Спасибо, весьма интересный способ консервирования, будем пробовать. Два вопроса: 1) Можно ли готовить в паровом режиме? 2) С вашей автоматикой будет работать, или мощности многовато?
Клапан закрываю при 98 градусах. Режим 115/40. Переделал кучу каш и тушенок. Пропаиваю с двух сторон. Много информативных видео со всеми мелочами у Витальсона
Клапан закрываю при 98 градусах. Режим 115/40. Переделал кучу каш и тушенок. Пропаиваю с двух сторон. Много информативных видео со всеми мелочами у Витальсона
Витальсон первый кто правильно стал готовить в реторт пакетах в автоклаве Вейн 2 и подробно показал весь процесс от А до Я в нескольких своих видеороликах за,что ему честь и хвала! По его рецептам готовлю,как в банках так и в реторт пакетах,получается всё просто прекрасно! Кто хочет реально научится готовить в реторт пакетах в автоклаве Вейн 2 смотрите канал Самогонщик Витальсон и будет вам счастье!
Всё верно,Витальсон в этом плане дока с большой буквы специалист! Самые подробные видеоролики у него по стерилизации,как в ретортах так и в банках,показано всё до мельчайших подробностей,что вопросов не остается. Кстати,как оказывается в ретортах не так и сложно готовить,главное знать все нюансы и соблюдать технологию.
Спасибо, весьма интересный способ консервирования, будем пробовать. Два вопроса:
1) Можно ли готовить в паровом режиме?
2) С вашей автоматикой будет работать, или мощности многовато?
Клапан закрываю при 98 градусах. Режим 115/40. Переделал кучу каш и тушенок. Пропаиваю с двух сторон. Много информативных видео со всеми мелочами у Витальсона
Так сколько шла варка по времени?
А сколько продукта положили в пакет? Грамм 200?
Какая максимальная загрузка реторт пакетов у fansel 2?
купил вейн2 вот как раз в нем интересно посмотреть как готовить в реторт пакетах
Получится шляпа,там даже не чем придавить пакеты что бы не всплывали пакеты.
@@Abylay_Xam я уже все сделал и у самогонщика витальсона есть как делать
@@kazabon7 Добрый вечер и Я сделал но такой же что есть в коплекте из двух половинок))) но все ровно оно уже должно было быть там как считаете?
@@Abylay_Xam ну им реально нужно сделать приспособу для ретортов корзину какую или еще что то
@@Abylay_Xam у меня 4 направляющих к нижним прикручена и складная крышка с пазами
Добрый день .А где обещанное видео с Автоклав Fansel Lite
Поддерживаю запрос
На пару можно делать ???
нет, именно на воде с полным затоплением пакетов
Добрый день. А на пару реторт пакеты нельзя готовить?
нет. полопаются
👍
После остывания в автоклаве было разряжение или давление?
Скорее разряжение, т.к. давление не могло остаться и его не нагнетали перед началом
А как же 5 капель под дегустацию?😊
Клапан закрываю при 98 градусах. Режим 115/40. Переделал кучу каш и тушенок. Пропаиваю с двух сторон. Много информативных видео со всеми мелочами у Витальсона
Витальсон первый кто правильно стал готовить в реторт пакетах в автоклаве Вейн 2 и подробно показал весь процесс от А до Я в нескольких своих видеороликах за,что ему честь и хвала! По его рецептам готовлю,как в банках так и в реторт пакетах,получается всё просто прекрасно! Кто хочет реально научится готовить в реторт пакетах в автоклаве Вейн 2 смотрите канал Самогонщик Витальсон и будет вам счастье!
Всё верно,Витальсон в этом плане дока с большой буквы специалист! Самые подробные видеоролики у него по стерилизации,как в ретортах так и в банках,показано всё до мельчайших подробностей,что вопросов не остается. Кстати,как оказывается в ретортах не так и сложно готовить,главное знать все нюансы и соблюдать технологию.