como arreglar una media canal de cerdo

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  • Опубліковано 1 жов 2024
  • media canal de porcino

КОМЕНТАРІ • 24

  • @andresb0793
    @andresb0793 3 роки тому +6

    Ya inicie mi carnicería en bogotá sin experiencia, mi guía es su canal muchas gracias maestro

  • @jorgeramirez7949
    @jorgeramirez7949 Рік тому

    Buenas tardes. Sr. Ramón. El corte de las piezas ya está aprendido. Jiji
    Pero ahora como se que pieza vender? Como me la pedirán para guisar?? O mejor dicho como se usan esas piezas?? Gracias por sus comentarios. 👍🙂

  • @cesarnavarroruiz8154
    @cesarnavarroruiz8154 3 роки тому +1

    Señor Ramon, ¿Nos puede enseñar sus cuchillos y sus enseres de afilado? Nos sería muy interesante ver cuáles utiliza.

  • @juanjesus315
    @juanjesus315 3 роки тому

    Que tal buenas tardes. Yo soy carnicero en México. Tengo una pregunta. Que hacen los españoles la piel de cerdo?

  • @vaditcogollo6778
    @vaditcogollo6778 3 роки тому

    Cuanto de peso queda de carne de un novillo de 400kl sacando hueso y depersiaio de las dos canales del novillo .att vadit

  • @oscarfernandosanchezpinto8343
    @oscarfernandosanchezpinto8343 5 місяців тому

    Excelente sr Ramón desde Colombia

  • @juanantoninoporras2533
    @juanantoninoporras2533 3 роки тому

    Eres un fenómeno Ramon con el cuchillo te dio un diez un saludo

  • @SergioRestovich
    @SergioRestovich 3 роки тому

    Las mejores chuletas son las que tienen el cuerito

  • @carmenrodriguez_15
    @carmenrodriguez_15 3 роки тому +1

    Hola Ramón nos podrías hacer una receta de paleta al horno gracias 🙂😉😘

  • @fabiancangaro3375
    @fabiancangaro3375 3 роки тому

    Completo el video Ramon!!!. Muy bueno tu trabajo. Soy aficionado a la carniceria. Quizas en otra vida fui carnicero,,,Saludo dde Argentina...Chivilcoy, Provincia de Bs As.

  • @eladiomorapenaestabuenisim855
    @eladiomorapenaestabuenisim855 3 роки тому

    estoy en un proyecto de carnicería de cerdo y megusta mirar sus videos soy Eladio mora de Colombia

  • @CarlosGarcia-om7ec
    @CarlosGarcia-om7ec 3 роки тому

    Buen trabajo. No usa usted Guante metálico para evitar cortes?

  • @randyransio7870
    @randyransio7870 3 роки тому

    Este maestro me da paz con forma de trabajar. Que vocación.

  • @juanramongomezrivallo3909
    @juanramongomezrivallo3909 3 роки тому

    Ami me encanta verte aunque sean repetidos muy bien 👍

  • @alfredo050578
    @alfredo050578 3 роки тому

    Amigo ramón excelente video. Igual que todos tus videos me gustan, este me gustó más ya que es más explícito, un poco más largo y del maestro 🥩🗡️😀💪🏻👍🏻

    • @lacarniceriaderamon
      @lacarniceriaderamon  3 роки тому

      amigo Alfredo , es un placer tenerte como seguidor y leer tus amables comentarios siempre
      mi mas sincera gratitud
      un abrazo de este humilde carnicero de barrio

    • @alfredo050578
      @alfredo050578 3 роки тому

      @@lacarniceriaderamon gracias a ti amigo ramón por instruirnos en este mundo de la carne con tal excelentes técnicas. 🥩👍🏻😀. Un fuerte abrazo desde Venezuela

  • @sergiobortolotti8870
    @sergiobortolotti8870 3 роки тому

    Que tremendo buen trato del producto

  • @lacarniceriaencasa3334
    @lacarniceriaencasa3334 3 роки тому

    Perfecto maestro!!

  • @jairocobaleda493
    @jairocobaleda493 3 роки тому

    Que gran trabajo

  • @sandrapatricia7306
    @sandrapatricia7306 3 роки тому

    Q arte ...me encanta ver sus videos . Aprendo mucho 😃

    • @alfonsocanosa1978
      @alfonsocanosa1978 3 роки тому

      Ramón soy carnicero en Venezuela yo veo mucho tus vídeos te pregunto yo pienso ir para España y me gustaría ejercer este oficio allá hay ofertas de trabajo en España para carniceros gracias ramon