vegane Frischkäse-Buttercreme | Himbeere | vegan backen mit Jule

Diese vegane Frisckäse-Buttercreme ist eine leckere und nicht zu süße Creme für Cupcakes, Kuchen und anderes. Sie ist super leicht zu machen und einfach köstlich.
Zutaten:
75g vegane Butter (z.b. Alsan bio)
70g Puderzucker
200g veganer Frischkäse (z.b. von SimlpyV oder selbst gemacht)
3-4 El Himbeermarmelade
(für einen anderen Geschmack einfach eine andere Marmelade verwenden)

[@casandramorgen8185]

Das finde ich ja toll, vor allem ohne Küchenmaschine. Vielen Dank👍🙋‍♀️

[@kreaktivika9810]

Eine gute Idee und gut variierbar😊 Danke!

[@nal408]

Kann man statt vegane Butter - Margarine benutzen ? Muss heute einen Geburtstagskuchen backen 😢

[@veganbacken2790]

Ja an sich schon. Es könnte sein das die Konsistenz weicher ist. Viel Erfolg

[@rachelmii5528]

reicht das von der Menge her für eine Torte mit 2 Boden Schichten, die auch von außen bestrichen wird mit der Creme ? :)

[@veganbacken2790]

Hey Rahel, wenn du eine Torte mit 16 cm durchmesser machst, ja. Es sei denn du willst ganz viel Creme zwischen den Schichten, dann mach lieber ein bisschen mehr und lass ihn in einem Tortenring festwerden bevor du mit dem Rest den Rand bestreicht. :) viel Spaß dir.