Come si fa White Negroni e Negroni Sbagliato. Storia, ricetta e preparazione
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- Опубліковано 28 вер 2021
- In questo video presenteremo due rivisitazioni del Cocktail italiano da aperitivo più famoso al mondo ovvero il classico Negroni, parlando della storia del Negroni, della ricetta del Negroni, della preparazione del Negroni.
Vedremo due Tutorial Cocktails, come realizzare passo passo un Drink.
La prima rivisitazione è il White Negroni o Negroni Bianco e la seconda rivisitazione è il Negroni sbagliato.
✅ Link Classico Negroni: • 🍊 Negroni Cocktail com...
✅ RICETTA WHITE NEGRONI:
3 cl. Gin
3 cl. Lillet Blanc
3 cl. Dry Vermouth o Suze
✅ RICETTA NEGRONI SBAGLIATO:
3 cl di Vermouth rosso
3 cl di Campari
3 cl di spumante brut
🖊Scritto da: Simone Gaudio
🎥Riprese e Montaggio: Francesco Sessa
Per collaborazioni barbrothershdemy@gmail.com
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#cocktailnegroni #whitenegroni #negronisbagliato
Sei bravissimo
Grazie mille 🙏
Ciao e complimenti. Ma il Lillet Blanc ed il Carpano Dry non sono entrambi Vermouth?
😋
Perché se nel Negroni "classico" viene usato vermouth dolce rosso, in quello "White" usi vermouth bianco secco ??
Ottima spiegazione! Vorrei fare una domanda, giusto per capire se è possibile realizzarlo e anche per vedere se sto apprendendo. È possibile realizzare un'altra variante ovvero il White Negroni Sbagliato?
Ciao Rocco! Certo....non sarebbe male...vedi? anche noi apprendiamo dai nostri seguaci👌✌️
Grande Rocco, sempre presente! 👍
Ottima idea!
è l'Harvey Keitel dei barman italiani
Perchè se la tecnica è build si usa una tecnica stir &strain ma con ghiaccio finale nel White? Ci vuole il triplo del tempo!
Ciao...la tecnica di versare i prodotti fare stir e poi mettere dopo il ghiaccio fa si che la diluizione del ghiaccio sia data solo dal movimento dello spoon e non ANCHE dal fatto che si versi sul ghiaccio...a quel punto potrebbe esserci doppio scioglimento del ghiaccio e quindi SOVRAdiluizione.
Grazie mille 😉
Preferisco il Negroni classico... sbagliato! Mi spiego: con un Negroni ne faccio due aggiungendo spumante; apprezzo il Prosecco, ma preferisco un Soave Classico spumantizzato (e millesimato); per aumentare la morbidezza shakero per bene il Campari (prende un sacco di aria) e di gin ne metto un pelino meno.