Если вы не нашли ответ на свой вопрос, то пишите прямо здесь. Если мой опыт знает, как вам помочь сделать вкусный чай, я с удовольствием поделюсь информацией.
в предыдущем видео ОШИБКИ 2, вы говорили, что утрамбовывать нужно в любом случае( не важно это джгутики или через мясорубку, но это мол утрамбовывать обязательно). В этом видео вы говорите, мол гранулированный не приминать, только плотно закрыть. Это ваша поправка предыдущего видео?
Вы сказали, что вишня не горчит. Горечь может быть только в косточковых. Так вишня же тоже из группы плодово-косточковых. Тут тоже противоречие. То что вы имели ввиду? Что может все же горчить, а что нет из косточковых?
Здравствуйте очень полезный ролик для новичков Спасибо вам большое Я трижды за лето пыталась сделать из малины и теперь я убеждена и поняла В чём моя ошибка Спасибо большое
По этому вопросу на таймкоде 14:30 - запах пошел в 2ч ночи. значит ферментация завершилась успешно ч\з 6 ч ! нужно было срочно ее останавливать путем сушки ! Да, тоже приходилась не спать ночами, когда такое дело.... А автор вопроса утром решила сушить и сушила 4 дня (видимо при комн.темпе) ! т.е ферментация продолжалась лишние сутки (как миним) , так как резко не была приостановлена при 60 градусах
@@ЧайСадовыйлист не подумайте неправільно) у нас ёсть места где растет дзікая конопля,я её заготавліваю в небольшім колічествах,зімой мы её заваріваем в тазіке парім ногі когда болят.Меня этому ешчё бабулька научіла,у меня в детстве было зімой простудный фурункулез,меня 2 раза попарілі в ванночке с коноплёй і всё прошло буквально за несколко дней,а лечілі неделі 3 медікаментозно і нічего...конопля очень полезная,но із за наркоманов она запрешчённая,а жаль.В Польше спеціальные аптекі есть лекарство із канабіса.
Если вы не нашли ответ на свой вопрос, то пишите прямо здесь. Если мой опыт знает, как вам помочь сделать вкусный чай, я с удовольствием поделюсь информацией.
Добрый день. Можно ли ферментировать базилик лимонный? Спасибо.
@@ИринаНиколаевнаНеизвестная Здравствуйте! Все эфирные травы не рекомендуется ферментировать.
@@ЧайСадовыйлист спасибо!
в предыдущем видео ОШИБКИ 2, вы говорили, что
утрамбовывать нужно в любом случае( не важно это джгутики или через мясорубку, но это мол утрамбовывать обязательно).
В этом видео вы говорите, мол гранулированный не приминать, только плотно закрыть.
Это ваша поправка предыдущего видео?
Вы сказали, что вишня не горчит.
Горечь может быть только в косточковых.
Так вишня же тоже из группы плодово-косточковых.
Тут тоже противоречие.
То что вы имели ввиду? Что может все же горчить, а что нет из косточковых?
Ой, ой, Сколько сложностей и нюансов, которые никто не объясняет. Как рада, что на вас подписалась. Вы находка!
Спасибо, очень приятно!
Здравствуйте очень полезный ролик для новичков Спасибо вам большое Я трижды за лето пыталась сделать из малины и теперь я убеждена и поняла В чём моя ошибка Спасибо большое
Какой замечательный канал!!! Почему раньше я Вас не нашла?))) Внятно, доходчиво, без занудства. Спасибо!
вытакже можете и попробовать мой чай, на Озоне есть наш с мужем магазин, он так и называется Садовый лист". Заодно сравните)
Благодарю! Сколько новых знаний получила!
По этому вопросу на таймкоде 14:30 - запах пошел в 2ч ночи. значит ферментация завершилась успешно ч\з 6 ч ! нужно было срочно ее останавливать путем сушки ! Да, тоже приходилась не спать ночами, когда такое дело.... А автор вопроса утром решила сушить и сушила 4 дня (видимо при комн.темпе) ! т.е ферментация продолжалась лишние сутки (как миним) , так как резко не была приостановлена при 60 градусах
Рады еще послушать о всех особенностях ферментации, много нюансов, тонкостей. Хороший формат видео, где можно получить ответы на свои вопросы.
Благодарю, очень интересно!
Здравствуйте! Спасибо, очень приятно. :) Заходите ещё, будем очень рады вам.
Благодарю 🙏
Здравствуйте. Спасибо за ролик😊 Скажите, если после ферментации листа черной смородины, он стал склизким, это нормально или выкинуть?
Выкинуть
Здравствуйте. если температура в помещении ниже 20 градусов, можно ферментировать лист при помощи мультиварки или духовки?
Нет. Отходы горения газа, а в мультиварке сгорит.
Подскажите пожалуйста. Если лист иван чая, пересох при завяливании, высох, стал совсем сухим. Как его спасти , и можно ли его ферментировать ?
это долго и муторно.
А лист конопляный тоже можно ферментировать?
Не изучала этот вопрос)))
@@ЧайСадовыйлист не подумайте неправільно) у нас ёсть места где растет дзікая конопля,я её заготавліваю в небольшім колічествах,зімой мы её заваріваем в тазіке парім ногі когда болят.Меня этому ешчё бабулька научіла,у меня в детстве было зімой простудный фурункулез,меня 2 раза попарілі в ванночке с коноплёй і всё прошло буквально за несколко дней,а лечілі неделі 3 медікаментозно і нічего...конопля очень полезная,но із за наркоманов она запрешчённая,а жаль.В Польше спеціальные аптекі есть лекарство із канабіса.
@@ЛиораЦевокнис да, она полезная, у нас сейчас носки популярны в России из конопли производить
Р
Появилась на малине белая как вата плесень, он испорчен? Я передержала ферминтацию.
Он будет ближе к пуэру по вкусу
👍😀
Спасибо! :)
у меня листья иван чая при замесе раскрошились, почему?
Варианта два. Листья старые. Либо мало завялили.
Это лето особое, дольше вялить надо
@@ЧайСадовыйлист спасибо, дольше это сколько? Не подскажите?
@@ЕленаКолембет-с9ъ в этом году я вялила сутки. Накрыть только чтобы не пересох
А прокисший пить можно?😂
А то жалко выкидывать
Эммм... А себя после испорченых продуктов не жалко?))
@@ЧайСадовыйлист так вот и вопрос:
Что будет?