Chemical-free homemade chicken broth: it's best prepared this way

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 231

  • @gulsahbenzer9222
    @gulsahbenzer9222 2 роки тому +4

    Bu tavuk parçalamayı ilk sizden öğrenmiştim Varol Tuğbacığım mis gibi tavuk bulyon olmuş ellerine sağlık

  • @nagihanturhal7717
    @nagihanturhal7717 11 місяців тому +1

    İkinci kez yaomak icin videoyu tekrar izliyorum.ikk yaptığımı çorbalarda ozellikle kullandim ve bayıldım hazir kullanmayan biri olarak tekrar tekrar yapmak istedigim bi tarif ellerinize saglik

  • @esrataskingemici9249
    @esrataskingemici9249 2 роки тому +4

    Maşallah.Tam kasap olacak kadınsın.Bravo vallahi

  • @yeterdurmuş-w3g
    @yeterdurmuş-w3g 11 місяців тому

    Maşallah çok keyifle izledim eliniz çok yakışıyor sakin nasıl güzel anlatınız çok fayalı oldu emeğinize sağlık çok teşşekürler tuba hanım

  • @sabahtyldrm9563
    @sabahtyldrm9563 2 роки тому +3

    Ellerinize sağlık kullandığın alet bizde yok başka ne yapmam lazım

  • @Cihangirunlu
    @Cihangirunlu Рік тому +1

    Hazırlarken verdiğin püf noktalı detaylar çok faydalı

  • @Theditr
    @Theditr 2 роки тому +4

    Severek ve sıkılmadan zevkle izliyorum teşekkürler

  • @zulfiyaruzmatova-nf4yu
    @zulfiyaruzmatova-nf4yu Рік тому

    Merhab Tuģba hanim, ellerinize saģlik,çokdan aramis bir tarif için tesekkur ederim, ben sizi çokdan takib ediyorum Ùzbekistandan selamlar

  • @maidesenoz4929
    @maidesenoz4929 9 місяців тому +1

    Merhabalar bugün bu tarifi denedim ve okadar güzel oldu ki tarif için teşekkür ederim

  • @haticeakkaya6401
    @haticeakkaya6401 2 роки тому +3

    Elinize sağlık sizi yeni izlemeye başladım harikasiniz bende böyle doğallıktan yanayım yalniz sizin bicaklarınıza bayıldım nerden alıyorsunuz hep böyle bir bıcağım olsun isterim tşk

  • @elfelendil1232
    @elfelendil1232 4 місяці тому

    Böyle bulyonu nasıl tüketeceğimizi göstermeniz çok güzel. Bazen mutfakta düşünmeye araştırmaya vakit kalmıyor. Çalişan annelerin mutlaka takip etmesi gereken bir kanal. Pek yorum yazmam ama buraya isteyerek yazdım🙏

  • @selminyazici2216
    @selminyazici2216 2 роки тому +2

    Mutlaka deneyeceğim ellerinize saglik

  • @cisemdeniz9651
    @cisemdeniz9651 2 роки тому +8

    Merhaba tamda aradığım bir tarif..çok güzel ayırdığınız tavuğu 🤩

  • @aysecaglar5550
    @aysecaglar5550 2 роки тому +1

    Yabancı kanallar da görmüştüm siz yapınca inanın çok sevindim. Herşey gönlünce olsun ellerinize sağlık teşekkürler.

  • @Nurteninmutfag
    @Nurteninmutfag 2 роки тому +2

    Selamlar tuba hanımcım ellerinize emeğinize sağlık afiyetle tüketin inşallah çok güzel bir tarif oldu teşekkürler tekrar görüşmek dileğiyle hoşcakalın 👌💞🤗

  • @lutfiyetosun9261
    @lutfiyetosun9261 2 роки тому +1

    Maşallah kasap gibi ellerin çok yakışıyor❤️❤️🌹🌹💐💐👍

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 2 роки тому +2

    Çoooooooookkkkkkk güzel bir video olmuş. TEŞEKKÜRLER 💐💝

  • @ulubatltruva4683
    @ulubatltruva4683 2 роки тому +4

    Sizin paylaşımınızdan sonra ben de yaptım sonuç muhteşem çok teşekkür ediyoruz ellerinize sağlık

  • @serapgul488
    @serapgul488 9 місяців тому

    Maasallah nekadar ugrasmissiniz. Ben iki budu tencereye koyuyorum icine sebzelerini atiyorum ve kaynatiyorum, Benim tavuk bulyonum busekilde oluyor. Vallahi sizin gibi ugrasamam. Bravo size.

  • @Zeynep406
    @Zeynep406 2 роки тому +1

    Severek izliyorum ızmirden selamlar olsun 🌷🌷🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻🌻🌻💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏

  • @ebruakarpatyahsi
    @ebruakarpatyahsi Рік тому +5

    Kasap mısınız be mübarek hanım 😍 40 defa denesem parçalayamam😁😁

  • @yasemintopuz640
    @yasemintopuz640 2 роки тому +2

    Elinize sağlık çok güzel fikir 👍👏

  • @tarsuslezzetleri4024
    @tarsuslezzetleri4024 2 роки тому

    Merhaba kolay gelsin ellerine emeğine sağlık harika faydalı şifa olsun

  • @sebahatsaracoglu1159
    @sebahatsaracoglu1159 Рік тому

    😂eline sağlık tuba kızım ne ğüzel parçalara ayırdır tavuğu kasaplara taş çıkarttın maşşaAllah 👍💐

  • @armesoz6638
    @armesoz6638 2 роки тому +4

    tuba hanım gerçekten harikasınız tam istediğim tarif bulyonun zararlı olduğunu okudum ama bulyonsuz yemek bana lezzetsiz geliyordu hemen deneyeceğim ellerinize sağlık

    • @fadime542
      @fadime542 Рік тому

      ben senelerdir vegata kullaniyom yemeklere cok guzel tat veriyor

  • @ayseakcay4304
    @ayseakcay4304 2 роки тому +4

    👍👍👍
    Çok güzel oldu tebrikler
    Hazırlar artık şüpheli ve ne kadar hijyen tartışılır
    Artık bulyonlar bir çok evde hazırlanacak
    Teşekkürler 🌹💝🌹

  • @hatice6734
    @hatice6734 2 роки тому

    Tuğba hanım tarif için teşekkürler et bulyonda yaparmisiniz

  • @priyanarayan3729
    @priyanarayan3729 11 місяців тому

    Amazing how you effortlessly cut and fillet the chicken. Thx for the tutorial.

  • @tatianaes3612
    @tatianaes3612 Рік тому

    Thank you so much!!! Very nice and detailed recipe!!!

  • @gulserenengin
    @gulserenengin Рік тому

    Bu kez dogru olmus. Deneyecegim.

  • @Tufanca.
    @Tufanca. 2 роки тому +4

    Biz düzenli olarak yapıyoruz ama doğal köy tavuğu kullanıyoruz. tavuğun etini kemiğini ayırmadan artık kalçası ya da bütün olarak etleri pişinceye kadar haşlıyoruz ilk etapta ve etleri çok pişip erimeden alıp. Soğutup etlerini öyle ayırıyoruz ve derisi ile kemiklerini , havuç , kuru soğan bir iki diş sarımsak , bir dal kereviz sapı kökü değil , pırasa evet yakışıyor ama çok fazla değil , ekleyip uzunca bir süre kolojeni çıkıncaya kadar kısık ateşte tıngırdatarak pişiriyoruz kesinlikle düdüklü tencere değil. Düdüklü tencere bütün besin değerlerini yok ediyor çünkü çok yüksek 130 derecelerde ısı kaynağı oluşturuyor . Ben kışları kuzine üzerinde en soğuk bölgesinde asla fokurdamasına izin vermeden kaynama derecesine yakın en az 4 saat daha pişiriyorum , Fırınlama etabını ben hiç denemedim ama deneyen arkadaşlar var ve tadını ağırlaştırdığı sylüyorlar biliyorsunuz yemek değil tavuk stock yapıyoruz , yemek tadı olmamalı . ilikli kemik , pöç , dana ayak gibi sağlam şeyleri 12 saat kadar pişiriyorum Bu kemikleri ilk haşlama suyunu yine sokak canları için ayırıp , kemikleri tekrar yıkayıp duru soğuk su ile asıl pişirme etabın başlıyorum . Büyükbaş ya da tavuk suyunu Süzüp bütün posasından ayırıp buz kalıplarına ve karton bardaklara koyup üzerlerini örterek derin dondurucuya atıyorum. Kemikleri de sokak hayvanlarına değil , hayvanların erişemeyeceği şekilde paketleyip çöpe atıyorum. Tavuk kemiği hayvanlar için çok tehlikelidir . Sindirim ve boşaltım sistemlerinde ölümcül parçalanmalar yaratabiliyor . Ben sokak hayvanları için ucuzluk marketinden çorbalık tavuk diye satılan parça tavuk paketlerinden alıp havuç , varsa biraz tatlı kabak ( hayvanlara da çok faydalı ) asla tuz ve baharat eklemeden pişirip kemiklerini yine ayırıp sokak canlarına tavuk etli ve sulu bulgur yapıyorum. Bulgurun enerjisi çok yüksektir ve çok besleyidir uzun süre enerjilerini korurlar . Bütün kemik sularına mutlaka yarım çay bardağı kadar üzüm sirkesi eklemek gerek kolajen suya daha iyi karışsın diye . Elinize emeğinize sağlık.

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  2 роки тому

      B faydalı bilgiler için ne kadar teşekkür etsek az ♥️

  • @sevgibektas6174
    @sevgibektas6174 Рік тому

    Önceki gün markette bulyona gitti elim sonra dedim bırak Sevgi sağlıksız kendimiz yapazmiyiz diye düşündüm bugün sizin videonuz geldi

  • @gulaytok8312
    @gulaytok8312 3 місяці тому

    Elinize emeginize saglik ben de yapiyorum ama but kismi daha kolayima geiyodu fakat bu sekilide denemek isterim corbalik tavuk satiliyor bizim markette ondan olur ssnirim

  • @HuriyeVural
    @HuriyeVural Рік тому

    Ellerine sağlık çok iyi ff ikir❤

  • @dilekyakn7993
    @dilekyakn7993 2 роки тому +2

    Çok çok istediğim bir tarifdi Tuğba hanım cığım çok teşekkürler ellerin dert görmesin 🤗

  • @birselyilmaz1770
    @birselyilmaz1770 2 роки тому

    Harika oldu kereviz yerine ne kullanabiliriz

  • @zehrayagiz3037
    @zehrayagiz3037 2 роки тому +1

    Gene harikasınız mutlaka deneyecegim

  • @deniz34o
    @deniz34o 2 роки тому

    Elinize sağlık

  • @fatmaata4993
    @fatmaata4993 2 роки тому

    Ellerine sağlık harika oldu bende yapacağım inşaAllah

  • @aalatastykitchen786
    @aalatastykitchen786 Рік тому

    MashaAllah beautiful sharing thank you sissy 🌹

  • @servetokcuoglu5433
    @servetokcuoglu5433 Рік тому

    Canım Tuğba hanımcım ellerinize sağlık çok güzel oluyor ben de aynen öyle yapıyorum kızlarım gelinim çocuklarını bununla büyüttü dana kemiğinden de aynı şekil yapıyorum ben kaynatırken içine defne yaprağı biberiye patates kabak ısırgan otu yazın kurutuyorum baharat niyetine çok faydalı biliyorsunuz harika oluyor kutban bayramında o iri kemikleri büyük kazanda odun ateşinde yapıyorum gelecek kurbana kadar yetiyor 🌹🌹

  • @sibeldogan1912
    @sibeldogan1912 2 роки тому

    Harika ve çok pratik süper olmuş

  • @aysepota8931
    @aysepota8931 2 роки тому

    Ellerine sağlık

  • @semaerarslan7075
    @semaerarslan7075 Рік тому

    Denemek icin kaydedildi👍🥰

  • @denizcakir220
    @denizcakir220 2 роки тому

    Harikasınız ama :) İLK DEFA İZLİYORUM böylesi tarifi :) Tşkler Tuba hnmcım :)))

  • @haticeorhan5091
    @haticeorhan5091 2 роки тому +1

    Tavugu ne guzel parcaladiniz.

  • @muserrefdogan6073
    @muserrefdogan6073 2 роки тому

    Ellerinize sağlık çok güzel

  • @sunaozdiyar5018
    @sunaozdiyar5018 Рік тому

    Süpersin ellerine sağlık çok teşekkür ederim ❤

  • @asumansucu9883
    @asumansucu9883 2 роки тому

    Ellerinize emeğinize sağlık.

  • @ilkbaharcicekleri1371
    @ilkbaharcicekleri1371 2 роки тому +1

    Valla tavuğu nerden aldıysanız çok güzelmiş. Emeğinize sağlık çok güzel olmuş

  • @zehraquluzad
    @zehraquluzad Рік тому

    Salam hazirladiginiz blyondu yoxsa kalina bulankadi ❤

  • @gulsahbenzer9222
    @gulsahbenzer9222 2 роки тому +1

    Tuğba Hanımcığım tavuk etinden böyle güzel yemek tarifleri bekliyorum senden var tabii kanalında ama yine de güncellersen de iyi olur.munkunse❤💐😘

  • @ilknurcetin2559
    @ilknurcetin2559 2 роки тому +4

    Muhteşem muhtesemm tek kelimeyle video izledikçe guzellesiyo. Tavuğu parcalamaniz koydunuz sırasıyla malzemeler asama aşama pisirimleriniz harikaydı. Evet bebeğim olacak kesinlikle yapıp buzluğa aticam. Elinize emeğinize sağlık...

  • @mariemarie84
    @mariemarie84 Рік тому

    Hola,Me acabo de suscribir,Me encanto la receta,Le agradezco los subtitulos en Español porque asi puedo entender,al fin encontre un canal asi con subtitulos en epañol.🙂🙃GRACIAS...Feliz noche.👍🙋‍♀

  • @sebihakocaman478
    @sebihakocaman478 2 роки тому

    Çok güzel harika

  • @meryemperk7664
    @meryemperk7664 2 роки тому

    Ellerinize sağlık Tuğba hanım kişniş olmazsa olurmu şu an evde yok ta

  • @behiceucakli604
    @behiceucakli604 Рік тому

    Harikasınız Tuğba Hanım.❤

  • @muamma-2008
    @muamma-2008 2 роки тому +1

    MaşaAllah barakallah başka ne denir ki💯❤️

  • @dilekerarslan1797
    @dilekerarslan1797 2 роки тому

    Harika👏🏻🧿 Allah izin verirse denicem

  • @kendimceserapy.k8935
    @kendimceserapy.k8935 Рік тому

    Bu güzel tarifi paylaştığınız için çok teşekkürler ❤❤❤🌹

  • @sans2domicilefixroberts428
    @sans2domicilefixroberts428 2 роки тому

    👍 Great 💞 thank you 🤗 🍀 💕

  • @bahriyeuzun2894
    @bahriyeuzun2894 2 роки тому +1

    Harika hazır bulyondan vaxgeçerler belki görenler

    • @pinarsafak
      @pinarsafak 2 роки тому +1

      Ben 🙋🏼‍♀️

    • @bahriyeuzun2894
      @bahriyeuzun2894 2 роки тому

      Tavuk suyu yapıyordum ama bu defa sizin tarifi yaptım çok güzel kokuyor teşekkürler

  • @fatmacelenk5847
    @fatmacelenk5847 2 роки тому

    Harikasınız ellerinize sağlık 🌹

  • @sevincatasoy8594
    @sevincatasoy8594 2 роки тому

    Mükemmel 👍

  • @قمرالزمان-ض6ق
    @قمرالزمان-ض6ق Рік тому

    Salu je vous remercie pour cette recette Machallah et je les préparer pour le ramadan Inchallah

  • @gulaytok8312
    @gulaytok8312 2 роки тому

    Çorbalar için iyi ancak pilavda bir soru işareti aklımda biri beni aydınlatabilir mi güzel bir tarif tebrik ediyorum

    • @gulsenbayam2285
      @gulsenbayam2285 Рік тому

      Aynı şeyi bende merak ediyorum kaç kişi sormuş cevap yok maalesef

    • @cigdemozdincer3031
      @cigdemozdincer3031 10 місяців тому

      Bende pilav da merak ediyorum rengini bozmazmi acaba

  • @cigdemgonen1238
    @cigdemgonen1238 10 місяців тому

    Aynı malzemeler var ama kereviz yok yerine bir ufak patates kullanmayı düşünüyorum elimde kereviz sapı var kereviz yerine onu da kullanmak istiyorum.İçerik çok güzel ellerinize sağlık.

  • @sevilayokumus7521
    @sevilayokumus7521 Рік тому

    MAŞAALLAH

  • @nurhanyldz3727
    @nurhanyldz3727 2 роки тому +1

    Elinize sağlık 🌸bu tarz tarifler daha çok gelir inşaAllah 🌷

  • @b-kofte1449
    @b-kofte1449 2 роки тому

    Teşekkürler, ne kadar süre derin dondurucuda güvenli bir şekilde saklayabilirim?

  • @yasarefe8970
    @yasarefe8970 2 роки тому

    herzaman ki gibi harikasın tuğba ablacım 👌👍🌹 çoook teşekkürler

  • @gulcanboydakdemir143
    @gulcanboydakdemir143 2 роки тому

    Tavuğu parçalamayı daha önce paylaştığınız videodan öğrenmem😍

  • @ElianaGaristo
    @ElianaGaristo 8 місяців тому

    @Tuba Özmen Kocaman, Hello, thank you for your channel and your excellent videos. Regarding this recipe, I would like to know why tomatoes are not added? Stay safe. Best from São Paulo, Brazil.

  • @mezopotamyamutfagivekultur5225
    @mezopotamyamutfagivekultur5225 2 роки тому +2

    Muhteşem bir bulyon tarifiydi ellerinize emeğinize sağlık komşum afıyetle tüketin inşallah 👍

  • @shiefaniemoenne4169
    @shiefaniemoenne4169 Рік тому

    Thank you. I will try it. But did you have a recipe that you can leave it in an botle on the table?

  • @louienah
    @louienah Рік тому

    From🇵🇭 Philippines

  • @aldemildesilva3315
    @aldemildesilva3315 Рік тому

    Gratidão.Recife-PE-Brasil (Brasilia)

  • @latimarthou1981
    @latimarthou1981 Рік тому

    C est magnifique

  • @zehrasultan5863
    @zehrasultan5863 2 роки тому

    Elinize sağlık Tuğba hanım çok güzel olmuş 👍👏👏🌹

  • @fadimekoseoglu7685
    @fadimekoseoglu7685 2 роки тому

    Merhaba Tuğba hanım ben kesinlikle baharat kullanamıyorum baharat siz da yapabilir miyim elinize emeğinize sağlık

  • @justinsaavedra8969
    @justinsaavedra8969 Рік тому +1

    Que cantidad de sal se debe poner, me parece que es muy importante dar la cantidad en la receta

  • @cevaplayalm86
    @cevaplayalm86 Рік тому

    Nişasta yerine patates koysak nasıl olur sizce

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому

    Tarifini çok beğendim, kesinlikle tadı çok lezzetli👍😊👍

  • @turkanozey2151
    @turkanozey2151 Рік тому +2

    Tarif çok güzel..Peki bunu pilâvlarda kullansak kereviz , soğam, baharat tadı gelir mi?

    • @ecemeda5065
      @ecemeda5065 Рік тому +1

      Kerevizin tadı biraz baskın geliyor sanki yemediyseniz onu koymadan yapsanız daha iyi olır belki biz beğenmedik tadını pek

    • @ecemeda5065
      @ecemeda5065 Рік тому

      Kerevizin tadı biraz baskın geliyor sanki yemediyseniz onu koymadan yapsanız daha iyi olır belki biz beğenmedik tadını pek

    • @turkanozey2151
      @turkanozey2151 Рік тому

      @@ecemeda5065 teşekkür ederim 🙏

  • @nuraltunkose6852
    @nuraltunkose6852 6 місяців тому

    Elinize sağlık. Ben tavuk suyunu süzer kullanırım. Dikkatimi çekti siz süzmediniz ve sebzeleri ezip, tavukları didip karıştırmak daha iyi mi olur acaba?🎉❤

  • @rukiyeozdemir7045
    @rukiyeozdemir7045 2 роки тому

    Merhaba ben şimdi yapıyorum birebir tarifi sonucu merak ediyorum özellikle kokusunu tekrar yazarım sevgiler ellerinize sağlık🙏🥰

    • @sedarch
      @sedarch 2 роки тому

      Merhabalar nasil oldu

    • @merveist9244
      @merveist9244 11 місяців тому

      Merhaba nasıl oldu yaptınız mi😊

  • @saidurrahman-mz2xe
    @saidurrahman-mz2xe Рік тому

    assalamualikum
    you so much for giving me such a healthy recipe in such a short time
    I humbly want to know from you. How long can the food be stored and what is the storage method? What food can children eat like chocolate?

    • @Ferihayilmaz_
      @Ferihayilmaz_ 11 місяців тому

      Aleykum selam. She already showed us the storage method. U can keep it like 6 months in the freezer

  • @AALAMOUMASMAE
    @AALAMOUMASMAE Рік тому

    Cette rosie delisio ❤❤😍💕👍👍👍👍👍👍👍

  • @eminekurt579
    @eminekurt579 Рік тому

    👌Elinize sağlık.👏
    Pirinç pilavında kullanılır mı?

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Рік тому +1

      Evet ama sebzesi çok olduğu için renkli olur aklınızda bulunsun

  • @seydakafesci8095
    @seydakafesci8095 Рік тому

    Ellerinize sağlık pilav da da kullanabiliyormuyuz ?

  • @EEylul-gn9uv
    @EEylul-gn9uv 2 роки тому +1

    İçine koyduğunuz nişasta pilavı hamurlaştırmaz mı

  • @crescent7593
    @crescent7593 2 роки тому +1

    Harika görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum😋

  • @eminecetin6836
    @eminecetin6836 2 роки тому +1

    Pilavda da kullanılabilir mi lütfen bir çok kişi sormuş cevap verirmisiniz

  • @elviacaballero3222
    @elviacaballero3222 Рік тому

    hola un fuerte abrazo desde Panama qusiera saber como hacer para obtenerlo pero en polvo por favor y gracias por compartir

  • @kadrikardelen2775
    @kadrikardelen2775 Рік тому

    Tuz koyulmadı hazır bulyonda tuz oluyor tuz katılsa olur mu

  • @HazalYıldırım-h9y
    @HazalYıldırım-h9y 5 місяців тому

    Emeklerinize sağlık Fakat şu içindeki olan siyahlara dikkat etseydiniz daha iyi olurdu

  • @kellynguyen7767
    @kellynguyen7767 Рік тому

    Wow 😯 sister, what knife 🔪 are you using ??

  • @adnanulgul4962
    @adnanulgul4962 Рік тому

    Blendirdan cekseydiniz nasil olurdu

  • @nurhayatozdemir6177
    @nurhayatozdemir6177 2 роки тому

    Önce tavuk temiz olmalı. Orda başlıyor sağlık

  • @Zeynep-bb2xh
    @Zeynep-bb2xh Рік тому

    Helal