蔓越莓麻糬韓國麵包 簡單免預拌粉做法食譜｜How to make Cranberry mochi bread
不用預拌粉也能簡單自己做出好吃的麻糬麵包！在麵包裡加入切碎的蔓越莓乾讓味道和口感都更加豐富，沒有蔓越莓的話也能用其他果乾、巧克力或起司試試看喔！
-蔓越莓韓國麻糬麵包 食譜
材料
中筋麵粉 25克
木薯粉 100克
鮮奶 80毫升 (視麵糰狀態增減)
無鹽奶油 30克
黑糖 15克
鹽 1/4茶匙
雞蛋 1顆
蔓越莓乾 30克
0:00 混合基本材料
0:21 加熱材料
1:44 加入濕性材料調整麵糊
3:28 將麵糊放入擠花袋
4:26 將麵糊擠上烤盤烘烤
5:25 成品
-Cranberry Cranberry Mochi Buns recipe
Ingredients
All-purpose flour 25g
Tapioca Starch 100g
Milk 80ml
Unsalted butter 30g
Brown sugar 15g
Salt 1/4 tsp
Egg 1
Dried cranberry 30g
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