Как приготовить БАКЛАЖАНЫ на зиму, цыганка готовит.
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2023
- Рецепт:
баклажаны - 1,5 кг.
соль - 1 ст. л.
Для маринада:
вода - 1/2 литра
соль - 2 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
уксус 9% - 50 мл.
кинза - 50 гр.
петрушка - 30 гр.
Для заправки:
перец сладкий - 1 шт.
перец острый - 1/2 шт.
чеснок - 7 зубчиков
масло растительное для обжарки
соль - 1/2 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
кориандр - 1/2 ч. л.
Приятного аппетита!
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #баклажаны #закускаизбаклажан #закуска #назиму - Навчання та стиль
Мне всегда нравится, что вы все граммовки говорите, молодец 👍
Галя, какая же вы умница! Всё в руках у вас кипит. Так приятно смотреть ваши видео. Ну а то, что там вкуснятина, я даже не сомневаюсь. Огромнейшее спасибо за ваш труд!!! ❤❤❤❤❤❤
Спасибо Галиночка ! Это очень вкусно. Так красиво подать к праздничному столу и конечно на каждый день. Спасибо отдельное за цыганские песни ❤
Галина, как всегда замечательно готовите и учите нас делать вкусные домашние заготовки.Муж снимает великолерно, все видно ярко, четко, понятно. Спасибо и успехоа вам! Я лично пользуюсь вашими рецептами, кактолковым словарем. Очень все нравится.
Интересный рецепт! Надо попробовать! В моём далёком детстве бабушка так закатывала на зиму баклажаны с натертой морковкой и чесноком в рулетикии, завязыаала нитками, а к новому году на стол вместо грибов!
Спасибо за нужный рецепт! Галина Вы очень хорошая хозяйка! 😊
Спасибо Вам за рецепт😊
От души огромное спасибо Вам Галинушка.
Умница Галочка! Рецептик беру в копилочку! Только закатаю в рулетики ещё по половинке чернослива! Ммммм...... вкуснятина! 👍
Спасибо за рецепт!
Супер!
Галина спасибо за очередной рецепт 👍, Хозяйка с большой буквы!!! Все кипят, все «горит» в ваших руках ❤
*Главное чтоб не взрывалось в руках*
Люди добрые, ну не нравится вам этот рецепт,кто вас заставляет,но и человека зачем обижать
Галина! И баклажанчики вкусные и песни зажигательные!
Галина,я включаю ваши ролики,просто Вас услышать для успокоения нервов.Хотите верьте,хотите нет.А рецепты Ваши крайне уважаю,всегда всё получается.
Спасибо большое за такой рецепт.обязательно попробую сделать.
Галина, Вы супер!🎉
МОЛОДЕЦ ХОЗЯЙКА. ВСЁ ЧЁТКО БЕЗ ЛИШНЕГО БАЗАРА. ХОРОШИЙ АЛГОРИТМ. ЭТО ТАК , А ЭТО ВОТ ТАК. ЗА КРАТКОСТЬ СПАСИБО.
*БАЗАРА НОЛЬ*
Ну вот легко и просто без авто клава пользуйтесь без паники умница спасибо дорогая
Овощи без автоклава можно, а мясо нельзя!
*Нет, паника продолжится! мясо то нельзя без автоклава!*
Моя мама тушёнку делала когда автоклава и в помине не было.
Спасибо Огромное Галина молодчина❤!!!
Очень интересные у вас рецепты! Спасибо, Галочка дорогая! Счастья и здоровья вам и всей вашей семье!
Умничка. Очень нравиться. Все рецепты супер,получается всё 😊 только начинаю учиться готовить❤
Все нормально.Что то впитается и пропитает баклажан.
Достается баклажан ,потом начинку с банки ложкой и сверху на баклажан.Выход всегда есть.Главнле вкусно.😊
Галинка, очень понравился ваш рецепт, спасибо !!! 💝💝💯💝💝
Ммм, все вкусно, красиво, спасибо вам Галина, за рецепт.
Спасибо большое Вам ❤
Вот сколько раз начинаю жарить баклажаны, они зараза съедаются на стадии рулетиков, до банок ну никак не доходят:)) Сразу и сыр находится , и грецкий орех завалялся, и лук сам собой жарится и в него закатывается:)))
😀
Вот точно!
😂😂😂😂😂аналогично
Огромное спасибо Вам Галина за рецепт ❤❤❤Вкусненько❤❤❤❤
*Это вам Галина должна говорить спасибо за потраченное время и просмотр*
@@user-cl8tw3xk5c 5с что за язва??😩
Обязательно сделаю в это воскресенье 👍💕
Спасибо за рецепт
Доброе утро! 👋Галя, благодарю тебя за рецепты. Поздравляю с праздником Святых Вера, Надежда, Любовь и мамы их Софии 🙏Нина. ❤❤❤
Вкусно и красиво! спасибо! ;) 😉😋🤗🤩🤩🤩🤩🤩
Спасибо хороший рецепт.
Спасибо Галочка, на словах передать или просмотр рецептов это другре, так что я рада что папала к вам 💓🌹👍
Жду новых рецептов
*Ещё этот не приготовили, а уже ждёте новый*
Галина спасибо огромное вам за все все рецепты!
В этом году у вас неимоверное количество рецептов заготовок на зиму 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 настоящим хозяюшкам обязательно пригодится!!!!!
всю зиму есть уксус.конечно .хозяюшкам пригодится😂
Спасибо огромное
Умничка, спасибо❤❤❤
Дуже гарні смачні рецепти чекатиму нових рецептів від тебе галиночко❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Привет.рецепт.супер.
Вкусненько❤❤❤
Отличный рецептик! Подскажите баночки 0, 5 или 0, 7 л!
Сколько мороки
Спасибо
Минута и 15 секунд только про банки. Не надо столько лишнего 🙏🙏🙏
А за рецепт спасибо огромное, сделаю обязательно. ❤❤❤
Не чего нет лишнего, мне было интересно
Fajny przepis , dziękuje 🙂
@@user-wn5yw6pb9g, подписываются новые "зрители". Есть молодые неопытные. Легко продвинуть курсор.
@@user-wn5yw6pb9g Галину смотрят новички, пусть учатся.
Супер👍
Аппетит появился
Галя я записала ваш рецепт спасибо большое
На здоровье 🌹
@@galina_kuhnya ой Галюня, хасиям прямо с тобой😂как насмотрюсь снова иду готовить и закатывать, полтора месяца всяки бряки катаю, банок 80уже наворочала. Компоты остались. А ты золотко делаешь компоты ассорти:слива, груша, яблоки, персики, виноград, вишня?
Долгая вазьня.....😉
Не хотите возится?, закрутила и сьела😂 на здоровья, 😂❤🎉
Галинка ,молодчинка ❤❤❤
👍👍👍👍👍👍
Это очень вкусно,я делала.Молодец,Галина!🍆🍆🍆🌶🌶🌶🍅🍅🍅
Все что готовит Галина ,все так аппетитно и вкусно.Я тоже по рецепту Галины приготовлю так баклажаны .Спасибо большое за рецепты.❤❤😋😋👌💯💯👍👍
Ждём новых.
Простая женщина, очень душевный канал 👍👍👍
Ух Галина, можно я ВАС съем, ну краса и вкуснятина 😊
Галина,как попала на Ваш канал,больше не лазию по интернету в поисках чего то интересненького..У Вас все просто и вкусно!В этом году решила сливы замариновать.Таки и это у Вас нашла!Здоровья Вам!Спасибо Вам!
Зачем нужна вода? Можно уксус добавить в приправу, простеризовать и будет много сока и закрыть. Баклажаны режу кружочками и перекладываю. Очень вкусно и красиво.
Тоже самое подумала.👋
Боже,завидую, по-хорошему Вашей хозяйственности! Все быстро,вкусно! Добра и мира Вашей семье! Мне вот интересно Вы так быстро нарезание, а пальчики резали когда-то?
Спасибо Галиночка за рецепт, думала как же ещё приготовить баклажаны и вот !
Просто и вкусный наверняка рецепт! Как-раз искал что-то такое из баклажан. Спасибо! 🤗😊
👍👍👍❤❤❤
У нас этот рецепт называется "тёщин язык" 😁👍🔥
Бедная тёща...
👍👍👍👍👍👍❤️❤️
Супер хозяюшка !!!
Галина а где вы берете эти рецепты?
❤❤❤❤❤
👍🌹
👍👍👍💐💐💐
Попробую приготовить, спасибо!
Спасибо за рецепт❤, как раз искала такой. А если банки в подвале холодном хранить, обязательно ли их стерилизовать в конце?
Обязательно стерелезуйте.Я так закрываю уже давно,только чищу баклажаны и рассол чуть-чуть не такой,храню в погребе.
Всё тоже самое, только режу баклажаны ,,веером,, целиком обжариваю и между ними начинка, мне так легче. Всем приятного аппетита, Галине спасибо)
ПРИВЕТ,КАНАЛ ОЛЮНЯ И КОТЮНЯ ВСЕ ПРОСТО,,,,,,
Галочка!. Где вы сохраняете столько банок ,как будто у Вас квартира безразмерная.😂❤
У меня шкаф безразмерный 😄
Так она по нескольку баночек делает)
Ничего не мариную и не солю, наверно у меня др. таланты, но интересно :) Вот, посмотрев примерно пятый раз пр стерилизацию крышек и банок, мне стало любопытно, почему в микроволновке банки прокаливаются всего 5-6 мин, а в духовке аж 40?
15 минут вполне достаточно, да и 10 хватит.
Рецепт хороший. Но мне муторно крутить рулетики. Пару баночек можно сделать для угощения кого_ нибудь. В подарок . Я делаю слоями.
Галя как всегда !обажаю тебя!
Не указана, к сожалению, температура в микроволновке для стерилизации банок или хотя бы режим 😢😢
Один из самых лучших кулинарных каналов!!!
Классно! А ведь рулетики можно заполнить морковкой с орешками, правда же?)
Тот же принцип баклажаны по-грузински
a ya bu zalila ih tomatom.
❤❤😅😅
Ерунда . Столько возни! Зачем такие сложности?
Галя здравствуй а ты можешь ещё раз отправить видео где помидоры без сахара соли и уксуса хотела почитать чтоб приготовить а ты это видео удалила, если можно открой его опять чтоб прочитать
Слишком много критиканов в комментах.
Что бы начинка не так выдавливалась из рулетика, всё кроме чеснока можно резать ножом, соломкой.
При укладке - банку держать на боку, а рулетик (по крайней мере первый слой) вносить на ложке и сдвигать вилкой. Потом пальцы станут доставать.
Всё у Вас получится!
!!!!!!!
А ведь начинки в рулетиках не останется, тк она вся уйдет в маринад?! Так зачем сворачивать в рулетики?! Ну, это так, размышления в слух🙂
Тоже так думаю..🤔
Красиво будут лежать рулетики в банке
@@user-fq2sl9dk8u так рулетики места больше занимают, да и времени по их сворачиванию больше тратится🤷♀️их просто можно сложить и прослоить этой смесью! Как-то так😉
Если их плотно скрутить и уложить. То всё отлично.
@@user-bp5wu4vo3c я не собираюсь с вами спорить. Немного уходит в маринад ,но не вся, а та что не в самой середине. У меня так.
Галиночка❤❤❤скручиваем в рулетики. Ни как не сматываем😮. Извините, если что. Огромное спасибо за рецепт. Это тещин язык. Очень давно искала этот рецепт Спасибо большое❤❤❤Нашла.
"Ни как" писать раздельно - грубая орфографическая ошибка ! "Никак" - отрицательное определительное наречие и пишется слитно ! Прежде, чем учить других, сами пишите правильно
@@nsn228 Вы правы. Писала очень быстро. Не обратила внимания на это. Спасибо за поправку.