Chemical-free homemade chicken broth: it's best prepared this way

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 лис 2022
  • A very healthy and delicious chicken bouillon recipe.
    If you want, you can use it in your meals or make soup 🍴
    Materials
    600 g chicken
    2 onions
    1 celery
    3 stalks of leek
    6 cloves of garlic
    1 pinch of celery leaves
    salt pepper
    binding:
    2 teaspoons of starch
    1 teaspoon turmeric
    1 teaspoon coriander
    half a glass of water
    Click to reach my You Tube channel 👉🏻 / @seffafmutfak
    Click to follow me on social media
    👉🏻 / seffafmutfak
    👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
    👇🏻Click to access the pastry recipes 👇🏻 • KÜRT BÖREĞİ/BİR BÖREKÇ...
    👇🏻Click for sherbet desserts 👇🏻 • EVDE ANTEP BAKLAVASI N...
    👇🏻Click for chocolate recipes for the love of chocolate 👇🏻 • COCO ÇİKOLATA/EVDE ÇİK...
    👇🏻Click for various bread recipes 👇🏻 • A dan Z ye EKŞİ MAYA E...
    👇🏻Click for pastry recipes 👇🏻 • EVDE A DAN Z YE ÇEŞNİL...
    👇🏻Click for winter preparation videos 👇🏻 • ETLİ ZEYTİN KURMAK İÇİ...
    👇🏻Click for Perfect CAKE Recipes 👇🏻 • KIRILMA YAPMAYAN👌🏻 MÜT...
    👇🏻Click for jam recipes 👇🏻 • İNCİR Reçeli ❗❗ Dikkat...
    👇🏻Click for my cookie recipes👇🏻 • ATOM KURABİYE /FIRINDA...
    👇🏻Click for meat dishes 👇🏻 • LOKUM GİBİ KAVURMA TAR...
    👇🏻Click for invitation food 👇🏻 • KAVANOZDA KUZU TANDIR ...
    👇🏻Click for soup recipes 👇🏻 • KÖFTELİ PATATES ÇORBAS...
    YOU CAN ALSO FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA..
    👉🏻 / seffafmutfak
    👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
    👉🏻plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 220

  • @Theditr
    @Theditr Рік тому +4

    Severek ve sıkılmadan zevkle izliyorum teşekkürler

  • @sunaozdiyar5018
    @sunaozdiyar5018 8 місяців тому

    Süpersin ellerine sağlık çok teşekkür ederim ❤

  • @nurhanyldz3727
    @nurhanyldz3727 Рік тому +1

    Elinize sağlık 🌸bu tarz tarifler daha çok gelir inşaAllah 🌷

  • @dilekyakn7993
    @dilekyakn7993 Рік тому +2

    Çok çok istediğim bir tarifdi Tuğba hanım cığım çok teşekkürler ellerin dert görmesin 🤗

  • @kendimceserapy.k8935
    @kendimceserapy.k8935 Рік тому

    Bu güzel tarifi paylaştığınız için çok teşekkürler ❤❤❤🌹

  • @selminyazici2216
    @selminyazici2216 Рік тому +1

    Mutlaka deneyeceğim ellerinize saglik

  • @cisemdeniz9651
    @cisemdeniz9651 Рік тому +8

    Merhaba tamda aradığım bir tarif..çok güzel ayırdığınız tavuğu 🤩

  • @fatmaata4993
    @fatmaata4993 Рік тому

    Ellerine sağlık harika oldu bende yapacağım inşaAllah

  • @muamma-2008
    @muamma-2008 Рік тому +1

    MaşaAllah barakallah başka ne denir ki💯❤️

  • @yasemintopuz640
    @yasemintopuz640 Рік тому +2

    Elinize sağlık çok güzel fikir 👍👏

  • @sibeldogan1912
    @sibeldogan1912 Рік тому

    Harika ve çok pratik süper olmuş

  • @muserrefdogan6073
    @muserrefdogan6073 Рік тому

    Ellerinize sağlık çok güzel

  • @maidesenoz4929
    @maidesenoz4929 День тому +1

    Merhabalar bugün bu tarifi denedim ve okadar güzel oldu ki tarif için teşekkür ederim

  • @aysecaglar5550
    @aysecaglar5550 Рік тому +1

    Yabancı kanallar da görmüştüm siz yapınca inanın çok sevindim. Herşey gönlünce olsun ellerinize sağlık teşekkürler.

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 Рік тому +2

    Çoooooooookkkkkkk güzel bir video olmuş. TEŞEKKÜRLER 💐💝

  • @zehrasultan5863
    @zehrasultan5863 Рік тому

    Elinize sağlık Tuğba hanım çok güzel olmuş 👍👏👏🌹

  • @asumansucu9883
    @asumansucu9883 Рік тому

    Ellerinize emeğinize sağlık.

  • @ayseakcay4304
    @ayseakcay4304 Рік тому +4

    👍👍👍
    Çok güzel oldu tebrikler
    Hazırlar artık şüpheli ve ne kadar hijyen tartışılır
    Artık bulyonlar bir çok evde hazırlanacak
    Teşekkürler 🌹💝🌹

  • @zehrayagiz3037
    @zehrayagiz3037 Рік тому +1

    Gene harikasınız mutlaka deneyecegim

  • @fatmacelenk5847
    @fatmacelenk5847 Рік тому

    Harikasınız ellerinize sağlık 🌹

  • @Cihangirunlu
    @Cihangirunlu 5 місяців тому +1

    Hazırlarken verdiğin püf noktalı detaylar çok faydalı

  • @deniz34o
    @deniz34o Рік тому

    Elinize sağlık

  • @user-ip6kx8kg2r
    @user-ip6kx8kg2r 2 місяці тому

    Maşallah çok keyifle izledim eliniz çok yakışıyor sakin nasıl güzel anlatınız çok fayalı oldu emeğinize sağlık çok teşşekürler tuba hanım

  • @nagihanturhal7717
    @nagihanturhal7717 2 місяці тому +1

    İkinci kez yaomak icin videoyu tekrar izliyorum.ikk yaptığımı çorbalarda ozellikle kullandim ve bayıldım hazir kullanmayan biri olarak tekrar tekrar yapmak istedigim bi tarif ellerinize saglik

  • @crescent7593
    @crescent7593 Рік тому +1

    Harika görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum😋

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому

    Tarifini çok beğendim, kesinlikle tadı çok lezzetli👍😊👍

  • @aysepota8931
    @aysepota8931 Рік тому

    Ellerine sağlık

  • @sebihakocaman478
    @sebihakocaman478 Рік тому

    Çok güzel harika

  • @behiceucakli604
    @behiceucakli604 Рік тому

    Harikasınız Tuğba Hanım.❤

  • @sevincatasoy8594
    @sevincatasoy8594 Рік тому

    Mükemmel 👍

  • @dilekerarslan1797
    @dilekerarslan1797 Рік тому

    Harika👏🏻🧿 Allah izin verirse denicem

  • @tarsuslezzetleri4024
    @tarsuslezzetleri4024 Рік тому

    Merhaba kolay gelsin ellerine emeğine sağlık harika faydalı şifa olsun

  • @lutfiyetosun9261
    @lutfiyetosun9261 Рік тому +1

    Maşallah kasap gibi ellerin çok yakışıyor❤️❤️🌹🌹💐💐👍

  • @esrataskingemici9249
    @esrataskingemici9249 Рік тому +4

    Maşallah.Tam kasap olacak kadınsın.Bravo vallahi

  • @aalatastykitchen786
    @aalatastykitchen786 Рік тому

    MashaAllah beautiful sharing thank you sissy 🌹

  • @gulsahbenzer9222
    @gulsahbenzer9222 Рік тому +3

    Bu tavuk parçalamayı ilk sizden öğrenmiştim Varol Tuğbacığım mis gibi tavuk bulyon olmuş ellerine sağlık

  • @haticeakkaya6401
    @haticeakkaya6401 Рік тому +3

    Elinize sağlık sizi yeni izlemeye başladım harikasiniz bende böyle doğallıktan yanayım yalniz sizin bicaklarınıza bayıldım nerden alıyorsunuz hep böyle bir bıcağım olsun isterim tşk

  • @zulfiyaruzmatova-nf4yu
    @zulfiyaruzmatova-nf4yu Рік тому

    Merhab Tuģba hanim, ellerinize saģlik,çokdan aramis bir tarif için tesekkur ederim, ben sizi çokdan takib ediyorum Ùzbekistandan selamlar

  • @semaerarslan7075
    @semaerarslan7075 Рік тому

    Denemek icin kaydedildi👍🥰

  • @hatice6734
    @hatice6734 Рік тому

    Tuğba hanım tarif için teşekkürler et bulyonda yaparmisiniz

  • @user-ri3ew5rh9z
    @user-ri3ew5rh9z 8 місяців тому

    Ellerine sağlık çok iyi ff ikir❤

  • @gulcanboydakdemir143
    @gulcanboydakdemir143 Рік тому

    Tavuğu parçalamayı daha önce paylaştığınız videodan öğrenmem😍

  • @birselyilmaz1770
    @birselyilmaz1770 Рік тому

    Harika oldu kereviz yerine ne kullanabiliriz

  • @ilkbaharcicekleri1371
    @ilkbaharcicekleri1371 Рік тому +1

    Valla tavuğu nerden aldıysanız çok güzelmiş. Emeğinize sağlık çok güzel olmuş

  • @gulsahbenzer9222
    @gulsahbenzer9222 Рік тому +1

    Tuğba Hanımcığım tavuk etinden böyle güzel yemek tarifleri bekliyorum senden var tabii kanalında ama yine de güncellersen de iyi olur.munkunse❤💐😘

  • @denizcakir220
    @denizcakir220 Рік тому

    Harikasınız ama :) İLK DEFA İZLİYORUM böylesi tarifi :) Tşkler Tuba hnmcım :)))

  • @ulubatltruva4683
    @ulubatltruva4683 Рік тому +4

    Sizin paylaşımınızdan sonra ben de yaptım sonuç muhteşem çok teşekkür ediyoruz ellerinize sağlık

  • @gulserenengin
    @gulserenengin 7 місяців тому

    Bu kez dogru olmus. Deneyecegim.

  • @ebruakarpatyahsi
    @ebruakarpatyahsi Рік тому +5

    Kasap mısınız be mübarek hanım 😍 40 defa denesem parçalayamam😁😁

  • @armesoz6638
    @armesoz6638 Рік тому +4

    tuba hanım gerçekten harikasınız tam istediğim tarif bulyonun zararlı olduğunu okudum ama bulyonsuz yemek bana lezzetsiz geliyordu hemen deneyeceğim ellerinize sağlık

    • @fadime542
      @fadime542 Рік тому

      ben senelerdir vegata kullaniyom yemeklere cok guzel tat veriyor

  • @tatianaes3612
    @tatianaes3612 6 місяців тому

    Thank you so much!!! Very nice and detailed recipe!!!

  • @sabahtyldrm9563
    @sabahtyldrm9563 Рік тому +3

    Ellerinize sağlık kullandığın alet bizde yok başka ne yapmam lazım

  • @Zeynep406
    @Zeynep406 Рік тому +1

    Severek izliyorum ızmirden selamlar olsun 🌷🌷🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻🌻🌻💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏

  • @sevilayokumus7521
    @sevilayokumus7521 11 місяців тому

    MAŞAALLAH

  • @serapgul488
    @serapgul488 10 днів тому

    Maasallah nekadar ugrasmissiniz. Ben iki budu tencereye koyuyorum icine sebzelerini atiyorum ve kaynatiyorum, Benim tavuk bulyonum busekilde oluyor. Vallahi sizin gibi ugrasamam. Bravo size.

  • @yasarefe8970
    @yasarefe8970 Рік тому

    herzaman ki gibi harikasın tuğba ablacım 👌👍🌹 çoook teşekkürler

  • @sebahatsaracoglu1159
    @sebahatsaracoglu1159 3 місяці тому

    😂eline sağlık tuba kızım ne ğüzel parçalara ayırdır tavuğu kasaplara taş çıkarttın maşşaAllah 👍💐

  • @mezopotamyamutfagivekultur5225

    Muhteşem bir bulyon tarifiydi ellerinize emeğinize sağlık komşum afıyetle tüketin inşallah 👍

  • @priyanarayan3729
    @priyanarayan3729 2 місяці тому

    Amazing how you effortlessly cut and fillet the chicken. Thx for the tutorial.

  • @ilknurcetin2559
    @ilknurcetin2559 Рік тому +4

    Muhteşem muhtesemm tek kelimeyle video izledikçe guzellesiyo. Tavuğu parcalamaniz koydunuz sırasıyla malzemeler asama aşama pisirimleriniz harikaydı. Evet bebeğim olacak kesinlikle yapıp buzluğa aticam. Elinize emeğinize sağlık...

  • @sevgibektas6174
    @sevgibektas6174 Рік тому

    Önceki gün markette bulyona gitti elim sonra dedim bırak Sevgi sağlıksız kendimiz yapazmiyiz diye düşündüm bugün sizin videonuz geldi

  • @myrianpiccirilli889
    @myrianpiccirilli889 Рік тому +1

    Prático e muito nutritivo! Ótima dica!
    Um Abraço ! 🇧🇷

  • @servetokcuoglu5433
    @servetokcuoglu5433 Рік тому

    Canım Tuğba hanımcım ellerinize sağlık çok güzel oluyor ben de aynen öyle yapıyorum kızlarım gelinim çocuklarını bununla büyüttü dana kemiğinden de aynı şekil yapıyorum ben kaynatırken içine defne yaprağı biberiye patates kabak ısırgan otu yazın kurutuyorum baharat niyetine çok faydalı biliyorsunuz harika oluyor kutban bayramında o iri kemikleri büyük kazanda odun ateşinde yapıyorum gelecek kurbana kadar yetiyor 🌹🌹

  • @mariemarie84
    @mariemarie84 8 місяців тому

    Hola,Me acabo de suscribir,Me encanto la receta,Le agradezco los subtitulos en Español porque asi puedo entender,al fin encontre un canal asi con subtitulos en epañol.🙂🙃GRACIAS...Feliz noche.👍🙋‍♀

  • @meryemperk7664
    @meryemperk7664 Рік тому

    Ellerinize sağlık Tuğba hanım kişniş olmazsa olurmu şu an evde yok ta

  • @sans2domicilefixroberts428
    @sans2domicilefixroberts428 Рік тому

    👍 Great 💞 thank you 🤗 🍀 💕

  • @user-zk6ig7pj9m
    @user-zk6ig7pj9m Рік тому

    Salu je vous remercie pour cette recette Machallah et je les préparer pour le ramadan Inchallah

  • @cigdemgonen1238
    @cigdemgonen1238 Місяць тому

    Aynı malzemeler var ama kereviz yok yerine bir ufak patates kullanmayı düşünüyorum elimde kereviz sapı var kereviz yerine onu da kullanmak istiyorum.İçerik çok güzel ellerinize sağlık.

  • @latimarthou1981
    @latimarthou1981 Рік тому

    C est magnifique

  • @louienah
    @louienah 3 місяці тому

    From🇵🇭 Philippines

  • @haticeorhan5091
    @haticeorhan5091 Рік тому +1

    Tavugu ne guzel parcaladiniz.

  • @betulsoyut5953
    @betulsoyut5953 7 місяців тому

    Helal olsun gerçekten ❤

  • @Zeynep-bb2xh
    @Zeynep-bb2xh Рік тому

    Helal

  • @zehraquluzad
    @zehraquluzad Рік тому

    Salam hazirladiginiz blyondu yoxsa kalina bulankadi ❤

  • @b-kofte1449
    @b-kofte1449 Рік тому

    Teşekkürler, ne kadar süre derin dondurucuda güvenli bir şekilde saklayabilirim?

  • @aldemildesilva3315
    @aldemildesilva3315 Рік тому

    Gratidão.Recife-PE-Brasil (Brasilia)

  • @bahriyeuzun2894
    @bahriyeuzun2894 Рік тому +1

    Harika hazır bulyondan vaxgeçerler belki görenler

    • @pinarsafak
      @pinarsafak Рік тому +1

      Ben 🙋🏼‍♀️

    • @bahriyeuzun2894
      @bahriyeuzun2894 Рік тому

      Tavuk suyu yapıyordum ama bu defa sizin tarifi yaptım çok güzel kokuyor teşekkürler

  • @helenanast9958
    @helenanast9958 10 місяців тому

    Μπράβο σου ευχαριστώ από Ελλάδα ❤

  • @Tufanca.
    @Tufanca. Рік тому +1

    Biz düzenli olarak yapıyoruz ama doğal köy tavuğu kullanıyoruz. tavuğun etini kemiğini ayırmadan artık kalçası ya da bütün olarak etleri pişinceye kadar haşlıyoruz ilk etapta ve etleri çok pişip erimeden alıp. Soğutup etlerini öyle ayırıyoruz ve derisi ile kemiklerini , havuç , kuru soğan bir iki diş sarımsak , bir dal kereviz sapı kökü değil , pırasa evet yakışıyor ama çok fazla değil , ekleyip uzunca bir süre kolojeni çıkıncaya kadar kısık ateşte tıngırdatarak pişiriyoruz kesinlikle düdüklü tencere değil. Düdüklü tencere bütün besin değerlerini yok ediyor çünkü çok yüksek 130 derecelerde ısı kaynağı oluşturuyor . Ben kışları kuzine üzerinde en soğuk bölgesinde asla fokurdamasına izin vermeden kaynama derecesine yakın en az 4 saat daha pişiriyorum , Fırınlama etabını ben hiç denemedim ama deneyen arkadaşlar var ve tadını ağırlaştırdığı sylüyorlar biliyorsunuz yemek değil tavuk stock yapıyoruz , yemek tadı olmamalı . ilikli kemik , pöç , dana ayak gibi sağlam şeyleri 12 saat kadar pişiriyorum Bu kemikleri ilk haşlama suyunu yine sokak canları için ayırıp , kemikleri tekrar yıkayıp duru soğuk su ile asıl pişirme etabın başlıyorum . Büyükbaş ya da tavuk suyunu Süzüp bütün posasından ayırıp buz kalıplarına ve karton bardaklara koyup üzerlerini örterek derin dondurucuya atıyorum. Kemikleri de sokak hayvanlarına değil , hayvanların erişemeyeceği şekilde paketleyip çöpe atıyorum. Tavuk kemiği hayvanlar için çok tehlikelidir . Sindirim ve boşaltım sistemlerinde ölümcül parçalanmalar yaratabiliyor . Ben sokak hayvanları için ucuzluk marketinden çorbalık tavuk diye satılan parça tavuk paketlerinden alıp havuç , varsa biraz tatlı kabak ( hayvanlara da çok faydalı ) asla tuz ve baharat eklemeden pişirip kemiklerini yine ayırıp sokak canlarına tavuk etli ve sulu bulgur yapıyorum. Bulgurun enerjisi çok yüksektir ve çok besleyidir uzun süre enerjilerini korurlar . Bütün kemik sularına mutlaka yarım çay bardağı kadar üzüm sirkesi eklemek gerek kolajen suya daha iyi karışsın diye . Elinize emeğinize sağlık.

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  Рік тому

      B faydalı bilgiler için ne kadar teşekkür etsek az ♥️

  • @chaba.abir.Cleopatre31
    @chaba.abir.Cleopatre31 Рік тому

    Respect from Algéria 🇩🇿🇩🇿❤️❤️🇩🇿🇩🇿❤️❤️🇩🇿🇩🇿

  • @shiefaniemoenne4169
    @shiefaniemoenne4169 Рік тому

    Thank you. I will try it. But did you have a recipe that you can leave it in an botle on the table?

  • @Nurteninmutfag
    @Nurteninmutfag Рік тому +2

    Selamlar tuba hanımcım ellerinize emeğinize sağlık afiyetle tüketin inşallah çok güzel bir tarif oldu teşekkürler tekrar görüşmek dileğiyle hoşcakalın 👌💞🤗

  • @melisamelisa2212
    @melisamelisa2212 Рік тому

    Merhaba buzlukta ne kadar süre bekletilebilir

  • @user-ii5dm4jo5j
    @user-ii5dm4jo5j Рік тому

    Мололец какая!

  • @gulaytok8312
    @gulaytok8312 Рік тому

    Çorbalar için iyi ancak pilavda bir soru işareti aklımda biri beni aydınlatabilir mi güzel bir tarif tebrik ediyorum

    • @gulsenbayam2285
      @gulsenbayam2285 8 місяців тому

      Aynı şeyi bende merak ediyorum kaç kişi sormuş cevap yok maalesef

    • @cigdemozdincer3031
      @cigdemozdincer3031 Місяць тому

      Bende pilav da merak ediyorum rengini bozmazmi acaba

  • @nurhayatozdemir6177
    @nurhayatozdemir6177 Рік тому

    Önce tavuk temiz olmalı. Orda başlıyor sağlık

  • @Theditr
    @Theditr Рік тому +27

    Merhaba Tuğba hanım cım bayanlarda böyle aktif bir şekilde bıçak kullanan zordur ellerinize sağlık birşey daha söylemeden geçemeyeceğim sizin gibi bıcak kullanan becerikli bir hatun her kasabın yanına lazım süpersiniz 👏👏

  • @nadiainal1629
    @nadiainal1629 Рік тому

    Merhaba 🌸🌸👍

  • @EEylul-gn9uv
    @EEylul-gn9uv Рік тому +1

    İçine koyduğunuz nişasta pilavı hamurlaştırmaz mı

  • @elviacaballero3222
    @elviacaballero3222 Рік тому

    hola un fuerte abrazo desde Panama qusiera saber como hacer para obtenerlo pero en polvo por favor y gracias por compartir

  • @fadimekoseoglu7685
    @fadimekoseoglu7685 Рік тому

    Merhaba Tuğba hanım ben kesinlikle baharat kullanamıyorum baharat siz da yapabilir miyim elinize emeğinize sağlık

  • @Elif-gv4yt
    @Elif-gv4yt Рік тому

    👏👏👏👏

  • @user-sp7ih3ni9e
    @user-sp7ih3ni9e 4 місяці тому

    Cette rosie delisio ❤❤😍💕👍👍👍👍👍👍👍

  • @saidurrahman-mz2xe
    @saidurrahman-mz2xe 3 місяці тому

    assalamualikum
    you so much for giving me such a healthy recipe in such a short time
    I humbly want to know from you. How long can the food be stored and what is the storage method? What food can children eat like chocolate?

    • @Useruserr-_-
      @Useruserr-_- 2 місяці тому

      Aleykum selam. She already showed us the storage method. U can keep it like 6 months in the freezer

  • @eminekurt579
    @eminekurt579 6 місяців тому

    👌Elinize sağlık.👏
    Pirinç pilavında kullanılır mı?

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  6 місяців тому +1

      Evet ama sebzesi çok olduğu için renkli olur aklınızda bulunsun

  • @tulinonursalam1167
    @tulinonursalam1167 Рік тому

    Tuba hanım elinize sağlık beklediğimiz videoydu ben bulyonlu pirinç pilavını çok severdim de bulyonlarin zararlı olduğunu duyunca birakmistim şimdi kendi bulyonumla yeniden yapabilirim bakalım tat aynı tat olacak mı

  • @rukiyeozdemir7045
    @rukiyeozdemir7045 Рік тому

    Merhaba ben şimdi yapıyorum birebir tarifi sonucu merak ediyorum özellikle kokusunu tekrar yazarım sevgiler ellerinize sağlık🙏🥰

    • @sedarch
      @sedarch Рік тому

      Merhabalar nasil oldu

    • @merveist9244
      @merveist9244 2 місяці тому

      Merhaba nasıl oldu yaptınız mi😊

  • @seydakafesci8095
    @seydakafesci8095 11 місяців тому

    Ellerinize sağlık pilav da da kullanabiliyormuyuz ?

  • @senemmese2614
    @senemmese2614 Рік тому

    👌💙

  • @bilgisaray123
    @bilgisaray123 5 місяців тому