QUEIJO CURADO NA TÁBUA
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- Опубліковано 19 жов 2024
- Oie galerinha
Hoje vou está ensinando a como fazer queijo curado
Esse queijo ele é para o uso de pão de queijo, biscoito de queijo, quitandas etc...
Continuem assistindo o video
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Se deixar para colocar o sal já na coalhada escorrida, vc usará apenas 50 gramas de sal, se quiser um pouco puxadinho no sal, se não, 35 gramas bastarão.
Agora vou começar a fazer queijo curado através desse vídeo, o meu quando faço sempre incha..
Mulher o meu também incha , chato né isso
Eu faço coalho simples.depoi de feito escorrido.eu cozinho e espremo de Novo. Ja fica curado e amarelinho pronto pra o consumo. Mais cada um faz do seu jeito.parabens
Foi a receita melhor que eu vi de queijo amei vou fazer assim
Muito bom!! Ignore esse povo reclamando do sal. Obrigada por compartilhar seu conhecimento! Eu não sei fazer queijo, mas via minha avó fazer quando eu ia pra casa dela na roça!
Obrigada 😊
Nailza Nascimento Barros Salvador Bahia
Queijo feito dece geito curado na tabua e o melhor queijo do mundo parabéns .
Muito obrigada i
Eu quero o enderecoy ou o telefone que eu posso entrar em contato ok
Faz muitos anos que ouvii fala nesse tecido, ( voltomundo ) é do meu tempo de criança, kkkkkkk PARABÉNS gostei muito de aprender como fazer o queijo.
Muito obrigada ☺️
Boa noite vocês faz só pra despesa ou vende também vocês mora aqui perto de jaraguá queijo muito bonito que tanto de queijo está muito bonito viu parabéns😮🙄😋😋
Aquela quantidade de sal que foi adicionada na água não é para salgar o queijo e sim para desidratar e iniciar o processo da maturação!!! Como tem muito sal na água, o queijo vai passar por um processo chamado osmose e perder o restante de água! Não sejam ignorantes ao dizer que o queijo estará salgado se não sabem como se produz queijos!!!
Muito obrigada 😊
Tenho pressão alta não tem como diminuir o sal? Fiz um queijo e coloquei na salmoura por um dia e ficou muito duro
Sou ignorante, acho impossível não ficar salgado.
O sal sai no soro,não fica salgado não.
As vezes fica ate sem sal
Nos fabricamos queijo a mais de 60 anos, a questão do sal e relativo, cada um faz do seu gosto. Eu particularmente acho que a maneira de inserir o sal na massa deixa um desequilíbrio em amalgamar. Agora gostei da osmose, me fez voltar ao meu curso de Agronomia. Assim o jeito de fazer queijo e a sua osmose ou biosmose cada um interpreta de um jeito né? Mas que salga a massa salga.
Amei gosto muito de fazer queijo cada um coloca o sal da maneira q gosta ok parabéns
Que Bom Gosto muito de Queijos Já Fis Muito Quando Morava na Roça E Curava na Tábua porque não Fica Salgado E muito Gostoso Tenho Saldades Daquele tempo Que Deus abençoe você Por Nos Lembrar Daquele tempo Que Era tudo Lindo E Maravilhoso 😘😘
😘😘😘😘😘😘
Gostaria de saber o valor dessa prensa gostei do seu vídeo muito bem explicado
Gente eu já fiz muito queijo quando morava na chácara é assim mesmo muito sal ele sai todo no soro e não fica salgado não... boa tarde🌹 excelente receita 👏👏👏👏
Gostei muito de Goiatuba 🙏 Zezé Borges vou fazer obrigada parabéns
Parabéns pelo trabalho! Gratidão pelo seu vídeo 👏👏👏 Deus abençoe grandemente sua vida 🙏
Muito agradecida 🙏 ❤️
A senhora è uma gracinha um amor
Obrigada 🙏😊
Que queijo maravilhoso parabéns pela receita o sabor deve estar excelente deu água na boca até
Obrigada 😊
galinhas ao fundo.que fofas!
Obrigado amei as dicas de como maturar o queijo, felicidades!
Obrigada 😊
Boa noite de Belo Horizonte. E quem não tem prensa, como faz? Bgda. Parabéns ,♥️
Eu tô fazendo meu queijo sempre tá inchando vou tentar fazer dessa forma pra poder secar fora da geladeira Deus abençoe serviço abençoada 🙏🙏🙏
Parabéns só assim que agente aprende a fazer um queijo bom
Muito obrigada ❤️
Boi de Parabéns.. Sensacional Espetacular Magnífico.. 👏👏👏✋✋✋🙏🙏🙏
Queijo pra mim se não tiver sal não presta. Amei a receita
Muito obrigada
Vou tentar fazer...
Boa noite gostei de sua receita fica com deus 👍
Obrigada, fica com Deus também 👏🏻😘
Amei receita vou fazer parabéns
Eu agora depois de Cinco anos que fui encontrar essa imensidade de queijo eu Quando morava na colônia eu tambe fasia bem assim maís chueguei até sentir queijo frito eu amo de mais queijo desejo que vx estaja fazendo esses queijos maravilhosos e gostoso ❤❤❤❤❤❤❤😅
Que queijo lindo ❤❤ parabéns
parabens nota 1000 pra vc..
Muito bom sua explicação
É lindo ver ESE vido como desenvolver
Ha 2 anos que eu aprendi a faser queijo com as suas aulas muinto obrigado.
Parabéns professora do queijo
Nossa eu amei a forma do queijo e também a prensa
❤️
Queijo curado, meu sonho de consumo, ,manda um carregamento desse queijo pra mairinque SP, que Deus abençoe vocês sempre, abraços...
Kkk
Mando sim
Obg 😘
Parabéns! Valeu pela dica.
❤️
òtimo vídeo, foi o melhor que vi até agora, muito esclarecedor
Muito bom! Faça um vídeo mostrando como ralar o queijo pra retirar essa crosta amarela.
Parabéns Sensacional A Receita parabéns 👏👏👏👏👏
Muito obrigada ☺️
@@receitasjovelinacabral6366 Bom dia amiga. Mas não fica salgado não??? 300 gramas de sal no início, depois mais sal no meio da massa, e por fim, fica em uma salmoura com mais ou menos meio quilo de sal. Eu faço queijo e uso no máximo uma colher de sal, pois coloco depois de já ter extraído o soro, coloco quando a massa já está na forma. Abraços
Lindo esse queijo com certeza deve ter ficado uma delicia parabéns pelo capricho nota 10.
obrigada !!! 🤭
Queria muito aprender fazer queijo de qualidade assim como você faz parabéns
Muito obrigada
Mas ela acabou de ensinar ! Vc nao viu o video ????
Parabéns, belo queijo.
Que maravilha amo queijos , trabalho em laticinios
Você explicou, com muita simplicidade. PARABÉNS!
boa noite onde compra essa maquina de peso para espremer o queijo...gratidao...adorei te assistir...
Essa máquina se encontra em loja de vasilhas
GRATIDÃO pela receita, pelas dicas. Que Deus lhe conceda saúde e vida longa
Muito obrigada 😊
Parabéns pelo seu trabalho. Lindo. Amo queijo. 😍😍😍
Amei amo queijo com muito sal e muito salgado e muito bom
Olá bom dia 🔆. Obrigada por ensinar. Poderia ensinar fazer mussarela e queijo prato
❤️❤️❤️
Aprovado ! nota 1000 o seu canal meus parabéns
Muito obrigada 😊
Fui criada na roça era assim mesmo que faziam queijo coalho é maravilhoso achei até que não se fazia mais queijo assim muito legal parabéns 👍👏👏
Esse queijo não é coalho não rsrs é meia cura ou se deixar mais tempo vira queijo curado
Aquele resto de líquido joga fora?
Aquele resto de líquido joga fora?
@@jhonatanbrandaos se for o soro serve de alimento para porcos;ou até mesmo de fermento pra ajudar fazer queijo de nozinho ou trancinha
Boa tarde Jovelina, podes fazer um queijo curado coalhado ao natural ou vocês nunca fizeram? Entendo que ficar dependendo de um produto externo (dentre outros problemas do "Hala") não te dá autonomia, mas . . .
Muito top gratidão pelo vídeo 😊🎉🎉🎉
Um dia quero experimentar fazer o meu queijo !!! Adoro !!! Queijo !!!!
Oi boa noite gostei do queijo
Muito obrigada
Maravilhoso teu queijo, gratidão por compartilhar teu conhecimento,abraço
Mas, q é maravilhoso o seu queijo é
Parabéns
Muito obrigada 😊
Que delicia, vou fazê-lo. O grito da galinha deixou o vídeo mais bonito.
Muito obrigada
Obrigada por ensinar
Parabéns
Obg a vocês por assistir
Muito obrigada à você por passar esta maravilhosa receita.
De nada 😍
Sua aula é fantástica parabéns
Sensacional Extraordinário 👏👏👏👏✋✋✋🙏🙏🙏
Parabens pela receita e sua simplicidade
❤️
Pano volta ao mundo para coar a coalhada foi ótimo. rsrssss Só quem já usou uma camisa volta ap mundo sabe o que estou dizendo. Me remeteu a minha juventude. rsss.... Parabéns pelo vídeo.
❤️❤️❤️❤️
O queijo ficou lindo
Mas eu estou impressionada com o tanto de sal que foi usado!
Kkk
Adoro cortar uma fatia bem grossa e colocar na frigideira e derreter meio que assado tipo derrete
Obrigada por suas dicas
Ja vou fazer ! Obg por compartilhar . Amei a receita .
❤️🥰🥰❤️🥰❤️
Parabéns pelo vídeo amei😊
👍Parabéns vou fazer queijo😚
Hummm , esse queijo deve tá muito saboroso parabéns , me tira uma dúvida se eu comprar um queijo que não esta curado tem como fazer com que ele fique curado em casa ?
Muito compricado
Parece bom... Diferente da maneira como fazemos aqui, a coalhada é totalmente crua
essa é crua queijo tipo minas
Pronto , agora não esquecer de quando for comer o queijo e só colocar mais um pouco de sal.
Amo queijo 👏👏👏👏😋😋😋😋
😍
Já era sua seguidora,hj procurando dicas pra curar um queijo fresco que comprei, gostaria de saber se dará certo eu fazer,com esse queijos fresco,seguindo suas dicas
Deu até vontade de passar uma semana no sítio com a vó fazendo queijo
Kkk é muito bom 😊
Suas mãos me fez lembrar da minha falecida mãe, cheguei a chorar. Obrigada por me ensinar a fazer esse alimento que eu e os meus filhos tanto amamos. Bjus
De nada minha linda bjs
Onde vende de pano
@@receitasjovelinacabral6366qual a temperatura do que a gente compra e saiu muito tempo do curral???
Que lindo seu queijo parabéns ,saudades da minha infância, agora a gente só come queijo de geladeira
Josafá eu gostei e bom
oi boa noite qual e a temperatura do leite para fazer o queijo...eu gosto muito desse queijo curado para comer....
Em temperatura ambiente
Esse foi feito logo após tirado da vaca !!!
Você explica muito bem, vídeo simples de entender 👏🏻 grato pelo vídeo.
Essa foi verdadeira parabens sucesso
Muito obg
Parabéns minha tia , muito bem explicado. Aproveita e manda esse povo do sal plantar batatas kkkk nunca dei tantas risadas nos comentários do sal .
TPS 97r fg. Xzscm9
Tá explicado por que é caro,🤔🤔🤔 é bem trabalhoso,mas fica uma delícia 😜💋💓👏👏👏👏👏👍👍.Continuarei comprando no mercado 😅😂😅👍
Eu acho que não vai prestar porque tem muito sal
Parabéns , muito bem explicado!
adorei seu video e o seu queijo !!!parabéns ,a sra ja viu um caipira que mora na praia ,mas quer levar uma vida de sitiante !!!
Kkkk
Cidade de vila VILA Bela da santisma trindade Mato Grosso gostei parabéns
boa note tudo bem....adoro queijo curado mas nunca fiz....nao sabia...agora eu vou aprender comvc...vc e muito gentil...obrigada!!! tem que ferver o leite pra fazer o queijo ..e depois deixar esfriar um pouco ne....responde ai pra mim.....
Olá
Não pode ferver o leite
Ele tem que ser em temperatura ambiente
Por exemplo quando tirar o leite da vaca e já faz
Ou seja não ferver não
Bom dia. Após esses 10 dias na tábua já pode exemplo fazer pastel que derrete normal? Depois dessa salmoura o queijo não fica salgado né? Sei que sai boa parte do sal no início no soro, depois vem o sal no meio da massa, e para o final a salmoura. Amei as dicas, faço aqui o frescal. Vou fazer desse jeito.
Esse queijo não fica muito salgado não é q as vezes as pessoas pedem com menos sal.muito útil o seu vídeo obrigada parabéns
Parabéns pelo vídeo !!!
O queijo do vídeo é meia cura. Para os que criticaram o sal. Ele ajuda no processo de dessoreamento do queijo, principalmente nos meses de inverno. Se usarem a receita para queijo fresco, o que não é o caso do vídeo, podem utilizar o sal da maneira que acharem melhor para seu paladar .
Muito obrigada, concordo com você !!!
Nada a ver . Conheço muita mas muita gente que faz sem o sal e fica gostoso. Ela exagerou no sal sim .
@@alexteixeirabermin3666 faço queijo todo dia e coloco bastante sal quando corta a coalhada antes de tirar o soro não fica salgado e ajuda a sair o soro.
meu queijo é muito elogiado.
@@alexteixeirabermin3666 faço o fresco aí vai pouco sal,mas para outros fins para pão de queijo e etc.é salgado mesmo se não perde.
@@alexteixeirabermin3666Kkkk conhece gente? Não sabe como faz, aposto que nem viu fazer, e não entende quais as diferenças de queijo. Esse processo permite que o queijo fique até meses fora da geladeira, já muitos queijos precisam ser resfriados
Parabéns pelo vídeo, mas. Me tire uma dúvida,se eu pegar um queijo pronto e fresco e começar o processo da salmoura daria certo também?
Muito bem explicado!!👏👏👏
Muito obrigada 😊
Nossa muito sal ,anjo
Muito boa sua receita!
Eu vou tentar fazer,com certeza!
Obrigada👍
É da puina que faz o doce e muito bom 2 medidas de puina 1 de açúcar
Obrigada amiga vou esperar minha receita.
T
Obrigada vídeo ótimo, parabéns sucesso para o canal❤
Muito obrigada 😘
Oi tudo bom vou fazer.
❤️❤️