ITALIAN PIZZA RECIPE🍕RITA CHEF | "LINGUE DI PIZZA"

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  8 місяців тому +7

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    Impasto:
    500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
    350 gr di acqua fredda
    2 gr di lievito di birra fresco
    8 gr di sale
    CONDIRE LE LINGUE DI PIZZA A PIACERE.

    • @LiaMarangoni-cm5zj
      @LiaMarangoni-cm5zj 8 місяців тому +1

      ❤fantastiche lingue di pizza,da fare subito

    • @antoniettaflammia7476
      @antoniettaflammia7476 8 місяців тому +1

      Olio????

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      ​@@antoniettaflammia7476l'olio non va inserito nell'impasto. Si usa per ungere l'impasto. Quindi non va pesato. Se ne usa pochissimo , come avrai visto nel video,

  • @claracutugno9859
    @claracutugno9859 8 місяців тому +3

    Complimenti Rita sei veramente brava, e poi non ti perdi in chiacchiere e spieghi tutto quello che ci interessa.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille ❤

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 8 місяців тому +1

    Ciao grazie una bella ricetta complimenti sei sempre bravissima da fare subito buonissimi

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te Francesca. Un caro abbraccio.

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 8 місяців тому +2

    Bonjour , merci pour votre belle recette de pizza qui est bien appétissante ,la pâte est magnifique . Bonne journée.

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 8 місяців тому +2

    Cara Rita, che bonta'. Complimenti e grazie. Un abbraccio e buon pomeriggio. Ciao ciao.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille Marisa

  • @patriziacarimi4348
    @patriziacarimi4348 8 місяців тому +3

    Sei sempre bravissima e molto chiara nella spiegazione della ricetta.Grazie e complimenti!👏👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te Patrizia. Grazie mille.

  • @girolamamangano515
    @girolamamangano515 8 місяців тому +2

    Grazie mille ❤️ le sue ricette sono favolose provate e confermate, lei è mitica, grazie per averlo condiviso ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille Girolamo. Un abbraccio

  • @tinascalisi4042
    @tinascalisi4042 8 місяців тому +2

    Complimenti, brava come sempre ,grazie per la ricetta

  • @ritasoru9484
    @ritasoru9484 8 місяців тому +1

    Buongiorno Rita, le ho fatte e sono veramente buonissime. Grazie mille della ricetta❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te Rita. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.

  • @marialuisamarcheselli862
    @marialuisamarcheselli862 8 місяців тому +2

    Che meraviglia ormai troppo tardi per cena....le farò domani sera... così la pasta ha tutto il tempo x lievitare... grazie sempre...x la tua precisione e delicatezza...
    Un abbraccio ❤👍👏👋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie infinite Marialuisa. Poi mi farai sapere. Ti auguro una buona serata.

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 8 місяців тому +1

    Ciao Rita! Le lingue di pizza che trovo qui nei forni di Roma sono spesso secche, extra cotte e molto unte. Le tue al controrio risultano soffici e ben lievitate. Un incanto oserei dire. Sempre bravissima! Buona giornata ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Si Luca queste sono super soffici e leggere. Un abbraccio forte

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 8 місяців тому +5

    E sempre un piacere guardare i tuoi video ,mi piacciono molto i tuoi lievitati complimenti grazie buona serata 🔝👍❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te Giuseppa. Grazie dei complimenti. un abbraccio.

    • @giuseppadipietra1352
      @giuseppadipietra1352 8 місяців тому

      @@RITACHEF Sei sempre gentilissima ❤️

  • @MarilenaSantillozzi
    @MarilenaSantillozzi 8 місяців тому +2

    Complimenti Rita, stupendi queste lingue di pizza, io ne vado matta per la pizza. Un abbraccio e ti auguro una buona serata ❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te e buona serata. Un abbraccio

  • @filomenasassi8902
    @filomenasassi8902 8 місяців тому +2

    Bellissime,e sicuramente buonissime,SN da fare subito

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie infinite. Un abbraccio

  • @АлександраИванова-ц3ю5д
    @АлександраИванова-ц3ю5д 8 місяців тому +1

    Все на высшем уровне 👍 Здоровья и удачи вам 💐
    1000👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille. Un caro saluto.

  • @nancypalumbo923
    @nancypalumbo923 8 місяців тому +2

    Ciao Rita mi piace molto questa tua nuova ricetta.
    La proverò senz'altro.
    Un abbraccio forte ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Ciao Nancy. Che piacere leggerti! Grazie mille. Ti abbraccio forte

  • @giuseppamicciche5100
    @giuseppamicciche5100 8 місяців тому +2

    Ciao sei una grande le pizze sono meravigliose grazie mille le farò ❤❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te Giuseppa. Un caro abbraccio.

  • @provvidenzanicotra3144
    @provvidenzanicotra3144 8 місяців тому +2

    È un piacere guardare i tuoi video!!!
    Bravissima ❤

  • @aquilaimperiale4746
    @aquilaimperiale4746 6 місяців тому +2

    Per lasciare più ore le palline in frigo devo usare una farina più forte?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 місяців тому +1

      Si è meglio usare la farina con 13 gr di proteine. E devi anche diminuire la quantità di lievito

    • @aquilaimperiale4746
      @aquilaimperiale4746 6 місяців тому

      @@RITACHEF grazie

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 8 місяців тому +2

    I tuoi lievitati sono una garanzia e non solo👍❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie di cuore Amelia. Un abbraccio

  • @dinabattaglia6061
    @dinabattaglia6061 8 місяців тому +2

    Grazie Rita. Proverò a farla..❤ buona serata 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Ok Dina. Grazie a te. Un caro saluto.

  • @annatataranni3779
    @annatataranni3779 8 місяців тому +2

    GRAZIE RITA, TI SEGUIRÒ con PIACERE e l' INTERESSE di
    SEMPRE 😊😊😊😊a presto.
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Ciao Anna. Un abbraccio

  • @ivaravravazzini7242
    @ivaravravazzini7242 8 місяців тому +2

    Una roba stupenda.......la farò ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Grazie mille, mi fa molto piacere

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 8 місяців тому +2

    Buona sera a te e famiglia

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille, buonasera a te

  • @dolcissimochannel3890
    @dolcissimochannel3890 8 місяців тому +1

    Le ho preparate oggi, le infornerò tra poco!😋🤤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Perfetto. Buona cena

  • @rosettabragalli9998
    @rosettabragalli9998 2 місяці тому +1

    Buongiorno signora Rita, ieri ho fatto queste buonissime lingue , seguendo alla lettera tutti i passaggi , e sono venute benissimo!!! Grazie!! Vorrei chiederle , se quando ha tempo, ci spiega quando cuocere con il forno statico e quando con il forno ventilato. Ancora grazie e buona domenica! 💐

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 місяці тому +1

      Oggi farò una diretta alle 18,30 in cui parleremo di tanti argomenti tra cui il forno. Grazie mille

  • @antoniettaflammia7476
    @antoniettaflammia7476 8 місяців тому +1

    Capito ....proverò grazie mille!!!

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui8735 8 місяців тому +2

    Bravissima comme senpre Rita grazie mile 🙏👏💝🌷

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te Aicha. Un abbraccio

  • @michelinapizzuto914
    @michelinapizzuto914 8 місяців тому +5

    Buonasera rita sono pronta per seguirti con grande interesse

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille Michelina

  • @cinziabenatti3990
    @cinziabenatti3990 8 місяців тому +2

    Che bontà 😋 grazie Rita 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille Cinzia

  • @ЛарисаВикторовна-ъ4х
    @ЛарисаВикторовна-ъ4х 8 місяців тому +2

    Очень люблю ваш канал.спасибо.всё,что вы готовите,очень вкусное 👍💖💖💖💖💖💖💖💖

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te. Un caro saluto.

  • @mariateresaangelici1639
    @mariateresaangelici1639 8 місяців тому +2

    Grazie Rita per questa ricetta un abbraccio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille a te Mariateresa

  • @nunziatalamaestra3524
    @nunziatalamaestra3524 7 місяців тому +1

    Mamma mia che bontà 😋😋🤩

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 місяців тому

      Grazie Nunziata. Un caro saluto.

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 8 місяців тому +2

    Rita che meraviglia la tua pizza 😋👏⚘️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie Janina. Un caro abbraccio.

  • @sebyregina1072
    @sebyregina1072 8 місяців тому +1

    Buonasera Rita, bella ricetta, volevo sapere se la teglia del forno deve essere prima riscaldata?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Non occorre preriscaldare la teglia. Grazie mille

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi708 8 місяців тому +3

    Grazie Rita,le faccio presto!!❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Mi fa piacere Elisa, grazie

  • @laurabaietta8388
    @laurabaietta8388 8 місяців тому +2

    Mamma mia che spettacolo 🤩

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie infinite Laura

  • @giovannioliva1381
    @giovannioliva1381 8 місяців тому +2

    Le pizzette sono molto invitanti, degne di una brava cuoca quale sei.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie Giovanni. Un caro saluto.

  • @fatimafarouk4920
    @fatimafarouk4920 8 місяців тому +2

    Bonsoir Rita merci pour la pizza le chef-d'œuvre des italiens je serais heureuse que tu nous présente la vraie Mona Italienne merci

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Merci bcp Fatima.

  • @giuseppinamarsili2357
    @giuseppinamarsili2357 8 місяців тому +2

    Buongiorno carissima Rita, siamo in ritardo, non abbiamo avuto la notifica, ma è sempre un piacere per noi vederti all'opera. La tua ricetta è MERAVIGLIOSA.
    BRAVISSIMA 👏 👏 👏 👏 👏 👏
    Grazie molte. Un forte abbraccio da me ed Attilio ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille Giuseppina. Un abbraccio forte a voi

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 8 місяців тому +2

    Ciasto jest cudownie i piękne wyrobione. Pizza 🍕 z sosem pomidorowym i mozzarellą wygląda obłędnie.❤😊❤😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Grazie infinite. Buona serata.

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe 8 місяців тому +1

    Bello Bello Bello
    Non ho altri aggettivi
    La rifarò anch'io❤ buonanotte

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille e buonasera anche a te Antonella

  • @laurasordini2014
    @laurasordini2014 8 місяців тому +2

    Ciao Rita, in quale parte del forno vanno inserite le pizze? In quella bassa o al centro? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Io metto la teglia nell'ultimo.piano in alto. Logicamente con il.grill spento. Cuoce alla perfezione. Grazie mille

    • @laurasordini2014
      @laurasordini2014 8 місяців тому

      @@RITACHEF Grazie a te

  • @paolafarnocchia
    @paolafarnocchia 8 місяців тому +2

    Grazie Rita per le bellissime ricette, domani mi metto all'opera. Una domanda posso cuocerle su pietra refrattaria o vulcan. Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Si Paola puoi. Grazie 💕

  • @lisagold929
    @lisagold929 8 місяців тому +2

    Cara Rita, complimenti.
    Se volessi usare il lievito secco, quanto ne devo mettere?
    Grazie dalla Germania.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      1 grammo. Grazie

  • @BarbaraSpinozzi
    @BarbaraSpinozzi 8 місяців тому +2

    Che bontà 😊 volevo chiedere se le faccio rotonde le posso cucinare nel fornetto Ferrari?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Si è possibile. Grazie mille

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo9856 8 місяців тому +2

    Buonasera Rita si può fare con farina di farro con lo stesso procedimento grazie. 👏👏👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Si Antonella, è possibile. Grazie mille ❤

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 8 місяців тому +2

    Wow Rita che meraviglia e che squisitezze queste lingue di pizza seguirò le tue indicazioni PS ti volevo chiedere se quando ho fatto i panetti mettendoli in frigo posso cucinarle il giorno dopo? Grazie mille ciao 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Si Antonella con la piccola quantità di lievito che ho messo puoi tenere i.panetti in.frigo. Grazie

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 8 місяців тому +2

    Che buone!💯💯💯💯

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie Gianna

  • @milenacotugno9006
    @milenacotugno9006 8 місяців тому +2

    Cara Rita, grazie per le tue belle ricette. Vorrei sapere quando la pasta di può mettere in frigo prima delle due ore di lievitazione o dopo, e mettendola in frigo come si deve procedere per usarla? Ancora grazie e un caro saluto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Appena formato.le palline puoi mettere la pasta in frigo per 6/8 ore. Grazie mille

  • @mariaamato4374
    @mariaamato4374 8 місяців тому +1

    Grandeee!!!❤❤❤❤❤❤❤❤ 😍😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Grazie Maria. Un caro abbraccio.

    • @mariaamato4374
      @mariaamato4374 8 місяців тому

      @@RITACHEF😘🌹

  • @menasavarese2436
    @menasavarese2436 8 місяців тому +2

    Rita sei la succursale della pizza a metro😊❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Grazie Mena. Un caro abbraccio.

  • @laurabee3253
    @laurabee3253 8 місяців тому +1

    Ciao Rita, se uso lievito secco qual è la quantità esatta? E come pesare vista l ' esigua quantità?
    Grazie e complimenti, ti seguo sempre ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Dovresti metterne un grammo.

  • @salimatasall264
    @salimatasall264 8 місяців тому +2

    🍕 🍕🍕🍕buona 👍🏾

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 8 місяців тому +2

    Grazie Rita sei sempre

    • @aurorarosolia3375
      @aurorarosolia3375 8 місяців тому +1

      Scusami ho interrotto voglio dirti che ti seguo sempre e sono contenta di farlo complimenti.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie mille Aurora. Un abbraccio forte

  • @annunziatacasale4510
    @annunziatacasale4510 8 місяців тому +2

    Rita a che ripiano del forno le metti?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Io metto la teglia in alto
      Grazie

  • @luciacaldura2758
    @luciacaldura2758 8 місяців тому +2

    Graziee li provero

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Mi fa molto piacere. Grazie mille

  • @AnaHartog
    @AnaHartog 8 місяців тому +2

    Grazie Rita! 👍👩🏻‍💻

  • @nunziafortunato9603
    @nunziafortunato9603 8 місяців тому +1

    Buonasera Rita come stai ?ti volevo chiedere se potevo usare in questa ricetta il lievito secco caputo,?se si quanti grammi grazie buona serata ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Sto bene grazie. Puoi mettere 1 grammo di lievito disidratato. Grazie

  • @annaproni1708
    @annaproni1708 8 місяців тому +2

    Buonaserata grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Ciao Anna, buona serata a te

  • @mariagambino4073
    @mariagambino4073 8 місяців тому +2

    Buona sera Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Buonasera a te

  • @luigiacuna9264
    @luigiacuna9264 8 місяців тому +2

    Posso usare la farina Caputo Pizzeria? Grazie❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Si certamente. Grazie mille

  • @mariagraziaserafino4602
    @mariagraziaserafino4602 8 місяців тому +1

    Se uso il lievito secco quanto ne dovrò mettere?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Dovresti metterne 1 grammo

  • @maddyspaltro9876
    @maddyspaltro9876 8 місяців тому +2

    Si può usare metà farina 0 metà semola?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Si è possibile. Grazie mille

  • @PatriziaGrieco-sp5rj
    @PatriziaGrieco-sp5rj 8 місяців тому +2

    Ciao rita
    È golosissima questa pizza, ha un aspetto davvero invitante. Tutto semplice e si può fare in qualsiasi giorno, anche per una cena veloce.
    Rita con 500 grammi di farina, nel mio caso farò il raddoppio o come dici tu triplicare si può vero? Sempre bellissimi i tuoi impasti, per adesso resto a bocca asciutta perché hai messo gli ingredienti che piacciono di più a me. bravissima Rita, super in tutto e grazie❤
    Ti abbraccio fortissimoooo❤❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Ciao Patrizia, con 500 gr di farina puoi fare 4 lingue, come quelle che fatto. Puoi certamente raddoppiare o triplicare le dosi. Un abbraccio forte 💕

    • @PatriziaGrieco-sp5rj
      @PatriziaGrieco-sp5rj 8 місяців тому

      @@RITACHEF grazie

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 8 місяців тому +2

    Che belle gemelle!

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 8 місяців тому +2

    Spero presto sul posto

  • @stefaniapapale1439
    @stefaniapapale1439 8 місяців тому +1

    Posso usare l'impasto x una teglia unica no?

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 8 місяців тому +2

    Le vorrei per cena...bellissime

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Te le invio, virtualmente perô....

  • @angelatimpanaro1157
    @angelatimpanaro1157 8 місяців тому +3

    mi è venuta l'acquolina in bocca anche se ho già cenato

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +2

      È un buon segno. Grazie mille ❤

  • @ivanastevanovic4631
    @ivanastevanovic4631 8 місяців тому +2

    ❤❤❤

  • @MarcosOliveira-zg2cb
    @MarcosOliveira-zg2cb 8 місяців тому +1

    ❤👏👏👏👏

  • @annaproni1708
    @annaproni1708 8 місяців тому +2

  • @mariagraziacicerone4435
    @mariagraziacicerone4435 8 місяців тому +1

    La salsa è cruda o cotta

  • @fiorellamatarazzo3154
    @fiorellamatarazzo3154 8 місяців тому +1

    Mia cara Rita nono capito le proteine ciao e buona serata😊😊😊😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому +1

      Le proteine le trovi scritte sul.pacco di farina tra i valori nutrizionali. Grazie Fiorella

  • @MaddalenaSbrescia
    @MaddalenaSbrescia Місяць тому +1

    Rita.ma.non.ci.vuole.anche.un.cucciaino.di.zucchero.nel.lievito ciao

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Місяць тому

      Non necessariamente, dipende dal tipo di lievitato che vogliamo realizzare. Grazie mille

  • @MaddalenaSbrescia
    @MaddalenaSbrescia Місяць тому +1

    Va.beneanche.la.farina..0.Rita.ciao.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Місяць тому

      Si va bene la 0
      Grazie mille

  • @MarcosOliveira-zj3qw
    @MarcosOliveira-zj3qw 8 місяців тому +1

    ❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie Marcos.