Конечно свежее вкуснее и полезнее, но упахиваться каждый день на кухне, особенно во вторую смену после работы в офисе, явно неполезно, заготовки очень выручают. Спасибо, Оля. Тебе очень идут длинные волосы и такой цвет
Зачем каждый день?? Можно один раз дня на 3-4 на готовить. Мне, возможно, повезло, парни неприхотливые. Каждый день не стою у плиты. Тоже работаю, уроки вечером. Пусть готовят себе, если хотят
Я считаю, что видео очень полезное для тех у кого реально мало времени на готовку! Спасибо за идеи, Оля, вы очень талантливый человек, у вас всё отлично получается!
Я обожаю именно такие видео! Так как время- невосполнимый ресурс. И такие заготовки очень облегчают жизнь и экономят это самое время. Спасибо Оленька!❤❤❤ Хотелось бы больше таких видео.
Ой конечно супер видео, прям обожаю понятные видео про заморозку и главное без мороки)) больше таких видео снимайте пожалуйста!! пойду сырники заготавливать)))
Конечно, раньше считалось, что дама должна все готовить с нуля, а то замуж ее никто не возьмет. А тех, кто замораживал заготовки (т.е. был прогрессивен) - считали лентяйками и это был повод для о(б)суждения. Рада, что наконец что-то изменилось.
Со шкуркой от курицы я не давно готовила рулетики. Курриное феле разрезать на тонкие слайсы(, я резала попалам, но можно на большее количество частей), на верх насыпаются специи соль перец и паприка( можно любые на свой вкус или чем нибудь зафаршировать) Эти кусочки филе скручиваются в рулетики и заворачиваеть в куриную шкурку, фиксируется зубачистками. Можно пожарить на сковороде, запечь в духовке, я готовила в эйрогриле. За счёт куриной кожуры мясо получается очень сочным.
Спасибо ,за совет ,видео очень полезное ! Недавно только начала готовить, а ваши рецепты просто супер, довольно легкие и полезные!Вопрос, а чем можно заменить вакуумирование маренованного мяса?
Я к таким котлетам добавляю картошку, можно сладкий перец, лук (картошку режу на не большие кусочки и мариную их в майонезе солю перчу немного постоят) и всё это вместе в духовку очень вкусно и не надо заморачиваться
Почему сырники с желтком, а белок(протеин) наоборо убирается, обычно наоборот, при спортивном питании, желтки остаются не используемыми ? Хотя вторые сырники с целым яцом?
Понравились ваши идеи :) все так изумлено легко и вкусно выглядит 😍 очень хочется повторить! Возник вопрос, чтобы потом приготовить эти замороженные заготовки сколько примерно времени уходит на их разморозку? Дайте совет как ускорить процесс
котлеты, фрикадельки и сырники не размораживаем. А сразу кладём на разогретое масло или кидаем в кипяток. Замаринованное мяско да, нужно предварительно размораживать
Оля с ними пожалуйста видео так же меню для набора массы, на 2400 -2800ккал мне вот тяжело очень всё составить, 37 лет рост150, щас вес 42 кг, хватит нет мне столько употреблять?
К сожалению я не куплю только потому что не знаю украинский язык, очень странно говорить в видео и на украинском и на русском(в основном), а меню продавать только на украинском ((
На русском языке меню тоже есть) только что на сайте смотрела. Сверху справа есть кнопка RU и сайт перейдет на русский язык и меню соответственно тоже будет на русском)
Не все его любят просто. Мне тоже очень непривычно некоторые блюда готовить без него, тк молодой человек не любит (но если лук натереть на терочке, то он его не замечает 🤭)
Никогда не понимала, зачем делать фарш, если его можно купить готовый) Ваккумация - это сложный момент, можно заваккумировать вместе с бактериями и прочими плохими вещами, осторожнее. За рецепт сырников спасибо
обычно в магазинном фарше смесь шкурок, обрезки мяса, прочая гадость и только небольшая часть это нормальное мясо, при этом там его никто не моет перед перемалыванием и в чистоте мясорубки я тоже очень сомневаюсь... любой человек который работал в мясном отделе скажет вам, что фарш это последнее, что нужно брать в магазине
Столько хвалят, а котлеты без лука, мясо страшное ,чернючее.На котлеты 2 раза на мясорубке прогоняют фарш, ни перца чёрного в фарш,ни специй. Преснятина.
@@КсенияБаранова-п9п да неужели. А вы прям знаете чему я научена или не научена 😏 Я слушаю свой организм, он сам подсказывает что правильно, а что неправильно. Без мяса мне лучше, а от мяса опять начинаются проблемы. Так что мясо это не ПП - Я ТАК СЧИТАЮ. А учиться нужно вам - принимать чужое мнение
Конечно свежее вкуснее и полезнее, но упахиваться каждый день на кухне, особенно во вторую смену после работы в офисе, явно неполезно, заготовки очень выручают. Спасибо, Оля. Тебе очень идут длинные волосы и такой цвет
После вакууматора как свежее. В обычных мешочках заветривается все равно и запахи впитывают заготовки
@@ЮлияРоманова-б6ь да, дело хорошее. У меня даже есть, всё руки не доходят.
При заморозке все полезности сохраняются)там разницв то никакой))все сегодняшние продукты не полезны
@@ЛюсяЛ-у8д это точно, сегодня даже со своего огорода в пользе нельзя быть уверенными
Зачем каждый день?? Можно один раз дня на 3-4 на готовить. Мне, возможно, повезло, парни неприхотливые. Каждый день не стою у плиты. Тоже работаю, уроки вечером. Пусть готовят себе, если хотят
Я считаю, что видео очень полезное для тех у кого реально мало времени на готовку! Спасибо за идеи, Оля, вы очень талантливый человек, у вас всё отлично получается!
Решила на пробу сделать сырники с сулгуни, чтобы понять, стоит ли их заготавливать. За три минуты сожрали - настолько вкусный рецепт! 😂
Сожрали 😂😂😂
Аахаахахахаххахахаа
Вы так написали "сожрали" как будто у вас там какие-то троглодиты живут. 😄
ДЛЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ПОКУПОК (чтобы вам не пришлось переписывать с видео как мне):
Фрикадельки
1 кг фарша говядины + 1 ч.л. соли
Котлеты куриные
1 кг кур. фарша (филе бедра) + 500 гр говяжего + натёртый кабачок 400 гр. (отжатый) + 1 ч.л. соли + 4 ст.л. манки + 1 яйцо - 15 мин настаивается
Бедра в маринаде
1,5 кг куриных бедер + 1 чл соли + пачка приправы для курицы
Сырники сладкие
500 гр творога (15%) + 3 желтка + 3 ст.л. сахара + 5 ст.л. муки
Сырники соленые
250 гр сулугуни + 300 гр. творога (15%) + 1 яйцо + сушёный чеснок + соль + укроп + 3 ст.л муки
150г сулугуни
Спасибо 🙏
видео очень полезное! побольше бы таких с заготовками)
Отличное видео! Мотивация перед выходными заняться заготовками
пользуюсь этим довольно часто и очень экономит время, советы супер!
Я обожаю именно такие видео! Так как время- невосполнимый ресурс. И такие заготовки очень облегчают жизнь и экономят это самое время. Спасибо Оленька!❤❤❤
Хотелось бы больше таких видео.
Люблю экономить время на готовке!)
Сырники лучше готовыми замораживать. Быстрее и удобнее.
Олечка,спасибо❤
Оля, спасибо. Все быстро, легко и вкусно! Вы очень хорошо все показали и рассказали! А еще все красиво!👍💯
Оля, спасибо большое за видео, очень интересно!
Ой конечно супер видео, прям обожаю понятные видео про заморозку и главное без мороки)) больше таких видео снимайте пожалуйста!! пойду сырники заготавливать)))
А можете еще какие-нибудь каналы\видео про заморозку посоветовать?
Классные идеи, спасибо! Всегда знала, что так можно, но никогда не делала. Теперь точно попробую 😘
Спасибо за видео! Я тоже покупаю мясо- делаю домашний фарш, заготовки котлет, фрикаделек. 😊
Спасибо, очень полезное и приятное видео!
Отличное видео- мотивация на заготовку впрок! Спасибо, Оля❤
Дякую, молодец!!! Я вже доросла жінка, а є чому у молоді навчитися. Клас!!!
Конечно, раньше считалось, что дама должна все готовить с нуля, а то замуж ее никто не возьмет. А тех, кто замораживал заготовки (т.е. был прогрессивен) - считали лентяйками и это был повод для о(б)суждения. Рада, что наконец что-то изменилось.
Оличка, спасибо за новое видео ! Очень рада ❤
Ольга спасибо Вам.
Со шкуркой от курицы я не давно готовила рулетики. Курриное феле разрезать на тонкие слайсы(, я резала попалам, но можно на большее количество частей), на верх насыпаются специи соль перец и паприка( можно любые на свой вкус или чем нибудь зафаршировать) Эти кусочки филе скручиваются в рулетики и заворачиваеть в куриную шкурку, фиксируется зубачистками. Можно пожарить на сковороде, запечь в духовке, я готовила в эйрогриле. За счёт куриной кожуры мясо получается очень сочным.
Ура,новое видео и буду это тоже делать как вы.
Спасибо, Оля. Видео класс❤
Спасибо ,за совет ,видео очень полезное ! Недавно только начала готовить, а ваши рецепты просто супер, довольно легкие и полезные!Вопрос, а чем можно заменить вакуумирование маренованного мяса?
Просто в зип пакетик)
Спасибо за идеи заготовок❤
Спасибо Оля!❤
Очень классно, спасибо!
Спасибо за идеи! А сколько времени заняла такая заготовка?
Спасибо за рецепт соленых сырников❤❤❤😊
Супер. Спасибо ❤❤❤
Спасибо! Ваши видео очень полезны и информативны)
Если можно, сделайте пжл видео о вегетарианских заготовках 😋
За рюмки вообще супер. А я думаю зачем они мне дома
Обожаю пп заготовки❤❤❤
Ой как актуально!!! Спасибо огромное за видео!
А лук в фарш не добавляете?
Спасибо!
Какая вы классная с этим цветом волос❤
Покупать готовое- вот это экономия времени и сил😂
Спасибо пооезное очень ❤
Вы просто гений
Спасибо большое за видео, супер лёгкие и полезные варианты, подскажите пожалуйста котлеты перед жаркой нужно развораживать? Получаются сырыми😶
Их сначала обжаривают, потом добавляют водички, или соус и под крышку, чтобы пропарились
Я к таким котлетам добавляю картошку, можно сладкий перец, лук (картошку режу на не большие кусочки и мариную их в майонезе солю перчу немного постоят) и всё это вместе в духовку очень вкусно и не надо заморачиваться
Я всегда их купала в муке и кидала жариться в ещё не разогретую сковороду, ещё ни разу сырыми не были
какие у вас красивые сырники!1
Можно пожалуйста ссылочку на такие пакетики?)
Как называются эти пакетика с зелёной молнией? Зип пакетики?
Да. На озоне и ВБ их много разных
Очень полезное видео.спасибо ,что поделились опьтом 🔥
Оля, ваши рецепты просто любовь❤
Как хочется поточить нож😂😂😂
Оля, прикольный цвет! Это коричневый смылся или заново тонировалась?
Спасибо большое за идею
Спасибо, полезно 😊
Почему сырники с желтком, а белок(протеин) наоборо убирается, обычно наоборот, при спортивном питании, желтки остаются не используемыми ? Хотя вторые сырники с целым яцом?
В желтках больше белка
@@insangare не на много, зато там жиров 32г
Добрый день. В сырниках у вас мука из твёрдых сортов пшеницы, это т.е. цельнозерновая? Спасибо за рецепты!
Это цельнозерновая мука из твердых сортов пшеницы)
@@OlyaPins Спасибо!
Подскажите , пожалуйста, модель мясорубки ?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста потом фрикадельки, котлеты или курицу с чем употреблять, овощи или какой-то гарнир?
Овощи или крупы или то и другое вместе
Понравились ваши идеи :) все так изумлено легко и вкусно выглядит 😍 очень хочется повторить!
Возник вопрос, чтобы потом приготовить эти замороженные заготовки сколько примерно времени уходит на их разморозку? Дайте совет как ускорить процесс
котлеты, фрикадельки и сырники не размораживаем. А сразу кладём на разогретое масло или кидаем в кипяток. Замаринованное мяско да, нужно предварительно размораживать
А я всё замораживаю уже в готовом виде vacuum.
Хороший канал
Спасибо большое❤
❤❤❤❤❤😍😍😍
Оля с ними пожалуйста видео так же меню для набора массы, на 2400 -2800ккал мне вот тяжело очень всё составить, 37 лет рост150, щас вес 42 кг, хватит нет мне столько употреблять?
Смотря что хотите набрать😂 если жир, то меньше активности и больше сладкого😅 если мышечной массы, то больше белка и больше правильной активности🎉
Жаль в описании нет рецептов
Спасибо ❤
Здравствуйте, Оля я вместо манки добавила бы отруби, я так делаю. Манка бесполезна)
Селен, магний, калий, витамины группы В, витамин Е, ниацин, альфа-токоферол, содержащиеся в манке, для вас шутка?😂
Подскажите пожалуйста, а как вы готовите котлеты, выглядят большими, они хорошо прожариваются
Klasse ! Danke !
Подскажите пожалуйста в фарш для фрикаделек яйцо не обязательно добавлять?
Для фрикаделек,и котлет,не надо яйцо
Как то не экономно выходит...
Кожицу куриную и белки можно было в фарш добавить.
❤
Сырники вы готовите замороженными? Или разморажмваете перед приготовлением?
Замороженные
❤❤❤❤❤❤❤❤❤💋
класс!
❤🎉
Здравствуйте, ни как не могу купить Меню БАЗОВОЕ для мужчин, выдает ошибку!
А если фарш сделать с луком - это испортит вкус при заморозке?
Я лук обжариваю перед добавкой в фарш. А котлеты готовлю перед заморозкой, так вкус не меняеться.
Я всегда готовлю фарш и лук перекручиваю сразу, и в заморозку. Вкус не меняется, все отлично
Добрый день!
А есть ли возможность приобрести меню на русском языке?
А лук где?
Объясните почему в фарш не уложите лук???
Это не обязательно
Конечно, фарш только свой. В покупном один жир и жилы … гадость
Почему лук не добавляете?
А почему нет? Кому как, кому-то лук может не нравиться
А фрикадельки из фарша с говядины так же долго готовятся как и мясо ?те тушить часа два?
К сожалению я не куплю только потому что не знаю украинский язык, очень странно говорить в видео и на украинском и на русском(в основном), а меню продавать только на украинском ((
На русском языке меню тоже есть) только что на сайте смотрела.
Сверху справа есть кнопка RU и сайт перейдет на русский язык и меню соответственно тоже будет на русском)
К чему так придираться? У меня совсем другой национальность, но я прекрасно понимаю о чём она говорит, всё понятно
Чем вы недовольны?)))
@@FtEr.-dk2wuвозможно тем, что не знает украинсий язык, и не видет смысла приобретать готовое меню на «непонятном» языке😊
Не вкусно без лука фарш
Яйца убивают пышность котлет. Профи яйца в фарш никогда не добавляют.
Я добавляю только взбитые белок
профи...вы в своем уме? ......
Говядину с курицей смешивать не рекомендуется
Почему?
По какой причине?
топ
Вы рекламируете на русском канале ваши меню питания, но они на украинском… где-то есть на русском?
Там же, надо только вариант языка выбрать русский
Только я не увидела в фарше лука? 🤔
Не все его любят просто. Мне тоже очень непривычно некоторые блюда готовить без него, тк молодой человек не любит (но если лук натереть на терочке, то он его не замечает 🤭)
Никогда не понимала, зачем делать фарш, если его можно купить готовый) Ваккумация - это сложный момент, можно заваккумировать вместе с бактериями и прочими плохими вещами, осторожнее. За рецепт сырников спасибо
Затем что в покупном фарше не понять что перемолото...
Фарш у нас продается отвратительный, приходится делать самим. Так бы покупала готовое, ведь это проще )
@@EM-ge2oi ясно.
@@СветаДударева я беру даже в готовой упаковке от производителя - он и хранится хорошо. Синявинские или Петелинка
обычно в магазинном фарше смесь шкурок, обрезки мяса, прочая гадость и только небольшая часть это нормальное мясо, при этом там его никто не моет перед перемалыванием и в чистоте мясорубки я тоже очень сомневаюсь... любой человек который работал в мясном отделе скажет вам, что фарш это последнее, что нужно брать в магазине
Зачем перчатки
Столько хвалят, а котлеты без лука, мясо страшное ,чернючее.На котлеты 2 раза на мясорубке прогоняют фарш, ни перца чёрного в фарш,ни специй. Преснятина.
Не то что подписаться смотреть не стала. Патлы развесила.
Ага
Все тако не вкусное
Первое видео которое я посмотрела на этом канале и передумала подписываться. Мясо - это не ПП!
лечитесь...
@@Екатерина-ж5г9ъ взаимно!
Вам нужно учиться...
@@КсенияБаранова-п9п да неужели. А вы прям знаете чему я научена или не научена 😏
Я слушаю свой организм, он сам подсказывает что правильно, а что неправильно. Без мяса мне лучше, а от мяса опять начинаются проблемы. Так что мясо это не ПП - Я ТАК СЧИТАЮ.
А учиться нужно вам - принимать чужое мнение
@@КсенияБаранова-п9п а может вам?
❤
❤