Usen coca cola tradicional en lugar de agua, en cartagena se hace asi tradicionalmente. El corte por excelencia para este plato es la punta de anca o picaña o picanha (de lo contrario usan lomo ancho). Agreguen clavo de olor, mas pimientas (negra, dulce, de olor, de tabasco en pepa todas claro) Igual anexen pasta de tomate y pueden incrementar más panela al gusto (Si usan coca cola y mas panela omitan la fecula y solo usen reduccion para el punto de la salsa)
Eres el mejor te admiro mucho tus recetas son geniales porq ya casi no subes videos te felicito y deseo lo mejor de parte de mi Dios Dios te bendiga y aya familia 🙏👍👏👏
Cuánta delicia!!! Siempre es un placer aprender del mejor, que además es sencillo y con el acento de la tierra de mis amores. Una pregunta chef: puedo hacer esta receta con carne de cerdo?
Demasiado bueno. Si es algo elaborada esta receta pero es un espectáculo. En otras regiones, si no me equivoco, lo conocen como asado negro. No sé si hay alguna diferencia entre este suculento plato y el asado negro. Otra pregunta ¿Y Aleja? Saludos.
Hola me gustan tus recetas pero con esta te equivocaste pues el nombre lo dice posta negra oposta ala cartageneros y se hace con posta y no con muchacho
La técnica es una y el corte es otro, si supieras que la mejor posta se hace con punta gorda que me dirías ? El corte lo eliges tú, eso no es impedimento para cocinarlo, saludos!
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Espero que disfruten tanto de esta receta como yo !!!
Muy bien esta deliciosa receta
Yo y que: "uy como, voy a ser la primera!" 100 likes encontré
papo, falto el arroz con coco
Gracias como buena cartagenera la prepare hace años para una feria gastronómica del colegio de mi hijo y a todo les encantó abrazo
Hola como están bendiciones me gustaría que nos enseñes una receta con hígado
ua-cam.com/video/JnR0K-UI5ps/v-deo.html
Felicitaciones chef, se vé súper espectacular, mil gracias por compartir, me encanta todo, pero cuando son recetas Colombianas, en serio es lo máximo.
Siiiiii!!!!
Usen coca cola tradicional en lugar de agua, en cartagena se hace asi tradicionalmente. El corte por excelencia para este plato es la punta de anca o picaña o picanha (de lo contrario usan lomo ancho). Agreguen clavo de olor, mas pimientas (negra, dulce, de olor, de tabasco en pepa todas claro)
Igual anexen pasta de tomate y pueden incrementar más panela al gusto
(Si usan coca cola y mas panela omitan la fecula y solo usen reduccion para el punto de la salsa)
Qué pena Yo soy cartagenera y acá se hace sin Coca Cola con panela la Coca Cola es un veneno
Excelente! Dios me los bendiga siempre abrazos.
La tan esperada "Posta Negra Cartagenera"
Gracias Chef.
Posta negra una de mis favoritas... gracias chef... Bendiciones!
🙏🏻🙏🏻
como siempre espectacular
Super crack.....lo maximo ...posta cartagenera con todos los juguetes.
Oiga que chevere..delicioso..gracias mi chef predilecto gracias por compartir mi crack
Que delicia mi chef,esto acompañado de un arroz con coco y un laminitas de plátano un plato espectacular. Te mando un abrazo gracias por tus receta.
🤤🤤🤤 saludos!!
Eres el mejor te admiro mucho tus recetas son geniales porq ya casi no subes videos te felicito y deseo lo mejor de parte de mi Dios Dios te bendiga y aya familia 🙏👍👏👏
Cómo así si ahora subo más de lo normal, activa las notificaciones y la campanita 🛎
Sencillamente espectacular
Desde hace rato estaba esperando tu versión. 🔥🔥🔥
Que lujo se ve espectacular 👌. Saludos desde Guatemala muchas bendiciones y gracias por compartir la receta 😉
Está carne es súper deliciosa, ya la había probado antes, gracias al chef ahora tengo la receta. Excelente canal.
Espectacular te quedó esa carne me imagino el sabor 🤤🤤🤤🤤😘😘😘😘 me encantó con arrocito blanco y ensalada fría uff deli deli
😋😋
Muchas graciaaaas por fin una receta de posta sencilla y facil!!!
Que delicia chef se ve increible, tengo que prepararla en casa, Dios los bendiga y saludos desde Bogotá.
Chefdios dios le pagué ylo bendiga siempre
Hace una semana necesitaba esta receta y lo primero que hice fue mirar en este canal si estaba, bueno para la próxima 😅.
Que baina de linda mil gracias por esas recetas
Que delicia de receta chef, mil gracias.
Hola chef se ve delicioso mil gracias x mostrarme recetones colombianos saluditos
Gracias por subirlo chef🤗🤗🤗
Como buen Bolivarense que soy, me la voy a preparar. Un saludo Chef, gran receta.
Saludos!!
esactamente este mis plato en Venezuela le llamamos Asado Negro. increible lo unido que estamos.
Buen dato! Saludos bro
Estaba esperando está receta muchas gracias!!!!
Que delicia. Cuanto sabor. Gracias 🙏🏼
Me encanta esa carne 😋. Bendiciones chef
Saludos chef Jeison, me alejé un poco del canal, pero justo estaba pensando en esta receta, un abrazo mi hermano, excelente!!!!
Llegando temprano a ver el contenido de este crack!!
Estaba esperando está receta 🤗 uff se ve buenísima 🤗
Llegando temprano a nuestra cita jejjej saludos 🤗
Hola mi check con mucho respeto chec qué rico número uno
Joda tiene bastante ciencia esta receta sabrosa, lo mejor siempre la comida tipica, saludos
Está receta única deli
Chef la carne se sella con sal y pimienta o sin nada?, creo que ese paso no lo vi 🙈🤗
Hola!! Se sella sola la carne
Buena receta chef con que c puede acompañar
Ufff guauuuu fantabulosooo
Hola chef, tengo muchacho pero ya está en rodajas, como hago para que la carne conserve el sabor ?
Excelente la haré el próximo fin d semana…! Chef con q puedo acompañar esa carne en posta por favor dame alguna sugerencia. Saludos desde NJ 🇺🇸
Hola! Con arroz con coco y unos pacata Obed 🤤🤤
Hola se ve muy deliciosa una pregunta si no se le agrega el vino cambiaria todo ?
Si, cambiaría mucho pero también queda deliciosa, le puedes agregar caldo de carne !
¡ SE ME HIZO LA BOCA AGUA.!!
De mis platos preferidos Hno mío invita Ombe! Andan perdidos
profersor dime algo respecto al tema del vino... el alcohol q tiene se pierde en el proceso de la preparacion???
Así es amigo, saludo!
Cuánta delicia!!!
Siempre es un placer aprender del mejor, que además es sencillo y con el acento de la tierra de mis amores.
Una pregunta chef: puedo hacer esta receta con carne de cerdo?
Si claro !
Me encanta el asado negro👌👌👌
Hola, agradecida por la receta!!😃😃😃!!
Ahora quiero pedirle de favor, como puedo pedir ese corte de carne en México?
Muchas gracias!!
Bollo, muchacho
wuao me sorprende tus videos geniales
Mil gracias!!!
Hola chef porfa necesito la receta de una salsa con ciruela pasa para cocinar cualquier carne
Qué cantidad de carne usaste otra cosa donde compraste el vino tinto conque se puede acompañar
Es un vino del D1
@@SABORESDEMICASAcuanto hay en carne
Demasiado bueno. Si es algo elaborada esta receta pero es un espectáculo. En otras regiones, si no me equivoco, lo conocen como asado negro. No sé si hay alguna diferencia entre este suculento plato y el asado negro. Otra pregunta ¿Y Aleja? Saludos.
Aleja grabándome jajaja
Hola es carne de res o de cerdo
Hola qué tal, la posta negra de prepara con carne de res, saludos!
Genial chef 😊
Nunca la he probado pero debe ser muy dulce o me equivoco?
Es sencillamente genial!
Seve delicioso 🤤🤤🤤🤤👌🏽
¿Por cual otro ingrediente puedo reemplazar el vino tinto?
Ufff difícil, puedes hacerla sin el vino pero no quedaría igual
Hola por favor ls receta cantidades
Muy bien chef
que delicia!!! pero aja la carnecita esta carisima
Hermano para cuando la receta de arroz rickys ?
Hay que hacerla bro, saludos
Sería bueno tener la receta xd
buena master
🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
👍👍👍💯👍👍👍😋
Se ve rica
🤤🤤🤤🤤🤤
👨🍳👩🍳
Esa carne queda Dulce por la panela
Hola, es agridulce
Esa preparación no lleva sal
Hola me gustan tus recetas pero con esta te equivocaste pues el nombre lo dice posta negra oposta ala cartageneros y se hace con posta y no con muchacho
La técnica es una y el corte es otro, si supieras que la mejor posta se hace con punta gorda que me dirías ? El corte lo eliges tú, eso no es impedimento para cocinarlo, saludos!
n srve es
Deliciosa