Sopa Inglesa
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- Опубліковано 10 тра 2021
- Sopa Inglesa: un clásico del que cada familia tiene su versión. Esta le gustaba a mi suegro Don Tito
Bizcochuelo
8 unidades Huevos
240grs Azúcar blanca común
2 cdtas Esencia de vainilla
240grs Harina 0000
Batir los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta punto letra/ punto cinta.
Agregar la harina tamizada integrando suavemente con movimientos envolventes.
Colocar en un placa de 50 x30 cm con papel manteca en la base.
Llevar a un horno precalentado en 180ºC por 18/ 20 minutos.
Crema Pastelera
4 uni Yemas
70grs Azúcar
30grs Fécula
300cc Leche
Colocar las yemas junto con azúcar, la fécula y un chorrito de leche en un bowl integrando bien.
Al resto de la leche colocarlo en una cacerola. Llevarlo a hervor, volcar la mitad sobre la mezcla de yemas batiendo enérgicamente. Devolver al fuego. Cocinar sin dejar de batir con batidor de alambre hasta que la crema hubiera espesado.
Agregar la esencia de vainilla. Colocar en un contenedor con film en contacto dejando enfriar bien.
Crema chantilly
800cc Crema (más del 36% de materia grasa)
80grs Azúcar impalpable
80grs Leche en polvo
Batir a medio punto todos ingredientes junto en un baño maría invertido.
Almìbar
250grs Azúcar blanca común
200cc Agua
80cc Oporto/ Cognac/ Marsala o cualquier vino dulce que te guste
Colocar el azúcar, agua y oporto en una cacerola. Llevar a primer hervor.
Armado
250grs Duraznos en almíbar
Batir la crema pastelera incorporándole 100grs de la crema chantilly. Reservar
Cortar el bizcocho en tres. Embeber con el almíbar.
Rellenar la capa base con la crema pastelera a la que le agregamos la crema chantilly. A la segunda capa cubrirla con la crema chantilly y los duraznos en almíbar cortados en cubos. Tapar con la última capa. Cubrir con crema chantilly y decorar.
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Soy del equipo de Don Tito!! la zuppa inglesa tiene que ir borrachita!! y también es de mis favoritas! sólo que por alguna razón ya casi nadie la hace. La versión que a mi me encanta es parecida a la chaja porque tiene merengue en trocitos en la parte de la cema chantilly, el bizcocho está embebido en oporto o algún blanco semidulce y además de duraznos tiene frutas cristalizadas y es una delicia!
Nose de donde sos pero l sopa inglesa es bizcochuelo crema y moscato
Este postre me trajo a la memoria una anécdota de mis padres. Estando en su luna de miel, fueron a almorzar. Cuando concluye el almuerzo, mi padre pide este postre y mi mamá que no lo conocia pensaba para si misma: este está loco, termina de comer y pide sopa. Esa anécdota quedó en la historia de mis viejos. Que bello recuerdo trajiste a mi mente y demas está decir, que me encanta la sopa inglesa.
Antiguamente no se conocía y se creía que era sopa 🤣🤣🤣👍
Me encanto tu manera de hablar el tono contagioso de las ganas que le pones a todo!!
Reggio bella! Si Si alguien hablo de tus camisas !!.
La roja esta buena♡
Yo hice la crema con una cucharada de leche en polvo y que muy bien, Isabel gracias por los tips que das,son super importantes
Que grande está mujer!! Cómo cocina y lo mejor es que lo hace parecer muy fácil ! Fantástico!! 👏👏👏
Gracias Isabel, me hiciste recordar a mi nona que hacía de todo cuando íbamos a visitarla.
Qué lindo es su canal Jush la primera vez que la vi me gustó mucho su forma de cómo enseña y con qué facilidad trata para que la gente entienda lo que usted está haciendo me parece genial que lindo ver como usted trabaja y que linda forma de enseñar la felicito Andrés de Miami👏👏👏👏😀❤️
Gracias Andrés !! Qué amor !!
Me impactó lo profesional de todo, la calidad de la receta, la claridad de la explicación, la destreza, el carisma, la producción. Impecable.
Super didáctica además de contagia tu entusiasmo al cocinar! Gracias Isa!!!besos
Isabel : gracias por compartir esos secretos de la repostería... Además esa forma tan especial de explicarlo todo, eres sensacional, maravillosa!!!! 😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Muy buenos días Izabel te felicito porque todo lo que tú enseña es espectacular te felicito porque eres especial para enseñar mil gracias
Sos especial, me canta tu forma de explicar y las recetas son maravillosas.👋👋
Isa, ojalá algún día tengas el reconocimiento en internet que mereces. Sos la mejor!
La verdad es muy buena!!! Y enseña excelente!!
:racias muy rico ya la estoy haciendo cariñoso abrazo
Me alegro mucho de que tus papás estén bien🤗😘
Aparte es una divina!!🌹🌹
Siii por favor, tendríamos q levantar firmas !!!
También necesito decir algo
Por encima de lo profesional de las recetas que son infalibles y he probado bastante de ellas...
El amor y respeto a la Familia es de destacar!!!!😍
Todo lo que hace, es muy Ricoooo !! Y le aprendo mucho. Gracias.
Soy de Sonora , México.
ISABEL: UNA BARBARIDAD !!!!!! RIQUI'SIMA !!!!! FELICITACIONES Y BENDICIONES !!!!!! D ARGENTINA !!!!!! BESOS !!!!! SOS UNA GENIA !!!!!! DIOS TE CUIDE MUCHO . AME'N.
Gracias por recordarme el postre preferido de mi madre!!! Que ricoooo! Sos una genia en pastelería, no entiendo por que tantos pulgares hacia abajo, no son reales!!!
Envidia, esa es la competencia de los otros You Tubers, se tiran uno a otro.
Hay gente ignorante, no nos entienden .
En su puta vida, han probado, algo fino
Y sofisticado.
Solo comen, tortillas, frijoles, arroz.
Tacos, pupusas, etc.
Nada que ver.
Era el postre preferido de mi papá. Falleció hace dos meses! Cuántos recuerdos me trajo, Isabel!
Era el postre de mi suegro tito
Buenísima..se la hago a mi esposo que el 26 cumple 72 jóvenes años gracias. Desde Chacabuco provincia de Bs.As. Argentina..bendiciones
Felicidades por estas recetas. Son un regalo de Dios para el mundo.!!!
Que rico Isabel tus recetas son muy buenas la are para mis nietos mis saludos desde Chile 🇨🇱🥰👏
Me encanto el vídeo!! Nos quedó claro que era en honor a Tito 😅😍 soy de descendencia italiana y me siento como el... Los clásicos son clásicos y hay q mantenerlos vivos de esa forma .. por más que se llame sopa inglesa el postre es de origen italiano!!!!!
Eres fantástica...!! Todo te sale riquísimo..!! Puro cariño y talento....🥰🥰 Felicitaciones..!!
Le hice esta maravillosa receta a mi marido ...que lo único que quería era una torta como de su infancia...y le encantó!!!! guardame un trozo grande para mí...(me dijo ) en su cumpleaños ❤
Gracias querida Isabel , por hacer sencillas estas maravillosas recetas, saludos de Chile 😍❤️
Típico postre italiano "zuppa inglese", por ende típico argentino. Cuando éramos chicos, era casi EL POSTRE en los restaurants. Aún es típico de las pizzerías tradicionales. Rico y nostalgioso!! Sos la mejor!!
In Italia si usa rigorosamente l'alkermes.
Gracia por la info, cuando lei sopa, me imagine una sopa de pollo. Como sea el postre se ve may rico.
@@carinagardner7745 🤦🤦🤦
Que ricooo isa..!! Se la voy a hacer a mis viejos cuando vuelvan a casa ( están internados por Covid pero están bien Gracias a Dios)
Muchos abrazos para papá y mamá! Que mejoren pronto y vuelvan con bien!
@@Anima2101 Muchas gracias!! 😘
Dios los bendiga. Hoy y siempre, les va a encantar tu recibimiento.
Espero que sea pronto 💕
@@elizabethtudor5948 Gracias a Dios ya están devuelta en casa..
Se ve muy rica esa torta gracias por enseñar y transmitir todos los tips. Soy una alumna muy agradecida .
¡Fabulosa! Me encanta como explicas. Muy alegre.
Hola soy de chile y me encantó su receta de la torta, jiji y me pareció gracioso que se llamará sopa, pero, genial , gracias por compartir , saludos y cariños desde Osorno, Chile 🌹🤗👌
Una genia escucharte!!!
Equilibrio, alegría y simpatía
Olá Isabel, me encanta suas receitas e o carinho com sua família . Aqui em Br, também fazemos uma sopa inglesa, com creme pastelaria, e biscoito champagne embebido em vinho frisante, e por camadas.Era a sobremesa favorita de meu nonno Jorge.Sua homenagem a Don Tito, me levou a minha infância e parte da juventude. Gracias Isabel. BjOs Y abraços apertados com carinho, desde São Paulo, br. Eu 💙🇦🇷😘
Que rica .yo vivi en capital federal .y la sabia comprar en una panaderia ., itati .x la avenida cordoba.y bien mojada en aporto ponian las porciones de torta.😋riquisima .saludos dede san francisco. ( cordoba
Se ve muy rica la sopa 😋 los postres que he hecho las recetas son infalibles, muchas gracias por su honestidad, saludos desde México 🇦🇷🇲🇽💃🙋🏻♀️
Gracias!
Recordé a mi padre que nós las hacia cuando eramos niños. Me encantaba
Se vê riquíssima soy venezolana y estoy viviendo en Portugal me encanta ese dialecto Argentino 👏👏👏💐💋👍😉
Qué rico lo voy a hacer soy de Bolivia pero vivo acá en Argentina gracias por la enseñanza
Sos una maestra de la pastelería me encanta todo lo que hacer muy bien explicado. Maravillosamente 🤩
Rico, rico!
Me hizo acordar a mi tía Lila ❤️ ella adoraba esa torta y la hacía bien borracha, la hacía igual que vos a la Italiana. Gracias por tus consejos
Que riiicooooo Isabel. Muchas gracias por tu receta. Mi mamá encantada
👍😁😁🥰🥰👏👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Me encantó hace años no hacía buen recuerdo gracias desde Córdoba besos buena vida 💐
La hice en el día de las madres y les encantó a toda mi familia, es DELICIOSAAA ❤️
Gracias Isabel tus recetas son deliciosas que Dios te bendiga hice la torta endiablada muy buena y la opera la hago para Navidad. Me llamo Norah Alvarez D. Soy de Santa Cruz Bolivia
HOLA, QUE TAL : ESTOY VIENDO ÉSTE VÍDEO. ME MUEROOO....MI POSTRE FAVORITO. CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!!
GRACIELA DE ARGENTINA.
Es la primera vez que te veo..SOS UNA GENIA 👏👏👏
Muy buena esta versión, yo le agregó nueces para darle un crocante, no le pongo alcohol x los niños, la llevo al congelador o friser y queda como torta helada. Una delicia. Saludos desde el interior d Córdoba Argentina
Eres súper simpática. Te felicito. Era el postre favorito de mi madre. Lo compraba en la pastelería Gino's. Saludos desde México.
Acabo de conocer tu canal y te amé desde un principio. Me encanta tu técnica culinaria y forma de explicar...por supuesto, que ya estoy suscrito y espero que más personas se unan a esta familia. Éxitos! 😁💜🎆
Delicioso. Comí en Argentina, ahora en Agosto cuando fui. Me encantó.gracias x compartir.
FORMIDABLE pero casi tengo que ir a la
Universidad para poder hacerlo, se ve tremendamente delicioso . Gracias por
Mostrarnos dicha OBRA MAESTRA y su
Genialidad al enseñarnos paso a paso este
Maravilloso cake. Desde el estado Jardín New Jersey un fuerte abrazo 🇺🇸
Gracias genia por el tips del agregado de leche en polvo a la crema,me encantó...🥰
Erica Benitez
Por eso se le endureció y la tuvo que arreglar con crema! Ojo con eso...
Deliciosa!!! No sabía que se llamaba así, gracias Isabel!! Yo amo tus videos, me pongo feliz cuando me avisa la campanita, gracias!!!
Ay Dios! Porqué no nací con tu habilidad Isabel, para estas cosas taaannn ricas que haces. 🤔 A partir de shora soy tu fan!!!
Graciassss por hacer que alguien como yo que no sabe decorar muy bien vos me lo hagas más simple soy Chary gracias Isabel
Que rico,recorde cuando mi mamá me llevaba a una confiteria en frente del congreso,sólo íbamos para comer sopa inglesa!!!!😋😋
Confitería El molino (lo están remodelando hace años algún día lo terminarán )
Yo en Argentina lo conozco como postre imperial es con duraznos crema chantilly dulce de leche merenges gracias sos genial
Si, el Molino. A mi mamá le encantaba la sopa inglesa y cuando viajaba a Bs. As. su gusto era ir allí o a la calle 9 de julio donde estaba El oriente en una esquina.
Me hiciste acordar a mi tío Isabel, quién contaba siempre que en su juventud pidió para almorzar una sopa inglesa y le sirvieron una torta (él pensando que era una sopa salada)
Jajajaja! Yo cuando leí el nombre del video y vi una torta como foto, quedé re intrigada, jajaja!! No conocía el nombre de esta torta igual que tu tío, jajaja.
De pequeña, mi mamá me llevaba al centro de Buenos Aires a ver teatro en las vacaciones de invierno. Luego íbamos a buscar a mi papá a la oficina, y a comer pizza al "Palacio de la Pizza" en la avenida Corrientes. Allí, siempre, mi papá le decía al mozo (camarero) "Tráigale una sopa inglesa a mi hija por favor"; e invariablemente, yo me quejaba: "No papá, hoy sopa no..." Luego devoraba la sopa inglesa, que allí preparaban de maravilla. ¡Cuántos lindos recuerdos...! Gracias Isabel.
Jajajajaja
Que buenooooo!!!! lo mismo le paso a mi papa !!!!!!! Jajajajjajq
SOS UNA GENIA, UNA GRAN ARQUITECTA DE LA REPOSTERÍA
Esta torta es una delicia!! segui la receta al pie de la letra y la hice como postre de la cena de navidad y todos la amaron. A pesar de tener mucha crema es muy fresca y no empalaga, TODO UN EXITO!!!
Isa, te conocí en Pinterest y ahora me vuelven loca tus vídeos!!! Me encanta! Seguí adelante! Saludos desde Paraguay!❤️❤️❤️
Necesito decir algo aparte de lo rico que cocinas! Amo amo tus camisas son bellísimas ❤️
Hoy pensaba en lo mismo 😅😅😅
De hecho , pensé uniformarme así 😅😅
@@AnaRodriguez-pe7pl llll
Es Buy bonita forma de vestir ☺️
Estoy muy celoso de Don Tito....
Jaja sos una genia en la cocina y sobre todo explicando y enseñando a cocinar gracias va Danton no de cba
@@mariavaldez2102t
ME ENCANTÓ, ISABEL!!!!👏👏👏 ME TRAJISTE MUCHOS RECUERDOS, A PAPÁ LE ENCANTABA LA SOPA INGESA! MAMÁ TODAVÍA LA TENGO CONMIGO Y TAMBIÉN LE GUSTA MUCHO!!GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS!ABRAZO!
Qué lindo recuerdo Ale ! Gracias por compartirlo !!
ME ENCANTA LAS PREPARCACIONES , TAN DIDACTICAS Y RAPIDAS, CON ESA SIMPATIA SI NIGUAL....LA VEO TAMBIEN EN EL GOURMET Y ES UNA PROFESIONAL CON LAS COSAS Q' HACE.. ME ENCA NTA. FELICITA CIONES.0
Me Encantó y Me Sorprendiste Gratamente Cuando Dijiste : " O Un Poquito De Azucar Flor Amigos De Chile !!! 🇨🇱😍
Es Primera Vez Que Veo Un Video Tuyo y Me Fascinó , Muy Bien Explicado , Práctico y Muy Educativo !!! 🥰👍
🥰 me alegro muchísimo !!! besitos !
Otro para Ti y Un Abrazote grandotote !!! QUE DIOS BENDIGA TUS MANOS HACEDORAS DE TANTAS DELICIAS Y TE BENDIGA A TÍ TAMBIÉN POR COMPARTIR TU DON Y TODO TU TALENTO CON NOSOTR@S !!! 🙏
SALUDOS DESDE MI CHILE QUERIDO !!! 🇨🇱 ❤️
Esta buenisima muy bien explicado la voy hacer para mis nietos
Me encantó 😃 mí papá cumpleaños este mes, se la voy a preparar 👌
Excelente la verdad. Una de las mejores recetas que he visto. Muchas gracias.
Sois un espectáculo. Felicitaciones.
Te acabo de descubrir es un arte , UA-cam me ha recomendado tu canal y ahora entiendo por qué!!wowwww se ve deliciosa, te felicito, me he suscrito a tu canal, saludos desde Londres hasta Argentina 🤗🤗😘😘
Esta buenisimo, Isabel sos genial,!,,!
Es como la versión mejorada de la torta de durazno con crema😍
Clara y, consisa...Genia total ésta chica!!!👏👏👏👏👏😂👍
Isa, te veo desde Trujillo, Perú, y me encantan tus recetas, sobre todo por lo bien explicadas que hace que cada receta parezca tan fácil. ¡¡Un abrazo!!
El te'rmino "sopa" viene del italiano" zuppa" o. " Inzuppare" que refiere a una preparacion seca que se asocia a una liquida o cremosa, recordando loa " triffles" ingleses en donde se alterna un bizcocho o bizcochuelo en capas con almibar o crema que lo ablanda. El resultado es muy agradable.
Gracias. Estaba por preguntar porque se llamaba sopa.
Interesante.
Maicena NO es una marca. Maicena es harina fina de maíz. La marca es MAIZENA.
Lidia , querida porque no te decides.....ES O NO ES UNA MARCA MAICENA !
@@gustavoyo2206 🤣🤣🤣 tal cual!
Q bueno verte en internet, lo hacia por un canal de tv.me gustaba ver lo q hacias!
Me encanta como da la receta soy de Córdoba España abrazos
Una genia Isabel y qué delicioso se ve. Yo nunca podría hacer algo así. Tiene muchos pasos y los ingredientes costosos en Argentina. Si sale mal ( que es más probables) tiraría La plata. Soy muy mala en la cocina, así siguiera todos los pasos. Ya está comprobado, lo intenté varias veces. Así y todo me encanta ver a grandes cocineros y pasteleros. Los admiro a los que tienen muy buena mano. Yo ya me frustre je!
Qué exquisito! Y esa combinación con dulce de leche debe ser espectacular 👌
😋
Sos una súper maestra explicas todos los detalles.
q ricaaaa... me trajistes a mi mama!!!! le salia espectacular,,,mi postre favorito!! Graciasss
Me encantan tus recetas isa te mereces un reconocimiento Sos la mejor cocinera❤️❤️❤️
Genia , que bien nos enseñan la felicito Miró Marcelo Córdoba
Q rico volverte a ver. Te seguia en utilisima.. me encantan tus recetas.. mil gracias
No me canso de ver éste video!!!Es tan rica ésta sopa inglesa!!!😋🍰👏👏👏👏👍👍 Felicitaciones a ésta genia por lo que hace!!!👏👏👏👏👍👍😇❤️
Me trae muchos recuerdos esta tarta ,yo aprendí a hacerla en la escuela industrial en Montevideo,me encanta .un saludo
Me gusta la forma sencilla de explicar tus recetas
Que suerte tiene Don Tito de tener un nuera como vos.
No conocía ese postre y ahora que lo vi, me intrigó, pensé sopa inglesa, si es como un pastel, se ve rico, lo prepararé a ver qué tal, gracias por compartir sus conocimiento. Bendiciones.
Isabel son una genia gracias por todo lo que enseñas me encanta 🤗🤗
La sopa inglesa me recuerda a cuando era pequeña e íbamos a comer pizza con mi abuela. El postre era sopa inglesa con un poquito de Oporto...una delicia!!
Espectacularmente Maravilloso 😍 👏👏👏👏
Isabel, gracias por todos los tips que das para que las recetas queden mejor !!!!! Abrazo
QUE LINDA ERES GRACIAS ME ENCANTA COMO EXPLICAS SE ENTIENDE MUY BIEN Y ES UNAS DE LAS TORTAS MAS RICAS SALUDOS Y CARIÑOS DESDE CHILE
Qué manera de explicar bien irradias simpatía además saludos desde Chile!
Digna de respeto!! Genia Isabel
Me encantan tus recetas y tu generosidad al enseñar...Gracias...tienes un ángel especial.
Me recuerda a mi familia cuando estaban todos y éramos chicos ....MI FAVORITO!! 👏👏👏🇦🇷desde Barcelona
Hermoso !!! Cuántos recuerdos nos trae la sopa inglesa !!! ❤
Que buen
Trabajo 👍 te felicitó… ❤
🇨🇴 Buenísimo, Mmmm, estoy super antojada, gracias por compartir
😱 que espectáculo de sabor ! Gracias 🤩 Isa eres insuperable
me quedo riquisima a las personas que les brinde a todas les gustó, ahora voy a repetirla
hola isabel sos una genia ,te sigo hase años ,,,me encantan tus recetas saludos desde probicincia de bs.as 💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏
Me encanta lo bien que explicas eres una de mis favoritas💓Dios bendiga tus manos 🇩🇴
Me encantan tus recetas y como explicas 👏sos una genia😊
MMMquerico y fácil de hacer se me hace agua la boca