Чизкейк Нью-Йорк | Классический рецепт

Больше рецептов в инстаграме / natasha_tasty
А тут торты на заказ / cakes.in.saintp
ОСНОВА (18 см)
Печенье 340 г
Сливочное масло 150 г
НАЧИНКА
Творожный сыр 610 г
Сахар 135 г
Сливки 33-35% 105 г
Яйца 3 шт
Кокосовый чизкейк | Чизкейк Баунти • Кокосовый чизкейк | Чи...
Шоколадный торт с муссом, хрустящим слоем и масляным кремом • Шоколадный торт с мус...
Шоколадный торт с малиной • Шоколадный торт с мал...

[@irinaanufriyewa1919]

Много масла, потом почему сахар а не сахарная пудра. Потом зачем миксер, надо венчиком . 130-140 тоже много , Макс 110.

[@NatashaTasty]

Irina Anufriyewa вы можете делать так, как вам нравится.
Я хочу делать так.

[@matisha74]

На какую форму рассчитан рецепт?

[@NatashaTasty]

Мать ЧестнАя на 18 см

[@ЕленаМашталир-ф7с]

Какой красивый,а на каком режиме выпекать?У вас верх-низ?

[@NatashaTasty]

Елена Машталир да, верх-низ)

[@ЕленаМашталир-ф7с]

@@NatashaTasty спасибо,даже не ожидала такой быстрый ответ♥️

[@NatashaTasty]

Елена Машталир стараюсь отвечать каждому🥰

[@matisha74]

Подскажите пожалуйста, а сколько сливок нужно? В рецепте не указано

[@NatashaTasty]

Мать ЧестнАя 105 г сливок