Chocolate Lava Cake - Quick and Easy recipe｜How to make Molten Chocolate Lava Cake

hocolate Lava Cake - Quick and Easy recipe｜
How to make Molten Chocolate Lava Cake
-Chocolate Lava Cake recipe
Ingredients
Chocolate chip 45g
Unsalted butter 20g
light brown sugar 25g
Egg 1
Cocoa powder 2 tsp
Salt 1/4 tsp
Instant coffee 1/4 tsp

[@zoeycheung427]

剛做左了
但沒有加鹽，也沒加咖啡粉
焗爐200度預熱一下
烤5分鐘時有打開看（仍未凝固）
再烤多3分鐘左右就ok了
大概是剛嗅到朱古力香味就可以取出
謝謝你的分享🥰

[@yi9506]

超好吃😋雖然我沒加即溶咖啡💦

[@cookingwithmimmo]

這是非常美味的😋

[@nikuhandmade]

Thank you 😊

[@khamangmejwani]

Delicious 👍👍👌👌👌

[@user-yk7ze5rl9h]

看著很簡單 那蛋糕冷了之後還會有巧克力流心嗎

[@nikuhandmade]

內部還是會有軟心巧克力喔！像濃稠一點的巧克力醬(大約像花生醬的質地)，真的超簡單，只要小心不要烤熟了就沒問題囉！

[@TilkaRasoool]

你的蛋糕很棒

[@nikuhandmade]

謝謝！

[@user-uu1nn1ii2j]

所以是有什麼步驟或食材取代麵粉嗎？

[@人間油悟]

黃油可以用別的油代替嗎

[@nikuhandmade]

液態使用的黃油基本上都可以用其他植物油替代沒問題喔！不過當然也會稍微影響口感和味道的

[@14劉虹葦]

巧克力豆可以用粉代替嗎？

[@nikuhandmade]

理論上應該可以，不過我沒試過...可以參考這個網友的分享
kazehunter.pixnet.net/blog/post/22022865

[@Sin-lz8vk]

可以用微波爐嗎

[@nikuhandmade]

微波爐大概只能全熟 沒辦法有軟心的效果喔

[@Sin-lz8vk]

用微波爐叮的時間是幾耐

[@nikuhandmade]

@@Sin-lz8vk 應該使用中高火力(700~800w)，時間約1.5~2分鐘，取出後用竹籤或筷子插進去拿出來沒有沾黏的話就OK囉！如果沒熟(有沾黏)的話，再每次10秒慢慢弄到熟就可以了！

[@Sin-lz8vk]

好的謝謝

[@可樂-f4s]

我可以用馬克杯代替模具嗎？

[@nikuhandmade]

只要馬克杯是適用烤箱的就沒問題喔！烤的時間要抓一下，小心不要烤太熟囉！