Waffle EP.02-วาฟเฟิลช็อคโกแลต Chocolate Waffle พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- แจกสูตรวาฟเฟิลช็อคโกแลตกรอบนอกนุ่มในพร้อมคำนวณต้นทุน สูตรนี้แป้งกรอบ หอม ด้วยนมปรุงแต่ง (หัวนมผง) ดรีมมี่ มิลค์กี้ครีม 95฿ และหอมเข้มโกโก้ ด้วยดรีมมี่ โกโก้ พาวเดอร์ ราคาถุงละ 100฿ หาซื้อได้ตามร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ครับ
อัตราส่วน
นมปรุงแต่งดรีมมี่ มิลค์กี้ ครีม 70 กรัม
ผงโกโก้เข้มข้น ดรีมมี่ โกโก้ พาวเดอร์ 20 กรัม
น้ำร้อน 250 มล.
แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 20 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 2 ฟอง
ไข่แดง 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
เนยละลาย 100 กรัม
ตกแต่งด้วย
ไอศครีม สตอเบอรี่ บลูเบอรี่ วิปปิ้งครีม
ติดตามความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่: @CoffeeDreamyTH
เครื่องทำวาฟเฟิลซื้อได้ที่นี่ bit.ly/2y3vtfz
#วาฟเฟิลช็อคโกแลต #ดรีมมี่มิลค์กี้ครีม #เชฟขวัญ #ดรีมมี่โกโก้พาวเดอร์
ชนิดของแป้งสาลี: • ชนิดของแป้งสาลี Type o...
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwan-nukorn
เสียงใจเย็นมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ ของชอบเลยวาฟเฟิล
วันนี้เชฟดูสดใสมากเลยค่ะ
ในส่วนผสมน้ำกับนมผงบอกใส่น้ำ250กรัม แต่ตอนเชฟทำละลายขึ้น240กรัมจ้าเชฟ แค่10กรัมแม้จะไม่มีผลอะไรแต่ก็แก้ไขนิดนึงจ้าเผื่อผู้ที่ทำไม่เป็นหรือมือใหม่อาจจะงงจ้า
ขอบคุณครับ ผมพิมพ์ผิดครับ ต้องขออภัยครับ
ในฐานะคนชอบโกโก้/ชอคโกแลต เคยดูคลิปชิมไอติม แล้วบอกว่าไม่ชอบชอคโกแลต ผมก็ใจเสียหน่อยๆ กลัวว่าจะไม่ค่อยทำเมนูชอคโกแลต ขอบคุณสำหรับเมนูชอคโกแลตคับ
ขอบคุณครับ
เชฟคะ ขนมวาฟเฟิลมันเหี่ยวฝาบนค่ะ มีวิธีแก้อย่างไรคะ ใส่ผงฟูเพิ่มจะช่วยได้ไหมคะ
แนะนำเครื่องตีครีม กับ เครืองวาฟเฟิล ให้หน่อยนะคะ ซื้อยี่ห้อไหนดีคะ ขอบคุณค่ะ
ไลค์ไว้ก่อน กับโฆษณาอีกสามนาที แต่ยังไม่ได้ดู 😅 .. ว่างจะตามทุกคลิปนะคะ สัญญาๆๆ
ขอบคุณครับ
เมนูนี้ เอาไปขายร้านไอครีม ร้านกาแฟที่แต่งสวยๆได้สบายเลย
น่ากินมากเลยค่ะเชฟ
เมอแรง ใส่ผสมในวาฟเฟิล ช่วยทำให้แป้งฟูนุ่มขึ้นหรอคะ แตกต่างกันไหมคะ กับการไม่ตีเมอเเรง
พึ่งสังเกตว่าเชฟขวัญใส่เสื้อสีดำทุกคลิปเลย 😆
อยากให้เชฟสอนทำอาหารเช้า (เเห้ง) ง่ายๆอิ่มๆได้มั้ยครับ
เชฟขวัญค่ะ ถ้าเราไม่แช่เย็น 15 นาที ได้มั้ยคะ แล้วจะแตกต่างอย่างไรกับแช่เย็น
ถ้าทำแป้งทิ้งไว้เก็บไว้ได้นานกี่วันคะ
ทำเป็นไส้ทะลักได้ไหมคะ
อยากดูเชฟทำใส้อั่วให้ดูหน่อยคะ
พี่ครับลองทำทาโกยากิดูครับ
ขอบคุณครับสำหรับคำแนะนำครับ
เครื่องวาฟเฟิลยี่ห้ออะไรคะเชฟ
ขอศึกษาความรู้ รูปแบบ การทำ ไว้เป็นต้นแบบ ขอรับ
ตั้งใจมาดู ว่าจะไม่เมนต์ แต่เจอโฆษณาเก้านาที .. เชฟ แกล้งกันมั้ยเนี่ย ถามจริง
ขอสูตรการคำนวณต้นทุนได้ไหมคะ
F cค่ะ
มาปุเม้นปับ
ขอบคุณครับ
ผมปิดเทอมแล้วนะครับ
มีเรียนพิเศษรึเปล่าครับ
@@engichef420 ผมไปรับจ้างทำงานที่โรงน้ำแข็งหาเงินช่วยยายครับ
@@user-gk2qv5wy7x ชื่นชมค่ะ ได้ช่วยยาย แม่หนูนี่ปิดเทอมภาษาฝรั่งเศษ กีตาร์ ไอซ์ฮอกกี้ เทนนิส โอ้ยยจะบ้าตาย55 กตัญญูน่าชื่นชมค่ะ
@@user-gk2qv5wy7x เยี่ยมเลยครับ
@@user-gk2qv5wy7x ทำงานสะสมเงินให้ยาย ส่วนตัวเราเองจะสะสมประสบการณ์ มีแต่ได้กับได้ .. ชื่นชมนะคะ
ช่องนี้สาระเยอะครับ55555
เคยทําออกมาเสร็จเเล้วไมอร่อยมั้งปะ