Ms. Ma's Kitchen-Simply to make an enticing appetizer for holidays: Spicy Chicken Feet

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • #chickenfeet #salad #ChineseFood
    Spicy Chicken Feet
    Ingredients:
    600 g chicken feet, 10 g raw-soy-bean sauce, 10 g oyster oil, 2 g salt, 30 g oil chili, 1 minced garlic, 30 g pickled chili, 10 g vinegar, 5 g peanut oil, 2 Illicium verum, 3 bay leaves, 3 sliced ginger, 1 knoted scallion, 10 g cooking wine, 1 dash coriander and hot cooking oil
    Cook's Notes:
    After water boiled, cook the chicken feet for 10-12 minutes. Don’t cook them for too long or their skin will be too soft. Wash the oil on their surface and then soak them into frozen water so the chicken feet will be chewy.

КОМЕНТАРІ • 164

  • @MaXiaoHuai
    @MaXiaoHuai  4 роки тому +40

    香辣鳳爪
    今日小貼士:
    配料:雞腳600克,生抽10克,蠔油10克,鹽2克,
    油辣椒30克,蒜蓉壹頭,泡椒30克,醋10克,芝
    麻油5克,八角2顆,香葉3片,姜3片,蔥結壹個,
    料酒10克,香菜、熱油適量
    註意事項:
    雞腳水開了煮10-12分鐘即熟了,煮太久皮會煮爛
    的哦。然後沖洗掉表面的油脂,再泡過冰水,做
    出來的雞腳特別清爽Q彈哦。

  • @MaXiaoHuai
    @MaXiaoHuai  4 роки тому +31

    孩子爸爸喜欢辣,特别是冷天,特意做了一道香辣鸡爪过过瘾

    • @brendansstorytime7552
      @brendansstorytime7552 4 роки тому +2

      我是马小坏 今天照你方法做了 很好吃 我和老公吃了三斤鸡爪 你很棒 喜欢你的视频

  • @choongsiewmee2900
    @choongsiewmee2900 4 роки тому +8

    很好吃😋、看到流口水🤤一一一👍👍👍

  • @shuueiyoshimori3907
    @shuueiyoshimori3907 4 роки тому +9

    這是我最愛吃了👍👀😋馬小姐晚上🌃好每次都看你的分享料理的確美味了
    有時候會看你的分享喔👏抄下來

  • @junliu1526
    @junliu1526 3 роки тому +3

    我照做了真真的好吃,谢谢🙏

  • @tianxunliu7479
    @tianxunliu7479 4 роки тому +1

    超級喜歡吃鷄脚, 這泡製方法也超級贊!收藏了!謝謝小壞的無償分享!

  • @bunnyhei
    @bunnyhei 4 роки тому +1

    这个做法好聪明

  • @ZiyanLiu-kj8og
    @ZiyanLiu-kj8og 3 роки тому +1

    好吃,做了一次又一次!谢谢小坏!

  • @hamaleung6950
    @hamaleung6950 4 роки тому +2

    太辣呀

  • @davidtsao4822
    @davidtsao4822 3 роки тому

    剛剛做了,味道非常好

  • @高泽哥
    @高泽哥 4 роки тому +3

    🤤🤤🤤流口水!

  • @邪留丸-d1i
    @邪留丸-d1i 4 роки тому +3

    流口水🤤🤤🤤

  • @신돈식-c8z
    @신돈식-c8z 4 роки тому +3

    锅好漂亮

  • @leannekb433
    @leannekb433 3 роки тому +1

    油辣椒🌶️是什么?自己做的还是买的?可不可以有个样板看看?

  • @mjidbak1201
    @mjidbak1201 4 роки тому +5

    بصحتك اختيك تكلي وتعودي

    • @mavieprive7860
      @mavieprive7860 4 роки тому

      😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒

  • @jx8336
    @jx8336 4 роки тому +5

    油辣椒🌶️是你自制的吗?今天这个鸡爪一定好吃😋。

  • @okunagahitomi
    @okunagahitomi Рік тому

    我都是鸡爪和凉水一起下锅,这样更容易去浮沫

  • @阿修罗-g9h
    @阿修罗-g9h 4 роки тому +3

    小坏很少煮辣的,我就特别喜欢辣。两位小公子敢吃辣吗?

  • @迅-d5n
    @迅-d5n 3 роки тому +1

    应该冷水锅下水,腥味会少很多很多

  • @肥邦邦
    @肥邦邦 4 роки тому

    哈哈🤣~香辣雞爪誇啦啦!🤗

  • @lijuanchen7536
    @lijuanchen7536 4 роки тому +2

    看见都要流口水了

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 роки тому

      做起来

    • @lijuanchen7536
      @lijuanchen7536 4 роки тому

      @@MaXiaoHuai 昨天试了一下,味道还可以。不过肯定没有你做的好吃。哈哈。。不过会做已经满足了。谢谢

  • @fongsingwanamandateacher6396
    @fongsingwanamandateacher6396 2 роки тому

    Looks delicious too Yummy!!

  • @라소-n4z
    @라소-n4z 4 роки тому +1

    首先声明我没有恶意啊,就是觉得有趣。0:45多清洗几遍,小坏说,清洗多几遍😲😃

  • @山田みどり-o1z
    @山田みどり-o1z 2 роки тому +1

    没有油辣椒怎么办?

  • @baorobin4760
    @baorobin4760 3 роки тому +2

    煮的时间有点短 感觉不软

  • @sabinadehlvi
    @sabinadehlvi 4 роки тому +2

    Looks delicious 👌

  • @baobeisun151
    @baobeisun151 4 роки тому +2

    很好吃😋哦

  • @melissashen7906
    @melissashen7906 3 роки тому +1

    会不会太辣了?

  • @shumailasameer7284
    @shumailasameer7284 4 роки тому +5

    In pakistan some people make curry with the feet but first burn the skin and take out from feet and cut tha nails in cold weather its realy good. 😀

  • @bungaflamboyan6077
    @bungaflamboyan6077 4 роки тому +1

    This channel of the My Inspirations…
    Thanks mom…

  • @winnielee8977
    @winnielee8977 4 роки тому

    馬小环你好 你煮的食物容易又好吃,我都有學起來,看了流口水 ,想請教你泡椒要什樣做法 謝謝妳。

  • @ayoubbenzaid7095
    @ayoubbenzaid7095 4 роки тому +2

    ياختي بصحتك كونت جيعان وشبعت رجلين الدجاج بعد

  • @dinahdai
    @dinahdai 4 роки тому

    太香啦😋

  • @mr.aiyaya1727
    @mr.aiyaya1727 2 роки тому

    我做出来了,很好吃,我老婆说以后厨房交给我了, 晕死过去~~~!!!!!

  • @อาเซียนแซ่หวัง-ฉ7ย

    支持一下

  • @ceng4804
    @ceng4804 4 роки тому +2

    广东人爱吃鸡爪

    • @user-th9rm5sg1s
      @user-th9rm5sg1s 4 роки тому

      不是中国人都爱吃吗?

    • @ceng4804
      @ceng4804 4 роки тому

      @@user-th9rm5sg1s 北方人不一定爱。我也是南方人,家里从不自己做鸡爪,卤过的才买一点

  • @teacherlinda4202
    @teacherlinda4202 4 роки тому +1

    油辣椒什么牌子的?有讲究吗?

  • @gujunnfxfev
    @gujunnfxfev Рік тому

    没有燃泡椒,可以用什么代替?

  • @yingfungtseung8547
    @yingfungtseung8547 4 роки тому +2

    吃了会拉肚子。

  • @陳素清-t2r
    @陳素清-t2r 6 місяців тому

    放点柠檬更好吃

  • @inlun69
    @inlun69 4 роки тому +3

    可不加蠔油嗎?

  • @xiaoliyang-pk8tv
    @xiaoliyang-pk8tv 4 роки тому +1

    才煮10分钟会不会很硬啊

  • @yingqiujiang4236
    @yingqiujiang4236 4 роки тому

    请问,你什么时候也做凤爪蒸黑豆呢?去荷兰广东吃点心,也有点这个味的,要么是白云凤爪

  • @vickieliu4274
    @vickieliu4274 4 роки тому

    您好 很喜欢您的视频 想问一下 家中没有泡椒的话 可以用辣椒代替吗

  • @raywong6070
    @raywong6070 4 роки тому +1

    請问用的是什么牌子的油辣椒

  • @yanhuitang3150
    @yanhuitang3150 4 роки тому +10

    10分钟能煮好鸡脚?恐怕不行哦!

  • @gdcrazy8692
    @gdcrazy8692 4 роки тому

    那问题来了,油辣椒怎么做。这样就等于没说关键,只是表面

  • @chan8717
    @chan8717 4 роки тому

    小環,妳可以弄給我吃就太好了!

    • @danielxu670
      @danielxu670 3 роки тому

      人家是小坏,不是小环

  • @baobaofeng5967
    @baobaofeng5967 2 роки тому

    鸡爪煮10分钟就熟了吗?

  • @natalielove3d
    @natalielove3d 4 роки тому +6

    感覺好辣 我應該吃不了😭

  • @rosendasanchezhernandez3687
    @rosendasanchezhernandez3687 4 роки тому +3

    Subtitulado mínimo en inglés!

  • @黃佳琳-j5m
    @黃佳琳-j5m 4 роки тому +2

    請問泡椒怎麼做

    • @MaXiaoHuai
      @MaXiaoHuai  4 роки тому +1

      这个下次分享个做法

  • @winarnarwin6936
    @winarnarwin6936 4 роки тому +4

    I like chicken feet... Thanks for your video

  • @michelleshao2219
    @michelleshao2219 4 роки тому +1

    😊

  • @tahirafoodie
    @tahirafoodie 4 роки тому

    Very Tasty

  • @isaiasalexandre7653
    @isaiasalexandre7653 4 роки тому +1

    👍👍

  • @mirnaaldaca3809
    @mirnaaldaca3809 4 роки тому +3

    Tambien en español nos gustaria la receta

    • @franciscoluquetabernero7083
      @franciscoluquetabernero7083 4 роки тому

      Mirna Aldaca si configuras UA-cam para ver subtítulos, los tiene en inglés y es muy fácil entender la receta

  • @麗麗-o5b
    @麗麗-o5b 4 роки тому

    想請問你用邊隻油辣椒啊?

  • @jessiechen5500
    @jessiechen5500 4 роки тому +1

    会不会爪难咬

  • @pauliihx17
    @pauliihx17 3 роки тому +1

    Tôi cũng đang chảy nước dãi

  • @zena_marie9899
    @zena_marie9899 4 роки тому +7

    This is not ready it should be cooked properly

    • @nazneenazizbeauty7721
      @nazneenazizbeauty7721 4 роки тому

      Paula Hussaney exactly... how can these people can eat uncooked food ewww 🤮

    • @vivienchen7512
      @vivienchen7512 4 роки тому

      The chicken feet are fully cooked in boiling water for 10mins. Not raw at all

  • @音任
    @音任 4 роки тому +1

    是煮熟,還是煮10分鐘

  • @sishiwang3399
    @sishiwang3399 4 роки тому +1

    十分钟熟了吗?国外买不到泡椒怎么办?

  • @leilafleure3033
    @leilafleure3033 4 роки тому +3

    يخ غير على رجلين الدجاج شحال وسختي نتاع لماعن انا كنساين منك وصفة راس نتاع الدجاج را عندي واحد لعراضة

  • @awiechan582
    @awiechan582 4 роки тому +2

    馬小環,很多網友說你煮了不熟不软,怎么吃 ? 你可以解释给网友吗?

    • @vivienchen7512
      @vivienchen7512 4 роки тому +1

      这不是卤,凉拌是要有咬劲

  • @كنمعاللهترىاللهمعك-ك4ر

    رحلتيلي قلبي من بلاصته الله يعطيك نحرة.اعععععععع

  • @danielefreire7669
    @danielefreire7669 4 роки тому +1

    😋😋😋😋

  • @RN-er7mz
    @RN-er7mz 4 роки тому +1

    We feed chicken foot to the dogs in our country

  • @liesioelian8909
    @liesioelian8909 4 роки тому +1

    😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍, ,,good.......yummmm....

  • @pretty908
    @pretty908 4 роки тому +1

    What is this language???

  • @dadadelichtenstein6548
    @dadadelichtenstein6548 4 роки тому +1

    Chef No english subtils for your européen fan

  • @sophea4282
    @sophea4282 4 роки тому

    😍😊😋😋

  • @Евгеша-ь4у
    @Евгеша-ь4у 4 роки тому +1

    Так они ж сырые

    • @СолнцеСолнце-д8ы
      @СолнцеСолнце-д8ы 4 роки тому

      В этом суть. В Поднебесной не едят переваренное.

    • @Евгеша-ь4у
      @Евгеша-ь4у 4 роки тому

      @@СолнцеСолнце-д8ы да зачем переваренное ? Можно хотябы просто готовое

    • @ИринаСмирнова-п2в
      @ИринаСмирнова-п2в 4 роки тому

      Она же их варила .и с таким маринадом пальчики наверное оближешь .

  • @soledaddiaz7792
    @soledaddiaz7792 4 роки тому +1

    Please subtitle inglés

  • @addamyoussef5598
    @addamyoussef5598 4 роки тому +2

    الله يعطيكم موصيب عدفتون

    • @saratifa3791
      @saratifa3791 4 роки тому

      طيرتيني😂😂😂 كنت داخلة نكتب نفس التعليق

  • @nguyenthiyen
    @nguyenthiyen 4 роки тому +1

    English please thank you

  • @DavidXu-mk3xv
    @DavidXu-mk3xv 10 місяців тому

  • @aimee8937
    @aimee8937 4 роки тому

    油辣椒是什麼牌子的?謝謝

  • @OlesyaGerman
    @OlesyaGerman 4 роки тому

    Переведите на русский состав маринада.

    • @СолнцеСолнце-д8ы
      @СолнцеСолнце-д8ы 4 роки тому +1

      Как я делаю, расскажу, лапки мы тоже любим, едим, они очень полезные. Соль, перец, чеснок, соевый соус можно терияки, там с имбирём , вся разница,и маринованные семена горчицы. Рекомендую. Всем приятного аппетита!

  • @فواصلفواصل-ح2ض
    @فواصلفواصل-ح2ض 4 роки тому +1

    أكلة الكرعين ديال الشناوا هههههه

    • @leilafleure3033
      @leilafleure3033 4 роки тому

      ههههههههههههه ولاه العضيم عندك الصح

  • @陳素清-t2r
    @陳素清-t2r 6 місяців тому

    十分太硬。再悶15分更好吃

  • @user-dk2
    @user-dk2 4 роки тому

    مرحب بيكم عندي ههههههه

  • @jasminejittla9188
    @jasminejittla9188 4 роки тому +3

    Discussing food sickh

  • @YT-ni8eb
    @YT-ni8eb 4 роки тому +14

    هل هده اكلة القطط او الكلاب ارجل الدجاج اخخخخخخخخخخ

  • @siningchong4125
    @siningchong4125 4 роки тому +1

    佛經、

  • @刘廖芳
    @刘廖芳 4 роки тому

    想加微信,请教你做菜

  • @hajeratabassum1782
    @hajeratabassum1782 4 роки тому

    Chiiiii

  • @abdulkhalil648
    @abdulkhalil648 4 роки тому +1

    Yucky food 🥘

  • @romazerimariamtesfamariam837
    @romazerimariamtesfamariam837 4 роки тому +1

    No food

  • @lindariker2108
    @lindariker2108 4 роки тому

    这种做法 太硬,不够烂

  • @natashax7157
    @natashax7157 4 роки тому +6

    No thanks 🤢

  • @nazneenazizbeauty7721
    @nazneenazizbeauty7721 4 роки тому +1

    No cooking??? Wtf 🙄🤮

  • @gurbet268
    @gurbet268 4 роки тому

    c est dégueulasse chez nous on jette dans la poubelle même les chiens ne mangent pas

  • @juliesiddley5316
    @juliesiddley5316 4 роки тому +1

    Ewww yuck sicj

  • @janiceburke3757
    @janiceburke3757 4 роки тому +1

    Gross!

  • @Morocco-q
    @Morocco-q 4 роки тому

    🤔😤😖

  • @haxhikadushi3870
    @haxhikadushi3870 4 роки тому

    Das war der größte Scheiß

  • @nourhannemohamed5220
    @nourhannemohamed5220 4 роки тому

    الرهج ياخي معافن

  • @Mypassionfruits
    @Mypassionfruits 4 роки тому

    🤮

  • @bettyhernandez1652
    @bettyhernandez1652 4 роки тому +2

    Yuck