Come preparare Bellini Cocktail e Champagne Cocktail IBA

Nel video di oggi presenteremo due cocktail IBA, il Bellini Cocktail e lo Champagne Cocktail, due drink storici ideali per i giorni di festa.
🍸 Bellini
CONTEMPORARY CLASSICS, IBA COCKTAIL
INGREDIENTI
100 ml Prosecco
50 ml Purè Di Pesca Bianca
METODO
Versare la purea di pesche nel mixing glass con ghiaccio, aggiungere il prosecco. Mescolare delicatamente e versare in un flute ghiacciato.
Note:
PUCCINI - Succo di Mandarino Fresco;
ROSSINI - Purea di Fragole Fresche;
TINTORETTO - Succo di Melograno Fresco.
GARNISH
N / A
🍸Cocktail Champagne
CLASSICI CONTEMPORANEI , IBA COCKTAIL
INGREDIENTI
90 ml Champagne freddo
10 ml Cognac
2 gocce Angostura bitter Qualche goccia di Grand Marnier (facoltativo)
1 zolletta di zucchero
METODO
Mettere la zolletta di zucchero con 2 spruzzi di bitter in un grande bicchiere da Champagne, aggiungere il cognac. Versare lo Champagne delicatamente freddo.
GARNISH
Guarnire con scorza d'arancia e ciliegia al maraschino.
✅ Libri bartender:
Saperebere. amzn.to/3FLlcSQ
Il botanico ubriaco. Piante & alcol sul bancone del bar amzn.to/3CPW5wj
Amari e Bitter - Storia e produzione dagli speziali ai bartender amzn.to/3xnUhtk
Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail amzn.to/3DG5G9Z
Manuale del barman amzn.to/30OItnV
Gin Tonic. La guida completa all'abbinamento perfetto amzn.to/3FJvliS
Jerry Thomas bartenders guide amzn.to/3k8cmpQ
✅ Attrezzatura bartender:
Kit Barman amzn.to/3k8uX4S
mixing glass barman amzn.to/3cAskEQ
Macchina produttrice ghiaccio per casa amzn.to/3BMew4r
Tritaghiaccio per cocktail amzn.to/3BRnuxq
Paletta Ghiaccio amzn.to/3q4LY3I
Muddler o Pestello Ghiaccio amzn.to/3q6CPrr
Tappo Metal pour per Versare amzn.to/30HIutq
Bicchieri da cocktail amzn.to/3q8HmK2
Lava bicchiere da banco amzn.to/31ld0JQ
Blender professionale amzn.to/3bECzrh
Jigger, Misurini per Cocktail amzn.to/3BEMqbe
Spremi agrumi amzn.to/3ENLinM
Cannucce biodegradabili amzn.to/3nXyjJ9
Tappeto per bancone bar amzn.to/3EENaPo
Vassoio raccogli gocce in acciaio inox per bar amzn.to/3CQlerm
✅ Attrezzatura riprese:
🎥 Fotocamera: amzn.to/3FBIdHD
💡 Luci: amzn.to/3kTurIE
🦯 Treppiedi: amzn.to/3DFGEIe
📸 Webcam: amzn.to/3xmLbNv
🔊 Audio: amzn.to/3oNpLFl
✅ Il mio Personal Computer:
Case amzn.to/3nXzXKP
Alimentatore amzn.to/3k6uWOR
Scheda madre X570 Gaming Plus amzn.to/3wdLDwE
Processore AMD Processore RYZEN9 amzn.to/3nURJyh
Memoria Ram Corsair Vengeance RGB PRO 64 GB amzn.to/2YeaaVQ
Scheda Video MSI NVIDIA GeForce RTX 3060 Ti amzn.to/3EHkk0Q
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