Donas rellenas o berlinesas
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- Опубліковано 29 бер 2021
- Donas rellenas o berlinesas
Rinde 12 unidades
7grs Levadura seca (20grs levadura fresca)
100cc Agua tibia
Hidratar la levadura en el agua tibia. Reservar
350grs Harina 0000
1 cdta Sal (3grs)
35grs Leche en polvo
2 unidades Huevos
Levadura hidratada
50grs Azúcar
80grs Manteca (a temperatura ambiente)
Colocar la harina, sal y leche en polvo en un bowl. En el centro agregar los huevos, levadura hidratada, azúcar y manteca. Unir todos los ingredientes. Bajar a la mesada. Amasar hasta que ya no se pegue a la superficie. Colocar en un bowl con aceite vegetal. Enfilmar en contacto. Dejar levar en heladera de un día para otro o hasta que hubiera duplicado su volumen a temperatura ambiente.
Estirar. Cortar con cortante de 7cm de diámetro. Colocar cada dona o berlinesa sobre un cuadrado de papel manteca. Dejarlas levar hasta que dupliquen su volumen.
Colocar aceite de maíz, girasol o mezcla. Freir a 175º unos 4 minutos por lado. Pasar a un papel absorbente. Todavía calientes cubrirlas con azúcar.
360grs Dulce de leche repostero
Rellenar con dulce de leche colocando el dulce de leche en manga con pico.
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Para navidad decidí hacer tu receta y en total vendí 30 panes dulces, con 200 golpes c/u me volví músculosa
Se dieron 200 golpes en el pan dulce o panetón, me encanto esa receta!!! Haré mis panetones aunque no sea navidad 😀
Buenisimo !!
Querida Isabel, te conocimos este verano, en la 4ta 40tena que nos tocó y nos volvimos fanáticas de tus recetas, explicas tan bien y tan claro que cualquier puede hacer algo rico para compartir en familia.
Un abrazo enorme 🤗 desde Chile 🇨🇱 y sigue con esa alegría 😁 que contagia...
Besos y gracias por aportar tanta dulzura en estos momentos ❤️😘💪🏼
Me encantó al horno
200 golpes, en el pan dulce. Nunca He visto a nadie que de todas las explicaciones que tu das. NO te dejas nada para ti. Gracias por tu generosidad.
Me encanta las ganas que le pones a todo y se nota que amas lo que haces!!! Amo verte cocinaaaar♡
Isabel!! Hice tu receta de las Donas y me salieron espectaculares !!!! Gracias por todas las recetas que compartís !!!!
Qué fabulosas. Como siempre, una maravilla!!!!
Se ve delicioso! Recién descubrí tu canal y quiero preparar todo! 😂🙌☺️ Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Me encanta como explicas ...día una dulce!!
Wow esta bárbaro me encantan tus recetas sos genial
Buenisimo las dos opciones!!Gracias x compartir!!
Buenísimo! Gracias 🤗😊
Soy de Tandil q lindo que viviste por acá 😍😍😍😍sos una genia total
Gracias Isa por ❤ compartir sus recetas experiencias y enseñanzas 💯👍👌🍩‼️
Sos una genia Isabel ,te sigo desde toronto Canadá🇨🇦🇨🇦🇨🇦♥️🇨🇦♥️🇨🇦♥️, como lo explicas te dan ganas de cocinar ,te mando un abrazo grande
Mi familia hizo tu receta de pan dulce y salieron geniales !!!!! Genia!!!!!!!
Sos una genia te sigo en cada video. Hago tus recetas son siempre espectaculares. Gracias por compartir tus conocimientos👏👏
Me alegra que hayas subido está receta, ya la esperaba pero no sabía su nombre!, Wow a mí me encantan!, las haré y te comento que tal me quedaron
Se ve delicioso. Ganas de comerlos todos.. gracias por tus recetas
Berlines les decimos aqui en Chile...que rica propuesta...eres una crack..un abrazo grande 😘
Ay, Isa, te amo!! Sos un amor, una genia, mi idolaaaaa!
Hoy hice una receta tuya de rosca de pascua, la pastelera, la masa, todo y quedó ESPECTACULAR!!! Te amo, gracias!!
Pan dulce !!!! Hermosa ...sos una genia siempre miro todo lo q haces y obvio las copio !! Aprendo demasiado
😊 que ricas especial para día de lluvia como hoy gracias me encanta tus recetas muchas bendiciones ❤️
Que delicia por favor.. se me hace agua la boca!!!! Que genia.. me dan ganas de ponerme a cocinar yaaa 😃🤣
Qué delicia! Y me encanta el concepto de su canal!!
Chef podría hacer unos èclairs de limón o de maracuyá por favor?!!
Gracias por a receta, me encanto
Buenas tardes Isabel usted explica muy bien sus recetas y ayuda al que no sabe , como yo
Isabel, me encantan tus recetas y lo bien que las explicas, quisiera saber como hacer, postres y tortas con avena, no precocida, atento que tengo que comer este cereal, gracias
Que rico 😋🤤MMM .bendiciones
Hola!!!!yo al menos tuve el placer de verte, en la receta de la rosca pascua. Abrazo, mil gracias x instruirnos, desde Uruguay!!!!!
Esa fue la receta del Panetton y la recuerdo también porque yo lo hice!!! Una maravilla. 😘😘🤗🤗
Me encantan tus recetas, explicas muy bien y eres muy dinámica.
Te sigo desde Minnesota.
Muchas gracias 😊
Riquísimas las berlinesas.❤❤
Hola !!! El pan dulce 😋 lo hicimos con Agus varias veces y salió re bien , n sé si igual al tuyo p las recetas son exactas t felicito! Y t admiro !! Somos d Villa María Cba!!! Mándame Saludos 😜🥰
Se me cae la baba!!! Que genia! Son una delicia tus videos pero como están explicados❤️❤️❤️ Felicitaciones 🎉🎉🎉
Q ricooo,como todo lo q haces de verdad q eres la mejor del mundo mundial,bendiciones, saludos y gracias x todo lo q nos compartes 👋😘💕
❤❤❤
Buena, voy a probar haciendo esta receta a ver que tal va, siempre he querido hacer berlines en casa. gracias por el Video.
Eres genial me encantan sus recetas será que sabes hacer algo para no engordar porque con tantas recetas deliciosas no se cómo terminaré
Saludos desde Ecuador bendiciones
Mmm mmm deli deli
Como todo lo que haces 🇲🇽
En la receta del pan con frutos secos 🙂🙃
En Paraguay la conocemos como bollo 😅 delicioso rellenos con dulce de leche crema pastelera y dulce de guayaba
El pan dulce no fue? Jajajaj genia Isa. Me encantan tus videos. Besitos 💋!!! Gracias x compartir 😊
Exquisitos los bomboloni 😋😋😋.... Me parece que fue la receta del Panettone.. Que le diste los 200 golpes 😵... Esta receta es exquisita.. Acá en Chile los conocemos como Berlines... Muchas gracias querida Isa por esta maravillosa receta 🤗🤗🤗
Para la masa de la rosca de pascua rellena le diste 200 golpes💪! Me encantan tus recetas🤗🤩
Hola Isabel soy tu dial admiradora y seguidora soy de Colombia y los 200 golpes se le dieron al panteón jajajaja saca uno buen brazo 🤣
Hola isa mis favoritas. Como no saber no me pierdo ni un video tuyo. Hice la rosca de pascua Buenisima. El de 200 golpes el Pan Dulce.
Acertaste ! 🍩 la dona de oro
👍💃Hoy si provo 👏👏👏
Me encanta esta receta 🤩 graciassss por compartirla , una pregunta dejo la mezcla toda la noche en la heladera?
En el video de pan dulce jejej sos una genia isabel
Gracias por hacer lo que yo me preguntaba: cómo serán al horno?
Bendiciones 😘😘
Hola Isabel!! Se ven suuuper ricas!! Puedo reemplazar la leche en polvo por líquida?? Que cantidad sería?? Graciass
En el pan dulce! Que lo probé y morí xq salió exquisito 🥰🥳
Qué bueno Carlos !!
Los 200 golpes fueron en el pan dulceme encantan tus recetas,saludos 😋😋😋
Gracías izabel
Riquísima, las prefiero fritas🙈
Yo la conozco tamb x suspiro de monja.Soy de Argentina!
Holaaa isaaa QUE RICASSSS LAS VAMOS HACERRR💖💖💖💖💖
❤❤❤
Isa, yo soy Argentina y vivo en Italia las hago como vos algunas con crema pastelera, otras con NUTELLA y obvio para mi y mi marido con dulce de leche. 😂❤️🇦🇷🇦🇷🇦🇷. Otra cosa que hago es meterla al aceite con el papel así no las desinflo. 🤪
Por qué recién me entero que tenés canal de UA-cam!?😍😍😍
Jajaja porque el olorcito de las donas llegó de a poquito !
que. rico😀
Buena receta. Espero poder hacerla pronto. Los 200 golpes: panetone. También puede ser q no lo recuerde aunque esté suscrita y te vea cada día. Porque? Por mala memoriaaaa !!! 😂😂😂besos desde Madrid🌹🥰😘
Hola Isa . Excelente tu receta como todo lo que haces una maestra. Lastima que no puedo enviarte las fotos.
Hola Caro ! podes subirlas como historias/stories en Instagram y etiquetarme ! así las puedo ver. Besooo !
Ya las hice dos veces, y en casa estan encantados!!! Deje la masa en la heladera para el otro dia, es muy bueno ese tip. Seguilo. 👍
una consulta es en la parte de arriba del refrigerador o abajo donde no hiela me puede reapomder donde se guarda la masa
@@paulaolave8199 abajo. No tiene que congelarse, sólo mantenerse en frío. 🙋♀️🇦🇷
@@carolinaalas8995 muchas gracias se paso
200 golpes? En el pan dulce!! Me salieron espectaculares!!!
Se puede cambiar la leche en polvo por leche normal ?? Si es así cuanto seria ?? Gracias me encantan tus recetas saludos desde mallorca !
yo amo comerlas😻😻
Me sumo !
Se hiceron los 200 golpes en en pan dulce con semillas, hice esa receta y me encantó solo que terminé cansada 😁😁😁 pero valió la pena. ❤️
Ay buenisimo Grace !!
Ricas!!
Hola Isabel.saludos desde San Justo .Santa Fe....una consulta se ppueden hacer con margarina???.
EN EL PAN DULCE, ISAAAA, AHÍ LE DISTE 200 GOLPES, E INCLUSO LE DISTE UN PAR MÁS POR LAS DUDAS.
Pd: Te amo
Genia, fue en el pan dulce donde hiciste 201 golpes 👏👏👏
Buenas. Isabel esa masa para donas la puedo hacer con batidora de pedestal o solo se puede hacer a mano? Gracias por tus excelentes recetas, todas me encantan
Hola Yudy ! se puede amasar en la batidora. Es mejor que tenga gancho, porque si no, si la preparación empieza a desarrollar gluten, puede costarle más trabajar y se puede romper. Un beso !
Isa. Unos rollos de canela 🙏 💙❤️💚
En Uruguay las hacemos totalmente redondas, también las rellenamos claramente pero les decimos bolas de fraile
@Isabel Vermal, me encanta tu receta 🤩, la probaré, ya te contaré 😊
Pd: sino tengo termómetro 🌡️, Como hago pa saber la temperatura? Gracias x compartir 🤗
Hola Moni ! en esta parte de otro video te muestro cómo tiene que estar el aceite sin termómetro: ua-cam.com/video/33-HePvn9xY/v-deo.html
@@IsabelVermal gracias 😊
Si en el pan de Pascua riquisimo soy de Ecuador aquí se le dice así 200 golpes
En el pan dulce, inolvidable jejejjejje
Puedo usar esta receta y hacer las donas con huequito en el centro. O uso la receta que hiciste de las donas normal? Por fa contéstame 🙏🏻
En el pan dulce sugeriste 200 golpes. Y funciona!!!
Se puede amasar la masa con el gancho de la batidora? Como cuanto tiempo amaste a mano?
Isabel las berlinesas se pueden cocinar e horno ? Por favor respóndeme . Gracias
Los pannetones !! ❤️
Hola Cata ! acá te dejo ! : ua-cam.com/video/UGhJeQGVrew/v-deo.html
Mejor fritas saben y se ven mejor😋😋😋
Me encanta que delicia
Las famosas bolas de fraile!
En la del pan dulce🤩
hola Isa...te consulto si no temgo leche en polvo, cual seria la cantidad en cc de leche entera?gracas besos
Pan de pascua es masa delicada
Entonces tú otra receta de donas ( qué quedan geniales) no se rellenan? Es mejor hacer esta ? Gracias
Esas berlinesas para unos mates, sin dudas!!😍😍
Fue en la receta de pan dulce lo de los 200 golpes Isa, yo le di menos, ja, ja!🤣🤣
Jajaja qué genia que lo hiciste ! la dona de oro por el acierto 🍩
💗
Pan dulce !!!
Si no tengo leche en polvo, se puede reemplazar por leche común?
se puede realizar la mezcla con el gancho de la batidora?
Puedo sustituir la leche en polvo por liquida?
Hola también sería las bolitas de fraide?
Sirve esta receta para hacerla al horno?
Hola Isábel quisiera saber cuanto equivale 30 grs de leche en polvo a leche liquida...si me podes contestar rapido xq necesito hacer estas bolas de fraile
De que otra manera puedo dejar leudar en algo que nosea papel manteca ?
En el de pan dulce :D como olvidarlo