Vegane Schokotorte/ Schokotorte mit Früchten
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- Опубліковано 9 вер 2021
- ❌Zutaten für eine Torte mit 20cm im Durchmesser:❌
Teig:
180g Mehl
40g Backkakao
20g Speisestärke
15g Backpulver
120g Zucker
Eine Prise Salz
250ml pflanzliche Milch, bei mir Hafermilch
100g Sonnenblumen- oder Rapsöl
Creme:
300g vegane Sahne*
1 Pck. Sahnesteif
80g geschmolzene Zartbitterkuvertüre
1,5 TL Backkakao
Guss:
100g gehackte Zartbitterkuvertüre
100g vegane Sahne
Außerdem:
Früchte
🔥Im vorgeheizten Backofen bei 180° C O/U Hitze ca. 23-25 Minuten backen.
💡Anmerkungen:
* Ich benutze immer die vegane Sahne ZUM AUFSCHLAGEN von Rama, weil die für mich am besten schmeckt und sich auch super verarbeiten lässt. Gerne könnt ihr auch eine andere verwenden, falls ihr aber auch die verwenden solltet, dann darauf achten die zum Aufschlagen zu kaufen, da es auch eine zum Kochen gibt.
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Ich bin so begeistert über dieses Rezept, ich habe die Torte auf 28cm hochgerechnet, morgen wird sie angeschnitten! ❤️❤️❤️
Der nächste Tag: Meine Familie war begeistert! Danke für das Rezept!
Perfekt gemacht, liebe Kiraz!
Thank you for this recipe, I will definitely use it😊
Wow, sieht mega aus! Muss ich ausprobieren! :)
Ich habe die Torte heute zum Geburtstag meines Mannes gebacken. In die erste Schicht der Creme habe ich noch einen Mangospiegel gelegt!
Ein wirklich schönes Rezept für Veganer!
Klasse, wie immer!! 😋
Mmhhh...Traeumchen👌😋😋😋😋😋
Bravissima Kira👏👏👏👏👏👏🥰😍
Super super lecker sieht das aus. Ich mag ja die veganen Rezepte auch immer besonders :D
Du machst das wirklich klasse 👍
Ich liebe Deine veganen Rezepte. Endlich mal tolle vegane Kuchen backen. Danke Dir dafür 🤗🍀
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I so love how colorful this chocolate cake is and it looks so delicious. Thank you for this, friend. I'll see you again
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Richtig einfach zu machen auch für laien und unglaublich lecker!!
great boss, thank you for sharing the recipe, it's really delicious, it looks like my boss is great
Das ist mit Abstand, dass beste Rezepte, was ich je nach gebacken habe. Dankeschön für das Rezept ❤
Vielen vielen Dank für das liebe Feedback. Das freut mich sehr zu lesen! 😍
Amazing cake 🎂
Wow die sieht richtig lecker aus 😋😋
Great recipe 😋👍👍
Looks so yummy yummy 😋
Good ❤ يسعد صباحك أستاذة 🌹
Super ust😊🌹
Waw sehr lecker ich habe nach gemacht 👌
Good job ,very nice video💯
Awesome videos ...Enjoyed Thanks for The uploads'',.,.
Ich bin echt begeistert von deinen veganen Rezepten!😍
Ahh lieben Dank, das freut mich seeehr zu lesen, besonders da mir vegan Backen gerade viel Spaß macht. 🤗
Danke dir
Ich finde deine veganen Kuchen einfach nur genial. Ich kann jedem Kritiker einfach nur empfehlen es auszuprobieren. Ich würde schon für viele vegane Kuchen gelobt und nach dem Rezept gefragt. Erst dann habe ich es aufgedeckt und ich freue mich immer wieder wenn alle ( auch Omnis) begeistert sind und nachbacken.
Hihi dad freut mich doch sehr zu lesen. Habe um ehrlich zu sein auch noch niemanden gehabt, dem die veganen Sachen nicht geschmeckt haben. 🙊😜
@@kirasbakery einfach nicht darüber reden 👍👍👍
Danke dir lg stefan🙋♂️
Nice.
Wonderful video very nice and good sharing
Stay connected 🙋♀️
Wygląda cudnie:)
جميل جدا شكله فاخر ولذيذ .. تحياتي 🇸🇦🤝
wow its look wonderful & delicious... mouthatering cake recipe...please stay connected dear...😍
Wow, vegane Schokotorte 👌👍 schön dich zu sehen Kira🥰
Ich glaube sie heisst nicht Kira ich glaube sie heisst echt kiras also 🍒🙈😊🤗
@@z.g8695 sie heißt Kiraz ❤️ liebe Grüße.
Hallo mein lieber Freund, wie geht es dir? Ihr netter Kommentar hat meine Aufmerksamkeit erregt, wenn es Ihnen nichts ausmacht, mein Name ist Larry, wie ist Ihr Name?.
danke, dass dir mein Kommentar gefällt, wie geht es dir heute? Ich bin Larry, wie heißt du?
Nice video my kind friend 🌹
Soooo lecker. Ich muss gerade auf Milchprodukte verzichten, weil mein Stillkind allergisch reagiert. Diese Torte schmeckt aber besser als jede Torte, die ich bis jetzt gemacht habe.
الله جميل جدا 👍🌹🌹🌹🌹🌹👍
297 like👍nice vlog thanks for sharing 🖐️🧔🌹
Thank you for sharing, your video is very good, I love it. Nice to meet you. Wish you happiness and success in life ...💝💛💚😎💋
Schaut sehr gut aus, werde ich mir abspeichern. Falls ich mal einen Veganer zu Besuch habe, kann ich damit auftrumpfen ;)
Es wäre aber noch schöner, wenn man zusätzlich noch aufs Backpapier verzichten würde. Boden einfetten und gut ist. Abwaschen tut man die Backform eh komplett, oder?
Hier ein geniales Backtrennmittel:
100 g Mehl, 100 g Palmin soft, 100 g Öl
Alles verrühren bis es sich gut verbunden hat und in ein Glas abfüllen. Einfach mit einem Pinsel die Backform einstreichen.
Hält sich im Kühlschrank ewig. LG
Thank you for your support, you cook fantastically, kudos to you. Here, I also subscribed to your channel. Greetings , ❤❣👍👍👍👍😍😍
Vielen Dank für das tolle Rezept, ich nehme an, man kann die Böden auch nacheinander backen, wenn man nur eine Springform hat?
Ja, genau gar kein Problem☺️
Tbarklah a3lik!🍰👌☕👍💖🌹🍀
Der Kuchen sieht richtig lecker aus, wird selbstverständlich nachgebacken. Du benutzt einen ganz tollen Tortenring, der so hoch ist…Kannst du bitte die Marke verlinken? Das wär ganz lieb. Liebe Grüße❤
Bonne à petit 🇹🇳🤝🌿🌹💐
Daliśmy Ci subika pozdrawiamy 🚶♂️🚶♀️👍
Danke für das Rezept 😋😋
Schade, warum sieht man von dir nichts mehr auf Instagram? Mochte deine Kreationen immer sehr gerne 😢
Hii, irgendwie hat mir am Anfang die Zeit gefehlt und danach habe ich leider den Anschluss nicht wieder gefunden anzufangen. 😣 Ich möchte eigentlich auf jeden Fall wieder zurück, aber ich weiß nicht wann...
Pozdrawiam
Liebe Kiraz, nimmst du für den Guss auch die veg. Sahne zum Aufschlagen oder die zum Kochen?
Da geht beides. ☺️ Hatte aber durch die Creme für die Füllung noch 100g übrig, deshalb war es diesmal die zum Aufschlagen.
@@kirasbakery Ah gut zu wissen. Bei der Oreo Torte hat sich mein Guss fast zu einem Klumpen gebildet, trotz schneller Arbeit. Bei dir sieht das so schön geschmeidig aus.. Ich versuch's das nächste Mal mit 60%iger Schokolade. Vielleicht hab ich dann mehr Erfolg. 💕
@@medinebaris4225 Vielleicht war die Sahne nicht heiß genug oder die Schokolade nicht klein genug gehackt. 🙈 Würde ansonsten einfach empfehlen den Guss dann im Topf zu schmelzen (Dann aber darauf achten, dass es nicht anbrennt geht nämlich sehr schnell😬) . Bei der Oreo Torte hatte ich ja den Guss nur über die Schokolade gegeben...
@@kirasbakery Danke dir. Ich bleib auf jeden Fall dran 😉
Leider bekomme ich keine vegane Rama Sahne. Durch was kann ich die Sahne ersetzen? Danke im voraus super Rezet
Hi, du kannst gerne eine andere vegane Sahne nehmen. Mittlerweile gibt es in den Supermärkten auch Alternativen von anderen Marken. 😃
Können wir den Teig für Muffins und creme für frosting obendrauf benutzen?
Ja, das ist gar kein Problem. 😄
Das ist ein schönes Rezept. Aber es fällt mir, wie viel muss mehl und andere Dinge rein? Das ist sehr wichtig. Ich habe heute das gemacht alles nach gefühl aber mein Teig zerbröselt leicht 😢
Hi, die Mengenangaben stehen alle unten in der Infobox. 🙈
Warum ohne Apfelmus und Sprudelwasser? Braucht man das nicht für die Lockerung des Teiges?
Tatsächlich habe ich hier extra darauf verzichtet, damit der Teig nicht zu fluffig wird, denn ansonsten gestaltet sich das Stapeln schwieriger und die Torte ist dann auch weniger stabil. Der Kuchenboden ist hier eher saftig und kompakt. 😊
Geniale Rezept, aber Wo haben Sie Schlagsahne gekauft!?
Ich hatte sie vom Rewe. 😁
Hallo, de Kuchen schmeckt super, aber der Teig ist beim durchschneiden zerbrochen. Was habe ich falsch gemacht? L. G. GELI
Hi, also der Kuchenboden ist generell etwas zerbrechlich, da kein Ei zum binden drinnen ist, deshalb sollte man schon vorsichtig damit umgehen. 🙈 Hast du den Kuchen auch in zwei Formen gebacken und nur die Kuppel abgeschnitten, oder nur in einer und wolltest es so halbieren?
@@kirasbakery Hi, danke für die schnelle Antwort. Ich habe schon zwei Backformen benutzt. Er ist wirklich sehr gut. Ich werde es nochmals probieren, vielleicht habe ich zu lange gerührt. Ich bin ganz begeistert von veganen Kuchen. 😜LG
@@angelikahildebrand4374 Vielleicht ist es hilfreich den Kuchen einen Tag ruhen zu lassen, damit ihr richtig abkühlt? 🙈 Ansonsten kann ich es mir leider auch nicht erklären. Lass mich dann aber gerne wissen, wie der zweite Versuch war. 😁
@@kirasbakery Hallo Kira, ich hatte ihn über Nacht im Kühlschrank, aber manchmal hat man keine Erklärung dafür, werde ihn sicher nochmals backen. LG Geli und Dankeschön sehr nett für deine Bemühung. LG Geli
Müssen es 2 Springformen sein, oder kann man auch alles in einem backen??
Theoretisch würde es in einer gehen, jedoch verlängert sich die Backzeit deutlich und ich könnte mir vorstellen, dass das Halbieren danach in der Mitte sich schwierig gestalten könnte. 😬 Also mit zwei Formen erleichtert man sich einiges...
@@kirasbakery ok danke für die Antwort 😊👍
Kann man diese Creme auch für Fondanttorten verwenden?
Hi, würde ich tatsächlich eher abraten. Das ist ja im Prinzip eine Sahnecreme und die hätte zu viel Feuchtigkeit. Könntest aber die Torte mit dieser Creme füllen und sie außen dann aber mit einer Ganache einstreichen. Das würde funktionieren. :)
@@kirasbakery Vielen Dank. Ich habe es genauso ausprobiert. Es hat super geklappt.
Geht auch glutenfreies Hafermehl?
Das geht bestimmt, aber die Konsistenz vom Kuchen ist dann bestimmt anders. 😅
Ich kann die infobox nicht finden😢
Neben dem Veröffentlichungsdatum steht "Mehr" da dann einfach raufklicken. Also so sieht das aus: 1 Jahr Mehr...
100g Öl????? oder 100ml öl???
100g 😊
@@kirasbakery Danke
hello
Ich finde den Rezept nicht... 🙈
Steht in der Infobox. 😁
Bardzo fajnie nagrany filmik 👍zapraszam do siebie na kanał i pozdrawiam serdecznie
Wow, sieht mega aus! Muss ich ausprobieren! :)