STUFFED SAVORY DONUTS⭐RITA CHEF | Fluffy and delicious.

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  • Опубліковано 2 лип 2024
  • #RitaChef #Bomboloni
    INSTAGRAM / incucinaconritachef
    SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
    🔎Oggi, prepariamo insieme dei meravigliosi BOMBOLONI SALATI RIPIENI. Sono semplici da realizzare e incredibilmente buoni.
    🇮🇹 INGREDIENTI:
    400 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
    280 gr di acqua
    4 gr di lievito di birra fresco
    6/7 gr di sale
    Ripieno:
    200 gr di fior di latte/mozzarella
    100 ml di salsa di pomodoro
    Olio evo, sale e pepe
    Basilico / Origano
    Olio di arachidi per friggere.
    🇬🇧 INGREDIENTS:
    400 gr of flour
    280 gr of water
    4 gr of fresh yeast
    6/7 gr of salt
    Filling:
    200 gr of mozzarella
    100 ml of tomato sauce
    Extra virgin olive oil, salt and pepper
    Basil / Oregano
    Peanut oil for frying.
    🇫🇷 INGRÉDIENTS:
    400 gr de farine
    280 gr d’eau
    4 gr de levure fraîche
    6/7 gr de sel
    Farce:
    200 gr de mozzarella
    100 ml de sauce tomate
    Huile d’olive extra vierge, sel et poivre
    Basilic / Origan
    Huile d’arachide pour la friture.
    🇪🇸 INGREDIENTES:
    400 gr de harina
    280 gr de agua
    4 gr de levadura fresca
    6/7 gr de sal
    Relleno:
    200 gr de mozzarella
    100 ml de salsa de tomate
    Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
    Albahaca / Orégano
    Aceite de cacahuete para freír.
    المكونات: 🇸🇦
    400 غرام من الطحين
    280 غرام من الماء
    4 غرام من الخميرة الطازجة
    6/7 غرام ملح
    ملء:
    200 غرام جبن موزاريلا
    100 مل صلصة طماطم
    زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل
    ريحان / أوريجانو
    زيت الفول السوداني للقلي.
    #BomboloniRipieni #BomboloniSalatiRipieni #RitaChef #BomboloniSalati #Tutorial #Cooking #italianRecipe #BomboloniPizza #BomboloniFritti #Mozzarella #Pomodoro #Basilico
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 72

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  2 місяці тому +4

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    400 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
    280 gr di acqua
    4 gr di lievito di birra fresco
    6/7 gr di sale
    Ripieno:
    200 gr di fior di latte/mozzarella
    100 ml di salsa di pomodoro
    Olio evo, sale e pepe
    Basilico / Origano
    Olio di arachidi per friggere.

  • @ornellagrinzato5218
    @ornellagrinzato5218 2 місяці тому +7

    Siamo noi che ti seguiamo che dobbiamo ringraziarti! Anche le cose più semplici dai magia...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому +1

      Grazie mille Ornella. Un abbraccio

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 2 місяці тому +1

    Cara Rita e' sempre un piacere vederti all'opera con le mani in pasta , le tue sono sempre creazioni perfette. Complimenti e grazie. Bacioni, ciao ciao.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie a te Marisa. Grazie dei complimenti. Un abbraccio.

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 2 місяці тому +3

    Ciao Rita bellissima ricetta grazie 👍👏🏻👏🏻

  • @PatriziaGrieco-sp5rj
    @PatriziaGrieco-sp5rj 2 місяці тому +2

    Cara Rita, che spettacolo a partire dall impasto.
    Sono morbidi da sciogliersi in bocca, tutti uguali, tutti perfetti, tutti buoni. Anche in questa versione salata i tuoi bomboloni sono Gagliardi, davvero❤ Si Rita, li farò, fortissimi!bravissima come sempre, mi incanto a guardartiie!
    Ti abbraccio anche io forte, un bacio rita❤❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Sono super golosi Patrizia. Grazie mille di cuore ❤

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 2 місяці тому +3

    Bonsoir ,merci pour votre recette que je ne connaissais pas , c'est intéressant . Bonne fin de soirée.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Merci bc à toi

  • @ornellagrinzato5218
    @ornellagrinzato5218 2 місяці тому +6

    Rita! Sei magnifica! Le tue mani sono magiche!!! Ti seguo tantissimo e mi piace tutto quello che fai! Grazie e un abbraccio affettuosissimo!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому +1

      Grazie a te Ornella. Un abbraccio con affetto.

  • @menasavarese2436
    @menasavarese2436 2 місяці тому +1

    Super Rita altro che graditi!!!
    GRADITISSIMI!!❤😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому +1

      Grazie a te Mena. Un caro abbraccio.

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 2 місяці тому +2

    Belli ma soprattutto ottimi...Brava

  • @annadidonato8464
    @annadidonato8464 2 місяці тому +5

    Saranno buonissimi, da fare assolutamente, grazie è sempre un piacere seguirti 👏👏👏❤️🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie a te. Buona serata

  • @patriziacarimi4348
    @patriziacarimi4348 2 місяці тому +2

    Ciao Rita che dire di fronte a tale bontà? Sei sempre molto brava e le tue video ricette sono molto utili perché si impara tantissimo grazie alla tua chiarezza.Grazie !👏👏👏😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie a te Patrizia. Grazie dei complimenti.

  • @francamarras6787
    @francamarras6787 2 місяці тому +1

    Magnifica!veramente bravissimaaa. 👏👏👏👏grazie per le ricette che sempre ci proponi .buonissime!😋😋😋💪🤞🫶

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie a te Franca. Un caro abbraccio.

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 2 місяці тому +3

    Świetny sposób na wykonanie pysznych pączków nadziewanych pikantnym farszem, sosem pomidorowym z mozzarellą.Po usmażeniu pączki są złociste, puszyste i niezwykle dobre.🌹😍☀️🥰

  • @millyorsetto6376
    @millyorsetto6376 2 місяці тому +2

    Grazie Rita sono sfiziosissimi

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie a te Milly. Un caro saluto.

  • @tizianaantonini5233
    @tizianaantonini5233 2 місяці тому +1

    Bravissima Rita,saranno buonissimi sei sempre molto competente e precisa.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому +1

      Grazie Tiziana. Un caro abbraccio.

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe Місяць тому +1

    Fatti
    Perfetti
    Un 😋 impasto come tutti i suoi: perfetto e fattibile ❤
    Buona domenica

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Місяць тому

      Buona domenica a te. Un abbraccio

  • @oliveragrujic1902
    @oliveragrujic1902 2 місяці тому +1

    Prelepo😊

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 2 місяці тому +1

    Sei sempre una garanzia❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie Amelia. Un caro abbraccio.

  • @michelinapizzuto914
    @michelinapizzuto914 2 місяці тому +4

    Sono già pronta per ammirare questa tua specialità che rifarò subito grazie cara rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie a te Michelina. Un abbraccio.

  • @yveslorrain5914
    @yveslorrain5914 2 місяці тому +2

    Excellent travail !!! Je vais essayer ...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Merci Yves. Bonne soirée.

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 2 місяці тому +2

    Ciao Rita! Tu con i fritti ci sai proprio fare e questi bomboloni sembrano catapultarti in un attimo in qualche sagra di paese, dove il cibo da strada imperversa! La versione margherita è golosissima. Buona notte ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie Luca. Un abbraccio

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 2 місяці тому +3

    Grazie sei sempre gradita e mi fai tanta compagnia.

  • @marilenasantilozzi7342
    @marilenasantilozzi7342 2 місяці тому +1

    Complimenti Rita cara, sono spettacolari questi bomboloni, sicuramente buonissimi, si può fare anche al forno? Un abbraccio e ti auguro buon pomeriggio ❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Certo. 180 gradi per 15 minuti circa

  • @mariangelacastellani8621
    @mariangelacastellani8621 2 місяці тому +2

    Stepitosi❤

  • @euniserobinsoizzi576
    @euniserobinsoizzi576 2 місяці тому +3

    Si possono fare anche in forno?grazie ❤

  • @silvanasalvo7578
    @silvanasalvo7578 2 місяці тому +2

    Buona sera rita come stai grazie mille buona serata❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie a te Silvana. Un abbraccio.

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 2 місяці тому +2

    Ottimi questi bomboloni che ovviamente possono essere farciti anche di crema pasticcera?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      È un impasto salato Aurora. È più adatto a farciture salate che dolci. Grazie mille

  • @adalgisaconcas1604
    @adalgisaconcas1604 6 днів тому +1

    Si possono fare anche al forno? Grazie Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 днів тому

      Si certo, puoi cuocerli in forno ventilato preriscaldato a 175 gradi per 15/18 minuti. Grazie mille

  • @MariaClara-pu7vl
    @MariaClara-pu7vl 2 місяці тому +1

    Buongiorno Rita ricetta splendida come sempre ma volevo sapere se posso farli più piccoli tipo bocconcini con ovviamente meno ripieno ..grazie mille buon lavoro

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Si certamente, è possibile

    • @MariaClara-pu7vl
      @MariaClara-pu7vl 2 місяці тому

      Grazie mille proverò buona serata

  • @PatriziaGrieco-sp5rj
    @PatriziaGrieco-sp5rj 2 місяці тому +2

    Ciao rita
    Mmmm ci sarò ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie Patrizia. Un abbraccio.

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe 2 місяці тому +2

    Se io fossi una pizzeria friggitoria, metterei questa ricetta nel cartoccio del cuoppo o corno. Perché e d'uopo
    Il bombolone salato di derivazione probabilmente siciliana, è un vero peccato di gola. Li faccio prima di subito
    Una curiosità
    Quale differenza nel gusto tra quelli con impasto misto semola proposti nel 2019?
    Queste delizie probabilmente avendo più acqua ed essendo privi di semola saranno più morbidi scioglievoli in bocca
    La semola è stupenda e ha anche un sentore che io adoro, però il suo limite se di limite si può parlare, è che croccantizza.
    Buona serata dolce Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому +1

      Questo impasto è più soffice e scioglievole. Inoltre secondo me è più leggero. Un abbraccio. Grazie mille

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 2 місяці тому +1

      Buona settimana grazie di darci tanto. ​@@RITACHEF

  • @GraziaManzo-dx4hz
    @GraziaManzo-dx4hz 2 місяці тому +2

    Presto che e' tardiii

  • @michelinapizzuto914
    @michelinapizzuto914 2 місяці тому +2

    Cara rita è possibile fare i bomboloni al forno e se è si a quanti gradi

  • @ninaerre4979
    @ninaerre4979 2 місяці тому +2

    È propri vero: crei dipendenza !!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      Grazie del complimento. Un caro saluto.

  • @Paola-ld9wz
    @Paola-ld9wz 2 місяці тому +1

    Quanto deve essere il peso di ogni pallina?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому

      60/ 70 grammi. Grazie