СКУМБРИЯ В разы ВКУСНЕЕ красной рыбы! Рецепт Мурманских моряков на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1,5 тис.

  • @David666-d3r
    @David666-d3r 9 місяців тому +7

    Знаю такой рецепт. Вкусно. Это всё можно сделать и без банки. Любой контейнер подойдёт, даже плотный целлофановый пакет. Просто без банки проще и укладывать и вынимать рыбу, контейнер проще моется потом, а пакет и вовсе мыть не нужно.

  • @ВладимирКарпов-ю6и
    @ВладимирКарпов-ю6и 3 роки тому +561

    Дозвольте внести маленькое дополнение, согласитесь что при любом приготовлении любого блюда, отрицательные моменты нужно минимизировать, а посему предлагаю растительное масло вливать не в стакан с водой и уксусом, а прямо на скумбрию в банке, вкус от этого ничуть не пострадает, а вот стакан от масла мыть не придётся, от воды и уксуса достаточно опалоснуть, а вот от масла придётся мыть с моющими средствами

    • @vol4ara838
      @vol4ara838 3 роки тому +7

      кроила ты случайно не смотришь что в туалете падает и что и сколько там не переварилось чтоб лишнего не есть

    • @ОльгаМитюкова-х3щ
      @ОльгаМитюкова-х3щ 3 роки тому +87

      Рыбку нужно всё таки отдельно просолить .затем тщятельно в отдельной ёмкости перемешать.а затем красиво в баночьку сложить.кто со мной согласен?

    • @СветланаВеренева-в9ы
      @СветланаВеренева-в9ы 3 роки тому

      Зачем масло,она и так жирная

    • @yankevich-andrey
      @yankevich-andrey 3 роки тому +42

      Логично! Масло в любом случае всплывет, а стакан будет не жирный.

    • @yankevich-andrey
      @yankevich-andrey 3 роки тому +23

      @@vol4ara838 ключевой момент - "в туалете". Вы же делаете это "падение" где попало, а потом убираете веником и тряпочкой? А почему-то именно в туалете... Наверное, именно в туалете, чтоб не убирать там, где можно было не вымазывать.

  • @ТатьянаКрюкова-в7и
    @ТатьянаКрюкова-в7и 2 роки тому +6

    Я беру скумбрию,нарезаю тонко, затем пальцем убираю внутренности,на дно миски немного соли,а затем каждый кусочек обваливаю в соли и складываю друг на друга, последний слой присыпаю солью побольше и засекаю ровно 45 минут,затем хорошо промываю и очищаю чёрную плёнку,которая внутри и можно получать удовольствие, если хоть минуту передержать, прийдётся вымачивать.После посола можно добавить лук репчатый и подсолнечное масло.Я не добавляю, мне нравиться просто такая как есть.Может ваш рецепт и хороший,но это очень долго и лично я не люблю уксус.Попробуйте по моему, это тоже очень вкусно.

  • @ЕкатеринаНовикова-п5я
    @ЕкатеринаНовикова-п5я 7 місяців тому +11

    Этот рецепт, супер!3 раз делаю, муж в восторге. Спасибо за рецепт.

  • @vikajiznyakovskaya2227
    @vikajiznyakovskaya2227 11 місяців тому +18

    Во избежание заражения гельминтами просаливаю скумбрию отдельно до 10 дней, перед подачей к столу лучок мариную слегка и к столу заправляю рыбку луком, слегка маслом.Получается очень вкусно и малосольно, но надежно, что рыбка обработана как надо

  • @MyMuskus
    @MyMuskus 2 роки тому +4

    Привет из Мурманска от старого моряка!

  • @АнтонГородецкий-у7ы
    @АнтонГородецкий-у7ы 3 роки тому +35

    Как хотите, но 2 столовые ложки соли на 2 скумбрии, это очень много, рыба получится пересоленной! И сахара меньше надо! Чайные ложки с горкой, вместо столовых норм будет!

  • @user-HannaLys
    @user-HannaLys 3 роки тому +131

    Люблю, когда так излагают: коротко и внятно. Спасибо за рецепт. Попробую приготовить.

  • @НинаКрылова-х8и
    @НинаКрылова-х8и 8 місяців тому +5

    Спасибо! Выглядит супер! Завтра куплю скумбрию и приготрвлю рыбку по Вашему рецепту.

  • @ЛюбовьКазакова-ж1л
    @ЛюбовьКазакова-ж1л 2 роки тому +36

    Умничка! Как быстро и понятно, без лишней болтовни! Огромное спасибо Вам за рецепт. Обажаю скумбрию, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

  • @АллаАфанасьева-ю4щ
    @АллаАфанасьева-ю4щ 3 роки тому +128

    Добавьте в рассол чайную ложку горчицы.Рыба получается еще вкуснее.

    • @ОленаАлєксєєва-у6я
      @ОленаАлєксєєва-у6я 3 роки тому +6

      Скажите пожалуйста, а горчицу добавлять сухую или готовую магазинную ?

    • @БабаЯг-ш1э
      @БабаЯг-ш1э 3 роки тому +12

      @@ОленаАлєксєєва-у6я я готовую добавляю. И правдо вкусно

    • @Gloscha
      @Gloscha 3 роки тому +11

      Сельдь по гречески так и готовится, в горчичной заливке

    • @МаргаритаЛюбимова-о1г
      @МаргаритаЛюбимова-о1г 3 роки тому +2

      А горчицу в зёрнах можно?

    • @ИнгаИлюхина-м1к
      @ИнгаИлюхина-м1к 3 роки тому +4

      @@ОленаАлєксєєва-у6я я сухую добавляю!

  • @Grosmutter
    @Grosmutter Рік тому +29

    Сделала всё по рецепту, один в один. ☝️ Ну очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Муж сказал, что теперь делать рыбку только по этому рецепту

    • @ELENA-m7c
      @ELENA-m7c 5 місяців тому +1

      А я вчера сделал , нуи гадость , на любителя! Заберите пожалуйста😅

  • @АлександрИосифов-б5к
    @АлександрИосифов-б5к 4 роки тому +1871

    Вкуснее красной рыбы может быть только красная рыба

    • @МиронОсадчий-д6ж
      @МиронОсадчий-д6ж 4 роки тому +89

      Вкуснее красной рыбы может быть только осетрина !

    • @natabelik2204
      @natabelik2204 4 роки тому +87

      две красные рыбы

    • @ВладимирБаев-п3щ
      @ВладимирБаев-п3щ 4 роки тому +31

      Чавыча!

    • @АлександрФомин-е7у
      @АлександрФомин-е7у 3 роки тому +23

      @@МиронОсадчий-д6ж привет из Франции,а я мечтаю о скумбрие,есть разные приколы с ней ,но это не то,надо русский магазин ехать.

    • @ГенкаМалыш
      @ГенкаМалыш 3 роки тому +55

      Хрень эта ваша красная рыба...
      Карась, окунь, вот это рыба!!!!

  • @vita7236
    @vita7236 3 роки тому +10

    Вчера попробовала засолить скумбрию по этому рецепту, делала всё именно так как в этом рецепте. Единственное что не добавляла лимон, так как он мне не нравится, и не добавляла укроп, так как у меня его нет. Соль,сахар,петрушка, лук, преправы, уксус,масло подсолнечное, и вода. Что можно сказать! Рыба просто объединение!!! Спасибо автору, у меня ещё один рецепт по засолки скумбрии попал в мою копилку. Соль и сахар хорошо растворяются в маринаде как показано автором.

    • @ЯлоО-я4щ
      @ЯлоО-я4щ 9 місяців тому

      А лимончик можно просто на тарелку положить, а не в банку)

  • @olgapopova3990
    @olgapopova3990 2 роки тому +4

    очень вкусно!!!!
    готовила уже раз 20, и все мои подружки готовят только так,спасибо

  • @СветланаГринько-ю9н
    @СветланаГринько-ю9н 3 роки тому +191

    Быстро, понятно, без ненужных движений и музыки. Спасибо за рецепт!

  • @lubovgeraskina5335
    @lubovgeraskina5335 3 роки тому +84

    Я правда это сделала и делаю периодически. Спасибо за рецепт, очень вкусно!

  • @mishanv931
    @mishanv931 3 роки тому +244

    Ну раз уж зашёл опять, то скажу: делаю так скумбрию раз шестой вроде или седьмой, рецепт прост, а результат более чем оправдан. Автору ещё раз спасибо.

    • @VkusneishenLife
      @VkusneishenLife  3 роки тому +5

      Спасибо

    • @ОксанаГлотова-н5р
      @ОксанаГлотова-н5р 3 роки тому +1

      А она малосольная получается?

    • @СержЗырянофф
      @СержЗырянофф 3 роки тому +5

      @@ОксанаГлотова-н5р две столовых ложки соли на литровую банку с рыбой - на мой вкус - солонина.
      Я огурцы солю холодным способом - одну столовую ложку соли на Трехлитровую банку.
      Лучше поэкспериментировать.
      Ну, кто как соль воспринимает

    • @ИннаСимонова-й7о
      @ИннаСимонова-й7о 3 роки тому +5

      Соли , конечно очень много! Поэтому она и через, примерно 10 часов готова. Я кладу соль по вкусу, на глаз и сахар тоже, но маринуется минимум трое суток.

  • @СветланаМилова-ж5д
    @СветланаМилова-ж5д 2 роки тому +23

    Мой любимый рецепт теперь! Нам с мужем очень полюбилась такая скумбрия !!!!

  • @ЛюдмилаСупонина-ж1я

    Отличный рецепт ! Делала несколько раз , всегда получается очень вкусно. В холодильник ставлю банку вниз крышкой т.к. рассол не делаю , достаточно жидкости из самой рыбы, утром рыбка готова.

    • @ОксанаГлотова-н5р
      @ОксанаГлотова-н5р 3 роки тому +1

      А чтобы малосольная получилась - соли можно 1 ложку положить?

  • @СветланаМилова-ж5д
    @СветланаМилова-ж5д 2 роки тому +8

    Здравствуйте !!! Вчера приготовила по вашему рецепту!!! Сегодня попробовали нам с мужем очень понравилась!!! Спасибо вам за рецепт!!!!!

  • @там-щ4е
    @там-щ4е Рік тому +2

    Спасибо Вам, дорогая и красивая девушка. Бомба рецепт. Сделаю, отпишусь. Без всяких мелодий и воды.

  • @ОленаСергєєва-э2ы
    @ОленаСергєєва-э2ы 3 роки тому +21

    Спасибо!
    Очень вкусно!
    Вы- умница!
    Здоровья,добра,везения!

  • @ЖаклинБессимо-е8ч
    @ЖаклинБессимо-е8ч 2 роки тому +2

    Сделала. Получилось очень вкусно. Большое спасибо за ваш рецепт.

  • @natakovrigina2410
    @natakovrigina2410 3 роки тому +22

    Помню советский рецепт засола рыбы: соль/ сахар 2:1, лаврушка, кориандр, вода.

  • @АннаВойлиненко-щ6ю

    Скоро праздники. Обязательно приготовлю.

  • @laranova5716
    @laranova5716 3 роки тому +15

    Спасибо огромное вам за рецепт дай бог вам здоровья и счастья

  • @НатальяЯнушевская-б4ч

    Спасибо за рецепт, такой ч ещё не слышала.Все понятно.

  • @ЛюдмилаДьяконова-ш3ш

    Очень понравилась подача материала, четко и конкретно.

  • @СветланаЖеванова
    @СветланаЖеванова 2 роки тому +1

    Спасибо за чудесный рецепт... Молодец... Обожаю рыбу приготовлю.....

  • @nataliabelousova2183
    @nataliabelousova2183 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт! Изумительно вкусно получилось. Пока всю банку не съели, не могли остановиться.
    Немного не так, как по рецепту. За неимением свежей зелени взяла сушеный укроп. И уксуса показалось много. Две столовые ложки было достаточно. И сахара неполная ложка.

  • @Лариса-и4э4т
    @Лариса-и4э4т Рік тому +11

    Рыба прекрасна сама по себе, причем любая!!! Особенно, когда она приготовлена своими руками!!! Вкус абсолютно другой!!! И совсем не важно, килька это или сёмга... Большое спасибо Вам!!!

    • @Bogdan-d6f
      @Bogdan-d6f Рік тому +1

      Не скажите!

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Рік тому +2

      Самым токсичным продуктом считается лосось.

    • @ВалентинаШебанова-в4э
      @ВалентинаШебанова-в4э 9 місяців тому

      Не сёмга да если ещё охлажденная. Но всё равно Чавыча это что-то. Правда её я ела только три раза и то очень давно.

  • @МарияБанщикова-ъ5о
    @МарияБанщикова-ъ5о 2 роки тому +1

    Вкусно получилось, спасибо большое за рецепт

  • @AmurRedneck
    @AmurRedneck 3 роки тому +9

    Вкусно, наверное, но это близко не сугудай.

  • @rongahan1869
    @rongahan1869 9 місяців тому

    Очень интересно. Скумбрию люблю, так что надо попробовать. Вкус советского детства это свежая тюлечка очищенная и насыпанная в перемешку с нарезанным зелёным луком в баночку и залитая подсолнечным маслом. По этому очень хочется попробовать скумбрию в таком маринаде. Спасибо за рецепт.

  • @НатальяАникина-ь2ж
    @НатальяАникина-ь2ж 3 роки тому +3

    Скумбрию запекаю с лимоном и травой очень вкусно.А солю без уксуса и лимона и очень хороша рыбка.У каждого свой вкус.

  • @ГалинаАнисимова-м2х

    Благодарю за прекрасную подачу

  • @сашаорлянська-о6к
    @сашаорлянська-о6к 3 роки тому +11

    Спасибо за интересный рецепт умничка удачного дня и отличного настроения

    • @СмсртфонДнс
      @СмсртфонДнс 3 роки тому +1

      Спосибо за рецепт сколько можно хранить в холодильнике?

  • @АлександрПономаренко-и9р

    И наверное вкуснее пироженого и мороженого

  • @СергейСиличев-ж3с
    @СергейСиличев-ж3с 3 роки тому +34

    Приготовил наконец-то, друзья были удивлены. Спасибо за рецепт, Бомба.

  • @ИринаВырупаева-ч2ж

    Спасибо за рецепт 👍

  • @irinay2814
    @irinay2814 2 роки тому +8

    Сделала селедочку по вашему рецепту, спасибо большое! Получилось очень вкусно, пальчики оближешь!👍❤️

  • @СергейТарасов-ъ7ж
    @СергейТарасов-ъ7ж 10 місяців тому +1

    😋🤗Спасибо. Сделаю .

  • @user-lc5zn6tb9m
    @user-lc5zn6tb9m 3 роки тому +146

    уксус лишний, от него происходит свертывание белка. Сделайте всё то же, а уксус добавьте перед подачей и то , кто любит.

    • @northwind393
      @northwind393 3 роки тому +3

      И что что он белок свертывает, за то вкуснее

    • @user-lc5zn6tb9m
      @user-lc5zn6tb9m 3 роки тому +15

      @@northwind393 рыба жесткая становится. И на хер сморщиный похожа

    • @СержЗырянофф
      @СержЗырянофф 3 роки тому +8

      @@northwind393 резинестей мясо становится

    • @АндрейТихон-б8е
      @АндрейТихон-б8е 3 роки тому +5

      есть национальное блюдо корейской кухни называется ХЕ
      готовится по разному но всегда из свежей рыбы "не размороженной" хотя есть гурманы кто так и мясо готовит , блюдо классное
      по-простому это маринованная рыба в уксусе со специями

    • @leouuuu8022
      @leouuuu8022 3 роки тому +2

      утром на опохмел всё сгодится

  • @СергейБурдин-д8б
    @СергейБурдин-д8б 2 роки тому +2

    Два раза пересмотрел. Сегодня купил 4 рыбки. Завтра будем готовить по вашему рецепту. Спасибо

  • @ЕленаНелюбова-х1и
    @ЕленаНелюбова-х1и 3 роки тому +43

    Очень вкусно, приготовила, без уксуса , только с лимоном. Спасибо!!!

    • @VkusneishenLife
      @VkusneishenLife  3 роки тому +1

      И Вам спасибо

    • @svetlanaalexandrova5171
      @svetlanaalexandrova5171 2 роки тому +1

      Правильно сделали. И думаю водой не стоит увлекаться. Соус и без воды можно приготовить?) Как считаете?)

    • @svetlanaalexandrova5171
      @svetlanaalexandrova5171 2 роки тому +1

      За изложение простое и ясное спасибо. Но вот уксус и воду не стала бы добавлять. Обязательно попробую приготовить

    • @РаисаБабинова-г8ь
      @РаисаБабинова-г8ь 9 місяців тому

      Всё понятно, но почему такая пулемётная скорость изложения?

    • @Кириллпро-ч6о
      @Кириллпро-ч6о 4 місяці тому

      ​@@svetlanaalexandrova5171можно без воды, делаю так с лимонной кислотой, тоже очень вкусно.

  • @liudaliuda7975
    @liudaliuda7975 7 місяців тому +1

    Это такая вкуснота! Спасибочки вам!❤❤❤

  • @ЮрийИодо-ь9ь
    @ЮрийИодо-ь9ь Рік тому +4

    Спасибо!

  • @ИванПшеничников-и6н

    Спасибо за рецепт Мне бы такую хозяюшку

  • @ОсеньЗолотая-л6г
    @ОсеньЗолотая-л6г 3 роки тому +13

    Рецепт понравился, обязательно приготовлю!

  • @HTORM3477
    @HTORM3477 Рік тому +3

    ЗНАЛА БЫ ТЕТЕНЬКА ЧТО СПУСТЯ ТРИ ГОДА , В РОССИИ ЭТА РЫБА БУДЕТ МНОГИМ НЕ ПОКОРМАНУ , ЕСЛИ ЯЙЦА УЖЕ ПРОДАЮТ ПОШТУЧНО..
    И ВСЕ БЛАГОДАРЯ КРЫСЕ ЧТО ДОВЕЛА СТРАНУ ДО НИЩЕТЫ..

  • @Ирина-м3щ4у
    @Ирина-м3щ4у Рік тому +24

    Милая хозяюшка, огромная благодаргость за этот рецепт. Просто пальчики оближешь. ❤

  • @АлсерАлсер-н5ы
    @АлсерАлсер-н5ы 3 роки тому +2

    Уже несколько раз дел по этому рецепту! Очень нравится!

  • @marialavruk9531
    @marialavruk9531 3 роки тому +23

    Благодарю за прекрасный рецептик🥰Крепкого здоровья вам и вашей семье 👼

    • @VkusneishenLife
      @VkusneishenLife  3 роки тому +1

      СПАСИБО ВАМ

    • @COOLMASSAGEWIT001
      @COOLMASSAGEWIT001 Рік тому +1

      ​@@VkusneishenLifeДобрый вечер! А горбушу так можно солить?

  • @ВаляГускова
    @ВаляГускова 3 роки тому +2

    Спасибо за советы

  • @ВасилийКвалентинович

    Я такой же маринад готовлю, только без лимона и зелени, и уже солёной рыбой. Подходит и к сделке и к мойве и к кильке. Под варёную картошку вообще класс. Попробую с лимоном и зеленью ещё.

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Рік тому +1

      Герберт Уэллс писал о вегетарианстве в книге "Современная Утопия", его видении будущего мира:
      "В мире Утопии нет мяса.
      Раньше было.
      Но теперь мы не можем выносить мысль о скотобойнях.
      И среди повсеместно образованного и имеющего аналогичный уровень физического изящества населения практически невозможно найти того, кто кромсал бы мёртвого быка или свинью.
      Мы не решали вопрос необходимости поедания мяса для нашего здоровья.
      Мы руководствовались другим аспектом.
      Я до сих пор помню, как ещё мальчишкой веселился по поводу закрытия последней скотобойни".

  • @ТартарАсии
    @ТартарАсии 3 роки тому +116

    А вот с белым уксусом косяк!
    Вместо белого уксуса либо яблочный, либо лимон!
    Будет полезно и во вкусе выиграет.

    • @ВикторияТацюля-к3и
      @ВикторияТацюля-к3и 3 роки тому +3

      С языка сняли мой вопрос!
      Мне уксус нельзя!!!!
      Я хотела спросить, чем его, уксус, МОЖНО ЗАМЕНИТЬ????
      Зашла в комментарии, а там ответ готов!
      БЛАГОДАРЮ.
      Вместо уксуса СКОЛЬКО нужно лимонного сока?????
      Ответьте, пожалуйста.

    • @ВикторияТацюля-к3и
      @ВикторияТацюля-к3и 3 роки тому +1

      ВСЕМ - здоровья и благополучия.

    • @ЕленаЛогвиненко-д1л
      @ЕленаЛогвиненко-д1л 3 роки тому +3

      Да, что- то уксуса много, на две рыбины, вкус забьёт.

    • @ЕленаРа-ъ9д
      @ЕленаРа-ъ9д 3 роки тому +1

      @@ВикторияТацюля-к3и, на такую банку рыбы, я думаю, пара средних лимонов может пойти (зависит от сочности лимона, а то и совсем малосочные бывают). А если еще дополнительно кружками лимона перекладывать, то и еще лимончик пригодится. Поэкспериментируйте с одной рыбинкой один раз и все поймете. Может Вам вкус лимона там лишним покажется. Люди пишут, делают без рассола, только соль и специи и плотно укладывают, и тоже хвалят.

    • @Alex-Cermat
      @Alex-Cermat 3 роки тому +7

      @@ЕленаРа-ъ9д Лимон в рыбу ни в коем случае нельзя...От рыбы же ничего не останется...Лимон нужен когда запекаешь её.

  • @ЮлияДмитриева-ь7ш

    Я приготовила по вашему рецепту рыбку, очень вкусно получилось. Спасибо.

  • @ЕвгенийСафронов-з2к
    @ЕвгенийСафронов-з2к 3 роки тому +19

    И зачем я это смотрел? Теперь придется идти в магазин за скумбрией.

    • @blinorezova
      @blinorezova 2 роки тому +1

      Так можно готовить любую рыбу, только я без воды, уксуса и лимона, режу тонкими пластиками, далее так же слоями, по желанию можно чеснок добавить, трамбую и маслом заливаю. Вечером сделала, наутро можно есть

  • @MrsLabuda
    @MrsLabuda 2 роки тому +2

    Готовила по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо! Подскажите, пожалуйста, а сколько дней такая рыбка простоит в холодильнике?

  • @ВераМихалёва-й5е
    @ВераМихалёва-й5е 2 роки тому +5

    Спасибо за рецепт!сделала!недостаток только один!невозможно остановиться.хочется съесть всё сразу😅!👍💯успехов!

  • @ЕвгенийБаранов-ь1ш

    16 сентябрь 2022приготовили с дочкой и женой завтра будем кушать а раньше тоже вашем рецептом пользовались огромное спасибо вам и здоровья

  • @fufugugu5827
    @fufugugu5827 3 роки тому +3

    Самый классный рецепт...проверено годами

    • @VkusneishenLife
      @VkusneishenLife  3 роки тому +2

      СПАСИБО ВАМ

    • @fufugugu5827
      @fufugugu5827 3 роки тому +1

      @@VkusneishenLife ага))и вам! С праздником!С Рождеством!

  • @elizavetam.7937
    @elizavetam.7937 3 роки тому +10

    Очень Хороший Рецепт!!! Большое Спасибо!!!

  • @tatysta6477
    @tatysta6477 Рік тому

    Молодец, без лишних слов. Коротко и ясно!

  • @ЕленаЯковлева-э5б
    @ЕленаЯковлева-э5б 3 роки тому +16

    Светочка,искренне БЛАГОДАРЮ Вас🌲🌲🌲💖💖💖💕💕💕💥💥💥

  • @ЕленаШульгина-н9ы
    @ЕленаШульгина-н9ы 3 роки тому +2

    Обязательно попробую.

  • @artsfera1
    @artsfera1 3 роки тому +5

    Когда-то делали так сазана, вкусно ооочень, только лимон не добавляли, это на любителя А готова рыба уже через 6 часов. И удивительно, вот именно масло дает какую-то пикантность и законченность рецепту. пробовали и в тарелку, но вкус совершенно другой.

  • @Grantee7757
    @Grantee7757 11 місяців тому

    Какая красота! Вот где люди такую красивую рыбку покупают?

  • @ЛуизаКлимушкина
    @ЛуизаКлимушкина 3 роки тому +8

    Вкусненько, спасибо за рецептик, с меня лайк. Но к Мурманску, этот рецепт не имеет никакого отношения, я Мурманчанка.

  • @НатальяВасиленко-т2е
    @НатальяВасиленко-т2е 8 місяців тому

    Вкуснятина 💯 обязательно попробую этот рецепт!

  • @ЛюбаЛадыжец
    @ЛюбаЛадыжец 3 роки тому +15

    Очень аппетитно!!!приготовим... СПАСИБО!!! КЛАСС!!!

  • @АнтонСибирцев-ж8э
    @АнтонСибирцев-ж8э 9 місяців тому

    Чётко и ясно,без воды.Спасибо.

  • @Евгения-г8й2и
    @Евгения-г8й2и Рік тому +1

    Только ваш рецепт зашёл мне , моей семье и всем моим друзьям, спасибо❤

  • @kostyantynderibin8047
    @kostyantynderibin8047 3 роки тому +49

    Уксус и рстительное масло -- втопку!
    Лимоны -- обязательно удалить примерно часов через 6-8, иначе будет горчить.
    Воду можно и не добавлять, с такой укладкой и так все хорошо просолится.

    • @ИринаШабуня-г6в
      @ИринаШабуня-г6в 3 роки тому +6

      Я готовлю без воды и лимонов,тоже вкуснотень.И ещё соль не засыпаю,а насыпаю в тарелку и каждый кусочек обваливаю в соли со специями и складываю Да и без зелени.Но рецепт очень мне понравился,попробую и таким способом Спасибо!

    • @АндрейИльин-д6ж
      @АндрейИльин-д6ж 3 роки тому +8

      @@ИринаШабуня-г6в ты блять мужика слушай. он тебе дело говорит!

    • @МихаилВронников
      @МихаилВронников 3 роки тому +1

      уксус должен быть яблочный

    • @ЛюбовьШевцово
      @ЛюбовьШевцово 3 роки тому

      @@АндрейИльин-д6ж А это что ещё?

  • @KetNep-c6i
    @KetNep-c6i Рік тому +12

    5й раз готовлю по этому рецепту, очень нравится! Спасибо большое. Нереально вкусная получается)

  • @viviben3905
    @viviben3905 2 роки тому

    Вкусненько! Аппетитненько! Надо пробовать. Пошла за рыбой. !

  • @АлександрКедяров-о7ш

    Нет слов, просто молодец - молодуха! Наливай!

  • @ЛиляТихомирова-ш4м
    @ЛиляТихомирова-ш4м 2 роки тому +1

    Понравились и рецепты и подача,быстро,подробно,качественно,подписываюсь с огромным удовольствием,спасибо👍👍👍

  • @TANYAFLOVE
    @TANYAFLOVE 3 роки тому +5

    Благодарю за рецепт. Скумбрия полезна👍😘

  • @Армашкакармашка
    @Армашкакармашка 2 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно! Приготовила пальчик. Оближешь!!!

  • @НадеждаКалинина-ч5ь

    Действительно, мурманский рецепт, знакомый. Очень вкусно получается.

  • @alfredbrom380
    @alfredbrom380 8 місяців тому +1

    Подтверждаю. Вкуснее даже эклеров и эскимо. С леденцами вообще не стоит сравнивать.
    П.с. обожаю заголовки )))

  • @Lulula_
    @Lulula_ Рік тому +8

    Спасибо за рецепт. Делаю не первый раз чуть корректируя пропорции соли, масла, уксуса под себя. Очень вкусная рыбка

  • @МихаилЧеркалин-и7п
    @МихаилЧеркалин-и7п 9 місяців тому +1

    Не, не пойдёт. Каждой рыбе-- своя технология переработки. Скумбрия хорошо идёт солёная,г/к, х/к. В консервах,тепловой обработке и уксусном маринаде она суховата и не так вкусна. В уксусном маринаде хорошо идёт селёдка. Но это,конечно , на мой вкус. Всем приятного аппетита.

  • @НатальяЧиж-б3е
    @НатальяЧиж-б3е 3 роки тому +18

    Спасибо большое, вкусно, просто

  • @ЛияВеледова
    @ЛияВеледова 2 роки тому

    Спасибо Вам большое! Делала так скумбрию, только не добавляла лимон и зелень, очень вкусная получается рыбка! Попробую по Вашему рецепту, думаю, будет ещё вкуснее! Здоровья и благополучия Вам!

  • @НадеждаДемченко-р8э
    @НадеждаДемченко-р8э 3 роки тому +172

    Скумбрия не вкуснее красной рыбы. Она просто вкусная

    • @Ежиквтумане-э7к
      @Ежиквтумане-э7к 3 роки тому +3

      Когда-то мы такую рыбку готовили. Какая это вкуснотища! Рыбу любим любую и могу поспорить, что скумбрия, приготовленная таким образом, вкуснее красной рыбы)))

    • @Дмитрий-з2ш5в
      @Дмитрий-з2ш5в 3 роки тому +7

      @@Ежиквтумане-э7к вы красную не ели правильно посоленную )
      сравнить мороженную скумбрию со свежей красной ))))))))))))

    • @r4v8m4
      @r4v8m4 3 роки тому +3

      Красная рыба для писюкатых детишек. Марлин пища взрослых крутышей!!!

    • @александрполитов-с1я
      @александрполитов-с1я 3 роки тому +1

      @@Дмитрий-з2ш5в я на рыбзаводе работал,7 лет лично для меня,луше всех синец вяленный,а красная рыба по сравненью с нототенью =0

    • @ВДУДЬКБ
      @ВДУДЬКБ 3 роки тому +1

      @@r4v8m4 а гусаки, для тупых!

  • @ЕлизаветаБергман-б7б

    Молодец! Грамотная женщина, отличная хозяюшка! Спасибо большое за рецепт! Успехов!

  • @ТатьянаСнесарева-н4в

    Я тоже так делаю, только лимон не добавляла. Надо попробовать.

  • @ИринаЯковлева-г1р
    @ИринаЯковлева-г1р 2 роки тому +1

    А можно так приготовить селёдку?спасибо за рецепт

  • @НиканорЛопатин
    @НиканорЛопатин 4 роки тому +247

    Люди, автор старалась поделиться с вами проверенным семейным рецептом, почему вы такие злые? Наговорили в три короба, нагадили в душу. У каждого свой вкус,что вам мешает нарезать рыбу на кусочки,убрать косточки и не ложить лимон?. А солёная рыба любая и сёмга, и фарель, и скумбрия хороши с лимоном. Но тоже на любителя. Вы уж поздержаннее дорогие "гурманы" с своими высказываниями, слово ранит! А автору хочу сказать, рецепт хорош, возьму на заметку, обязательно попробую приготовить, вы молодец!. А на злые коментарии наплюйте и забудьте. С наступающим НОВЫМ 2021 ГОДОМ!!! И пусть наступающий год, будет для вас удачным!

    • @volgaalex3133
      @volgaalex3133 4 роки тому +7

      Мы лично добрые!Мир твоему дому!

    • @domovaia171
      @domovaia171 3 роки тому +10

      Если они злыдни пусть пишут гадости..в жизни все бумерангом.А нормальных людей все равно больше..)

    • @ЕленаКолянчикова
      @ЕленаКолянчикова 3 роки тому +8

      Завистники. Зделать человеку больно и обидно.
      Просто не люди.

    • @РыбкаХе
      @РыбкаХе 3 роки тому +11

      В душу прям нагадили? Ай ай ай... Вот печалька то. Может не надо такие ролики клепать? Семейный секрет? Это с какого же века? Кто когда скумбриб солил?

    • @ТатьянаПлескачева-в5ж
      @ТатьянаПлескачева-в5ж 3 роки тому +7

      @@РыбкаХе Рыбка, Вы в самом деле - хе.

  • @andreysmirnov8403
    @andreysmirnov8403 Місяць тому

    Делал по вашему рецепту👍👍👍👍

  • @Ismin343
    @Ismin343 3 роки тому +11

    Я ещё добавляю немного горчицы из тюбика.Своеобразный вкус получается.И без воды

    • @r4v8m4
      @r4v8m4 3 роки тому +1

      И немного чеснока

  • @ТатьянаЛоктева-с4я

    Рецепты все прекрасны а уж преподносите Вы их красиво и четко

  • @vnvn5731
    @vnvn5731 3 роки тому +8

    Представил как древнии сибиряки передовали свой рецепт из поколения в поколение.

    • @АндрійЗвитяжний
      @АндрійЗвитяжний 3 роки тому

      ага особенно в древности в Сибири лимон бьіл ,У тебя с головой все нормально?

  • @ЛюдмилаЛукьянова-й7щ

    Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать.

  • @denissemenov4432
    @denissemenov4432 3 роки тому +4

    Заголовок бомба )))))

  • @oxanamaximenko7656
    @oxanamaximenko7656 3 роки тому +6

    Очень просто и красиво

  • @Длятехктоещенезнает
    @Длятехктоещенезнает 4 місяці тому +1

    Не нужно в холодильник, так как таким образом процессы замедляются.