5 kitchen knives - Essential shapes by Coutellerie Bourly

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 19

  • @crys8576
    @crys8576 Рік тому +2

    Perso avec toi j'ai changé ma gamme de couteaux de cuisine et je suis content d'avoir croisé ta route ! Merci encore .

  • @JOHN-do5up
    @JOHN-do5up Рік тому +2

    Merci pour cette vidéo de qualité comme à votre habitude 👍🏻

  • @piersiakjm9247
    @piersiakjm9247 Рік тому +1

    Super épisode

  • @elierfernandezguerra
    @elierfernandezguerra 2 місяці тому +1

    J'ai un beau bloc de coteaux, mais j'ai fait l'acquisition d'un hachoir chinois, et c'est celui que j'utilise le plus. Très convenable pour utiliser comme spatule une fois on a coupé les ingrédients dans la planche.

  • @alchimusfifrelin8173
    @alchimusfifrelin8173 11 місяців тому

    Merci pour ce topo !

  • @Ths-ould
    @Ths-ould Місяць тому

    Bonjour mon père et boucher et j’aimerai lui offrir un couteau pour la viande ou multi quelle couteau me conseillerais vous pour Noël

  • @MaximeFRYSOU
    @MaximeFRYSOU Рік тому +1

    Et pour lever les filets de poissons ?

    • @coutelleriebourly
      @coutelleriebourly  Рік тому +1

      Bonjour Maxime, à 03:59 on présente le couteau à trancher qui pourra vous aider à lever les filets de poissons.

  • @Lydie-p1j
    @Lydie-p1j Місяць тому

    Bonjour, je cherche pour Noël, un set complet de couteau, je n’est pas de limite de prix, il et passionné je voudrais lui faire plaisir, mais je m’y connais pas. Merci beaucoup pr votre retour.

    • @coutelleriebourly
      @coutelleriebourly  Місяць тому

      Bonjour, merci pour votre message ! Vous pouvez nous contacter au 03.51.42.66.63 ou via notre formulaire ici : bit.ly/3Bed0hi . Nous serons ravis de vous conseiller pour trouver le set parfait. 😊

  • @didierbienassis8646
    @didierbienassis8646 7 місяців тому +1

    Je ne conseillerais pas les coûteux traditionnelles japonais avec un manche en bois..ils sont magnifiques...mais le bois n'est pas traité....

    • @daunispierre1514
      @daunispierre1514 7 днів тому

      Quand tu as des couteaux d’une telle valeur, tu les laves manuellement, tu essuies la lame et bien évidemment le manche et tu le remise dans un endroit sec jusqu’à la prochaine fois. Et je pense que tu vas manger des pissenlits par la racine qui sera toujours là que tu le transmettras à tes enfants ou alors des pilleur de barake c’est pour ça habitants de Guyane française quand j’ai qu’une lame très précieuse, Juty lises des bois tropicaux comme l’ébène vert ou le cœur d’Angélique Ce sont des bois, un putrescible de classe quatre.

  • @daunispierre1514
    @daunispierre1514 7 днів тому

    Bon le petit franchouillard qui bouffe son steak haché, c’est peut-être truc malaxer n’a pas besoin de couteau puissant. Moi j’habite en Guyane française j’ai mon élevage personnel de poule, de canard, de pintade de grande race et je suis également Chasseur. Je peux te dire que pour déglinguer une bestiole, c’est-à-dire la désosser, la Paris la valoriser, il faut des très très bon couteau est un incontournable bizarrement à part le Désosseur français ou japonais. Le hachoir la machette y’a le débat japonais. Après moi j’utilise un couteau traditionnel asiatique mo Hong tailler dans une lame de ressort avec un bois emmanché une pointe redoutable et comme il est lourd, tu coupes du cochon avec comme tu rigoles

  • @Orchidée-cf
    @Orchidée-cf Рік тому +1

    Vous êtes une encyclopédie vivante des couteaux lol