Повар научил ПРАВИЛЬНО готовить овощи! Вкусно, просто, а главное ПОЛЕЗНО!
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Рецепт вкусной овощной закуски! Повар научил ПРАВИЛЬНО готовить овощи! Вкусно, просто, а главное ПОЛЕЗНО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 1/2 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Растительное масло - 100 мл.
В духовку - 190 град. 30 минут.
Сок - 1/3 лимона.
Прованские травы - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Зелень - петрушка, укроп.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями! Всем огромное спасибо!
#рецепт #овощи #закуска #закуски #рецепты #еда #кулинария #мелодиявкуса #вкусно #просто #быстро #какприготовить #чтоприготовить #лайфхаки #кулинарныелайфхаки
И даже перец не резали 10 минут в кадре! Спасибо!
🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍
@@Elza_Berry да ладно, всё видео шло 2 минуты.
@@Elza_Berry но это то нужно было показать ,можно ведь сольне увидеть и подумать что не солить
@@Elza_Berry что за идиотизм? С чего взяли, что я себе лайк поставила? Наверное, сами так делаете, поэтому и других подозреваете.
@@Elza_Berry Вы безнадежно больны. Обратитесь к психиатору.
Хорошо что нет нарезки овощей на камеру, очень раздражает, а здесь все достойно, подписываюсь однозначно.
А то режут ,словно все тупые
А ещё бывает разбивание 8 яиц неторопливо, встряхмвая скорлупу 😃
Людмила, поддерживаю ваше мнение, всё чётко и понятно,без лишнего,
Режут, это мелочь, вот когда ещё чистить начинают 🤦♀️🤣🤣🤣🤣
@@даниил-з9с м
Четко! Быстро! Понятно! И, главное, овощи!!!
Спасибо за рецепт и экономию времени у всех! Побежала готовить и пробовать!
Напиши, как попробуете
@@ТатьянаОрлова-с9я Татьяна сделайте это блюдо,не пожалеете,очень вкусно,просто Супер!
@@ОльгаЧуприна-ч3щ 🎉😂😂❤❤
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями! Всем огромное спасибо!
Сколько времени запекать? И при какой t??
Слово молодец не подходит,это просто СУПЕР!!!
@@Еленаш-х8ж вообще то в видео всё есть, 190° 30 мин
@@ОльгаИльина-ь2з Спасибо большое!
Дизлайк, 100г растительного масла - это 900ккал.
Почему в заголовке слово ПОЛЕЗНО?
Очень люблю запеченые овощи!!!Спасибо за рецепт!!За подачу!!И КРАТКОСТЬ!!
КЛАСССС! ВСЕ СЖАТО ДО МИНИМУМА, ПОНЯТНО БЕЗ ДЛИННОТ, И ПОЛУЧИЛОСЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОЛЕЗНО И ВКУУУУУСНО. ПОВАР - БАЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ!
И красиво!!!!
@@Elza_Berry да, в некоторых каналах чуть ли чистку и доставку овощей не показывают...
@@Elza_Berry Какое у вас интересное восприятие времени, две минуты растянулись до десяти🤦♀️
Если бы этот повар подсказал, что баклажаны все же было бы лучше тоже почистить от кожуры, так как у баклажан она горькая, даже если их и вымачивать перед готовкой. Вот тогда бы был большой молодец, а так в этом рецепте нет ничего нового или необычного.))
Сегодня приготовила овощи по вашему рецепту. Вызвала бурю восторга. Спасибо огромное за ваш рецепт!!!
Спасибо!
До этого не знали, что можно запекать????? 🤭
Как дым изгоняет пчел из улья, так обжорство и пьянство изгоняет все лучшие духовные силы.
Василий Великий
Обожаю такие овощи! Только я режу овощи немного покрупнее и запрвляю их специями и маслом в миске, а потом раскладываю на противне, а по готовности добавляю свежую петрушку и если хочется выдавливаю немного чеснока.И ещё туда же запекаю помидоры и красный лук.
Пока читала слюной подавилась 😀 . Спасибо большое буду говорить 👍👍 !
А при какой t и сколько по времени запекать?
Супер
@@Еленаш-х8ж обычно 180град минут 30, и посмотреть
@@Еленаш-х8ж Я запекаю на максимальной, полку повыше, время не засекаю, смотрю по внешнему виду, начали подрумяниваться вытаскиваю, разные овощи, разное время.
Ещё я добавляю кинзу, чеснок, немного бальзамического уксуса, получается шикарно, может кому пригодится! А в общем рецепт замечательный ! Благодарю!
А я добавляю сюда шампиньоны с баночки , разрезав пополам, и конечно же чеснок в заправку
Бальзамический уксус придаёт аромат?
@@ФимаСобак-б8т Да очень пикантно получается, напротивень овощей половиначайнойложки, или по вкусу!
Бальзамический уксус, чеснок и кинзу , растительное масло в отдельную чашку и заправить уже готовые запеченые овощи!
Самое главное что это вкусно,сытно и красиво ..Спасибо за экономию времени у зрителей, без нудных объяснений ,где и так все понятно , а ролик занимает 50 минут ..
Сьітно- это как?
Книжки больше читай, поймёшь что значит слово сытно.
@@melanial4329 Это хорошо утоляет голод.
Сегодня просмотрела, сразу приготовила, вкусно бесподобно!!! СПАСИБО большое Вам за РЕЦЕПТ! Кто ещё не пробовал рекомендую.
Обожаю овощи, рецепт супер, приготовлю обязательно!
Спасибо большое вам за рецепт, обязательно воспользуюсь ♥️🌹🌷🌾👌👍👍👍
Я только за такую раскладку овощей, добавить ещё и другие овощи, но раскладка именно такая, и соус использовать только , как на видео..... отличный рецепт, спасибо огромное!!!!!
А если вы не поленитесь и почитите от горькой кожуры баклажаны - блюдо только будет вкуснее!
Очень вкусно! А Узбекистане, добавляем свежие репчатый лук и помидоры. Баклажаны очень любят свежую кинзу.
👍я из сочи ) армяне и грузины научили, без кинзы не готовим такие блюда❤️ещё душистым маслом заправить)
Я тоже подумала про помидоры и лук.
Баклажани люблять кінзу, але не всі люди її люблять
А помидоры и лук тоже запекать ?????
@@ТатьянаЛевина-ш3и Лук свежий, а помидоры я запекаю и очищаю от кожицы 👌🏻
Супер видео!!!!
Всё это есть на огороде!
Из- за нехватки времени я даже не додумалась сделать такой полезный ужин!!!
Удачи Вам и процветанию канала!
Подписалась сразу.😊👍👍👍
Супер.
Классный рецепт спасибо большое 👍👍👍👍👍💯 лайков 🔥🔥🔥 быстро и просто
Спасибо за рецепт!) Отдельное спасибо за краткость)) всё только по существу👍
Спасибо за рецепт.Просто, вкусно,полезно.
Заправка прикольная,да и рецептик необычный, благодарю👍🤗
Гениально!!!! Вам десять баллов за рецепт!!!🤩👍❤️
Как красиво преподнесено! Вы, молодец!!! 🌷
Краткость - сестра таланта! Благодарю за рецепт, четко, ясно, вкусно. Подписываюсь однозначно!
Подскажу: нарезанные палочками кабачки, забросить в пакет, туда же перес, соль и тд. Взболтать как следует. Распределится равномерно. Потом выложить на лист
Правильно запекать овощи без соли, а потом добавлять соленую заправку. Соленые овощи выделят сок, который не нужен при запекании. Овощи запечные без соли будут сочнее и в них сохраниться больше витаминов.
@@user-tr1vp5hr5w точно. И масло, как некоторые пишут, что использовали до запекания - добавлять после готовности.
И, думаю что, масло лучше добавить оливковое ,больше пользы, чем от растительного. .
Поломается нежный кабачок
@@ГалинаКотя ничего не ломается, если конечно вы не будете месить как тесто пакет с овощами
а я прям целыми запекаю, а заливочка хорошаааа, печёные овощи залить, настоять и О! ММмм!😋
Вчера посмотрела видео, сегодня сделала. Не использовала лимонный сок. Всё равно очень вкусно, и, главное, просто! Спасибо за рецепт.
Я повар. За 30 мин от ваших овощей останется одна каша. Баклажаны и перцы готовятся совершенно в разных температурах и разное время. Кабачки вообще готовятся быстро. Овощи лежат друг на друге и верхние готовятся а внизу варятся, а не запекаются. Их гадо готовить по отдельности. Перец на максимальной температуре 5 - 6 минут, кабачки при такой нарезке не более 5 мин, баклажаны минут 10.
Хотя зависит , конечно, от духовки. Но однозначно овощи надо раскладывать в один сдой
Умница, красиво нарезано, без всякой чистки, лаконично злопыхателей не слушайте, делайте ешьте на здоровье, попробую....
@@НинаЛоза-р2йкаких злопыхателей? Любой человек, умеющий готовить сразу увидит ошибки. Ну, ешьте сырое раз красиво нарезано.
Я не повар, но тоже вижу, что лажа какая то
Нет не верно.Готовили очень всё ровно.
Количество там явно побольше,
Спасибо, за идею в сезон овощей самое То👍👍😋
У нас на свадьбы,банкеты так готовят ещё и морковь добавляют.
Кунжутные семена сверху 😋😋👍
И что, баклажаны не очищют от горькой кожуры?
@@zinaidazheleznyak2287 нет,горечь вообще не ощущается.Если кожуру убрать,баклажан будет как каша т.е развалится
Понравилось! Хорошо, что ролик короткий, все понятно и ингредиенты под роликом написаны. Однозначно лайк и подписка!
Хорошая идея, спасибо. Заменить сухой чеснок на натуральный и грубую петрушку на нежную душистую кинзу или укроп, и будет идеально!
И ко всему вдобавок очистить баклажаны от горькой кожуры!
Просто прелесть👍👍👍👍👍 обалденный рецепт👍👍спасибо огромное👍👍2❤️
Любимая дежурная заправка для салатов ♥️♥️♥️
Поодача замечательная, без нудных нарезок и мытья овощец. И рецепт замечательный. Лайк!!!
Когда то давно ела такое "рагу"из овощей (еще в нем были такие же брусочки мяса) ,где все кусочки были как бы отдельно и думала,как же так приготовиди,что ничего не развалилось и не смешалось?!И вот наконец то этот рецепт!Спасибо!👍🔥😋
Если любим животных, то не будем есть их мясо и выделения.
А если едим, то не будем говорить, что любим.
Господи !!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Какое Счастье Видеть Рукоделие Талантов!!! ❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
А Название - Волшебное 🙂🌷🙂🌷,, Мелодия Вкусов,, 🙂❤️🙂❤️🙂❤️🙂❤️🙂❤️🙂
Спасибо Вам Прекрасный Талант ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Благословенного Вам Утра и Благословенного Вам Дня Здесь И Сейчас И Во Всякое Время Вашей Процветающей Молодой Жизни 🙂🌹🙂🌹🙂🌹🙂🌹🙂🌹🙂
Офиительный рецеат!!! Точили, только в путь!!! Я, ещё в конце, свежего белого лука добавила.... Перед полачей. И чуть сахарку в заправку. Оч вкусно!!! И холодным, даже!!! Благодарствую!!! 👌🙏👌🙏👌🙏👌🙏👌🙏👌🙏👌🙏👌
Умничка дочка. Спасибо. Бабушка Лена обязательно приготовит. Особая благодарность за краткость, которая сестра таланта
По-моему, готовит мужчина.
А если слои овощей обливать соусом, то можно и не перемешивать.
Очень смачно выглядит! И полезно, без жарки. Спасибо за идею!
А я мариную овощи в масле растительном с соевым соусом. Потом в духовку на 15 минут, 250 градусов. Тоже вкусно
Отличный рецепт! Я еще свеклу так запекла, брусочками - очень вкусно!
Отличный рецепт, по виду очень прилично и видимо вкусно. Обязательно попробую.
Всём приятного аппетита.
Большое спасибо за этот замечательный рецепт вкусной и полезной пищи!👍
Самые лучшие блюда готовятся в духовке!!!
На мангале намного вкуснее.
Всё коротко ясно и полезно, а главное не отнимает время нарезка овощей.
Сделала овощи по этому рецепту,просто супер,спасибо за рецепт👍👍👍
Рецепт понравился, спасибо большое. 👍🤝
Сделала. Вкусно. Достойная закуска для гостей. Но, я добавила немного сахара, вкус соуса стал пикантнее, а то был немного кисловат. Но думаю, что нужно было лучше немного мёда вместо сахара. А так 😋👌. Спасибо за подачу блюда.
Надежда Антипова Если для гостей - то надо быть осторожней, у многих аллергия на МЁД ...
@@ТатьянаМаляр-в9я Нет, до гостей пока дело не дошло. Да и слава богу, у моих гостей такой аллергии нет. Но штука реально вкусняцкая, поэтому съели своим семейством. 😉😋
@@user-wh5ek4qi5u Спасибо за обратную связь, интересно - где живёте? большое ли семейство? а у нас уже час ночи! Казахстан ,г.Павлодар !
@@ТатьянаМаляр-в9я живём в Подмосковье. В деревне, на своей земле. Трудимся в огороде, всё своё с грядки. А семья из девяти ртов. 😊Сейчас у нас тоже уже позднее время, так что спокойных снов и чтоб мир над головой всем и всегда.
ПРЕЛЕСТЬ! СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ! 🙏😃👍👍🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Всё гениальное-Просто!
СПАСИБО🙏💕
Очень нравится !!!! просто Молодец !!! Респект !!!!
За краткость ЛАЙК !!!!
БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ ВСЕМ !!!!
Обязательно сготовлю также баклажаны перец сладк. и кабачки
Выглядит очень красиво😊, надеюсь, также вкусно,сама ещё не делала по новому рецепту.,
Больше всего боялась СЫРА ! Но нет, сыра тут нет ! Тогда так и приготовлю ! Спасибо ! Лайкошу ставлю ! ❤️🍆🥒🥕🍉🍓
Точно, меня тоже бесит, везде и всюду сыр толкают
Сыр- это вкусно! Если переживаете за калории- то 100 мл масла должны больше настораживать.
А рецепт хороший
@@zoyagertd5960 не за калории, а за то, что не всегда его имеется, по деньгам
@@zoyagertd5960 сыр намного калорийнее масла, ведь масло это жиры
@@МарияСоснина-ш9б🫣 Где логика? сыр тоже в основном жир. В остальном белок....Причем жир более калорийный, чем всё остальное. 100г растительного масла 900 ckal, 100 г сыра 40% жирности 353 kcal
Я подсела на это дело. Готовлю сразу снова, как поели. Немного изменила - пеку ещё и пару помидорчиков, и лук репчатый, и стручки острого. Получается супер! Спасибо за рецепт
Подача рецепта супер!👍 Обязательно приготовлю, наверняка очень вкусно! 👍👏😋
Благодарю!
Быстро!Вкусно!Полезно! Очень понравилось.
Согласна с большинством, отдельное спасибо за краткое и содержательное видео.)
Ой, спасибо! Посмотрела, сделала - восторг!!! Очень вкусно, нежно и нестандартно. Люблю еду, простую в приготовлении! Лайк и подписка!
Спасибо огромное за рецепт! Уже несколько раз готовила, все домашние очень довольны!
Супер, спасибо большое, теперь буду так готовить!
Классно и быстро,спасибо.Обязательно приготовлю так.
J
Спасибо, просто супер, овощи моя слабость, ещё раз спасибо за рецепт.
Шикарно! Спасибо за рецепт!
люблю овощи,так полезно и вкусно,приготовлю обязательно,спасибо за рецептик
Как классно! Без словоблудия, все коротко, но понятно! Подписка. Благодарю!
Шикарно!!! Полезно, и дёшево.
Вот это шикарно? Мне вас жаль,вы что где-то в горах живете?
Щит и́ка́рнл
@@НинаБогданова-х6с а при чем здесь горы
@@sunday1184 ну если для человека этот рецепт шикарный,такое впечатление что человек сидит где то в заперти и ничего не видит
Спасибо за рецепт. Сделала. Очень вкусно.
Да, это вкусно и красиво. Спасибо за напоминание. Только плотную пленку перцев лучше не употреблять, а удалять после запекания.
Если вы насчёт шкурки перцев, то добавлю... И помидорная в том числе, тоже не переваривается организмом, а выходит в том же виде.
Так просто и так достойно. Спасибо.
Это очень вкусно. И полезно.
Замечательный рецепт. Овощи получаются, как на гриле
Сделала по рецепту. Очень вкусно и быстро. Теперь только так
А я б ещё добавила сюда брынзу! Почему то кажется ,что будет вкусно!)
Тоже люблю овощи с брынзой. Или с творогом
Кстати, да, брынза или рассольный сыр
Получается перец соль р.масло только на верхних слоях овощей.
Надо отдельно в чашке перемешивать и выкладывать.
Тогда все будет пропитано ровномерно ......
И заправлять тепленькие овощи.
Приготовила сейчас...вкусняшка
Готовила овочі по вашому рецепту в тому році, дуже, дуже сподобалося!
Супер! Иду готовить! Быстро, четко, понятно и вкусно!!!
Прелесть какая! Я бы ещё морковку добавила бы!
Спасибо огромное за рецепт! Респект автору видео
Супер рецепт, теперь буду так готовить, чем в сковороде на газу👍😋
Столь много пересмотрела видео, я бы сначала сложила в целофан и налила подсолнечное масло , встряхнула, а не поливала маслом.
Можно ещё, немного маринованного лука ввести, в конце. Для пикантности... 🤩😋
Благодарю Вас за рецепт. Красота необыкновенная.
👍любим и всегда готовим такие овощи,очень вкусно.Только сразу маринуем,а затем запекаем.
Аналогично!👍
Яна Гурьва Яна, расскажите, пожалуйста, как маринуете?
Вопрос, в ролике все овощи румяные, а накладывали горками на противень, надо их переворачивать в процессе запекания?
@@ТатьянаФомичева-з7ф нет, не надо
Спасибо, спасибо,, спасибо!
Рецепт лаконичный , без лишних слов и телодвижений!
Вчера посмотрела ролик , сегодня купила овощи и приготовила салат . Это сказка!!! Песня !!! Вкуснятина необыкновенная!
Правда я немного изменила рецепт под себя: добавила лук перьями и помидоры дольками, которые тоже запекла на противне. А в соус добавила немного мёда. Это лучший теплый салат , который я в жизни пробовала! Спасибо !
Запечённые овощи это хорошо. А я люблю овощи на гриле. Это же вкусно! Но ещё вкуснее овощи на дровах, особенно фруктовые дрова!
К тому же на гриле готовлю совсем без масла, сок овощной очень вкусный.
Можно и на виноградной лозе.
Спасибо!!! Так чётко без советов как резать и складывать, да ещё какую бумагу положить на противень самое главное и рецепт написали. Тоже очень чётко, без мыльной оперы. 👋👋👋👍👍👍👍👍🔥🔥🔥
Замечательно снято и прекрасный рецепт👍👍👍
Достойная подача приготовления...
Сердечное спасибо...❤❤
Понравилось,спасибо за краткость.Пойду попробую.
Сделала сегодня-вкуснота!
Оаощи маслом лучше не поливать, а смешать с ним в кастрюле, а потом выкладывать на противень. Когда масло покрывает всю поверхность, это минимизирует испарение влаги из овоща и оставляет его сочным :)
Просто, умница, благополучия. Счастья вам в жизни.
Спасибо большое! Вам тоже всего наилучшего!
Супер!+ Музыка красивая!
Спасибо 🎉
Спасибо
А я давно так делаю, только заливаю соусом из томатов. Очень вкусно получается.
Как раз,только закончила приготовление очень похожего блюда 😂только я ещё лук запекал,лук-порей,сельдерей,чеснок,нуууу ооочень вкусно😋😃😍
А ещё морковь и цветную капусту добавляю😊
Благодарю! Рецепт супер!❤️🇺🇸
Очень вкусно! Спасибо!
Подписываюсь с первого просмотра за краткость и толковость,спасибо
Ммм, реально вкусно и полезно) на ужин хорошо. Плюс немного рыбы, мяса, картофеля или отварной крупы какой нибудь и всё
На новогодние праздники первого января собрали гостей, запекли в духовке картошку и, как она замечательно пошла под домашние разносолы!
А причём здесь ваша картошка?😉
@@ЕленаАбдулова-ю3й Алевтина Ко... написала, что хорошо, что без картошки, майонеза и сыра. А я хочу сказать: запечённая картошка очень полезна и вкусна. И если её есть с другими овощами и мясными или рыбными дополнениями - то это будет праздник живота и души! За столом никто не откажется, а от других запечённых овощей вполне могут. Скучновато их есть просто так.
@@ТатьянаМедяникова-б2т так с мясом и рыбой все вкусно!😂