1_ Cal virgem/ óleo mineral/ vinagre/ local fresco e seco/ ovos conservados são seguros? Sim/ como começar a conservar ovos em casa? Obtendo ovos frescos e não lavados direto da granja/❤
Muito interessante. Já fiz algumas conservacoes com sucesso. No entanto, esbarramos no absurdo preço que cobram por vidros de conserva maiores que os de 500gs...especialmente os de tampa de vidro com borracha.
Já li que os antigos usavam uma caixa com cinza do fogão a lenha. Agora entendi que é por isolar a entrada de bactérias. O que passou aqui da cal foi uma colher por litro. Faz inspeção do ovo através da luz de uma lanterna ou vela e descarte os rachados. Eu faria assim : usaria água de cal ou imersos no vinagre ou óleo mineral, depois da secos eu colocaria alguns em uma caixa com cinza ou na própria caixa . E a experiência vai aumentando com o tempo.
Cara amiga, tente obter em restaurantes a peso ou self service. Consegui os meus assim. Recentemente comprei numa pastelaria (os vidros de palmito). Paguei R$.5 cada um. Nas fábricas, impossível comprar, atualmente. Ontem vi vidros de 80ml a quase R$.40,00 cada. Também obtive vidros menores em recicladoras... Mas aí a higienização tem que ser triplicada.
GENTE COMPREI HÁ TRES ANOS DUAS CXS DE OVOS SUPERMERCADO COMPREI OLEO.MINERAL PASSEI COM OS DEDOS NOS OVOS ESTAO EM OTIMO ESTADO COLOQUEI NUMA ESTANTE ABERTA na COZINH E ESTAO EM OTIMO ESTADO O MELHOR É MESMO E ÓLEO MINERAL
Vinagre amolece a casca do ovo e não endurece, como foi dito no vídeo. Ele descalcifica a casca. O vinagre descalcifica até espinhas de peixe, se deixar a sardinha de molho de um dia para o outro, as espinhas ficam molinhas, é só temperar com shoyo e mostarda, e comer cru mesmo, como acompanhamento para cerveja. Uma delícia.
No video fala um banho de vinagre e água, não é pra deixar dentro do vinagre. Se deixar no vinagre vai desfazer a casca mesmo. Esse método do vinagre não tem a validade dos outros métodos. A validade é mais curta... É para aumentar a validade dos ovos sem refrigeração mas que não serão armazenados por longo período.
Tem que usar pote com tampa de preferência preto ou cor escura, são 30gr de cal por litro de água e usar somente cal hidratado, não pode usar outro tipo de cal se for guardar muitos ovos basta ir dobrando as medidas da receita, os ovos devem ficar totalmente imersos, antes de tampar deve colocar algum tipo de óleo sobre a água pra criar uma barreira química e evitar que a água evapore , pode ser azeite, óleo de soja ou banha , depois e só tampar e os ovos por meses🤝🏻
Como conservar os ovos por meses sem refrigeração Água de cal ( 1c. sopa/1 L de água) Óleo Mineral ( farmácias) em cada ovo Vinagre e água Reservar em local fresco e seco!
Gratidão pelas informações úteis. Creio que faltou um método com mais clareza nos processos de como fazer. Tem muitas repetições. Vídeo para máximo de 11 minutos. Gratidão!
A única diferença, é que a clara fica líquida, não estragada. Vou voltar a fazer novamente, pois agora moro num lugar mais fresco. Um abraço. Boa sorte
Pessoal; antes de sair fazendo essa conserva de ovos, pesquisem mais sobre o assunto, pois há outras informações importantes a respeito; não é com qualquer ovo que dá certo!
A técnica do óleo é de passar ele o dedo por toda a casca do ovo, uma camada fina, não precisa ser muito. Então não dá pra reaproveitar esse óleo, não tem como hehe.
Muito vago sem detalhes importantes. Tem que ser cal seco. Lave os ovos, e seque esterilização do recipiente, coloque uma camada de cal no vidro bem seco, uma camada de ovos sem se tocarem, outra camada de cal, mais ovos. Encha o vidro e aplique uma camada de azeite sobre o cal na boca do vidro para impermeabilizar.
@Cel.Santos acho que não da para passar óleo e vender depois. Mas para se vc passar oleo de soja na casca e colocar na geladeira vai durar muito mais tempo que sem óleo de soja. Dentro da água com cal dura uns 6 meses.
Pois eu fiz uma experiência mais simples e prática, lavei o ovo com álcool e depois “pintei” com cola tipo Super Bonder. Deixei sobre minha escrivaninha por 9 meses e comi o ovo sem sentir nenhuma diferença de um ovo recente.
@Cel.Santos pesquisa nos canais sobre sobrivencialismo. Eu passo óleo de soja mesmo para durar mais coloco na geladeira e esqueço, mas cuidado pq eles alteram a data de validade dos ovos e muitas vezes o cara já compra ovos velhos.
@Cel.Santos bom dia, usei ovo de supermercado, lavei com álcool 70%, e pintei com uma tira de plástico flexível, de garrafa pet mesmo, se pintar com pincel logo a cola endurece o pincel, dei duas mãos de pintura (tem que pintar em cima deixar um minutinho pra secar e virar o ovo e pintar o lado que estava embaixo, daí deixei na mesma cartela de papel que vem junto com os ovos. Deixei em cima da mesa dentro de uma caixa de papelão para evitar algum acidente. Fiz a experiência só por curiosidade e não repeti mais, então não sei quanto tempo possa durar. Usei cola instantânea tipo super bonder não me lembro da marca.
Estou lendo aqui algumas pessoas recomendando pintar os ovos com Super Bonder. Não façam isto, por favor. Super Bonder é uma cola de química insana e tóxica. A casca do ovo é permeável e será contaminada pela cola. Vai conservar, com certeza mais contaminado.
Deixa por todo o período que vc precisar. Não é pra colocar e tirar, vc só retira da água quando for usar, e se for bastante ovos não retire todos, somente o que for usar no dia.
Tem que ficar na água com cal... É assim a técnica. Muitos canais americanos ensinam isso, foi passado de geração a geração. Não são só os Amish que usam essa técnica. Não sei porque no Brasil tudo é novidade, nosso povo não fizeram o trabalho de passar as informações para os filhos.
No método com óleo vegetal, depois que passa o óleo nos ovos eles são colocados em vidro imersos em água? Não entendi. No vídeo parece que são imersos em água e eles pingam alguma coisa rocheada. Poderia me esclarecer?
Cal hidratada (hidróxido de cálcio - Ca(OH)₂) este e que é usado na conservação. é o que tu acha para ser usado em obras , não confundir com Cal virgem, (óxido de cálcio - CaO) muito reativo produz calor ao ser usado.
O óleo mineral é mais eficaz no caso dos ovos lavados pois cria uma camada protetora sobre a casca do ovo, ajudando a inibir a perda de umidade e dióxido de carbono (CO₂). Essa barreira física é crucial para manter a integridade interna do ovo, evitando mudanças na qualidade da gema e da clara.
Tem partes do vídeo que não é Amish. Eu acompanho o canal que aparece nas filmagens, ela mora num sítio e ensina muitas coisas relacionadas a conservação e preparação dos alimentos. Ela é americana.
@fatimaferreira5872 eu sei.......eu uso a cal virgem e sei que ela quando colocada em água libera calor,esquenta e queima.. Já fiz a pergunta por esta questão 😒
Onde compra o cal virgem para conserva? Com certeza não e no armazém de construção. Onde compra o óleo mineral em grande quantidade? Tem que deixar os ovos mergulhados no óleo?? Ou só passar ao redor com pincel e depois colocá-lo dentro do pote com água e vinagre? O vinagre dissolve o óleo.. e aí? Como e??
Quando eu era criança, minha mãe estocava ovos do verão para o inverno em água de cal. Qualquer cal serve, inclusive da ferragem perto da sua casa, se for cal virgem, basta misturar com água e esperar esfriar. Não fazemos mais isso, pois hoje sabe-se como fazer as galinhas produzirem ovos também no inverno. Mas de qualquer forma esse é um vídeo super interessante.
Na boa?... A maior sensação de vídeo amador por causa dessa IA ein. Toscão. Eu ia seguir a página, mas essa IA realmente ficou muito ruim. Automaticamente a informação do vídeo já me pareceu fake, só por causa disso, mesmo que seja verdade e funcione mesmo. Vou sair daqui e pesquisar outras fontes.
@@eunicealmeida3489Eunice o passo a passo é simples. Ovos caipira sem lavar. Uma mistura de 1 colher de cal hidratado para cada litro de água. Um recipiente de vidro. Acomode os ovos e despeje o líquido até cobri-los por completo. Guardar os vidros tampados, em local escuro e bem fresco.
O uso de cal hidratada para conservar ovos galados pode apresentar riscos, especialmente em relação à viabilidade da gema. A cal hidratada, que é uma forma de hidróxido de cálcio (Ca(OH)₂), é utilizada em várias aplicações, incluindo a conservação de alimentos, mas sua eficácia e segurança dependem do contexto. A cal hidratada pode aumentar o pH do ambiente onde os ovos são armazenados. Um pH elevado pode ser benéfico para inibir o crescimento de bactérias, mas também pode impactar negativamente a viabilidade dos embriões em ovos galados. O aumento do pH pode prejudicar a integridade da gema e do embrião, levando à morte do embrião2. A cal hidratada não é tão reativa quanto a cal virgem, mas ainda assim pode liberar calor quando aplicada em grandes quantidades ou em contato com umidade. Isso pode alterar as condições de armazenamento dos ovos, potencialmente afetando a temperatura ideal necessária para manter a viabilidade dos ovos galados.
Não dá pra entender.Primeiro diz que a água de cal funciona porque é alcalina.Depois diz que o vinagre funciona porque é ácido.Tem explicação para essa contradição?
É cada comentário... Alguns querem até os nomes das galinhas...🐔 Vou dar uma dica: Separe um galináceo poedor diario, de alta performance. Embalsame a vítima com a certeza de ter um 🥚 dentro. Espere o passar de 15 anos, e comprove o resultado do método. Sem erro! 😂
Tudo que eu precisava, moro na roça.A produção de ovos ocila muito, vou aproveitar a alta produção.Grata🤝
1_ Cal virgem/ óleo mineral/ vinagre/ local fresco e seco/ ovos conservados são seguros? Sim/ como começar a conservar ovos em casa? Obtendo ovos frescos e não lavados direto da granja/❤
Por qto tempo fica na água c cal p surtir efeito?
Sempre morei na cidade. Mas tinha algérm pra me fornecer ovos de galinha caitpira...daí pede pra não lavar.
Os ovos devem ser cozidos antes de colocar para conserva?
@@alessandraribeiro1463 boa noite por favor o que e catpira
@@marianabrasil1524Não pode cozinhar. São ovos crus.
Os meus já tem 60 anos e estão ótimos!
SO que não. Devem estar Goros e não serve mais pra nada. 😂🤣😂😂
CÍNICO. KKKKK
Dois ovos com um pintO mort😂, kkk
kkkkk
Kkkkkkk sai fora...
Muito interessante. Já fiz algumas conservacoes com sucesso. No entanto, esbarramos no absurdo preço que cobram por vidros de conserva maiores que os de 500gs...especialmente os de tampa de vidro com borracha.
Já li que os antigos usavam uma caixa com cinza do fogão a lenha. Agora entendi que é por isolar a entrada de bactérias. O que passou aqui da cal foi uma colher por litro. Faz inspeção do ovo através da luz de uma lanterna ou vela e descarte os rachados. Eu faria assim : usaria água de cal ou imersos no vinagre ou óleo mineral, depois da secos eu colocaria alguns em uma caixa com cinza ou na própria caixa . E a experiência vai aumentando com o tempo.
Cara amiga, tente obter em restaurantes a peso ou self service. Consegui os meus assim. Recentemente comprei numa pastelaria (os vidros de palmito). Paguei R$.5 cada um. Nas fábricas, impossível comprar, atualmente. Ontem vi vidros de 80ml a quase R$.40,00 cada. Também obtive vidros menores em recicladoras... Mas aí a higienização tem que ser triplicada.
GENTE COMPREI HÁ TRES ANOS DUAS CXS DE OVOS SUPERMERCADO COMPREI OLEO.MINERAL PASSEI COM OS DEDOS NOS OVOS ESTAO EM OTIMO ESTADO COLOQUEI NUMA ESTANTE ABERTA na COZINH E ESTAO EM OTIMO ESTADO O MELHOR É MESMO E ÓLEO MINERAL
Mas para completar o espaço do pote, coloca água ??
@loja-casarana Não
Maravilhoso! Tá mesmo procurando como conservar ovos por longo tempo!
Que incrível não sabia que era assim obrigado por postar💝💝💝
Vinagre amolece a casca do ovo e não endurece, como foi dito no vídeo. Ele descalcifica a casca. O vinagre descalcifica até espinhas de peixe, se deixar a sardinha de molho de um dia para o outro, as espinhas ficam molinhas, é só temperar com shoyo e mostarda, e comer cru mesmo, como acompanhamento para cerveja. Uma delícia.
No video fala um banho de vinagre e água, não é pra deixar dentro do vinagre. Se deixar no vinagre vai desfazer a casca mesmo. Esse método do vinagre não tem a validade dos outros métodos. A validade é mais curta... É para aumentar a validade dos ovos sem refrigeração mas que não serão armazenados por longo período.
*Shoyu
Mas no vídeo deixa -se por pouco tempo no vinagre; não de um dia ao outro.
Grato pela dica da sardinha!
Verdade, fiz essa experiência quando criança com um ovo e osso de galinha, os dois viram uma borracha.
❤Poderim explica clramente sobre metodo do cal. Se deixar imerso, se guardar secos , e em que tipo de embalegem.
Tem que usar pote com tampa de preferência preto ou cor escura, são 30gr de cal por litro de água e usar somente cal hidratado, não pode usar outro tipo de cal se for guardar muitos ovos basta ir dobrando as medidas da receita, os ovos devem ficar totalmente imersos, antes de tampar deve colocar algum tipo de óleo sobre a água pra criar uma barreira química e evitar que a água evapore , pode ser azeite, óleo de soja ou banha , depois e só tampar e os ovos por meses🤝🏻
Exato 👏👏@@ederpaulo6258
Gratidão
Boa tarde a todos. Eu fiz a conservação na cal durou muito tempo é verdade.
Eu fiz e não durou nada
@@saletepf8591com cal virgem ou hidrarada?
qual é o cal?
Ovo direto da galinha, não lavado nem manipulado. Ovos de supermercado não dura nada
Mas o vinagre nao amolece a casca?
Vida longa e saudável para eles.
@@carvic4011 obrigada
Excelente conteúdo! 👍👏👏👏
Como conservar os ovos por meses sem refrigeração
Água de cal ( 1c. sopa/1 L de água)
Óleo Mineral ( farmácias) em cada ovo
Vinagre e água
Reservar em local fresco e seco!
Obrigada vai 1 grande foeme ano q vem e preciso aprender a estocar muitas coisas
Informações ótimas,eu estive pensando em armazenamento de alimentos caso haja terceira guerra ou período de escassez imposto por governantes.
Oi!boa colocação-acabei de compartilhar com a família pensei o mesmo. Que Deus nos proteja!
Para conservar o ovo é só liofilizar, ou em conserva. O ovo armazenado cru fermenta. @Cel.Santos
Gratidão pelas informações úteis. Creio que faltou um método com mais clareza nos processos de como fazer. Tem muitas repetições. Vídeo para máximo de 11 minutos. Gratidão!
Gostei muito 😂. Serrinha Bahia Brasil,!😂
Devemos muito aos Amish. Aí irem votar em2024, deram a vitória a Trump na Pensilvânia e consequentemente nos EUA. Que Deus os abençoe.
Sim eu vi a matéria.
Vou tentar , amei❤
Eu já vi em outro, mas precisa saber fazer, já vi até os cozidos amarzenados
Excelente canal.
Boa gionada e fantastico muito obrgado bejs 💋💋
Uso vinagre para amolecer a casca do ovo de codorna e facilitar para descascar...
Obrigada por compartilhar.
Também usam CINZAS DO CARVÃO 🚨 sem ser de churrasco,por causa do óleo e temperos da carne sobre o carvão
Tô conservando uns aqui há 42 anos. Estão top.
Em todo lugar, tem que ter um imbecil, aff.
Tá choco...kkkkk
@chiarete73 Cê tá doido. Sou trepador bruto. Rsrsrsrsrs...
Achei fantástico vou fazer
Obrigada
Muito interessante! Útil.
Muito bom. Obrigado.
Precisa lavar os ovos?
Parece q li, em algum lugar, q não pode lavar os ovos
Tem q ser ovos frescos
👏👏👏👏 São Luís do Paraitinga-SP ❤️
Gostaria de saber se a conserva é com o ovo cru ou cozido?
Ovos crus
Cuidado!!! Acho que essa mulher é psicopata, quer ver você morrer.
Crú
Creio q é cru
Ovos Crús
Quanto tempose deixa o ovo imerso na solução de agua e cal?
Deixa até vc precisar usar. Vai tirando só o que for usar naquele dia. Não precisa tirar tudo da água com cal.
Já vi sobrevencialista dizendo 2 anos continua bons
Tem mais detalhes nesse canal do Julio: ua-cam.com/video/B9lhTVPkZM8/v-deo.htmlsi=Y0e_VJUnWusxCToN
Um ovo guardado por meses não é "fresco" , ainda sim o ovo pode ser atacado por bacterias anaerobicas que não precisam de oxigenio .
A única diferença, é que a clara fica líquida, não estragada. Vou voltar a fazer novamente, pois agora moro num lugar mais fresco. Um abraço. Boa sorte
Boa noite
É só colocar os ovos no vidro e colocar a água de cal?
sim, só tira quando for consumir
Qual tipo de vinagre, e quanto tempo deixa em imersão no vinagre e depois?
Esse canal é legal, mas enrolam demais pra dar as informações.
Quanto mais longo os vídeos, mais dinheiro eles conseguem na visualização
Pessoal; antes de sair fazendo essa conserva de ovos, pesquisem mais sobre o assunto, pois há outras informações importantes a respeito; não é com qualquer ovo que dá certo!
Os ovos conservados em oleo!
O oleo pode ser reaproveitado na cozinha?
A técnica do óleo é de passar ele o dedo por toda a casca do ovo, uma camada fina, não precisa ser muito. Então não dá pra reaproveitar esse óleo, não tem como hehe.
Muito vago sem detalhes importantes. Tem que ser cal seco. Lave os ovos, e seque esterilização do recipiente, coloque uma camada de cal no vidro bem seco, uma camada de ovos sem se tocarem, outra camada de cal, mais ovos. Encha o vidro e aplique uma camada de azeite sobre o cal na boca do vidro para impermeabilizar.
Que técnica é esta?
Eu selo os ovos com óleo de soja mesmo. Dura muito. Passo com pincel.
Você faz em ovos caipira ou de granja?
Você lava os ovos antes?
@Cel.Santos acho que não da para passar óleo e vender depois. Mas para se vc passar oleo de soja na casca e colocar na geladeira vai durar muito mais tempo que sem óleo de soja. Dentro da água com cal dura uns 6 meses.
Pesquisem nos canais de sobrevivencialismo.
@Cel.Santos eu acho que 1 ou 2 anos não dura nem com água e cal que é a melhor técnica de todas para evitar contaminação.
Essa cal é a mesma de pintar parede?
Vende em material de construção. Cal hidratada. Não é cal virgem.
As informações são muito vagas. Faça mais um vídeo explicando se deixa mergulhado na água e como proceder daí em diante. Obrigado
Ele te deu a deixa. Cabe a ti procurar o resto
@Satirus000 informante pelas metade só serve pra tomar meu tempo 🌡️
No canal do Júlio Lobo, um psicólogo sobrevivencialistas ensina o pó Assi a passo comi fazer.
Ainda não encontrei esse cal hidratado para comprar.
Loja de matérial de construção.
eles sao cozidos primeiro?
Os ovos devem ser cozidos ou crus?
Pois eu fiz uma experiência mais simples e prática, lavei o ovo com álcool e depois “pintei” com cola tipo Super Bonder. Deixei sobre minha escrivaninha por 9 meses e comi o ovo sem sentir nenhuma diferença de um ovo recente.
Super simples....
@Cel.Santos cal vai conservar 6 meses e óleo uns 2 meses.
@Cel.Santos pesquisa nos canais
sobre sobrivencialismo. Eu passo óleo de soja mesmo para durar mais coloco na geladeira e esqueço, mas cuidado pq eles alteram a data de validade dos ovos e muitas vezes o cara já compra ovos velhos.
@Cel.Santos bom dia, usei ovo de supermercado, lavei com álcool 70%, e pintei com uma tira de plástico flexível, de garrafa pet mesmo, se pintar com pincel logo a cola endurece o pincel, dei duas mãos de pintura (tem que pintar em cima deixar um minutinho pra secar e virar o ovo e pintar o lado que estava embaixo, daí deixei na mesma cartela de papel que vem junto com os ovos. Deixei em cima da mesa dentro de uma caixa de papelão para evitar algum acidente. Fiz a experiência só por curiosidade e não repeti mais, então não sei quanto tempo possa durar. Usei cola instantânea tipo super bonder não me lembro da marca.
Estou lendo aqui algumas pessoas recomendando pintar os ovos com Super Bonder.
Não façam isto, por favor.
Super Bonder é uma cola de química insana e tóxica. A casca do ovo é permeável e será contaminada pela cola.
Vai conservar, com certeza mais contaminado.
Boa noite! Dá pra usar essas técnicas com vegetais?
Vegetais só podem ser armazenados na forma de conservas, numa mistura de água, vinagre, sal e açúcar, em vidro esterilizado e fechado a vácuo.
O cal e aquele mesmo de contrução?
Em lugar muito quente, como seria para armazenar alimentos?
Gostei vou testar ❤⚠️
Isso é bom, assim economiza galinhas.
Por qto tempo deixa-se na água c cal p surtir efeito? Obrigada
Deixa por todo o período que vc precisar. Não é pra colocar e tirar, vc só retira da água quando for usar, e se for bastante ovos não retire todos, somente o que for usar no dia.
Entendi q tdas a tecnicas explicadas sao apenas pra selar a casca dos ovos.pra nao entrar bacterias.
Boa tarde muito bom mas homde se compra.....beij 💋
Muito interessante
Onde encontra esse cal
Encontre-se em casa de materiais de construção
Ovos frescos..crus..passa na agua com cal e retira deixa secar e armazena
Não vai dar certo assim pelo explicado no vídeo e declarações nos comentários.
Tem que ficar na água com cal... É assim a técnica. Muitos canais americanos ensinam isso, foi passado de geração a geração. Não são só os Amish que usam essa técnica. Não sei porque no Brasil tudo é novidade, nosso povo não fizeram o trabalho de passar as informações para os filhos.
Põe na água de cal e tira ou deixa na água de cal?
Deixa na água de cal e vai tirando conforme VC precisa .
Tira
Deixa na água até precisar usar, vai tirando conforme precisa.
Qto ao óleo, a imagem mostra mergulho e a voz diz q eles passavam c pano....se for p mergulhar, precisa deixar algum tempo?
Não é mergulhar a técnica é aplicar no ovo um a um.
Acho que se mergulhar é depois ir voloczndo numa peneira pra deixar escorrer da mesnos trabalho,será que dá certo.
TEM QUE DEIXAR OS OVOS NA ÁGUA DE CAL. E VAI TIRANDO SO O QUE USAR.
Os ovos devem ficar imersos na água de cal?
Daí que surgiu o termo "peido amish
Faço conservas. Duram mais de um ano. Na verdade, nunca consumonantesvde uns 03 meses ppis o sabor melhorabapos um ou 02 meses
No método com óleo vegetal, depois que passa o óleo nos ovos eles são colocados em vidro imersos em água? Não entendi. No vídeo parece que são imersos em água e eles pingam alguma coisa rocheada. Poderia me esclarecer?
GENTE COMO FACO COM O CAL DEIXO NA AGUA E CAL....PARA 90 OVOS QTO DE CAL E AGUA TENHO QUE USAR OBRIGADO ❤
Pode lavar os ovos antes de botar no vidro com água e cal?
não
@ceciliagutierrez97 ok, obrigada por responder
Quantos anos poderia ser conservado em casa técnica???
Continuarão férteis ???
Mas se a casca é porosa: não entraria cal no ovo?
Tais técnicas são para ovos crus ou cozidos não disse, poderia responder? Grato!
Sao ovos crua querida
Por favor, qual a quantidade de água e do vinagre? Você não falou.
Esse cal desidratado encontro onde
Melhor método é ter 🐔 galinhas
Como ter galinhas em apartamento e condomínios?
Método do vinagre: qual a quantidade de vinagre e água que é usada? Não foi mencionado no vídeo.
Essa cal é aquele usado em contrução?
Cal virgem
Cal hidratada (hidróxido de cálcio - Ca(OH)₂) este e que é usado na conservação. é o que tu acha para ser usado em obras , não confundir com Cal virgem, (óxido de cálcio - CaO) muito reativo produz calor ao ser usado.
Cal Nata
Onde compra esse calor.
Achei que era o de construção pintar parede
@@eliezealmeida5507 Se estiver escrito hidratado...
espetacular ❤️🙏🏼
Acho q essa técnica é só para ovos frescos de quintal e não os lavados dos supermercados.🤔
Foi isso, exatamente, que o locutor falou.
O óleo mineral é mais eficaz no caso dos ovos lavados pois cria uma camada protetora sobre a casca do ovo, ajudando a inibir a perda de umidade e dióxido de carbono (CO₂). Essa barreira física é crucial para manter a integridade interna do ovo, evitando mudanças na qualidade da gema e da clara.
👏👏👏👏👏👏👏
Top👏👏👏
Quero comprar de voces
Vi uma geladeira nas filmagens! Para que eles usam ?
Tem partes do vídeo que não é Amish. Eu acompanho o canal que aparece nas filmagens, ela mora num sítio e ensina muitas coisas relacionadas a conservação e preparação dos alimentos. Ela é americana.
Conservei os meus por 30 anos ainda estão perfeitos só lavar todos os dias
Adolescentes em assuntos adultos é um saco.
😂😂😂😂 tu és sacana kkkk.
@@afb9999 kkkkkkkkk
Só colocar num recipiente e fazer um vácuo.
A cal é a virgem? Porque a cal de construção já é hidratada....e algumas podem ter fixadores para pintura. O vinagre pode ser qualquer um?
Não foi dito cal HIDRATADA? Então não é a cal virgem, muito reativa e que aquece.
Quanto ao fixador, pede sem fixador, somente a cal!
@fatimaferreira5872 eu sei.......eu uso a cal virgem e sei que ela quando colocada em água libera calor,esquenta e queima.. Já fiz a pergunta por esta questão 😒
@fatimaferreira5872 é, tem que ler os rótulos e perguntar quando comprar.....obrigada pela resposta🙂
Leia alguns dos comentários que aparece esta dúvida....
Onde compra o cal virgem para conserva? Com certeza não e no armazém de construção.
Onde compra o óleo mineral em grande quantidade? Tem que deixar os ovos mergulhados no óleo?? Ou só passar ao redor com pincel e depois colocá-lo dentro do pote com água e vinagre? O vinagre dissolve o óleo.. e aí? Como e??
Quando eu era criança, minha mãe estocava ovos do verão para o inverno em água de cal.
Qualquer cal serve, inclusive da ferragem perto da sua casa, se for cal virgem, basta misturar com água e esperar esfriar.
Não fazemos mais isso, pois hoje sabe-se como fazer as galinhas produzirem ovos também no inverno. Mas de qualquer forma esse é um vídeo super interessante.
@tpbiazus vou experimentar com sal e depois com cal..
Loja de material de construção
É uma coisa ou outra.O cal ,o óleo, vinagre são modos diferentes de conservação
se vc misturar cal na agua depois de um tempo a cal separa da agua e vai toda para o fundo , como fica os ovos mergulhados só na agua ?
Vc já fez doce de mamão ou abóbora onde se usa 15:15 cal pra criar aquela crosta? Pois é o cal tbm vai para o fundo mas o resultado é igual.
Uma parte do hidróxido de cálcio fica dissolvida na água.
@@julianoandriolli8432fiz.deu.trabalho.prA tirar.dofundo.vou.esperaro.cal.assentar primeiro.😊😊
@@elienesoares6800 , digitei no UA-cam: como conservar ovos na cal ou na cinza. Há mais de seis vídeos, todos com um bom detalhamento do processo.
@@mauriciofortunato6523 sim.mas.a.subistancia.dó cal.vai.ta.na.água. creio.asim🤗🤗
Bah! Como eles.sabiam disso lá na Idade Média né.
Na boa?... A maior sensação de vídeo amador por causa dessa IA ein. Toscão.
Eu ia seguir a página, mas essa IA realmente ficou muito ruim. Automaticamente a informação do vídeo já me pareceu fake, só por causa disso, mesmo que seja verdade e funcione mesmo. Vou sair daqui e pesquisar outras fontes.
Eu tinha galinhas colhi ovos frescos e coloquei no cal de construção, não deu certo.
Não é mais fácil submergir o ovo no óleo e depois tirar?
Certa vez eu ouvi que, para os ovos terem uma melhor conservação, o ovo deve ser colocado na solução de cal assim que sair da galinha.
Minha dúvida é se os ovos tem que cozinhar antes?
Deve ser pra ovo caipira
Q tipo de cal
Faltou mais explicação,mais detalhes.
Sim, não deu o passo a passo
Explicou muito bem .
@@eunicealmeida3489Eunice o passo a passo é simples.
Ovos caipira sem lavar.
Uma mistura de 1 colher de cal hidratado para cada litro de água.
Um recipiente de vidro.
Acomode os ovos e despeje o líquido até cobri-los por completo.
Guardar os vidros tampados, em local escuro e bem fresco.
@@ana...sobrevivenciaurbana9885quanto tempo consegue conservar?
No ovo galado tem uma célula viva dentro,por acaso, mergulhado na agua de cal,essa celula não vai morrer?e por consequência estragar o ovo?
O uso de cal hidratada para conservar ovos galados pode apresentar riscos, especialmente em relação à viabilidade da gema. A cal hidratada, que é uma forma de hidróxido de cálcio (Ca(OH)₂), é utilizada em várias aplicações, incluindo a conservação de alimentos, mas sua eficácia e segurança dependem do contexto. A cal hidratada pode aumentar o pH do ambiente onde os ovos são armazenados. Um pH elevado pode ser benéfico para inibir o crescimento de bactérias, mas também pode impactar negativamente a viabilidade dos embriões em ovos galados. O aumento do pH pode prejudicar a integridade da gema e do embrião, levando à morte do embrião2.
A cal hidratada não é tão reativa quanto a cal virgem, mas ainda assim pode liberar calor quando aplicada em grandes quantidades ou em contato com umidade. Isso pode alterar as condições de armazenamento dos ovos, potencialmente afetando a temperatura ideal necessária para manter a viabilidade dos ovos galados.
Não dá pra entender.Primeiro diz que a água de cal funciona porque é alcalina.Depois diz que o vinagre funciona porque é ácido.Tem explicação para essa contradição?
É cada comentário...
Alguns querem até os nomes das galinhas...🐔
Vou dar uma dica:
Separe um galináceo poedor diario, de alta performance.
Embalsame a vítima com a certeza de ter um 🥚 dentro.
Espere o passar de 15 anos, e comprove o resultado do método.
Sem erro! 😂
Alguém pode me informar se deixa na água de cal ou só mergulha e tira.
Obrigada
Deixa na água e tira conforme VC precisa
Al CAL lino?!
Cal virgem é uma coisa e cal hidratada é outra. O vídeo fala em cal hidratada.
se por agua na virgem fica hidratada.
@@AlexandreSilva-yb5sg né? Kkl
@@ritinhaa-r1qqual é o nome direto praus ovos