Супер БАГЕТЫ с цельнозерновой мукой на ночном тесте без замеса Люда Изи Кук хлеб baguettes recipe
Вставка
- Опубліковано 23 тра 2021
- Лучший домашний хлеб по простому рецепту. Великолепные багеты с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Выпечка хлеба домашний хлеб батон рецепт.
🔔 Все виды Хлеба, рецепты по ссылке ⏩
• 📢вкусные ХЛЕБ ПИРОЖКИ ...
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ ua-cam.com/users/LudaEasyC...
[Подсказки] 🔔 Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩ • как найти мои рецепты ...
😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyCoo...
[Моя 💖 Семья и Я] видео-влоги ⏩ • 💖 О себе + Моя СЕМЬЯ +...
🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ / artemvufitness
лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом!
📌 Праздничный Стол ➡ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
🕙 Выпечка хлеба, домашний хлеб
00:05 внешний вид и разрез багета
01:17 приготовление теста для хлеба
04:36 формовка багетов
08:08 подготовка духовки к выпечке хлеба
09:18 время и режим выпечки багетов
10:24 презентация и дегустация
Ингредиенты:
3 шт.
Мука цельнозерновая ... 240 г
Мука ... 150 г
Вода (комнатной температуры)... 280 мл
Дрожжи сухие ... 3 г
Сахар ... 3 г
Соль ... 8 г
Выпекать при температуре 230 градусов 30-35 минут.
***
BAGUETTES RECIPE
Ingredients:
3 pcs.
Whole grain flour ... 240 g
Flour ... 150 g
Water (room temperature) ... 280 ml
Dry yeast ... 3 g
Sugar ... 3 g
Salt ... 8 g
Bake at 230 degrees for 30-35 minutes.
***
Супер багети з цільнозерновим борошном на нічному тісті без заміса Люда Ізі Кук хліб
Кращий домашній хліб простий рецепт. Чудові багети з хрусткою скоринкою і ніжним м'якішем.
Інгредієнти:
3 шт.
Борошно цільнозернове ... 240 г
Борошно ... 150 г
Вода (кімнатної температури) ... 280 мл
Дріжджі сухі ... 3 г
Цукор ... 3 г
Сіль ... 8 г
Випікати при температурі 230 градусів 30-35 хвилин.
💖 Я и моя СЕМЬЯ, Влоги ► • 💖 О себе + Моя СЕМЬЯ +...
👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ► • 👑 Королевская выпечка ...
💯 ЛЕНИВЫЕ Рецепты для ЗАНЯТЫХ Хозяек 🎦 • ⏰ЛЕНИВЫЕ рецепты, быст...
📌 АВТОРСКИЕ рецепты ➡ • 🏆Авторский Кулинарный ...
📌 Закуски • 🍤 Подборка закусок, за...
💯 Салаты • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Мясные Блюда • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Рыбные Блюда • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
♨️ ГОРЯЧЕЕ • 🍤ГОРЯЧЕЕ🍗 на СТОЛ 2023...
💯 Праздничные Гарниры • 🍚Гарнир Рецепты для пр...
🎯 ПОПУЛЯРНЫЕ рецепты ► www.youtube.com/watch?v= &list=PUwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] 💎 • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух] ⏩ • 🍞 Итальянский кулич па...
👑 Слоеный КУЛИЧ КОРОНА ⏩ • Краффин Корона 👑 Краси...
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ ua-cam.com/users/LudaEasyC...
😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам по ссылке⏩
ua-cam.com/users/LudaEasyCoo...
#ВыпечкаХлеба #ВыпечкаБагета #Хлеб #Багет
#ПозитивнаяКухня
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
#КоролевскаяВыпечка
#куличрецепт
#КремДляВыпечки
#РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена
#ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
#ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал
#ПопулярныеРецепты
#ЛучшиеРецепты
#КуличКраффин
#ЛюдаИзиКукКуличи
#выпечкакуличей
#ЛюдаИзиКукПлов
#КулинарныйКанал
#ТопКулинарныхБлогов
#АвторскийКулинарныйБлог
#КулинарныеБлогеры
#КулинарныеБлогерыЮтуб
#КулинарныйЮтубКанал
#КулинарныеКаналы
#КулинарныеВидео
#КулинарныйБлог
#КулинарныйБлогер
#ЛучшийКулинарныйБлогер
#ЛучшийРецепт
#БыстрыйРецепт
#RussianRecipes #RussianCuisine #AuthenticRussianCuisine #RussianBakingBlog #RussianFoodUA-cam #RussianFoodBlog
#UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodUA-cam
#ВеликоднійВінок
#ВеликоднійКраффінКорона
#ПасхальнийВінок
🕙 *Ключевые моменты приготовления, нажмите 👉 на временные коды видео рецепта!*
00:05 внешний вид и разрез багета
01:17 приготовление теста для хлеба
04:36 формовка багетов
08:08 подготовка духовки к выпечке хлеба
09:18 время и режим выпечки багетов
10:24 презентация и дегустация
Вы лучше всех на канале ютуб!!!Всё красиво и по делу,без лишней болтовни!Спасибо за очередной рецепт,много чего беру на заметку!!!!
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием 👌🌷
@Графиня де Мосоро, Это правда! У Люды рецепты выше всяких похвал! Всё чётко! Ничего не упустит! 👍🏻Спасибо за Ваш труд, Людмила! 🌼
Испекла батоны по вашему рецепту, это супер вкусно, хочу из этого теста испечь просто круглый хлеб, спасибо вам за рецепт.
Сколько ни готовлю по вашим рецептам - всегда всё прекрасно и очень вкусно получается! Не думала, что решусь на багеты, но под вашим руководством уверенна на 100% - всё получится!!!🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊👍👍👍👍👍
Ваши руки золотые...такова воля всевышнего🙌🙌🙌👍👍👍
Благодарю Вас 😊🌷
Фантастические багеты, хрустящие, вкуснятина. Делала несколько раз всегда получаются. Спасибо за рецепт.
Как всегда прекрасно!
Спасибо за рецепт!
Ням ням, приятного аппетита всем!!!
👍Благодарю Кудесница ❤️
Шикарный хлебушек!👍🏼
Рецепт простой, но главное результат, благодарю
А мне понравилось начало - Не набрасывайтесь на горячие!👍👍👍 Это точно вкусняцкая вкусняшка! Буду печь! Спасибо за рецепт!🍞🥖🥐🙄👍
Пожалуйста 😁👍 готовьте с удовольствием 😃
Боже! Как классно у вас получилось! Вы волшебница!💐😍
Какая Вы умница, у Вас всегда лучшие рецепты,всё аккуратно и понятно, спасибо
Понравилось спеку обязательно ❤❤❤ спасибо Людочка 🎉🎉🎉.
Людмила, Вы- самая- самая!!! Благодарю Вас!♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо большое!
Боже мой, шикарный вид. ! Вау.😆 вкусняша аппетитно.👍 красиво.😊 спасибо за рецептик дорогая
Лидия Вы супер! Ваши краффины просто великолепны и вся Ваша выпечка получается на все 100% . Вкусно, экономично, просто, а это очень важно. Здоровья Вам и вашим близким.
Почему Лидия?!
Спасибо, Люда за прекрасные рецепты!
Пожалуйста 😊👌
Спасибо, уже поставила в духовке, Израиль
Спасибо. Как всегда, всё понятно и кратко. Вкуснота!
Пожалуйста 😊👍
Найкращий канал у всіх аспектах!!! Complimenti!!!
Восторг!!! Какая вкуснятина!
Спасибо большое 😊
Как всегда отличный рецепт Людочка.Здоровья тебе ,семье и всем людям.Привет из Украины.
Супер обязательно сделаю.
Готовьте с удовольствием 😊
А как нам хочется отщипнуть такой вкусняшки!! Красавица Вы наша!!!
😃👍 готовьте с удовольствием 🌷
ММММММММММММ красота
Людмила! Спасибо! Ваши рецепты всегда получаются, посмотрю и сразу хочу приготовить
пожалуйста 😊👍 готовьте с удовольствием
Спасибо за нужный рецепт и за приятную атмосферу!!!
Пожалуйста 😊👌🌷
Спасибо огромное Людочка за потрясающий рецепт ❤️
Валечка пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👌
Люблю, люблю,обожаю, тебя Людочка, дай тебе бог здоровья и всех благ вашей семье.
спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего 🌷🌷🌷
Вкусно и просто ,Спасибо
Пожалуйста 😊👍
Вкусно 😋
Мне прямо запахло выпечкой!!!!!
Людочка вы профессионал в своем деле!!! Безумно рада, что подписалась на вас, сколько много узнала и научилась у вас!!!! Благодарю от души!!!!!
Спасибо большое 😊 я очень рада 🌷
Спасибо
Спасибо Людмила. Я тоже пеку хлебушек, но таким способом ещё не пробовала. Обязательно испеку
готовьте с удовольствием 😊👍
Бесподобный багет, хрустящие, вкусные, обожаем такие. Супер. Лайк
Спасибо большое 😊 👌
Спасибо за рецепт и отлично, что цельнозерновая мука! Приготовим с внуками!
готовьте с удовольствием 😃👍
спасибо, все делала по рецепту и через весы, все супер, буду печь еще
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋
Испек с утра отлично👍👍👍. Ваши ролики смотрю одев слюнявчик, всех благ и здоровья. С приближающим НОВЫМ.ГОДОМ!!!
🤣👍 спасибо большое ) приятного аппетита и всех Вам благ 😀
Добрый день наша замечательная Людмила. Как раз искала цельнозерновой хлеб, спасибо большое вам за ваш труд.👍❤️🌷
Пожалуйста 😊👍 готовьте с удовольствием
Надо добавлять воду в замес,причем прилично, я доливала практически ту же порцию,что указано в рецепте.Хорошо,что на видео показано какая должна быть консистенция.А рецепт классный,спасибо.
Людочка, какая же Вы умничка. Столько полезных и вкусных рецептов. Что ни рецепт, то шедевр. Желаю Вам здоровья и неугасимой энергии в Вашем кулинарном творчестве
Спасибо большое 😊 🌷 всего Вам самого наилучшего
✋️Мням мням какой классный багет👍💥💯🙏😍
Молодец красавица моя, мне очень понравилась, ты лучших из лучшей👍👍👍💣
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛЮДОЧКА ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ 🤝🏻🤗🤗 КАК АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ👌😮 БЕРУ В СВОИ РЕЦЕПТЫ 👍😀+++++++++++
пожалуйста 😊👍🌷
Спасибо большое
Пожалуйста 😊 🌷
Да,выглядят великолепно! Как и Ваша работа в целом
Спасибо большое 😊🌷
Спасибо) вкусный багет получился) правда,не такой красивый,как у Вас
Дякую, сьогодні замішу і попробую спекти завтра.
Хлебной багет у вас очень вкусно и хрустящая ❤️❤️❤️🤗🤗😄😄😆😍
Спасибо большое 😊👌🌷
Супер 👍
Спасибо большое 😊
Супер
Супер!!! Я тоже очень люблю когда дома пахнет свежеиспеченым хлебом. Спасибо, Люда!😘👌🌷🌷🌷
Пожалуйста 😊👍🌷
Дякую за гарний рецепт , вже замісила тісто
Будь ласка😊👍
Добрый день.Зелень в огороде так что три дня готовила луковые лепешки.Сегодня заливной капустный пирог .Ну в среду точно багет та с домашним майонезом .Начинаю Любить работать с тестом.Вдячна.
Супер 😊👍 я очень рада 👌
Урааааааа У меня получилось!!, тока они маленькие, блинчики, теперь мне на завтрак❤❤❤❤❤❤❤
Приятного аппетита 😋
Людочка добрый день!Багеты изумительные,красивые, аппетитные! Пыталась сделать по другому рецепту,но что-то не очень получилось... Теперь сделаю по Вашему, наверняка знаю,что всё будет хорошо! Потому что,доверяю всем Вашим рецептам, ещё ни разу,не подвели! Огромное спасибо!🌺🥀🌹
Пожалуйста 😊👍 готовьте с удовольствием 👌
Отличный диетический багет!
Молодец
Danke
Людмила, огромная благодарность за рецепт!💗. Я пыталась испечь багет по другому рецепту, но совсем не то получилось, а муж спит и видит именно такой как у вас (были два раза во Вьетнаме и на вечер покупали такой багет)🤗. Обязательно попробую ещё раз испечь по этому рецепту😊👋🥖🥖🥖
Пожалуйста 😊 мой муж сказал, что намного вкуснее , чем здесь во Вьетнаме 😊👍 готовьте с удовольствием
Окремо вдячна за українській рецепт.😊🇺🇦
Людмила, обожаю ваши рецепты, вашу чистоту, внятную речь, понятную даже профану. Людмила не могли вы этот рецепт на закваске дать, спасибо заранее
Присоединяюсь, в последнее время пеку хлеб только на закваске.
Да, я постараюсь)
Аж запах почувствовала на носик 😆😅😅Спасибо наша милая за рецептик😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍🥖🧀🍅🥒🌶 нями ням 🤗💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
пожалуйста 😃👍🌷🌷🌷
Хороший рецепт. Приятно, что и на украинском рецепт. Благодарю. 😃👍🇺🇦🌷
А то русский мы не понимаем.......
Пожалуйста 😊👍
@@user-xw1wb9es3k А ти українською не розумієш? Тобі яке діло????
@@dvddsd1633 как тебя там,че ТЫ ,мне ТЫЧЕШ?МЫ НЕ ПИЛИ НА БРУДЕРШАФТ, ХАМКА.
Людмила поделилась рецептом,а вы-двое,друг на друга выливаете недовольство. Будьте добрее.
Всё мы понимаем и по-русски и по-украински. Зачем этот негатив.
Люда у вас великолепные и легко готовится у меня к вам просьба выложите пожалуйста китайский хлеб много лет назад видел у вас сейчас не могу найти Китайский жареный хлеб или Ютяо (油条, Yóutiáo).
Суууупер!!!!
Спасибо большое 😊
Дорогая Лида, очень харошие багети и очень полезные!
Попробуйте при оформление посолите на столе мука " МАНКА"
Спасибо большое 😊
Вам очень идет это платье !
Какие симпатичные батончики!!!
Но такой муторно-долгий рецепт, что лучше всего пойти и купить.
Люда, мука ц/з пшеничная или можно ржаная? Спасибо!
Класс! В закладочки)) у нас багеты продают с чесночным маслом и зеленью в середине, ооочень вкусные.. вот думаю.. а если промазать в середине, при скручивании? получатся?
Идеально, буду печь, а то теперь всё с жуками и всякой дрянью!
Здравствуйте,можно только на пшеничной муке первого сорта без цельно зерновой испечь?
спасибо за рецепт есть вопрос можно ли тестч этого рецепта использовазь для хлеба в духовке спасибо
Людочка, скажите пожалуйста, а можно цельнозерновую муку заменить ржаной обдирной?
*Все виды Хлеба, рецепты по ссылке* ⏩
ua-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ13NRsMr1te2XNHnECQ7Q2Iw.html
Дорогие Друзья, 📢 рекомендую посмотреть и приготовить!
Спасибо большое.
Скажите, пожалуйста, какая у вас плита? Не могу определиться никак какую купить(
Большое спасибо, долго искала рецепт, не могло найти. Захотела супа фо, а тут и багет. Чудо, спасибо🙏💕. Наберусь наглости и спрошу "Багет с чесноком, как во Вьетнаме, не подскажите? " Сама пробовала разные вариации, но как во Вьетнаме не получается 😭. Буду очень благодарна.
😊👍 постараюсь сделать)
Спасибо за рецепт, приготовила. Багеты очень вкусные. Я замешивала в планетарном миксере. Обожаю ферментацию в холодильнике, хлеб набирает вкусоароматику.
Пожалуйста 😊👍 приятного аппетита 😋
Здравствуйте.Можно делать без цельнозерновой муки?
Здравствуйте! А можно это тесто оставить на ночь в холодильнике и утром испечь?
Подскажите,а можно цельнозерновую муку заменить на овсянную?Или так не получиться?😀
Ещё один рецептик попробуем.
Готовьте с удовольствием 😊👌
Можно выпекать при температуре от 180 до 200 градусов, а то при температуре 230 в моей духовке багеты пожаряться))))))))))
👍👍
Свой хлеб всегда самый вкусный,спасибо за рецепт,а житняя мука это цельнозерновая?
Житняя - это ржаная.
Да, это ржаная)
Спасибо за рецепт давно искала как испечь выпечку из цельнозерновой муки.скажите пожалуйста а можно испечь. Хлеб без добавления пшеничной муки .? Получится?
лучше добавить пшеничную, но можно уменьшить ее количество 😊
Скажите а на ровной закваске можно?
Можно ли сразу без холодильника?
Людочка,а на сыворотке можно?
Приготовила по этому рецепту, хотя, я не новичок в выпечке хлеба. 8 гр СОЛИ?? НО, я же по рецепту готовила. Солёные до невозможрости. Достаточно было 3 гр. Может, опечатка??
Людочка, спасибо огромное!Обязательно попробую испечь.
Хочу спросить, возможно у вас есть видео с выпечкой хлеба, только на цельнозерновой муке, бездрожжевого на закваске. Очень была бы признательна
Я то же хочу на закваске. Без дрожжей.
Пока на закваске не готовила)
А что если не будет ферментации утром? Пузыря не будет? 🥺Печь тогда или выбрасывать тесто?
А можно так сделать на закваске? И ещё, у меня духовка газовая, температурный режим такой же? Спасибо
Можно, но подходить тесто будет дольше) готовьте с удовольствием 😊
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое 😊
Похоже на приготовление чиабатты. Спасибо большое.
Пожалуйста 😊👍