Healthy Recipe | Soft & Cozy🤤 Miso Tofu Pork Rice Bowl, Sweet & Sour 🌿 Stonecrop Salad

보들보들한 두부가 술술~ 들어가는 담백한 미소 된장 덮밥🤤
맵거나 짠맛의 덮밥이 물리셨다면 이 레시피를 한번 시도해 보셔요❤️
[미소 두부 돼지고기 덮밥 (양 많은 1인분)]
돼지고기 다짐육 100g
(밑간 맛술 1/2t, 소금, 후추 약간)
채소: 대파 흰 부분 1/3대, 양파 1/4개, 애호박 약간
(버섯 등 좋아하시는 야채를 넣으셔도 좋아요~)
덮밥 양념 :미소 된장 1T, 미림 1T, 다진 마늘 1t, 양조간장 1/2T, 설탕 1t
[돌나물 초무침]
돌나물 40g
양념장 : 고추장 1/2t 다진마늘 1/2t 양조 간장 1/2t 식초 1t 알룰로스 1t 깨 약간
(매콤한 맛을 선호하시면 고춧가루 추가해 주세요~)
[Miso Tofu Pork Rice Bowl (Serving for 1)]
Ground pork: 100g
(Seasoning for meat: 1/2 tsp Mirin, a pinch of salt and pepper)
Vegetables (1/3 of a white part of green onion, 1/4 of an onion, a bit of zucchini)
(Optional: any other vegetables you like, such as mushrooms
Rice Bowl Sauce:
Miso paste: 1T, Mirin: 1T, Minced garlic: 1t, soy sauce: 1/2T, Sugar: 1t
[Stonecrop (Sedum) Salad]
Stonecrop: 40g
Sauce: 1/2t Gochujang, 1/2t minced garlic, 1/2 t soy sauce, 1t vinegar, 1t allulose, sesame seeds
(If you prefer a spicy flavor, please add some chili powder~)
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