[ Korean Table ] How to perfect a Tomahawk Steak :!
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- Опубліковано 22 сер 2024
- How to cook a delicious Korean Tomahawk steak :: camping cooking
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Taken safely on private property.
Since the meat is so thick, I first cooked it with sous vide and then tried to bake it over charcoal... There is no vacuum wrapper?
So I cooked it on a barbecue grill for about 2 hours, and then grilled it over charcoal. I cut it because it didn't overcook more than I thought, and I cooked the undercooked part in a casting pan once more and ate it. Haha, it doesn't smell very fishy and I ate it deliciously.
[ Korean Table ] How to perfect a Tomahawk Steak :!
I'm not good at cooking, but I started because I love to cook and eat. After watching the video, I hope that someone will have a little healing :)
✅Camera
-Sony A6400
✅Lens
Sony FE 24mm F.14 GM
✅Mic
-RODE VideoMic Pro Rycote
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#Tomahawk
#steak
#KoreanTable
![[#티전드] 성식영X밥굽남 레전드 토마호크 먹방🤤 소금 하나 안 뿌리고 숯불로만 구웠는데 육즙 1리터 실화냐?! | #온앤오프](http://i.ytimg.com/vi/oBgX3U-0oT0/mqdefault.jpg)
토마호크 스테이크 요놈 참 맛있네요 ...
오늘도 행복한 하루 보내세요 ㅎㅎ
Thank you so much for watching the video. Have a nice evening~!!
역시 믿고보는 영상이네요^^ 너무 잘 구우셨네요~~ㅎ
캠핑가고 싶어요^^
아 저는 요즘따라 차박이 너무 하고 싶더라구요ㅎㅎ 날씨도 선선하니.. 🥺
장비 죽이네요. ㅎㅎ 목소리도 멋있고 목소리 나오니 더 좋아요^^
말이라도 해서 밋밋한 영상이 조금은 살아나는것 같...은 저만의 생각 ㅎㅎㅎ
소고기는 증말 말할 것도 없고 소금도 맛있어보이고 마지막 라면까지ㅠㅠ 흡.. 너무 완벽합니다ㅠㅠ 구독했어요 💚
앗 댓글을 다 달았다고 생각했는데 PC로 확인해보니 미답장 댓글이 ... !! 구독해주셔서 정말 감사하구.. 내일 영상도 기대해주세요 ~!!
언젠가 떡상간두아 가주아 내맘남
가주아~~
저도 언젠가 토마호크 한번 굽는 영상 찍고 싶네요.^^
강쉪님이라면 더 먹음직스러운 스테이크 만드실거라 의심치 않습니다!ㅋㅋ
알고리즘이.날 여기로 이끌다니....맛집이네요 ㅋㅋㅋ
많이 부족한 영상에 소중한 댓글까지 남겨주셔서 정말 감사합니다 🥺🥺
편안한 하루 보내세요 💭💭
찐이네요. 딱원하는 토마호크!
토마호크는 통채로 뜯어먹어도 맛있을 것 같아요 🤣🤣 3월 달에는 4kg 대왕 토마호크로 도전 :!!
목소리 나오니까 더 좋네영~~~~! 영상 더 자주 올려주세여
저의 목소리를 영상으로 들어보면 언제 들어도 어...색하네요ㅋㅋㅋ 😂😂
토마호크 꼭 도전해보고 싶네요! 영상 잘봤습니다~
토마호크 어떻게 구워도 맛있더라구요!!
그릴 자국 미쳤네요ㅋㅋ
수비드에 비할바는 아니지만, 진짜 부드러워요 !ㅋㅋ
비주얼이 장난 아니네요... 구독합니다.^^
부족한 영상 시청해주셔서 정말 감사해요 😤😤
목소리,편집,영상미,고기...거를 타선이 없네 구독누릅니다 ㅠㅠ
아이고 부족한 영상 봐주셔서 정말 감사합니다 ...!!😤😤
침 넘어가요.. 힐링되는 좋은 영상 감사합니다☺️
부족한 영상에 댓글까지 남겨주셔서 너무 너무 감사해요...😃😃
편안하고, 즐거운 하루 보내세요!!
맨날 캠핑하는 기분 부럽다요......
혼자 먹고, 불멍하고 ... 이렇게 외톨이가 되어갑니다 😂😂
사운드 대박이네요... 맛있겠다..
영상 봐주셔서 정말 감사해요😆😆 행복한 하루 보내세요!!
놀면뭐하니 보고왔어요~~~^^ 쥔님 흥하세요~
먼 곳까지 찾아와주셔서 정말 감사해요🥺🥺
즐거운 하루 보내세요~!!
당신... 배고픈 새벽에 구독을 누르게 하는군... 고밉다 알고리즘....
이 시간에 고기는 못참지..😳😳
와 후식으로 라면은 반칙이다
라면 꿀맛..🔥
우와~ 이런 영상이~ 감사합니다.
소중한 댓글 정말 감사합니다 - !!
항상 응원합니다🎊
댓글 남겨주셔서 감사합니다_!! 오늘 하루 시원한 곳에서 맛있는 저녁 식사하세요🤗
흑흑 너무 맛있겠다……배고파서 kijul
9일이나 지난 댓글을 지금에서야 확인하다니 ... 흑흑 복숭아님 날씨 추워지고 있는데, 감기 조심하시고, 즐거운 하루 보내세요 ~!!
처음 뵙겠습니다, 안녕하세요!
매우 맛있을 것 같네요 ~😍
시각과 청각에 좋은 자극을주는 멋진 동영상입니다!
저녁 먹었는데 배가 고파 왔습니다 😆
영상 봐주시고, 댓글까지 남겨주셔서 정말 감사해요. 토마호크라는 고기는 등심 새우살 늑간살 다양한 부위를 맛볼수 있어서 좋았어요 ! 😊😊
오 좋다. 저도 언젠가는 이렇게 요리해 보고 싶네요 ^^
역시 고기는 숯불에 구워야 맛있는거 같아요 !! ㅎㅎ
내맘남님 안녕하세요 펜션가서 토마호크를 구워먹으려고 하는데 5센치 짜리 1키로를 가지고 가려고 합니다.
마땅히 리버스시어링을 진행할 장비도 없을거 같고 초반에 영상처럼 훈연하는 여건도 안되는데
일단 먼저 올리브오일 바르고 호일로 감싼다음 30분 정도 숯불에 두고 그다음 호일벗기고 숯불에 겉면 시어링만 진행해도 괜찮을까요?
진짜 영상속 고기도 새우살이 너무 선명하고 굽는방식이랑 썸네일 모든게 완벽해서 10번 넘게 본 거 같습니다 ㅠ
늦은 답변 죄송해요🤭
다이소나 온라인 몰에 고기 온도계 3천원~1만원정도면 살 수 있는데, 그걸로 온도 체크하시면서 구우시면 정말 쉬워요! 이 후에도 두꺼운 소고기 구울 때도 사용하실 수 있으니...🤭
그리고 호일도 좋지만, 바베큐 그릴 자리가 넓으시면 직화로 천천히 오래 구워도 좋아요!
두꺼운 고기는 생각만큼 쉽게 타지 않고, 익지도 않으니 천천히 하시면 될 듯합니다. 호일로 하게 되시면 온도계 꽂고 40도~45도에서 직화로 굽는게 좋을 듯 해요.
저는 알등심쪽 내부 온도 54도에서 뺏던 기억이 나네요 하핫...
답변 너무 감사합니다~ 진짜 영상 너무 재미있게 잘 보고 있습니다. 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다! 감사합니다!
따봉
1따봉 감사합니다 보라님 !!
It is Art because a yummi eat 😅😅
Thank you so much for watching my video from afar and leaving a sincere comment !! 🥰
쇼트보고왔어요 ~ 진짜 금방 떡상하실것 같아요. 구독 좋아요 박고갑니다~
부족한 영상에 댓글까지 남겨주셔서 정말 감사해요 !! 더 맛있는 영상 올리도록 노력하겠습니다 ^^
완벽한 젓가락질에 쩝쩝거리지 않는 식사매너... 그저 빛...ㅠ
아직 부족한 점이 너무나 많습니다🤣🤣
항상 더 맛있는 영상 올리도록 즐겨볼게요!!ㅎㅎ 편안한 밤 되세요😊
와사비 제품이 어디껀가요 궁금해요
마트 수산 코너나 대형마트에서 파는 팩으로 된 생와사비 입니다!
놀면뭐하니? 토마호크 영상 보고 왔어요~ 흥해라
아주 잠깐이지만 .. 뭔가 나와서 뿌듯😮
영상이 깔끔하고 고기도 미쳣서요
최재은님 부족한 제 영상 시청해주셔서 감사해요!! 이 날 촬영한게 벌써 6개월?이 넘어가는데ㅎㅎ더 맛있는 영상으로 올릴 수 있게 분발하겠습니다😋
와.. 저런 장비 이름은 뭐예요?
냄비뚜껑 처럼 닫아주고 한시간 씻 기다려서 저도 먹어보고 싶네요
좀 오래된 미군식? 화목난로 라고 해요! 창고에 찾아보니깐 있더라구요🤣
하...침 고여...
소중한 댓글 남겨주셔서 정말 감사합니다😉 편안한 밤 되시길...!!
Yummy Like 😋👌👍
Thank You !!! 🥰🥰🥰
05:10 라면 물양 보고 열라 못끓이네 라고 말하려는 순간 참았습니다 ㅎㅎ 라면은 어떻게 먹든 맛나죠잉 ㅎㅎ
ㅎㅎ 그래도 생각보단 얼큰하더라구요 🤣
댓글 남겨주셔서 감사해요. 편안한 밤 되세요!
넘 맛있겠다
소중한 댓글 남겨주셔서 감사합니다😀
영상보고 똑같이 따라해봤는데 시간 조절에 실패했어요~~ 그래도 엄청 맛있었습니다^^
저도 두꺼운 고기 구울 땐 고기 온도계를 자주 사용하는 편이에요!! 가격도 3~4천원정도 해서 하나쯤은 구비하셔도 좋을것 같아요😤😤
맛있게 드셨다니 다행입니다 후후
@@Naemamnam 감사합니다. 다음주에 또 도전하려구요. 좋은 인연 맺고 갑니다. 영상 자주 업로드 부탁드려요^^
놀면뭐하니 방송 보고 왔어요. 고기 정말 맛있어보여요
떡상 가주아
가주아
시골 감성에 고기까지ㄷㄷ
고기는 언제 먹어도 맛있다.!!
2:20 이시간대에 맥주를 뿌리는 이유가 수분기 보충이라고 써주셨는데 꼭 맥주를 뿌리는 이유가 있을까요? 일반 물이나 뭐 쥬스 와인은 안될가요? 맥주만의 이유가 궁금합니다.
그리고 수분기가 겉표면에 많으면 굽는데 방해되지 않나요?
찜 느낌으로 요리하는거라 촉촉하게 수육느낌으로 드실려고
맥주 뿌려서 조리하신 건가요?
감사합니다.
누린내 제거나 고기를 조금 더 부드럽게 하기 위함이긴 하지만, 그 외에도 키위, 파인애플, 사과쥬스로도 많이 사용하고 있어요! 아무래도 고기의 풍미를 조금 더 살리고, 누린내를 제거하기 위함에 초점이 맞춰졌던것 같습니다😊😊
@@Naemamnam 감사합니다^^
수분기가 겉표면에 있어야하는 이유는
토마호크가 다른 고기에 비해 두꺼워서 오래 구워야하는데 겉에 수분없이 구우면 겉은 바싹 타버리고 속은 덜익어버립니다
고추냉이 내성이 있으신가요? 저정도 양을 한번에... 끔찍한뎅.
아 와사비... 진짜 좋아합니다ㅋㅋ 없어서 못 먹을 정도랍니다 😌
영상 멋지네요 👍👍👍
시청해주셔서 정말 감사합니다.
날씨가 많이 덥고 습한데, 내일은 시원한 하루 보내시길...!! 😊
훈연말고 숯불에 계속 구워가는 방식으론 어떻게 하는게 제일 좋을까요 ㅠㅠ
수비드로 저온조리 후 숯불에 굽는게 가장 편하지만...! 2~3천원 하는 고기 온도계만 있으면 직화로 구워도 실패할 일은 없어요! 너무 강하지 않은 불에서 자주 뒤집어 주면서 구우시면 됩니다!
[참고로 후추를 처음부터 뿌리면 쉽게 탈 수 있으니 나중에 뿌리시는걸 추천드려요]
토마호크 디피할때 시커먼 접시이름뭔가요 탐나네요ㅎㅎ
이름은.. 북유럽풍? 원형 돌판 플레이팅입니다!! 엄청 오래 전에 산거라.. 맞을거에요!ㅎㅎ
쩐다
댓글 남겨주셔서 감사해요 아오님!!
안녕하세요. 채널S에서 방영되는 음식&주류 관련 예능 프로그램 '신과함께' 제작진입니다. 혹시 이 유튜브 영상 출처 표기 후 프로그램 자료화면으로 사용 가능할까요?
네!! 저야 영광이죠 _ㅎㅎ
댓글까지 남겨주시고 정말 감사합니다!
@@Naemamnam 정말 정말 감사합니다!!
캬 .. 쥑인다
소중한 댓글 남겨주셔서 정말 감사합니다~😊
엄청 맛있어보이기는 하는데 뭔가 엄청난 노력이 들어가네요...그 무슨 화로속에서 초벌굽기만해도 1시간이 걸린것같은데..
만들면서 너무 배고프고 살짝 지칠것같아요
그렇기때문에 물론 아주아주 맛있게 잘드신것같아 다행입니다만...
영상미는 정말 좋네요 개인사유지에서 저렇게 시간보내는거보니까 뭔가 되게
부유한 자재분의 은밀한 취미를 들여다보는것같아 재밌었어요
막상 보면 완전 시골 앞마당에서 고기 굽는게 취미인 평범한 사람이죠 🤣🤣
뭐든 처음이 힘들듯 이것도 적응이 되다보니 오히려 숯불에 고기를 굽고 하는 이런 저런 행동이 저에겐 오히려 평범하게 다가오더라구요 ㅎㅎ 지금은 도시가 더 낯선...
@@Naemamnam ㅎㅎ 과정이 좀만 더 쉬우면 좋겠어요 ㅠㅠ 너무 힘들어보여서 개인적으로는요 ㅠ
야채굽는 작은 타원형 무쇠는 어디제품인가요?
제가 사용하는 제품은 엄청 오래된 제품이라 기억이 나질 않네요 ..ㅠㅠ
타원형 무쇠 주물팬 검색하시면 더 가볍게 좋은 제품 많이 나올거에요 😊😊
댓글 남겨주셔서 감사해요ㅎㅎ
와
조금은 지루한 영상에 댓글 남겨주셔서 감사합니다_!! 편안한 밤 보내세요~😴😴
와 화질 왤케좋지진짜?? 뭐로찍으세요???
소니 A6400 카메라로 촬영하고 있습니다 ~!! 저는 계속 확인할때마다 화질이 너무 안좋다고 생각했는데.. 다행이에요
알고리즘으로 찾아온 바베큐 초보입니다 형님 혹시 워터팬 제품 뭔지 여쭤봐도 되겠숩니까
소중한 댓글 감사합니다 - !! 사용한 제품이 오래 전 창고에 있던 제품이라... 보니 PINT CASCADE-CUP 라고 써있긴한데 검색으론 안나오네요 ㅠㅠ
@@Naemamnam 안그러셔도 되는데 찾아서 알려주시다니 감사합니다~!! 구글링해서 열심히 찾아보겠습니다. 영상미 있는 좋은 영상 앞으로도 꼭 챙겨보겠습니다
고양이 뜬금포 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
소중한 댓글 정-말 감사합니다 _!!
편안한 밤 되세요 ~😊
검정고무신 라면 편에 거지 형제들이 훔쳐먹던 그 라면 느낌이네요 군침 돋았습니다;
역시 마무리는 라면...!! 저도 그거 기억나요ㅋㅋ 다리 밑에서 거지 형제가 라면 훔쳐먹는거!
맛있겠다
부족한 영상에 댓글까지 남겨주셔서 너무 감사해요! 즐거운 하루 보내세요😚
접시,쟁반 정보좀 알 수 있을까요.?!?
늦게 답해드려서 죄송해요! 원형 접시는 '오브제코리아'에서 주문한 북유럽 원형 돌판 플레이팅 접시에요!
계란 구운 판은 어릴 적에 시장에서 산거라 기억이 안나네요 죄송해요🥺
@@Naemamnam ^^감사합니다.
👍
소중한 댓글 감사합니다!!
Thịt nướng rất ngon
Thank you so much for leaving a comment. 😊
고기 심부온도 몇도정도 되나요?
57도에서 레스팅했습니다!😉😉
토마호크는 역시 숯불!!👍
140도에 2시간이면 완전 오버쿡아닌가요?
140도에 30분정도만해도 심부온도 40-50도는올라갈텐데
근데 2시간하고도 시어링을한다니;;;;ㅎㄷㄷ
이형은 사상이나 폐미 남혐 이런거 관련된 발언만 안하면 분명 100만각이다
제발 고기남자나 칩 처럼 되시지 마시길... 너무 영상 좋아요
부족한 영상에 댓글까지 남겨주셔서 너무 너무 감사해요...😃😃
편안하고, 즐거운 하루 보내세요!!
@@Naemamnam 100만각이니 꾸준히만 올려주세요 ㅠ
고기는 두껍게..고기는 숯불로...
아아.. 캠핑가고 싶다
역시 고기는 두껍게... 고기는 숯불에다가 ... 츄릅
배고픔 제대로..
역시 고기는 숯불!
집에서도 두꺼운 고기 쉽게 구울 수 있으면 좋겠다 ㅠㅠ
5..븐
영상 굿~~
근데 와시비 너무 많은거ㅜ아닌가요?! ㅋㅋㅋ
요즘따라 와사비 겨자같은 소스들이 너무 좋더라구요😌😌
고기는 잘구우시지만 라면이 서울 한강이네요ㅜ 잘봤습니다
한강 라면...🤣 다음엔 물 조절 실패하지 않겠어요😣
죽입니다. 장비가궁금합니다 여쭤봐도될까요?
오래된 군용장비 화목난로에요! 사실 딱히 좋다고 말씀드릴만한 장비가 없,,,,🤣🤣
@@Naemamnam 멋집니다
마지막 라면에서 못 참고 냄비에 물 받습니다.......... 지금 11시30분인데.......
역시 한국인은 라면에 김치..🥺🥺
몇키로에요?
1.2키로 토마호크에요!ㅎㅎ
고기 어디서 샀어요 형?
하이마블에서 샀어요 ㅎㅎ
여기는 뼈가 절단된게 아니라서 진짜 토마호크 느낌내기 좋더라구요. 두께도 두꺼운 편이구🤣
토마호크 ㄷㄷ
캠핑 요리의 꽂..🌼🌼
00:00
소중한 댓글 정말 감사드립니다😊
4:02 저 돌은 파는 건가요???
오브제코리아 에서 산 원형 돌판 접시에요~ 얇아서 자주 사용하진 않아요🤣
소중한 댓글 남겨주셔서 감사합니다!!
행복한 하루 보내세요!!🤗
최고급 토마호크를 먹고 마지막에 라면이라.....
깔끔하게 마무리는 라면으로......ㅋㅋㅋ😵
수입고기는 너무덜익으면 안되지않나
더이상 못보겠다.. 보고나면 군침이.
부족한 영상에 댓글까지 남겨주셔서 너무너무 감사해요!! 오늘도 편안함 밤 되세요..!! 🤗
아우배고파
댓글 남겨주셔서 감사해요~ 🤗
미칠거같아
댓글 남겨주셔서 감사합니다. 행복한 하루 보내세요!!🤗
일반적인숯불구이가 아니내요 ㅡㅡ
사실 그냥 숯불에 장시간 구워도 큰 차이는 없을거에요!!