Как Приготовить Вкусное КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ!
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2022
- Как вкусно приготовить картофельное пюре! Казалось бы просто, но есть пару советов чтобы пюре было нежное и без комочков!
Рецепт ищите ниже 👇🗒
********************************
✅ Хотите вкусно поесть? Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ: is.gd/PVT4m3
🔔 Нажимайте колокольчик, чтобы не пропускать мои новые рецепты!
💛 СОЦСЕТИ:
НА МОЕЙ СТРАНИЧКЕ Instagram есть короткие рецепты блюд: / tastyfood_yarik
TikTok: vm.tiktok.com/9y9fJt/
Моя группа Вконтакте: public101726611
Я в Одноклассники: ok.ru/profile/573916693716
Моя группа в Facebook: / 1045074902209319
Страница в Facebook: / yarik1234
✅ Для коммерческих запросов: 2014tastyfood@gmail.com
********************************
РЕЦЕПТ 🗒:
картошка 1 кг
сол 1 ч л
сливочное масло 50 г
молоко 250 мл
лук 2 шт
укроп по вкусу
Приятного аппетита!!
********************************
Посмотрите мои плейлисты:
🍽 Блюда на праздничный стол: • Блюда на праздничный с...
🥗 Вкусные и простые салаты и закуски: • Салаты на праздник и н...
🍕 Несладкая выпечка и пироги, запеканки, оладьи и быстрые перекусы: • Несладкая выпечка и пи...
🍆 Овощные блюда: • Блюда из овощей, в дух...
🍰 Простая и вкусная домашняя выпечка и сладкие блюда: • Сладкая выпечка, пирог...
🍖 Блюда из мяса: • Блюда из мяса, фарша, ...
🐟 Блюда из рыбы: • Блюда из рыбы на празд...
🍲 Очень вкусные первые блюда: • Первые блюда, супы, бо...
🥓 Блюда на гриле: • Playlist
🥧Пасхальные рецепты: • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🥫 Домашнее консервирование: • Домашнее консервирование
🎄 Рецепты на НОВЫЙ ГОД: • Рецепты на НОВЫЙ ГОД 🎄
*************************************
"Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com
#картошка #пюре #картофельноепюре #картошкарецепты #tastyfood
Для того,чтобы получилось вкусное пюре,нужна вкусная картошка.
Это точно!!!!!
Elina Fridman,не только картофель,но и масло сливочное натуральное ,а так же молочко настоящее!!!Сейчас очень редко делаю пюре,т.к.всего этого нет в наличии!!!Всё продукты некачественные!
@@user-mf8yg4le6x як це так така велікая держава а продукти не якісні
Согласна с вами на все 💯
@@obanda5402
Молодец, что признал Белоруссию великим государством. Не то, что ваше днище.
Секрет успеха вашего канала, что вы всегда пробует ваши блюда, и с таким аппетитом, аж настроение поднимается
:))))
🥔🥔🧅 Картошка моя слабость с детства.Вся семья любит . Спасибо большое вам за рецепт Ярослав.👍🤗👍
И вам спасибо, приятного аппетита:)
Это очень вкусно! Спасибо!
Супер, аппетитно выглядит!
Спасибо большое, очень вкусно и апетитно!!! Удачи!!!
Я очень рад что понравилось:)
Спасибо за рецепт.
Как всегда вкусно, легко, доступно, аппетитно. Спасибо за рецепт!
Я очень рад что понравилось:)
Класс!!! + кусочек вкусной селедочки... отпад!!!!!!
:))
Сюрстремминг
Сппсибо за замечательный рецепт! Буду готовить только так!
Приятного аппетита:)
Как у вас все красиво и аппетитно👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍
:))
Всё очень аппетитно.
Вкусненько 🌼🌼🌼
Выглядит очень аппетитно, спасибо)
Приятного аппетита:)
Очень любим картофель
СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ
Приятного аппетита:)
Очень понравилось картофельное пюре по Вашему рецепту, Ярослав! Ещё с котлетами и салатиком очень вкусно! 🥔🥓🍅🥒🥗🥗😋😋
Лайки! 👍👍
:)
Спасибо за позновательное видео!!!👍👍👍
:))
Спасибо,сегодня приготовлю именно по вашему рецепту!
Приятного аппетита:)
Благодарю Вас!👌Вы позитивный и прекрасный профессионал. Это завораживает.
Приятного аппетита, спасибо что смотрите меня:)
Вкуснятина 👍
Приятного аппетита:)
Дуже смачно😋😋😋
Дякую🌻
Вкусно! 👍
Приятного аппетита:)
Супер 🌹
Я очень рад что понравилось:)
Как всегда все вкусно! ВЫ молодец!
Я очень рад что понравилось:)
Спасибо, первый раз делал по вашему рецепту, получилось супер)
Я очень рад что понравилось:)
❤очень аппетитно готовлю прямо сейчас 🎉
:)
Спасибо большое! Действительно, есть нюансы, о которых вроде и слышал, знаешь, но когда начинаешь делать, всё равно забываешь об этом. Спасибо🙏💕 сохранила себе, буду делать как вы:)
:))
отличный канал!! давно такой искал! я "начинающий повар" с минимальными навыками и потому мне очень нравиться что подробно объясняться что и когда кидать и как нарезать а так же простота блюд и доступность ингредиентов . Спасибо !
:))))
Спасибо большое 🎉
Приятного аппетита:)
Ярослав здравствуйте. Вы правы на все100. Нужно уметь, правильно приготовить вкусненькую воздушную пюрешечку. Спасибо дорогой, как всегда лайк и самых добрых пожеланий вам.
Спасибо, и вам всего доброго, и светлого :)
Пойду тоже сделаю
:)
Первый раз вижу рецепт картофельного пюре😃 , как это готовить знают все, но☝ всё равно так мило и аппетитно👍👍👍Спасибо!)
:)
Понравился рецепт, спасибо,
Приятного аппетита:)
Совершенно грамотный ролик,без глупых лишних разговоров и хихиканья!Спасибо,Мастер!
:)
Суперрр!!!
:)
Я пропускаю начало видео и с огромным удовольствием смотрю именно Вашу дегустацию,ну и готовлю за Вами ВСЕ подряд Ваши рецепты...
Они всегда получаются с 1 раза!!!
Всегда жду Ваши выпуски как любимый сериал...
Спасибо Вам!!!
😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻
Приятного аппетита, спасибо что смотрите меня:)
Конечно это очень вкусно и конечно вкусное пюре получается из вкусного сорта картофеля👍👏👏👏
:)
Как делать пюрешку многие знают давно..но вот подача с жареным лучком и зеленью в голову как то не приходила😜 надо попробовать😋😋😋 Спасибо за идею))
А я вот делала неправильно, кстати)
это начинка для пирожков
Спасибо за советы готовки и подачи Н Пикник
:)
Много видео просмотрела,но это рецепт мне больше всего понравился👍🏻
Я очень рад что понравилось:)
Всегда рецепты у Вас супер!
Мне очень нравиться рецепты Ярослава ( подписана на на его канал
уже давно и готовлю по рецепту его )
Приятного аппетита, спасибо что смотрите меня:)
Ооо наконец то пюре без яиц.Спасибо варила получилось вкусно
Я очень рад что понравилось:)
Обязательно приготовлю по вашему рецепту. 😊
Приятного аппетита:)
Я на люблю жареный лук. А пюре очень люблю
Як завжди вам 💯
Ярослав, как вкусно!
:)
Вкусняшка
Я очень рад что понравилось:)
Никогда не знала,что картофель кладут,в кипящую воду! Век живи,век учись! 👍💯💯💯
:)
Секрет хорошего пюре в качественных продуктах !
От всей души благодарю 🙏
Я думала картошка теперь не вкусная, оказывается готовить не умела 😂
Я очень рад что понравилось:)
Мммммм....надо сегодня попробовать таким способом!
Благодарю!
И т-а-к...сделала сейчас на ужин...ничего сверхъестественного...пюре ,как пюре.
Лук придал дополнительный вкус к пюре. Если кушать только одно пюре , то да, лук "выручает" .
:))
Безусловно у вас супер картошка 🥔 👌но я варю в холодной воде и заливаю холодным молоком и тоже вкусно даже очень🤪✌️
Заливка холодным молоком (при всей некоей получаемой вкусности)
- это откровенное и очевидное тупление.
Ну не стоит с подобной откровенной ху.нёй вылазить в общественное пространство
Смакота, спасибо
Я очень рад что понравилось:)
Вкуснятина! Ещё бы котлетку положить. Ммм...
Супер:)
у Ольги Матвей 2млн просмотров на ее рецепт пюре, у меня никогда не получаются ее рецепты, летят в мусорку, а вот ваши рецепты просто объеденье!! спасибо❤️
Приятного аппетита, спасибо что смотрите меня:)
@@tastyfood2014 спасибо вам за хорошие рецепты!
У меня такая же толкушка) а что за бренд кастрюли?
Всё верно. Толочь нужно энергичнее, чтобы пюре как можно лучше прореагировало с кислородом в воздухе. Не знаю, что происходит с точки зрения химии, но вкус отличается. Я добавляю ещё одно сырое яйцо на такой объём. Ну и лук на любителя, не всем нравится.
Картошку почистить, разрезать хорошо промыть смыть крахмал, сразу солим, тимьян сухой для аромата, толчем, молоко тёплое или еще теплее и масло, масло чем больше тем вкуснее главный залог вкуса, далее если хотим невероятное нежное пюре как в крутых ресторанах без единого камка то пюре нужно процедить через сито, такое пюре вы врятли где либо поедите, так делают в крутых ресторанах!удачи!
Пюре протирают через сито, а не процеживают. ..
👍👍👍👍👍👍
Очень правильно, воду где варилась картошка надо слить всю. Я масло куском в пюре не кладу. Я кладу масло в горячее молоко , оно быстро тает. Размешиваю и заливаю в картошку. Так оно равномерней распределяется по пюре.😊🇺🇸
Рестораторы говорят, что это неправильно.
я бы еще сырочка добавил чеддер там или пармезан
Вкуснее запекать картошку
Здравствуйте, отличная подача.
Может вы знаете как приготовить в духовке картофель в паприке. Были на отдыхе и в кафе готовили такую картошку ,(дольками была нарезана в длину) очень не обычно.
Так и готовите со специями и солью в духовке
Режете картофель на дольки, складываете в полиэтиленовый пакет, туда же соль, паприку, чуть оливкового масла или можно итальянские травы+ соль+ немного оливкового масла. Хорошенько трясете пакет) что бы специи распределились по картофельным долькам. Выкладываете из пакета на противень с пергаментом. Раскладываете дольки так, что бы между ними было расстояние. Помещаете в духовку на минут 20-30 на 180°.Всë)
Ну блиииинннн..... время 22.43! Я теперь хочу пюре!
Приятного аппетита:)
Вместо лука можно добавить мускатный орех немного.
Попробуйте.
Я сначала добавляю сливочное масло, потом уже молоко, оно ещё нежнее получается
Здесь так же сделали, если че
А ещё пюре можно взбить немного миксером. Оно тогда получается очень воздушное, без малейших кусочков!))))
Супер:)
Именно так и готовлю пюрешку, но у меня есть пара секретиков. Вместе с солью я добавляю щепотку куркумы, она придаёт картофелю более насыщенный цвет, получается очень красиво, а на вкус никак не влияет. Для праздничного стола, готовое пюре я ещё перетираю через сито, тогда получается обалденная равномерная консистенция 👍🏻 Спасибо за ваш канал и за супер рецепты!
Приятного аппетита, спасибо что смотрите меня:)
А ещё рекомендуется для приготовления пюре использовать специальный
относительно недорогой (в пределах тыщи) пресс-сито (наподобие чеснокодавки)
Для вареников или жареных пирожков с картошкой, а пюре просто с маслом и молоком.
Попробуйте взбить пюре миксером.блендером не надо!!! Только миксером! И увидите какое оно будет воздушным и вкусным🙏❤️
Ок
Сегодня приготовила по вашему рецепту, с секретиками 🤭
Получилось Ооочень вкусное, нежное и воздушное пюре .
Ребёнок съел за обе щеки)
Спасибо вам за рецепт ❤
Приятного аппетита:)
Если на стадии вливания молока в картофель взбить картофель миксером на небольших оборотах, пюре будет воздушным как пух, к тому же оно останется таким пышным и при остывании. ..и ещё момент, если при варке картофеле положить в кипящую воду несколько зубчиков чеснока и варить вместе с картофелем, картофель обретет очень приятный вкус (чеснок после приготовления можно выбросить, или же размять вместе с картофелем).
Супер:)
Чтобы пюре было гладкое, однородное, пышное надо слекга потолочь, а пото взбить ее миксером, постепенно добавляя масло и молоко. Попробуйте, вы удивитесь насколько это вкусно!
Вооот, я за свои 42 года первый раз так попробовала и офигела, действительно получается воздушная
@@oksik5 Спасибо, я посоветовала родственникам, они у нас гостях ели, им понравилось, решили дома сделать. А вместо миксера взяли блендер и получилась жидкая масса. Я им говорю миксер, а не блендер надо было брать.
@@user-lz9nj6wd2l многие думают что они ничем не отличаются, но это великое заблуждение!
@@oksik5 Ну да!😁
@@user-lz9nj6wd2l я блендером взбиваю, никакой жидкой массы, нормальное пюре. Ваши родственники, наверное, с молоком переборщили
Спасибо конечно, но всегда и бабушки, и мама учили, что картошку нужно толочь в той воде, в которой она варилась, ну если уж слишком много воды, то чуть слить. А потом добавлять масло и молоко.
Тогда будут комки
@@tastyfood2014 Я так много лет готовлю, нет никаких комков. Но по другому всегда интересно посмотреть, спасибо.
Прощай моя диета😅😅😅
Да, лучший рецепт пюре- с жареным луком.
:)
Звука бы добавить, а то очень тихо.
Не удивили, всю жизнь так готовим.
Многие молодые хозяюшки только начинают готовить, поэтому этот рецепт приготовления пюре для них находка.
Почему так мало раз было сказано в ролике ,,нежнейшее картофельное пюре,,?)
Потому как сие пюре вовсе не нежнейшее
Последний раз попалась такая картошка ,что после остывания ещё на плите превращается в камень
И ещё яицо вбить в самом конце для желтизны,если вы яицо помоете,то ни чем не заболеете
дубовую пюрешку хотите? кинь туда яйцо
Очень люблю пюре. Но готовлю нечасто. Потому что дороговато по моему рецепту получается. А по другим рецептам не люблю. Для моей семьи это невкусно. Мой рецепт очень простой: на 1 кг картошки минимум 200-250 гр очень хорошего масла ( я беру только домашнее ) и стакан очень хороших сливок 20%. Только не пишите, пожалуйста, что это жирно и неполезно. Это вкусно. (Кстати , в нашей семье абсолютно все стройные). А в ресторанах Франции на 1 кг картофеля кладут 800 грамм сливочного масла. Там такая норма.
:)
Главный секретик в картошке, а не в воде.
мне кажется молока все же много, вкус самой картошки теряется, но это чисто мое мнение)
Сварила по вашему рецепту,но лук не зажаривала, а положила луковицу в воду при варке, всегда так делаю.Затем лук выбрасываю, а картофель растираю в пюре,добавляя горячее молоко или сливки.Масло в тарелки по желанию.Получилось очень воздушное, спасибо, Ярослав.
Приятного аппетита:)
И чеснока дольки тоже хорошо варить вместе с картофелем - намного вкуснее получается
@@MurLuckKissKuss чеснок лучше отдельно запечь. Он вкуснее чем варёный.
Готовлю также, но как бы не толкла, все равно остаются маленькие комочки😢
Протрите через сито и проблема будет решена.
Общеизвестно, что разрезание картофеля при варке служит лишь незначительному ускорению этого процесса (но почему то столь упорото рекомендуемыми различными кухарями для своих безграмотных кухарок).
Французские (наиболее известные и признаваемые во всем мире) спецы по приготовлению картофельного пюре рекомендуют ваще отваривать для этого картофель в кожуре
- так наиболее сохраняется его натуральный вкус и крахмалистость и уменьшается напитываемость влагой, от которой всё равно приходиться в дальнейшем избавляться.
А здесь какой то кугутско-неграмотный способ отваривания картофеля для пюре....
Ну и второй косяк - те же французы рекомендуют опускать картофель как раз исключительно в холодную воду - никакого усиленного мифического вываривания крахмала до закипания с ней не происходит, а все эти разрезания и опускания в кипяток происходят из жлобского и ленивого желания нерадивых и ленивых кухарок ускорить процесс
Молока много, сливочного масла мало, жижа какая-то
когда молоком толчешь картошку, она потом быстро прокисает. Я толку именно тем отваром в котором она варилась и немного майонеза. Еще оч вкусно именно пюре с зеленым луком.
Ваши "секретики" обычные правила варки картошки. Ничего нового. И химию процесса не знаете . После того как отвар слили нужно было картошку "просушить". Жареный лук в пюре на большого любителя.
зачем же ее просушивать)?
Как готовить картофельное пюре знают все.нету идей у тебя чтоли
Главное, не добавлять лук в пюре при подаче на праздничный стол, потому как всегда найдутся те, кто не станет такое есть. Дети уж точно в большинстве не переваривают лук
Конечно нежное... столько масла сливочного всадил туда
АХАААХАХАХХАХАХА РИЛ
Че, по могилизации не взяли? Там тоже надо вкусное пюре готовить!
Могилизация,это по твою душу,не подавись..
для вареников делаю пюре без молока.
нормал чувак
:)
А Я к кортошке добавляю баранье или телячье парное мясо. Получается вкуснее.
Я её венчикам долго мешаю и воздушная даж после холодильника
Было интересно!!!
Но у меня есть свой секрет!!!
Лично мой!!! Пюрешка у меня и на второй день воздушная!!! Не спорю, у каждого свой секрет!!!
Поделитесь, плиз
Ваш секрет называется миксер?
Я такої рідкої не люблю