Rezeptklassiker - Ochsenschwanzsuppe einfach selber kochen

Wir stellen dir heute eine tolle, altmodische Ochsenschwanzsuppe vor, die wirklich köstlich schmeckt. Wir erklären dir genau, wie du sie zubereitest. Folgende Zutaten werden benötigt: 1 kg Ochsenschwanzstücke; 1 grob geschnittene Karotte; ca. 1/8 Sellerie, ca. 1/3 Porree, 3 kleine Stangen Lauch in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Tomatenmark, drei Esslöffel Öl, zwei Liter Wasser, etwas Salz und Pfeffer zum abschmecken, etwas Rotwein (oder Traubensaft) und etwas Speisestärke.
Jörgi zeigt in unserem Video, wie die Ochsenschwanzsuppe zubereitet wird. Die Suppe ist sehr appetitlich und es lohnt sich, sie zu probieren.
Hast Du Fragen, lass es uns gerne wissen.
Wir wünschen Dir einen guten Appetit.
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