Balık Kemik Suyu Nasıl Yapılır?
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Balık, yeterli ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasında yer alıyor. Omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve selenyum içermesi, protein açısından zengin ve doymuş yağ içeriğinin düşük olması balık ve deniz ürünlerini çok daha değerli hale getiriyor.
Sindirim ve bağışıklık sistemine faydaları dışında cilde ve eklemlere kadar sayamadığımız birçok mucizevi etkileri olan balığın, suyu da tam bir şifa kaynağı olarak tanımlanabilir…
Unutmayın, et veya balık suları sadece yemeklerimizin tadını zenginleştirmekle kalmayıp, vücudumuza güçlü protein depolamamızı da sağlayan sihirli yapı taşlarından biridir…
Eğer isterseniz şahane et ve balık sularını rahatlıkla mutfaklarınızda yapabilir, hazır satılan kemik sularına oranla çok daha doğal ve sağlıklı sonuçlar elde edebilirsiniz!
Bu yüzden, tüm detaylarıyla balık kemik suyu nasıl yapılır, nerelerde kullanılır ve nasıl muhafaza edilir gibi sorularınızın cevaplarını bu videoda bulabilirsiniz...
*Yüklediğimiz tüm videolardan anında haberdar olmak için Kısık Ateş TV kanalımıza abone olup bildirimleri açmanız yeterli olacaktır.
Çok daha fazlası için: www.kisikates....
Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz:
*www.kisikates....
Kısık Ateş Instagram: / kisikatescom
#kısıkateşakademi #kisikatestv #balıksuyu
18 yaşındayım. Üniversite sınavına hazırlanıyorum, hayalim mühendislik okumak ama gastronomiden de yan dal ya da çift dal ya da artık ne olursa ondan yapmak istiyorum :) videolarınız müthiş açıklayıcı ve çok öğretici. her şey için teşekkürler
Rica ederiz Yaren, fayda sağlayabiliyorsak ne mutlu bizlere 🙏👏 Eminiz çok başarılı yerlerde olacaksın. Sevgiler 👩🍳😇
Şefim gerçekten çok güzel anlatım yapıyorsunuz tebrik ederim.
Çok teşekkür ederiz 🙏🙏😅
Tarif için teşekkürler. Balık suyunu ilk defa yaptım. Pilava ekledim ilk deneyimimde. Pek uyuşmadılar :)
Merhaba, deniz mahsullü risotto yapacaksanız eğer çok lezzetli olabilir fakat klasik bir pilav tarifine pek uyuşmaz dediğiniz gibi. Ellerinize sağlık.😅
Harika anlatım olmuş.
Teşekkürler 👍🤩
Hocam balık kolajen nasıl yapılır
fermente edilmis beyaz uzum suyu yerine ne kullanabiliriz ustam cevap verirseniz cok mutlu olurum sali günü velout sos yaoacagim ve balik suyu kullanacagim
Merhaba, fermente üzüm suyu şaraptır. (***Alkollü ürün reklamı, satışı veya tüketimini özendirme amacı bulunmamaktadır.) Dilersen velute sos videomuzu izleyebilirsin: ua-cam.com/video/3ov3HG0KMoo/v-deo.html
@@KskAtesTV çok teşekkür ederim sağ olun
Şefim levrek yerine somonda kullanılır mı?
Klasik balık suyu yapmak istiyorsak olmaz. Ama somon aromalı bir balık suyu yapmak istiyorsak kullanıla bilinir ama ben yine de çok tavsiye etmem çünkü somon hem yağlı hem de aroması oldukça yüksek bir ürün. Kolay gelsin 😊
Elinize saglik sefim... Ne kadar sure ve nasil saklayabiliriz. Tesekkurler
Merhaba, uzun süreli muhafaza etmek ve dilediğinizde kullanmak için porsiyonlayarak dondurucuya kaldırabilirsiniz. Kullanmadan önce de oda sıcaklığına gelmesini bekleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
@@KskAtesTV tesekkurler sefim
Balık suyunu levrekten başka hangi balıklarla yapabiliriz ve hangi yemeklere katabiliriz
Klasik balık suyu yapımında sadece bu tarz balıklar uygun olacaktır. Levrek, çupra, trança, mercan gibi. Bu sosu da deniz ürünleri bazlı çoğu yemekte kullanabilirsiniz.
Hocam palamut kafasından balık suyu çıkartabilir miyiz ?
Merhaba, klasik balık suyu yapımında sadece bu tarz balıklar uygun olacaktır. Levrek, çupra, trança, mercan gibi. Teşekkürler ☺
Fermente edilmiş beyaz üzüm suyu nedir? Sirke kullanabiliriz herhalde
Aslında bir şarptır. Alternatif olarak sirke kullanabilirsiniz.
Levrek güzel balık, mideyi yakmıyor. Başka ne tür balık kullanabiliriz.
Klasik balık suyu yapımında sadece bu tarz balıklar uygun olacaktır.
Hocam sosu ne kadar muhafaza edebiliriz
Birkaç gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
@@KskAtesTV teşekkürler elinize sağlık😊🙏
Ayıkladığımız hamsinin kafası, kuyruğu ve kemiği (kılçığı) ile de olur mu ??.
Merhaba, hamsiden balık suyu yapmanızı tavsiye etmem.
@@KskAtesTV hamsi dışında balık alınmıyor ki inanılmaz pahalı gerci hamsi de 40 diyorlar kilosuna
hocanın liniknden
😊👍