Eu faço coalho simples.depoi de feito escorrido.eu cozinho e espremo de Novo. Ja fica curado e amarelinho pronto pra o consumo. Mais cada um faz do seu jeito.parabens
Se deixar para colocar o sal já na coalhada escorrida, vc usará apenas 50 gramas de sal, se quiser um pouco puxadinho no sal, se não, 35 gramas bastarão.
Que Bom Gosto muito de Queijos Já Fis Muito Quando Morava na Roça E Curava na Tábua porque não Fica Salgado E muito Gostoso Tenho Saldades Daquele tempo Que Deus abençoe você Por Nos Lembrar Daquele tempo Que Era tudo Lindo E Maravilhoso 😘😘
Gente eu já fiz muito queijo quando morava na chácara é assim mesmo muito sal ele sai todo no soro e não fica salgado não... boa tarde🌹 excelente receita 👏👏👏👏
Muito bom!! Ignore esse povo reclamando do sal. Obrigada por compartilhar seu conhecimento! Eu não sei fazer queijo, mas via minha avó fazer quando eu ia pra casa dela na roça!
@@receitasjovelinacabral6366 Bom dia amiga. Mas não fica salgado não??? 300 gramas de sal no início, depois mais sal no meio da massa, e por fim, fica em uma salmoura com mais ou menos meio quilo de sal. Eu faço queijo e uso no máximo uma colher de sal, pois coloco depois de já ter extraído o soro, coloco quando a massa já está na forma. Abraços
Aquela quantidade de sal que foi adicionada na água não é para salgar o queijo e sim para desidratar e iniciar o processo da maturação!!! Como tem muito sal na água, o queijo vai passar por um processo chamado osmose e perder o restante de água! Não sejam ignorantes ao dizer que o queijo estará salgado se não sabem como se produz queijos!!!
Nos fabricamos queijo a mais de 60 anos, a questão do sal e relativo, cada um faz do seu gosto. Eu particularmente acho que a maneira de inserir o sal na massa deixa um desequilíbrio em amalgamar. Agora gostei da osmose, me fez voltar ao meu curso de Agronomia. Assim o jeito de fazer queijo e a sua osmose ou biosmose cada um interpreta de um jeito né? Mas que salga a massa salga.
Eu agora depois de Cinco anos que fui encontrar essa imensidade de queijo eu Quando morava na colônia eu tambe fasia bem assim maís chueguei até sentir queijo frito eu amo de mais queijo desejo que vx estaja fazendo esses queijos maravilhosos e gostoso ❤❤❤❤❤❤❤😅
Pano volta ao mundo para coar a coalhada foi ótimo. rsrssss Só quem já usou uma camisa volta ap mundo sabe o que estou dizendo. Me remeteu a minha juventude. rsss.... Parabéns pelo vídeo.
Parabéns pelo vídeo !!! O queijo do vídeo é meia cura. Para os que criticaram o sal. Ele ajuda no processo de dessoreamento do queijo, principalmente nos meses de inverno. Se usarem a receita para queijo fresco, o que não é o caso do vídeo, podem utilizar o sal da maneira que acharem melhor para seu paladar .
@@alexteixeirabermin3666 faço queijo todo dia e coloco bastante sal quando corta a coalhada antes de tirar o soro não fica salgado e ajuda a sair o soro. meu queijo é muito elogiado.
@@alexteixeirabermin3666Kkkk conhece gente? Não sabe como faz, aposto que nem viu fazer, e não entende quais as diferenças de queijo. Esse processo permite que o queijo fique até meses fora da geladeira, já muitos queijos precisam ser resfriados
Suas mãos me fez lembrar da minha falecida mãe, cheguei a chorar. Obrigada por me ensinar a fazer esse alimento que eu e os meus filhos tanto amamos. Bjus
Boa noite vocês faz só pra despesa ou vende também vocês mora aqui perto de jaraguá queijo muito bonito que tanto de queijo está muito bonito viu parabéns😮🙄😋😋
Parabéns por explicar o passo a passo. Deus te abençoe. ❤
galinhas ao fundo.que fofas!
Foi a receita melhor que eu vi de queijo amei vou fazer assim
Eu faço coalho simples.depoi de feito escorrido.eu cozinho e espremo de Novo. Ja fica curado e amarelinho pronto pra o consumo. Mais cada um faz do seu jeito.parabens
Se deixar para colocar o sal já na coalhada escorrida, vc usará apenas 50 gramas de sal, se quiser um pouco puxadinho no sal, se não, 35 gramas bastarão.
Amei gosto muito de fazer queijo cada um coloca o sal da maneira q gosta ok parabéns
Queijo pra mim se não tiver sal não presta. Amei a receita
Muito obrigada
Queijo feito dece geito curado na tabua e o melhor queijo do mundo parabéns .
Muito obrigada i
Eu quero o enderecoy ou o telefone que eu posso entrar em contato ok
Que Bom Gosto muito de Queijos Já Fis Muito Quando Morava na Roça E Curava na Tábua porque não Fica Salgado E muito Gostoso Tenho Saldades Daquele tempo Que Deus abençoe você Por Nos Lembrar Daquele tempo Que Era tudo Lindo E Maravilhoso 😘😘
😘😘😘😘😘😘
Gente eu já fiz muito queijo quando morava na chácara é assim mesmo muito sal ele sai todo no soro e não fica salgado não... boa tarde🌹 excelente receita 👏👏👏👏
Agora vou começar a fazer queijo curado através desse vídeo, o meu quando faço sempre incha..
Mulher o meu também incha , chato né isso
Muito bom!! Ignore esse povo reclamando do sal. Obrigada por compartilhar seu conhecimento! Eu não sei fazer queijo, mas via minha avó fazer quando eu ia pra casa dela na roça!
Obrigada 😊
Nailza Nascimento Barros Salvador Bahia
Gostei muito de Goiatuba 🙏 Zezé Borges vou fazer obrigada parabéns
Que queijo maravilhoso parabéns pela receita o sabor deve estar excelente deu água na boca até
Obrigada 😊
Faz muitos anos que ouvii fala nesse tecido, ( voltomundo ) é do meu tempo de criança, kkkkkkk PARABÉNS gostei muito de aprender como fazer o queijo.
Muito obrigada ☺️
Ha 2 anos que eu aprendi a faser queijo com as suas aulas muinto obrigado.
Boa noite gostei de sua receita fica com deus 👍
Obrigada, fica com Deus também 👏🏻😘
òtimo vídeo, foi o melhor que vi até agora, muito esclarecedor
Parabéns pelo trabalho! Gratidão pelo seu vídeo 👏👏👏 Deus abençoe grandemente sua vida 🙏
Muito agradecida 🙏 ❤️
Que queijo lindo ❤❤ parabéns
Parabéns pelo seu trabalho. Lindo. Amo queijo. 😍😍😍
Parabéns professora do queijo
Amei receita vou fazer parabéns
Parabéns só assim que agente aprende a fazer um queijo bom
Muito obrigada ❤️
Boi de Parabéns.. Sensacional Espetacular Magnífico.. 👏👏👏✋✋✋🙏🙏🙏
Oi boa noite gostei do queijo
Muito obrigada
Obrigado amei as dicas de como maturar o queijo, felicidades!
Obrigada 😊
Vou tentar fazer...
Lindo esse queijo com certeza deve ter ficado uma delicia parabéns pelo capricho nota 10.
obrigada !!! 🤭
Parabéns Sensacional A Receita parabéns 👏👏👏👏👏
Muito obrigada ☺️
@@receitasjovelinacabral6366 Bom dia amiga. Mas não fica salgado não??? 300 gramas de sal no início, depois mais sal no meio da massa, e por fim, fica em uma salmoura com mais ou menos meio quilo de sal. Eu faço queijo e uso no máximo uma colher de sal, pois coloco depois de já ter extraído o soro, coloco quando a massa já está na forma. Abraços
Nossa eu amei a forma do queijo e também a prensa
❤️
Amei amo queijo com muito sal e muito salgado e muito bom
Parabéns, belo queijo.
Amo queijo 👏👏👏👏😋😋😋😋
😍
Um dia quero experimentar fazer o meu queijo !!! Adoro !!! Queijo !!!!
A senhora è uma gracinha um amor
Obrigada 🙏😊
parabens nota 1000 pra vc..
Aprovado ! nota 1000 o seu canal meus parabéns
Muito obrigada 😊
Maravilhoso teu queijo, gratidão por compartilhar teu conhecimento,abraço
Sua aula é fantástica parabéns
Aquela quantidade de sal que foi adicionada na água não é para salgar o queijo e sim para desidratar e iniciar o processo da maturação!!! Como tem muito sal na água, o queijo vai passar por um processo chamado osmose e perder o restante de água! Não sejam ignorantes ao dizer que o queijo estará salgado se não sabem como se produz queijos!!!
Muito obrigada 😊
Tenho pressão alta não tem como diminuir o sal? Fiz um queijo e coloquei na salmoura por um dia e ficou muito duro
Sou ignorante, acho impossível não ficar salgado.
O sal sai no soro,não fica salgado não.
As vezes fica ate sem sal
Nos fabricamos queijo a mais de 60 anos, a questão do sal e relativo, cada um faz do seu gosto. Eu particularmente acho que a maneira de inserir o sal na massa deixa um desequilíbrio em amalgamar. Agora gostei da osmose, me fez voltar ao meu curso de Agronomia. Assim o jeito de fazer queijo e a sua osmose ou biosmose cada um interpreta de um jeito né? Mas que salga a massa salga.
Saborioso......
Eu agora depois de Cinco anos que fui encontrar essa imensidade de queijo eu Quando morava na colônia eu tambe fasia bem assim maís chueguei até sentir queijo frito eu amo de mais queijo desejo que vx estaja fazendo esses queijos maravilhosos e gostoso ❤❤❤❤❤❤❤😅
Muito top gratidão pelo vídeo 😊🎉🎉🎉
GRATIDÃO pela receita, pelas dicas. Que Deus lhe conceda saúde e vida longa
Muito obrigada 😊
Que delicia, vou fazê-lo. O grito da galinha deixou o vídeo mais bonito.
Muito obrigada
👍Parabéns vou fazer queijo😚
Você explicou, com muita simplicidade. PARABÉNS!
Pano volta ao mundo para coar a coalhada foi ótimo. rsrssss Só quem já usou uma camisa volta ap mundo sabe o que estou dizendo. Me remeteu a minha juventude. rsss.... Parabéns pelo vídeo.
❤️❤️❤️❤️
Mas, q é maravilhoso o seu queijo é
Parabéns
Muito obrigada 😊
Parabéns pelo vídeo !!!
O queijo do vídeo é meia cura. Para os que criticaram o sal. Ele ajuda no processo de dessoreamento do queijo, principalmente nos meses de inverno. Se usarem a receita para queijo fresco, o que não é o caso do vídeo, podem utilizar o sal da maneira que acharem melhor para seu paladar .
Muito obrigada, concordo com você !!!
Nada a ver . Conheço muita mas muita gente que faz sem o sal e fica gostoso. Ela exagerou no sal sim .
@@alexteixeirabermin3666 faço queijo todo dia e coloco bastante sal quando corta a coalhada antes de tirar o soro não fica salgado e ajuda a sair o soro.
meu queijo é muito elogiado.
@@alexteixeirabermin3666 faço o fresco aí vai pouco sal,mas para outros fins para pão de queijo e etc.é salgado mesmo se não perde.
@@alexteixeirabermin3666Kkkk conhece gente? Não sabe como faz, aposto que nem viu fazer, e não entende quais as diferenças de queijo. Esse processo permite que o queijo fique até meses fora da geladeira, já muitos queijos precisam ser resfriados
Ja vou fazer ! Obg por compartilhar . Amei a receita .
❤️🥰🥰❤️🥰❤️
Que maravilha amo queijos , trabalho em laticinios
Muito bom sua explicação
Sensacional Extraordinário 👏👏👏👏✋✋✋🙏🙏🙏
Muito obrigada à você por passar esta maravilhosa receita.
De nada 😍
Parabéns! Valeu pela dica.
❤️
Fui criada na roça era assim mesmo que faziam queijo coalho é maravilhoso achei até que não se fazia mais queijo assim muito legal parabéns 👍👏👏
Esse queijo não é coalho não rsrs é meia cura ou se deixar mais tempo vira queijo curado
Aquele resto de líquido joga fora?
Aquele resto de líquido joga fora?
@@jhonatanbrandaos se for o soro serve de alimento para porcos;ou até mesmo de fermento pra ajudar fazer queijo de nozinho ou trancinha
Parabens pela receita e sua simplicidade
❤️
Parabéns pelo vídeo amei😊
Obrigada por ensinar
Parabéns
Obg a vocês por assistir
Queria muito aprender fazer queijo de qualidade assim como você faz parabéns
Muito obrigada
Mas ela acabou de ensinar ! Vc nao viu o video ????
Josafá eu gostei e bom
Parabéns minha tia , muito bem explicado. Aproveita e manda esse povo do sal plantar batatas kkkk nunca dei tantas risadas nos comentários do sal .
TPS 97r fg. Xzscm9
Gostaria de saber o valor dessa prensa gostei do seu vídeo muito bem explicado
Obrigada vídeo ótimo, parabéns sucesso para o canal❤
Muito obrigada 😘
Muito bom amanhã vou fazer um pra ver se dar serto
Queijo curado, meu sonho de consumo, ,manda um carregamento desse queijo pra mairinque SP, que Deus abençoe vocês sempre, abraços...
Kkk
Mando sim
Obg 😘
Tá explicado por que é caro,🤔🤔🤔 é bem trabalhoso,mas fica uma delícia 😜💋💓👏👏👏👏👏👍👍.Continuarei comprando no mercado 😅😂😅👍
Eu acho que não vai prestar porque tem muito sal
Amei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Deu até vontade de passar uma semana no sítio com a vó fazendo queijo
Kkk é muito bom 😊
O queijo ficou lindo
Mas eu estou impressionada com o tanto de sal que foi usado!
Kkk
Suas mãos me fez lembrar da minha falecida mãe, cheguei a chorar. Obrigada por me ensinar a fazer esse alimento que eu e os meus filhos tanto amamos. Bjus
De nada minha linda bjs
Onde vende de pano
@@receitasjovelinacabral6366qual a temperatura do que a gente compra e saiu muito tempo do curral???
Parabéns , muito bem explicado!
Nossa muito sal ,anjo
Adorei😍
adorei seu video e o seu queijo !!!parabéns ,a sra ja viu um caipira que mora na praia ,mas quer levar uma vida de sitiante !!!
Kkkk
Você explica muito bem, vídeo simples de entender 👏🏻 grato pelo vídeo.
Eu tô fazendo meu queijo sempre tá inchando vou tentar fazer dessa forma pra poder secar fora da geladeira Deus abençoe serviço abençoada 🙏🙏🙏
Boa receita bem explicado
Muito legal goatei
Muito bem explicado!!👏👏👏
Muito obrigada 😊
Obrigada amiga vou esperar minha receita.
T
Olá bom dia 🔆. Obrigada por ensinar. Poderia ensinar fazer mussarela e queijo prato
❤️❤️❤️
uai bom di mais da conta sô queijo curado na tauba
🥰
Essa foi verdadeira parabens sucesso
Muito obg
Cidade de vila VILA Bela da santisma trindade Mato Grosso gostei parabéns
Parece que ficou maravilhoso !!!! Parabéns !!
Muito bom! Faça um vídeo mostrando como ralar o queijo pra retirar essa crosta amarela.
Oi tudo bom vou fazer.
❤️❤️
Muito boa sua receita!
Eu vou tentar fazer,com certeza!
Obrigada👍
É da puina que faz o doce e muito bom 2 medidas de puina 1 de açúcar
Boa noite de Belo Horizonte. E quem não tem prensa, como faz? Bgda. Parabéns ,♥️
Boa noite vocês faz só pra despesa ou vende também vocês mora aqui perto de jaraguá queijo muito bonito que tanto de queijo está muito bonito viu parabéns😮🙄😋😋
Adoro cortar uma fatia bem grossa e colocar na frigideira e derreter meio que assado tipo derrete
Parece bom... Diferente da maneira como fazemos aqui, a coalhada é totalmente crua
essa é crua queijo tipo minas
nossa amei as dicas, estou aqui curado 7 queijos, faltou alguns reajuste, mas foi muito bom
Gente, é muito sal.nao fica Salgado?parei de comprar aqui na minha cidade, porque não aguentei,de tão salgado.
Muito bom, parabéns
Ei adoreiii
Muito compricado
receita top tia Jovelina. :)
Muito obrigada i