零接觸、出錯率低、不需等待店員，看似未來趨勢的掃碼點餐，為何越來越不受待見？
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- Опубліковано 7 лют 2025
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「2023年度詞彙代表是「AI」人工智慧！」
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點餐機這種模式其實蠻適合觀光客的，像去日本不會說日語卻可以很簡單就能點餐，這點倒是蠻好的，
但我也蠻不爽掃碼點餐，以前這種店明明都是自備平板，現在卻強迫顧客去餐廳要帶手機，然後也必須要有網路，感覺像是把成本轉嫁給消費者而不是為了消費者著想...
对哇…没钱买平板能不能不要开店啊扫码难用死了图片还那么小是要看三小真的有一堆槽要吐
我之前就是有遇过餐厅需要扫码点餐而我偏偏没带手机，后来还是服务生把他自己的私人手机接我才成功点餐。如果不是服务生借出手机，我可能转头就离开餐厅去别家了
我也很討厭一定要帶手機吃飯，而且我很不喜歡亂掃碼
@@inaqingww 明显用手机点餐就是字幕太小了，图片超小的。不说年轻人，老人家要下单，要用放大镜才可以看到字母了
入侵個人資訊設備 !! 該死 !!……
使用掃碼點餐反而收入減少，還有一個原因是少了衝動消費，無掃碼很有可能因為店員介紹或友人起鬨就忽然牙一咬就下單高單價商品，但是掃碼你看到這個點下去總價直接破千上萬的，你會直接冷靜很多
没错，扫码点餐你会在购物车里看到你点了很多东西，再看一看价钱，往往吓得马上删掉部分品项。传统的点餐方式往往是结账的时候才知道自己消费金额。
掃碼的話，你會直觀的看到結帳金額，這樣你不太會點大單價的商品
有道理！
看成破上千萬
我不討厭掃碼點餐，但我很討厭沒有實體菜單
實體菜單那麼大一本，翻開各種花花綠綠的食物滿滿一頁，看了就讓人瞬間胃口大開
反觀手機點菜，如果沒有實體菜單，螢幕就那麼大一點，要是再加上第一次去那家店，用手機點餐根本就是折磨，點完餐期待感也都消磨完了，拜託那些店家不要有了掃碼就吝嗇到連個實體菜單都懶得弄好嗎？
直接放個平板用平板點餐
手機螢幕小是自己的問題
熟客扫码 新客菜单
我住在美國所以我討厭內用掃碼點餐，因為要付給服務生小費，依照禮節內用我應該付18%，但服務生卻少了來服務點餐的這趟、少了介紹菜色，有些給帳單還直接給一個QRcode讓你線上付款，又少了拿帳單去結帳再拿回來，有些沒有服務加水，而是放一瓶水在桌上自己加，雖然用餐可以減少被打擾，但節省到的是店家和服務生的工作，我卻因為禮節得付給你一樣的小費，很不合理。
exactly
你可以不給被翻白眼啊，不想給小費為什麼不自己煮？
少了點餐的部分。人力可以更有機動性，怎麼會是計較沒有被服務到還要收費
@@林辰-d1o 幾乎都在家煮沒錯~ 我的認知是18%小費包含點餐、介紹餐點，那他如果少了這個步驟，我就會給少，少越多服務我小費減越多。餐廳人力機動性是他的選擇，但顧客被服務生照顧的次數減少也是事實，沒道理服務生工作變少了還要給他一樣多小費吧？！
還是兩種同時存在會比較好，畢竟需求不同。
所以餐桌上還是要放菜單，點菜看是掃碼還是服務生桌邊服務，不要強迫老人家適應科技，人一但年紀大了，除了身體機能，大腦的學習動力也會自然下降很多，能跟年輕人一樣保持學習力的老人真的不多。
之前在百貨吃飯時遇到兩位年邁的夫妻想要入內吃飯，卻被服務生擋住要求先掃碼預約排隊，但很顯然兩位老夫妻不太會使用手機...因此只能黯然離開，當下覺得有點難過，但自己也沒主動去協助他們因此也無法怪罪服務生不親切。
沒辦法老人家不肯學。如果跟中國一樣。如果不會手機就不用買東西了
百貨公司也要有變通的方案吧
科技是用來協助人類優化生活不是淘汰人類，所以服務生的變通能力有待加強...
不能怪你有次我幫香港來的三個老人家點餐結果他們因為算不同匯率反而還問我怎麼那麼貴傻眼。三個人吃四百多台幣的小火鍋算貴嗎我哩咧
換個方式想，手機不在身上就什麼事都做不了，這樣的科技時代到底是方便還是擾民?
掃碼點餐個人覺得也是不錯啦，我家附近的薩利亞實行掃碼點餐已經好一段時間了，客人多的時段不需要服務生等半天，也不太會出現漏單的情況，對於不太喜歡與陌生人接觸的客人來說體驗也讚(我是那種進店後不喜歡身邊一直站著個店員或被店員主動搭話的那種人)
撇除掉無良店家會要你個資或要求加粉絲群或綁社交app的流氓，我覺得手機上看菜單其實不太方便，畢竟你手機也只有手掌那麼大而已，點餐速度也會被網速影響，而且額外消費意願會下降一點
所以這東西我覺得理論上跟實際上都蠻可行的，但需要完善的地方還有很多，而且搞不好日後還需要對這種系統進行監管
我覺得互相配合設計好的全尺寸菜單 + 掃碼點餐，會比較適合
顧客可以好好地看菜色/附註，避免電子點餐介面選單過深 / 找不到餐點，為不願/無法使用的人準備替代方案
用手機看餐點圖片的推銷力真的低很多 (也不怕沒人用掃碼點餐，因為有能力又不想等的人自然會去用)，吃到飽餐廳特別適用因為方便一直加點不用等服務生 (但品項多介面設計要求高)
中高階餐廳完全不用考慮掃碼，額外花的錢就包含服務與享受，用掃碼就完全不想在那種餐廳花錢
因為那是內用、內用、內用。很重要，要說三遍。
如果是外送、外帶，這些功能的確可以節省時間。
但是內用的客人，會覺得自己人都親自來了。結果居然跟外送的體驗是有什麼差別啊!
尤其是愈高檔的餐廳愈會這樣。例如推薦什麼餐點和什麼酒配合?
老實講就真的少了點與人類對談的感覺。也可說是儀式感。
至於小吃店的話，就真的看人了。有的還是喜歡跟老闆哈啦幾句話。
不然有的只是想吃飯的人也覺得沒差。(同樣也是有跟前面說的那些對內用有要求的人，不管什麼店。他們都覺得跟人對話才是有那個feel。
再加上這種點餐的速度並沒有比人工點餐來的多快啊!
而會內用的人大部份也不會急著吃完就走吧!(因為人力並沒增加，送餐的服務生還是一樣少啊!)
簡單說，要用QR碼點餐。那我就在家點外送就行了。(但是外送的價錢也挺貴的。)
還有其他留言說的，系統構置不完全。沒有直覺式的UI介面。然後有的人真的其他時間都在看手機，不想連點個餐也要看手機。(真的有菜單的彩色圖片，真的讓人會選擇更容易。)
然後如果資金足夠的話，一個適當大小的平板來點餐是不錯的選擇。然後簡單易上手的點餐系統。
應該會讓初次使用的人更喜歡用這個點餐吧!
只要遇到掃碼點餐我都轉頭離開，最直接的心理反應就是吃個東西搞那麼麻煩/花那麼多時間。
不喜歡的理由：
1.菜單介面太複雜且不直覺，點個餐要花很久時間，且多數餐廳的介面/軟件都設計的很爛。
2.點餐與結帳相關方式與流程令人不懂，每間店也不一，點個餐一樣要問櫃台怎麼跑流程、怎麼結帳。
3.許多你想要的點餐內容在菜單上絕對沒有，比如想多要一杯冰開水、溫開水、常溫水，比如這道炒菜少油少鹽，一樣還是要跑櫃台跟人員特別交代。
4.既然都要掃碼點餐了，怎麼不讓你在手機上就直接付費?還要多搞一次到櫃台比對單號或桌號或其它資訊，再用人工結帳，不就多此一舉又浪費時間?(不少店是這樣，也可能有的店能直接線上支付)
5.追加點菜麻煩，一樣還是要跑去櫃台問怎麼加點
4 超有感，操作半天然後要求你去櫃台結帳~~下次絕對不去
台灣這麼垃的嗎，不是下完單直接就賣了
4. 真的 感覺就是店家不想被抽手續費 手機點餐還要去櫃檯付款真的很討厭
為啥我的系統可以直接信用卡結帳 還可以LINEPAY+街口
你去的那家也太垃了吧
第三點給小費就完事了😂
以用過的體驗來講，80%感受偏差，更新不即時、菜單過於複雜（或是不清楚）、比較難做客製化要求，尤其是吃到飽餐廳⋯⋯⋯很多都好難用，不過可能具體還是店家跟系統的問題吧 😅
那是台湾的问题，中国很多互联网公司做这个，从菜单到厨房库存，从软件到硬件，大数据分析，自动库存补货等等，一套完整系统，saas化、云服务、私域部署。。。。本人干过这个。。。台湾人唐风只会吹，在软件开发台湾离中国差至少10年。。。。
完全是店家的系統問題，只要你去過中國內地就會發覺這個掃碼點餐95%以上是非常好用.
@@Rickyleung2020 大陸也沒有那麼多掃碼點餐八，雖然可能是因為我之前待的地方是稍落後的福建
吃到飽 Buffet 還是出去自己取好一些
@@Rickyleung2020 南投那麼進步喔
我本人就很不愛使用掃碼點菜。
一來是我不是一個會常帶手機在身上的人，就算當時有手機在身上，每家的頁面又不盡相同，造成點餐的不便。
二來同桌的客人常有這個不吃、那個不吃的，也沒法在掃碼點餐中註明。
三來就是有時店家會有特別的消費，如特價活動等，可掃碼點餐又不會即時更改，還是得詢要服務生。
界面設計不統一，每次到新店要重新適應......搞搞下無心情，去熟識那家食算了~
人的問題
我個人還是喜歡掃碼點餐，但還是有遇到手機要沒電或網路流量不夠降速的問題，但對我這種比較自閉的人來說不用和服務生接觸，不用當心溝通失誤，手機點一點吃完就走的消費模式我還是比較喜歡。
最討厭的是已經用掃碼點餐了
店家還跟你收服務費
+1 我也想留這個
大心
最討厭的是餐廳的自以為 以為大家有流量套餐或是智能手機 就點個簡單餐點要花個那麼久根本花錢受罪
最近才跟同事聊到這個話題耶。 自己對於QRcode點餐滿反感的。如果去的是高價餐廳就會有廉價感。而假如去的是一般平價，就覺得累贅、多此一舉；我直接看菜單點簡單多了。尤其是說到高齡化，除了大家先想到的使用上不熟悉外，還有老花眼+手抖啊XDD (by最近開始有老花的前兆中年本人) 老花眼的人來看就是手機上點餐字超小...不如一整本紙張的簡單多了。而且還可以問店員其他事情，比如主廚推薦或有沒有放不吃的辛香料等。用手機點餐，用餐體驗一整個很差。 麥當勞那種大面板還可以接受。
我倒是不會有甚麼廉價感拉，只要介面做的夠好，不要卡夠流暢
你會覺得看菜單簡單多了，店家也會覺得提供給你掃碼也簡單多了阿，不過好一點的平板點餐真的才是最好的
无法接受新鲜事物是衰老的标志之一
廉價感只是介面做得不好的問題
那天去甲尚飽吃早餐也是要掃碼，掃完後為了少冰、加起司⋯來回跑了三趟櫃檯⋯
掃碼點餐缺點1.餐點無法客製，沒辦法寫備註...有餐點問題還是得問人
2.有些餐廳位子在二樓，要先掃2樓桌上的QR，點完餐，在走到1樓排隊付款，確認餐點
3.點完餐還是要叫服務生按確認才能送出(店家規定)，服務生再拿單子來再次確認...
4.有些網站設計太爛，沒UIUX 餐點也沒圖片，品項太多，要吃的餐點要找很久
4.跳轉支付介面屢屢失敗，好不容易選完餐點結果無法結帳
店員只會叫你再按一次，不願意讓你在櫃檯點餐
5.吃個飯還要填手機姓名...很麻煩
6.多人吃飯。只能用同一支手機下單，浪費時間(有些店家沒有開放多人一起點
你說的問題 本店用的點餐系統都沒這問題...
你說的問題，有頭腦的店家，有頭腦的點餐系統設計人員，有頭腦的人類，都能解決這些問題，至於沒有解決的，就怪前面這三者吧
我會嘗試掃碼，但要求個資或下載東西一率拒絕操作。
還有手機資訊顯示有限，對於挑選餐點操作體驗非常差。
我也非常討厭使用掃碼點餐，但是很可以接受用店家提供的點餐機，不僅保障隱私也增加了方便。
身為店家，表示一下:
1缺工，找不到人，找工讀也沒有人要做短短2個小時。
2小店餐期尖峰時段，也無法分心一邊出餐，一邊聽取顧客點餐。
3常常發生客人點A，心想B，出A給他後，又說我點的是B，造成損失。
4族繁不及備載.......
都掃碼點餐了還收服務費
@@孫答應-z5z-x6v 廚師幫你煮不是服務? 不然回家自己煮
@@Momo-rz4db 廚師當然不算，不會直接接處顧客，服務費給了也不能享受到當大爺的感覺，體驗感是不同級別，不能混淆
@@Momo-rz4db 廚師還真的不能算是服務，餐廳準備好食物是起碼的法例要求，不能給顧客吃生肉（指正常餐廳，不包括燒肉之類）
所以除非廚師有什麼表演性質，飛天通菜，爐端燒，現切刀法等…
體感上來說，真的不算，就連把餐點送到桌上我都認為不算了，真正的服務應該是要好好地介紹每一道菜，端茶遞水，中途換餐盤，而不是送個壺給你，端碗麵給你，就叫做服務，這種我寧肯他直接把10%加在餐點上，我還不會肚爛@@Momo-rz4db
自設器材 就好, 最重要屏幕要夠大及清楚, 簡單, 老人家, 3歲小朋友不用教也懂就最好
這個在壽司郎這類是 極致
大家真的要適應，這是現代人都捨棄的厭惡性工作，也是我們這代人搞出來的代價。
掃QR點餐明明超讚的 不想讓服務生等也想要自己慢慢考慮
不是不喜歡線上點餐，是不想用我的手機點餐，如果在餐桌上放一個點餐平板（赤鬼）我還是很樂意使用的
可能擔心被顧客偷了平板
我也特别讨厌扫码点餐，屏幕很小，没有纸质菜单一栏全局容易决定点哪个菜，最怀念过去那种每个菜都有图+配料说明的菜单，制作精良。高端一点的店用一块巨大的ipad替代菜单，是唯一不会产生厌恶的方式
我经常吃一家餐厅，可以在疫情发生以后（那时候疫情很严重）所以怕服务生和顾客接触慢慢才有了扫码进去手机里点餐
我也喜歡看大菜單，如果提供紙本菜單然後再掃碼點餐感覺不錯
某些国家会限制你必须安装特定软件，用其他浏览器扫🐴都会被阻止。
例如有的店强迫你装张小聋的萎信，有的强迫你装妈云的支付宝，必须实名账号登录卖信息给他。
雖然我很想說，你可以帶高端一点的巨大的ipad去掃碼，但的確手機介面很小，至於沒圖沒說明那是店家的系統爛
@@jimhu-m1j 出门带个12.9寸的ipad？只为了点餐？你是大陆人么这么反智？
我自己是很愛掃描點餐 我可以慢慢點慢慢想 不過系統要做得好 最好要有菜品介紹和圖片搭配
我也是，真的就是很多商家沒有認真做好這個點餐系統
客人想太久會影響餐廳翻桌率
個人不愛用掃碼點餐.甚至有點排斥，需求無法被回應是一部分。
應該要說不該讓掃碼點餐變成唯一方式即可，這系統也不是沒幫到店家，光是一個客戶點單的時間可能就會卡住一個服務人員並且無法服務其他客戶，這節省下來的時間其實已經可以讓店家多做很多事情，如整理餐桌、處理餐點等等
掃碼點餐最大的問題就是沒有一整本目錄菜單的感情
為了手機版面通常慘不忍睹甚至放棄圖片顯示
如果是提供平板的點餐我倒覺得是現階段科技的折衷方案
至少常吃的壽司郎我還能清楚且流暢的使用，並不影響消費體驗
比起扫码，平板更优
掃碼點餐對我這種會想很久的人很有幫助，並能減少我漏掉優惠券的使用機會。
但相反的，有時候看的太清楚就會導致上述的消費降低。
但個人認為最主要的原因還是整個被簡化的過程導致人力點餐無法被取代。
畢竟不是每個人都會樂於操作機械般的複雜流程。
選完看到總金額嚇一跳，按上一步刪改一下，消費總額就少了😂
我個人是覺得傳統菜單可以一眼看到比較多選項，用手機看菜單的話，手機銀幕那麼小，光要找到想點的菜都得滑好幾下，，如果是不熟的店就得滑很久考慮，那段時間比看傳統菜單還要煎熬。
當然如果是常去的店，那流程都很熟了就無所謂，但如果流程不熟我都是隨便選一個算了，單點那邊就不會看。
人總有一天會有老花眼，那時就不喜歡用手機點餐了，店家提供巨大平板點餐(像麥當勞、肯德基那樣)倒還ok
恩恩 沒錯 還是要考量到社會上的各種族群
我自己是對第一次去的餐廳要用線上點餐比較抗拒
尤其餐廳又把菜單選項及選擇做的很複雜…
當然這對常客是好事，可以吃到自己想要的，但可能對第一次去的人選到主餐就已經一個頭兩個大食慾都沒了😵💫
沒錯，不知如何使用菜單(掃碼點餐)、菜單介面不直覺/太複雜、每間店的點餐與結帳流程/形式都不同，點起來比真人點餐更沒效率
線上點餐要多難點才會多人同時一起點比服務員一個個點還慢
@@AL.EGATOR不知道 都2023了難道還有那麼多科技白痴嗎 何況這根本一點難度都沒有😂
@@daemogy真的有
@@daemogy很多餐廳簡潔介面當然是沒有問題，但是也有很多餐廳介面很亂、排版很差甚至每格大小不一、還有很多系統很卡很難用，這種就會很煩
說到送餐機器人 我曾在涮乃葉看到兩個機器人面對面擋著對方並一直說「送餐中 請借過」
也想聽窮奢研究"台灣製造業"的缺工問題，一堆中小企業都在喊缺工、沒工作，但年輕人都很清楚是低薪、高風險、低前景等問題不想加入。
@YT-yq5qc 感覺結果就會跟房價一樣，一堆空屋，但還是得不到。
@YT-yq5qc 連斗內給商家的錢都被平台抽到剩沒多少
所以不建議斗內給商家 把錢省下來多點幾份餐比較實際
以我15開始讀機械科建教合作到目前32歲都在做機械加工的經驗來說大概可以分為以下幾點依序推導
1.如你所說的工作風險，這是很明顯不可忽視的原因之一，而且基本上所受的傷害基本是不可逆的，就算好人一生平安
也會有隱性的職業傷害，且傷害對於其他職業更高
2.承上一點，該職種由於高風險，所以一般的保險會不給保或者相對於其他職業來說需要數倍的保額才會達到理想的理賠
(工種不同結果也不同，如沖床相對於CNC加工)，造就工作保障低下
3.繼續承第一點，相對於高風險並沒有所謂的高報酬，而且就算能人所不能的技能，也"不見得"會獲得相應的酬薪，
而且往往都是老闆覺得你應該要會或必須要會，就算薪資有所提升，但個人的薪資級距並不會跟所會的技能數量成正比
4.台灣的製造業的低薪相對應的就是高工時，由於薪資並不高，如果需要額外的收入就要加班，而且普遍上都會要求強制加班，
來達到產能要求，不是員工的產能達不到要求，是大部份的工廠老闆為了搶單搶量，接取的訂單都是遠超工廠的產能，造成的原因
不外乎除了產業人手不好找之外，就是加班費成本對於老闆而言也並不高
5.舉例:如果你是一個普遍機械製造具有一定經驗的師傅，不含獎金大概一個月會有4萬台幣，而這4萬台幣要除以30天在除一天8小時
(很多老闆超愛這個算法)，這樣的話就是166元台幣，再以這個價錢去計算你的加班費(乘1.33或1.66)，但台灣的製造業"本薪"的部分
到達4萬的又會有多少，更多的情況被所謂的如:技術加給/職務加給/全勤/績效給"蠶食"瓜分。
如果本薪只有3萬或者法定月薪來算的話，所謂實質的加班費還不如去外面兼差，但又多少老闆願意給你5點下班的
6.再來就是技術學習傳承，雖然現在比較少看到怕被偷學技術而不願意教的，但製造業並不像文科或者其他行業有"基本的制式規範"
，以我個人形容更像是藝術科，比如焊接或研磨，甚至是CNC走刀的路徑，大大小小的細節眉角不是一時半回就會讓學徒明白的
，更多時候更傾向飄渺的手感/感覺，這樣下來在某程度上除了降低求職意願或出現了"笨學生"
(不是真的笨，只是有時候每個人的理解速度或方式的不同)，導致很多工廠才會要求相關工作經驗，進而實質應徵人數的減少
7.教育系統上的問題，在台灣很常出現為了只是有學校讀就好，所選科系並不重要，導致實際進入產業的人口減少之外，
學校往往都是教基礎或者說是通才而不是專才，變成真的入職後實質應用上會有巨大落差(很多師傅會說:阿你不是XX科畢業，你學校
都不會教的嗎? 這樣都不會?)
8.這點比較偏看每個人自己感受了，就是環境悶熱，除非是品保或者機台及加工的冷氣需求，尤其是鑄造業，能待得住都真的不是尋常人
以上大概就是我個人看法，而你說的低前景如果是指上面幾條的話，那還真的很低，若是職業未來的話就看你願不願意去賭去犧牲了
，畢竟製造業是剛需，至少不會消失不見，而真的要高薪低工時的話也不是沒有，不過基本都是跨領域在幹的，
比如PLC工程師就需要機械/電機/電子/材料力學/繪圖諸如此類等等需求
我非常討厭只提供掃碼點餐的店家，搞得出門吃飯一定要有手機跟網路，這對入境短暫停留沒辦網的遊客也很不友善
我喜歡數碼點餐，好處很多，例如可以搶先在一個大團體點餐之前下單，也不用等服務生 - 有很多服務生先服務熟客，就算自己是先來，甚至不用等選擇困難朋友
餐廳還是必須準備傳統菜單和點餐服務，而且必須準備WiFi
但是某些国家会限制你必须安装特定软件，用其他浏览器扫🐴都会被阻止。
例如有的店强迫你装张小聋的萎信，有的强迫你装妈云的支付宝，必须实名账号登录卖信息给他。
台湾太落后了。还WiFi. 5G时代全面网络时代.
@@kennyng6689 （你不会家里都不装wifi吧，太进步啦！
btw，提醒一下，最先进的5G运营商网络的延迟，比最落后的wifi4还要惨哦
@@kennyng6689 這意思不是說這裡沒有5G網路，而是掃碼這個是要求客人自備網路不友善客人，因是店家準備wifi比較便民
@@kennyng6689台灣有多家業者 除了某電信
有些人貪便宜用某些電信業者 到某些地點收訊就很差
這時候店家的WIFI就派上用場了
很愛掃碼點餐，不用面對店員又可以即時對照價格，方便又快速。
機器人送餐也是，像是點爭鮮相對於爭鮮，相當於不用特別叫店員就擁有著放著全品項的壽司和其他餐點，也解決了保鮮的問題，雖然如果機器人送餐發展起來，其獨特性也將會不復存在。
人與人對話是有溫度的，有時會因為介紹的太好所以不好意思不點，就這樣多點或是點高單價的，前幾天去吃飯，也是用手機點餐，第一次去吃的店，店位子又在地下室，收訊不好，打開圖片讀取超級慢，最後根本就是看菜名盲點
昨天去吃面，明明有柜台但是进店就被要求扫码点餐。当下就觉得很不方便，明明直接和店员说一下想吃什么然后付款就好了却要我扫码然后各种点来点去，说实话很麻烦。以前觉得中老年人应该加强对新科技的学习，但是昨天之后突然明白了为什么他们不愿意接触这些新科技了。在他们的经验看来确实现在的新科技并没有传统的方式那么便利。
這種點餐方式很適合先點，人再到店，效率超高
掃碼點餐會讓顧客更有時間和理智去比較價錢…服務生來點的話有時話術或推銷一下，一開心就會多點了不少東西囉…
要掃碼的店直接放棄。
台灣生意有好到不掃碼就不賺你的錢的店家嗎？
所以鬍鬚張、四海遊龍已經一年沒進去過了。
我喜歡人工，平常都吃小吃店，跟老闆講一下要吃什麼就好
很熟之後還可以在門口就跟他說「跟平常的一樣」
感覺掃碼點餐很麻煩 手機銀幕也不大 想看完整一點 還要往下滑 看起來很累 不像普通菜單一目瞭然
閱讀速度不快的人很適合手機掃碼點餐 慢慢看菜單
但是如果是常客甚至熟客 坐下來的時候就差不多決定要點什麼了 直接跟服務人員告知點餐是很快 不用掃碼進去點一點再送出
吃个早餐明明进门叫一声的事，还要扫，扫完还要找，顾客其实是浪费了时间去学习餐牌。大部分中餐都会有口味问题，一个友善的厨师会记得熟客的口味，精明的跑堂根本不需要熟客开口，一个眼神就知道怎么写餐牌。对于生客，也能根据客人的情况合理指引，例如孕妇有什么不应该吃、素食者点的是荤腥等等。对于生客最普遍的顾虑是不知道你的店什么合胃口，有多少份量，这些都是需要沟通的。否则就会出现点了菜最后发现不够吃或者太多的尴尬。而在系统里备注“清淡一点”，很有可能端出来的没味道，因为这个清谈也是需要沟通才知道是什么程度的清淡，而且你根本不知道这个菜的起点在哪里，从10开始的清淡一点和从5开始的显然不是一回事。
我比教喜歡跟有血有肉的服務人員點餐
我倒是希望店家提供不只一種點餐方式 而不是限定顧客只能用某一種方式
討厭用手機點餐，主要是因為只能手機點餐的關係，我就沒有行動網路，店家也不提供wifi或是點餐平板😊，那就真的不苛求了，我去吃小吃攤還能跟老闆娘聊天😅
開行動網路還要消費手機網費......😅
我可以接受店家提供平板點餐，但如果要我用自己手機掃碼才能點餐，那我會選擇不吃換別家。
之前有人說手機點餐很不方便，人多的時候一張菜單可以全部人一起看也可以立即確認點餐內容跟修改，掃描就會便變麻煩，而且一次看到全部菜單很容易多點其它的餐點小菜，而數位沒到其他分頁就不會點，唯一好處就是電子有紀錄點完立即計算也不容易金額出錯。 如果已經習慣點甚麼固定餐而不是看了才思考決定，人少沒很多意見時數位是很方便的。這很外帶店跟外送模式
誰要買單就是很直接的問題如果他付全額再來分攤那還好但是回來算的時候再要錢就有點打壞感情
我是十分喜愛掃碼點餐，方便快捷也不用看服務員面色（不知為何每次叫服務員總是不理我）用餐價錢直接幫你計算簡單易明，而且還免收+1服務費如果能直接上網結帳那就更方便，不過我只喜歡在中低價的餐廳用掃碼點餐如果在比較高級的餐廳我還是比較喜歡有服務員來服務我不然就沒有上高級餐廳的意義
在香港，這種模式的餐廳普遍都要加一的
在台灣 不管怎樣都會加10%服務費的~~~~ 而且是加給老闆 不是員工
对于我来说，手机点餐的话，我好像不如在家里点外卖。在外面吃饭对我来说是有一定的社交意义的，跟朋友做在一起看着菜单点，并时不时问服务生（有时候是漂亮的小姐姐小哥哥）的意见，这是我出来吃饭的原因之一。如果大家坐下来以后，默默无言的拿出手机点餐，总是觉得少了点什么。
沒錯 少了人味
我也不太喜歡掃碼點餐~螢幕小.不好選擇.點一點有時頁面還會跑掉...超傻眼~我覺得沒有很方便~
若看紙本目錄可以隨意翻頁.頁面大看起來也比較清楚~點選自己喜歡的.
掃碼點餐最大的問題（我是說中國不知道別的地方是怎樣）就是對外國人非常不友好，一般而言掃碼都是要用指定的app，那麽外國人來玩一次，吃個東西，還得下載那個app，豈不是很麻煩，而且很多app都是本地的，或者說有區域性的，所以，外國人就算下載了也沒有辦法用。當然，我本人之所以討厭這種方式是因爲影片中也提到的，很多掃碼用的app在掃碼后會要求你無償的提供個資給它們，笑死我花錢吃東西，還得赤裸裸的把自己的資料都奉獻給你們？太靠北了吧！
這個問題以前會有, 現在變成webapp了
現在香港那些變成 餐廳專用web site 下單
合理,我就來吃一次還得曝光個資?? 所以我選擇不再去中國就沒這問題啦🤣🤣
安裝/刪除 App 不是 - 學習/耍酷/先進/拉風…… 而是 [後門] 刪不掉 !!……
的确，作为中国人可以想象外国人去中国旅游体验真的不行。谷歌地图用不了，刷国外的信用卡大概率被拒，没微信很多地方没法付钱，坐地铁好像也不是很方便。中国是完全不考虑外国旅游业了吗。相比之下作为外国人去日本旅游体验就好太多了。
掃不掃我覺得要給顧客選擇的自由，有時直接點餐真的比較快
可能你还不知道 语音识别+小程序+扫码的 联合技术。。。
@@ReDragon808BluEagle 有時真的不想自己動吖，
-看着別人為自己工作不好嗎-
人在國外，其實掃QR點餐，有點式微，
現在都是直接端個Ipad給你，你點，點完收走這樣
至於麥當當那種，現在都剩下POS機，櫃台不點餐，只有賣聖代那種還有櫃台
剩下都是POS機按完，等餐(有個好處，如果要客製化就按按就好，不用對人)
其實這也帶出數位難民問題
有些年紀大的真的不會用，沒有當地通用的卡的也很麻煩
像我，說什麼刷卡打95折，因為推行數位服務有優惠現在
我光刷卡手續費，匯差，打8折才賺得回來，我為啥要刷卡，付錢就好
日式連鎖定食大戶屋本來也是用平板，結果最近改成QR Code...真的倒退嚕！
櫃台還是可以點餐吧~第一次用還很怕按錯,反正直接去櫃檯點餐他們也會收客人啊
還沒疫情的時候,有家排骨店要在店外用機器點餐,可是那時我看不懂,我就轉身離去🥲,有時候很抗拒這種高科技東西
@@黑的白的紅的黃的紫的
我在國外，
這邊麥當當不給點了，
用POS機也有好處，不用對人蠻方便的
因為有些料理，說實在你真的聽不懂她說啥，也不太會點
用POS機就很方便，就是沒中文就是了
某店掃code點菜到最後結帳
也要收服務費
結帳也要排隊
小店不適合小店需要靠言語互動增加客戶黏著度，連鎖靠的是品牌營銷掃碼點餐能降低成本。
小店比起言語互動，更加需要味道和效率來增加客戶黏著度，掃碼點餐節省更多人力成本
連鎖也有足夠的資金優化點餐頁面 ，或是乾脆用固定式的平板點餐
有些掃碼點餐的頁面真的爛...
我個人非常討厭掃碼點餐⋯⋯ 非！常！討！驗！ 疫情時代必須這麼作我可以理解，疫情結束了，這麼作就是找麻煩。我直接看一看我想要的，嘴巴告訴服務人員讓他們幫我點餐就行了。有的時候他們App沒有做好，我要點餐，但是一直沒辦法加到購物車。然後為了點餐，還必須學習怎麼操作他們家的App，肚子都餓了。🔥🔥🔥🔥🔥。最高紀錄是我花了40分鐘用店家的App點菜，結果還是沒辦法，最後還是只好請服務小姐直接用系統幫我點餐🙄🙄🙄
現在出門基本都是掃碼點餐，在中國國內還能直接掃碼點餐付款後，再上菜！非常方便～沒有還不習慣呢
之前我去的早餐店也加入掃碼點餐.但我覺得設計不好.原本一張菜單可以全部都看完的.要在手機上滑來滑去的.最後我直接拿原本菜單跟人員點比較快
如果是像麥當勞那種菜單組合複雜的就很適合用電子點餐方式
因為要跟店員講的時候很容易腦袋卡住 會忘記我要客製化的內容
掃碼點餐我OK的,但有些餐廳掃完要裝APP,又要註冊會員......大哥,我只是來吃碗麵而已,不是來領救濟餐的.
如果只是簡單吃一餐，其實用QR code就不是什麼問題，人流量大的速食用這種方法其實蠻節省時間的，但是到了不錯的餐廳，跟服務生互動了解他們的餐廳特色跟菜品其實才是重點，而且小費才會給的心甘情願啊！
掃碼很適合快餐（非用餐時間）減少待機人員（過多人員），我很少在外用餐🍽️真想試試看。
的確
正常餐店就不太好,感覺完全沒有服務
還收我10%服務費
快餐不是用點餐機嗎?
@@hugolai7033 餐廳 : 提供客人自己服務自己的服務機會，所以這個服務要收費。 (X
要掃碼點餐的話，要帶手機，如果忘了帶手機，等於無法掃碼付款，失敗...再來一點是如果手機沒有100%上網的話可能不能掃碼，因為有的人手機不是吃到飽的，失敗...再來最後一點是麻煩，因為現在的人吃飯習慣付現金，尤其是對大部分的人而言
掃碼點餐真的是餐廳為了省時省力想出來最智障也最不省時省力的東西了
特別是當整個點餐介面設計得有夠爛，想點一個餐還得滑來滑去找半天的情況下
特別是古拉爵，單點跟套餐選系居然還是完全分開的
能從主餐那邊延伸下去決定要不要加套餐就好了，沒有，他們是想單點就得滑到超底下才能點
掃碼強制要下載它們餐廳的APP，還要輸入個人訊息，如何點餐和結帳又看不懂
吃個午餐搞了近半小時! 算了走了! 不吃了!
快餐才合適 使用手机扫码点餐/触屏点餐。
稍为高级一点的餐馆 都不適宜。因为服务员才有介绍菜式, 刺激消费额。
服务员的建议, 往往能够令客单消费提升20% 或更多。资深的, 还讓厨房干活更轻松。
我也是蠻喜歡掃碼點餐的耶。如果是連鎖體系的話還是適合的吧？跟日本都會在店門口買好食物劵一樣
超喜歡的
福音耶，吃碗拉麵掃碼點餐上菜吃完，不用20分鐘😊
日本這邊有些店可以在到店前幾分鐘就先訂好餐並線上付
進店家直接給他看號碼
直接入座吃餐點
食物券這種就是大面板，像麥當勞那樣大的自助點餐機，對老花就有照顧到了
QR 點餐另一個問題是 : 店家為了營業額, 版面都是先推單價高的, 之後一直問要不要加什麼什麼的? 一個看錯按錯, 就是多點..... 對店家來說, 這不是出錯, 他們就是要客戶點錯多賺點...... 消費者的體驗當然是不會好到那裡......,QR點餐很大程度是以店家的利益為優先, 忽視消費者感受,
掃碼點餐最大推手就是疫情吧。採用掃碼點餐的餐廳暴增的現象剛好是這三年左右
但短短兩三年要完全改變人們的消費習慣還是太短了，如今疫情趨緩接近結束，人們想回歸過去的生活也很正常
討厭掃碼+1
不如給一個大點的pad配在每桌，然後介面弄成一次可以看很多樣菜，ㄧ兩樣慢慢滑很麻煩
掃碼點餐對我這種有社交恐懼的人來說真的比較沒有壓力，我不需要跑到櫃台點餐店員問我要不要加購，也不想面對在看菜單的時候店員站在對面時的尷尬感，更不用考慮點餐太久後面有人在等的心理壓力....
如果點餐 送餐 付款 整個過程都能0接觸就完美了(?
😂😂😂+1
我也是
不過從未想過如果忘了帶手機時怎辦😂
店內總會有其他替代方法吧
對啊 還不用舉手被服務員無視的尷尬處境😂
前提菜單系統做得很好，直覺好用，否則體驗沒變好反而變差
簡單來說 (我出去吃個飯我還要拿手機出來點餐 你這餐廳是怎樣? 我有沒有用手機關你什麼事了 我是來放空的脫離繁雜 卻還要我掏出手機看女友還有老媽跟上司的108煩惱轟炸)
這種感覺吧.....
真的，要是我手機沒電，或者在和別人對話還要中斷很麻煩
然後要是餐廳網路不好，還要跑很久
😆沒錯，你講得太好了XDD 「我有沒有用手機關你什麼事了 」 真煩！點餐應該是店家要幫客人處理的吧
內用用掃碼點餐還OK 但有店家外帶也要用掃碼點餐 原本進去直接跟櫃台講就好 變成還要掏出手機 開相機去掃 掃完還要找我要的餐點再哪裡 很浪費時間
少了人員點餐服務費10%依舊照收
我覺得不管什麼方法都有人討厭跟喜歡
那就兩種都併行實施就好XD~
喜歡跟服務生溝通點餐的就選擇人工
不喜歡講話跟接觸的就選掃碼
我個人都可以接受拉~吃得到想吃的東西比較重要
店家會說 : 成本考量
手機掃描不能跟服務生說炒飯不加三色豆，或是餐點有什麼不能吃的也無法得知是否有添加
只要是這種付款方式或是點餐方式 我一律轉頭就走 看這間順眼直接進去點餐講一講，現金多少直接給就對了 根本不想為了那點錢在那邊搞一堆麻煩事浪費精神 出去吃飯是吃個輕鬆的好心情的
其實用平板點餐還是很多，只是如果用自己手機就很麻煩，你要有手機網路，有些老人就沒有，我自己也覺得很麻煩，這種明明就是店面要準備的東西
描碼點餐最大問題是很多時間二維碼掃描不到，或是還留有上一檯客人的點餐紀錄
讓我想起前幾天在餐廳用餐，也是用掃碼點餐，但點好餐卻LAG送不出去，幾個人瞎忙了10幾分鐘，最後還是請服務生點餐，感覺很不舒服。
我很喜歡用耶，無接觸、不用對話
可以掃碼點餐很不錯，可以掃碼點餐但不能直接找服務生傳統點餐，找他們會被趕去用手機點餐的店請早日倒閉
台灣業者想了各種方式，就是不願意大幅提高待遇
我很喜歡掃碼點餐，我覺得掃碼點餐和自助點餐機是同一類的東西，對我來說最大的問題是系統畫面及設計，有的很難用（舉例，麥當勞，自從改成自助點餐幾乎不去了），有的系統很明確清晰，還有特製的選項可以直接點選（舉例肯德基，他改成自助點餐機去的頻率變高）
有些餐廳的菜單其實很適合用掃碼點餐，有的畫面也做得很漂亮，我覺得還是系統設計以及是否有配套措施
數碼點餐最好有人教一下,而且有疑問還是要找真人問,其實因快得慢,,最好讓顧客自行選擇
真的 就是喜歡跟服務生聊天
但也給社恐的人帶來好處
不會啊很好用又方便
尤其線上排候位
要用掃碼點餐可以 但精美的菜單還是需要
作為一個開發者(只是學生，就自己玩玩)
我必須說點餐介面也會影響，好的操作流程真的要花不少時間優化得到，但是目前看到介面好一點的也就那些大餐廳
沒辦法,人類要進步,但就怕個資外洩
我不喜歡用手機,人際斷捨離,要使用手機才會開機,之前有網路,但現在只用預付卡,要我掃碼才能點餐....我想我還是吃別的吧
有時候會很抗拒學習3c,有些地方好像只能手機支付,但我只想用現金😅
我是越來越喜歡掃碼點餐啦 覺得掃碼點餐是很聰明的發明呀 不像以前很多店家的自動化點餐系統還要用額外的機器或平板 其實很浪費 人手一機的年代用手機點餐真的省事又很方便 只是有些餐廳的圖片設計的太小 就不如看紙本菜單來的清楚 當然也是有些菜單根本沒圖片😅
你有选择喜欢的权利，但你不能强制每个人都这样做。这么简单的道理不懂吗
多穷才不能给自己店里配几个平板😅
@@inaqingww 蛤 傻孩子 什麼窮不窮 錢不是問題 過多的電子設備被丟棄造成的污染才是個問題
笑死 以前吃到飽手動點餐想怎麼點就怎麼點 現在改成這樣 真的爛 可悲
@@ednamarlin4913 誰強制什麼了 你有你選擇的權利 店家也有為了自己利益選擇怎麽服務的權利 不喜歡手機點餐的店家就別去 只是人力越來越貴的現在 想要有人類服務 就要提高消費金額 以後會越來越明顯 各行各業機械自動化的比例只會越來越高 最後只有有錢人可以享受真人服務
紙質菜單對我來說, 是可以一目了然看到我最要的食物. 手機看就極為不方便, 食慾下降了很多, 最後只點了一份足夠的食物. 其實我估都是好的, 因為能省到錢吧.
自從我假日想到家裡附近吃早餐，所以沒帶手機出門，結果繞一圈發現我最後只能去買便利超商，我就討厭掃碼點餐了
很多餐廳要掃碼點餐的，基本上進去後才會知道，而且每個介面都很複雜版面又不一樣，光點餐就要看研究老半天，就算用餐完這家好吃也沒有下一次了，主要是不想要吃個飯還為自己帶來不便，而且很多又沒有菜單的說明與諮詢的服務。
還有，有的還要先要求客人加入會員，更讓人賭爛，吃個飯還要被綁架個資
有好有壞，喜歡跟人互動的就不喜歡沒店員；像邊緣人如在下討厭擁擠就喜歡預訂
我去餐廳就是要跟服務生哈拉的啊⋯⋯顧客可不是機器人耶，所以掃碼的點我還是會問服務生問題的🙋
沒辦法，這已經是趨勢了，不過我覺得還有很大的改進空間，譬如我常去的早餐店，它們也是最近改用掃碼點餐，著實方便不少，當然我指的是她們員工，畢竟比起用肉眼去跟客人確認點的餐點，還不如電子化成掃碼點餐，確實效率要高上不少，我覺得對我們消費者來說，見仁見智吧，有人覺得方便，有人覺得不便，最主要問題應該還是在於電子化的點餐系統吧。
譬如我去的那家店，它的點單是針對內用客制化，像我自己在店內用完，要幫嘉人帶餐點回去，它的系統不支援外店點單，還要去櫃檯點單，感覺脫褲子放屁 = =，這點是可以改進的點，如果外帶一樣要去外面貴台點餐，那我這樣內用點單式點心酸的嘛= =，妳就不能把內用點單跟外帶點單一起坐在系統裡面嗎？譬如說，系統設計成兩個不同頁面，一個室內用點單，一個是外帶點單，用切換頁面的方式，這樣把點單電子化成掃碼模式，才是有意義的吧？不然難道外帶客人就是比較不被重視的一群，直接放生嘛= =，反正都要電子化了，何不把系統內用外帶做再一起？外帶也是人阿 = =。
你說的是系統商的問題
很多系統介面優化很好 字體也不小 圖文並茂 甚至有餐點介紹
外帶內用都可以直接掃碼
至少小店用的系統是這樣 但是月費也不便宜
不過依然比多請個工讀在那邊點餐還便宜就是了