour faire votre sirop de menthe ?? merci beaucoup d'avance ...votre menthe et tres tentente @!!!
Bonjour, pour faire le sirop maison il faut mettre 1kg de sucre de canne et 1/2 litre d'eau
Bonjour Philippe nouvel abonné sur votre chaîne que j'adore merci pour toutes vos recettes pourriez-vous me dire s'il est possible de faire ça avec de la menthe poivrée aussi merci
Bonjour et bienvenue sur la chaine, le sirop marche avec toutes les menthes. Seul le goût change un peu.
Tiens-moi au courant ;)
Bonjour Philippe,
Quel est la marque de vous ustensiles?
Ou vous fournissez vous?
Merci par avance.
À plus
Bonjour, tu parles de quels ustensiles ?
@@lacuisinedephilippe-a bouteille en vert, fouet casserole etc😂
Avez-vous un site particulier où vous fournir pour un montant pas trop onéreux et surtout de qualité?
Sinon tanpis je me débrouillerais.
excellente recette petite question est ce qu'il y aurait une recette pour utiliser les feuilles Merci d'avance
Bonjour, tu parles des feuilles qui ont infusées ?
@@lacuisinedephilippe-a oui
Hummmm 😋👍🏻. Merci Philippe .
Merci ;)
Cool merci❤
avec plaisir 👍😉
Merci je vais essayer.
Bonjour, ok tiens-moi au courant ;)
Bonsoir Philippe, encore merci pour cette idee géniale, vu que nous sommes en période de la menthe... Es t il possible de faire le sirop nous même... Encore merci
Sirop de sucre bien sûr
Bonsoir, bien sûr tu peux faire ton sirop toi même avec du sucre et de l'eau. Avec ce sirop de canne la consistance et le dosage sont déjà bons. De plus, c'est du sucre de canne que je trouve meilleur que celui de betterave ;)
Ok merci je te fais confiance évidemment .. merci pour ta réponse
Oh la belle menthe que tu as☺ tu trouve ou le sirop de canne ? Connais tu une recette de nougat glacé?
Bonjour Béatrice, je trouve le sirop de canne en grande surface au rayon des alcools (rhum, vodka,...) c'est un ingrédient utilisé pour les mojitos et autres cocktails.
J'ai une recette de nougat glacé qui sortira dans l'été mais je ne l'ai pas encore programmé !
Ça y est j'ai fait le sirop, c'est génial 💡 surtout que ma menthe est un peu poivrée, délicieux 😋 🎈 😘 merci Philippe mais aurais-tu, par hasard, une recette de limonade pour aller avec ??🤔😙🐥😘
Bonjour Janyne, merci pour ce retour sur ce sirop. Le gout diffère en fonction du type de menthe et ça c'est génial.
Je dois avoir dans mon "tas" de recettes familiales une recette de limonade, je vais regarder mais je ne te promets rien !
Limonade + sirop = attention le sucre !
Bon week-end ;)
Merci pour cette recette je vais la réaliser ! J’ai une question, combien de temps peut-on le conserver et dans quelles conditions ?
Salut Alain, je conserve le sirop dans une bouteille bouchée au frigo. Il se garde plusieurs jours sans soucis. Personnellement j'en ai gardé plus d'un mois sans aucune altération.
Merci !
Merci pour cette recette. Combien de temps peut-on conserver ce sirop?
Bonjour et merci pour ton commentaire. Ce sirop se garde un mois sans soucis au frigo à condition que la bouteille soit bien bouchée.
C'est un peu bête mais j'avais jamais pensé à faire mon sirop moi même : je vais essayer ça dès ce week-end !
Salut, en effet, lorsqu'on a un jardin on a souvent de la menthe en grosse quantité et qui finie par monter à graines. Tu vas adorer ce sirop ! Tiens-moi au courant ;)
Bjr votre recette à l’air top , par contre je me demande on ne fait pas infuser la menthe dans de l’eau ? Et autre question vu que j’ai bcp de menthe combien de temps peut on conserver le sirop ? Au passage merci pour votre recette du tiramisu fraises c’est une vraie tuerie 😉
Bonjour, non l'infusion se fait uniquement dans le sirop de sucre. Le sirop se garde quelques semaines en le stockant de préférence au frigo.
Merci pour le retour sur le tiramisu, c'est vrai qu'il est bon !
A bientôt 😘
@@lacuisinedephilippe-a très bien merci bcp je vais en faire dans la semaine . Bonne journée
@@martinemartine9517 ok tiens-moi au courant 👍😘
@@lacuisinedephilippe-a alors fait auj , une vraie réussite j’en referais c’est sur ☝️
@@martinemartine9517 Merci pour le retour. A bientôt 😘
Bonjour filip une abonné de plus depuis le Sénégal
Bonjour et bienvenue sur la chaine. Coucou à tous les sénégalais !
Bonjour Phillips quelles sont les quantités pour faire son sirop de canne ? Merci
Bonjour, tu mets tant pour tant c'est à dire 1kg pour 1 litre.
@@lacuisinedephilippe-a Merci !
Peut on faire pareille avec des oranges
On doit pouvoir en faisant infuser les zestes, cependant je n'ai jamais essayé.
N est-ce pas trop calorique le sucre de canne ?
Bonjour, non pas plus que le sucre de betteraves. Il suffit de mettre moins de sirop dans ton verre !^^
La cuisine de Philippe Bonjour .Ok chef 👍🏻
Le sirop de menthe on peut le conserver combien de temps
Est ce que on peut le faire avec d autre friuts et le temps de conservation merci
Salut, le sirop se converse plusieurs semaines au frigo et bouché. On peut faire d'autre parfum notamment citron gingembre dont tu trouveras la recette en suivant ce lien : ua-cam.com/video/SPHZ0QCz0nk/v-deo.html
bonjour j ai de la menthe dans mon jardin de vais en faire merci bcp
Bonjour, bonne idée ! Tiens-moi au courant si tu testes ;)
@@lacuisinedephilippe-a d accord
bonjour j ai fait mon sirop de menthe fraîche vraiment très très bon . fait pareil avec la verveine super bon aussi et je vais essayer le sirop de citron
@@francoisetournier4652 Bonjour, merci pour ce retour. Bonne idée la verveine j'essayerai.
Le citron gingembre c'est une tuerie !
Bonjour, combien d eau il faut, pour 100gr de menthe et 70 cl de sirop de canne ? 1 litres. Merci
Bonjour, on met de l'eau uniquement pour le boire ! Ici il y a juste 2 ingrédients : du sirop de canne à sucre et de la menthe.
Salut Phil,
Hoo t'as pas pensé à mettre une ou deux belles feuille de menthe dans la bouteille ? Ça c'est pas bien 😇 😂
Belle recette Phil merci. Et avec de la menthe poivrée, je me demande ce que ça donnerais ....
&& Push blue !
Salut Silinux, non je n'ai pas pensé à mettre des feuilles dans la bouteilles !^^ Le sirop est vraiment bien parfumé.
Si tu testes la menthe poivrée je suis preneur de tes impressions.
Bon week-end ;)
@@lacuisinedephilippe-a Je vais demander à ma femme si il nous en reste, déjà ... Et si oui ben je te dirai ça sent souci 😉
Je ne comprends pas, mon sirop moisi après 3 semaines alors que je le mets au réfrigérateur... Vous savez pourquoi ?
Bonjour, c'est bizarre ça car j'en fais souvent et je n'ai jamais eu de problème. Essaye de changer de sirop de sucre.
@@lacuisinedephilippe-a en fait je mets du sucre en poudre de canne roux bio...
Bonsoir il faut faire pareil avec des fraises pour avoir du vrai sirop à la fraise ?
Bonsoir, non ça n'est pas la même recette car tu ne peux pas faire infuser des fraises. Il faut faire un coulis bien tamisé et incorporer le sucre.
@@lacuisinedephilippe-a serait il possible pour vous de me montrer sur une vidéo s'il vous plaie ? À moin qu'il y en a déjà peut être une ?
👍👍👍👏👏👏
Merci ;)
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merci 😘
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Merci ;)
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Merci ;)