УХА по-Гагарински! Весь СЕКРЕТ в бульоне! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 2 тра 2023
- Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Смоленская уха или уха по-Гагарински это вкусный и простой рецепт, который прекрасно подойдет на обед или ужин. Секрет этой ухи в том, что она готовится на курином бульоне. Суп получается наваристым и насыщенным.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Куриный бульон
⁃ Лук репчатый
⁃ Лук зеленый
⁃ Картофель
⁃ Морковь
⁃ Перловка
⁃ Щука
⁃ Лавровый лист
⁃ Черный перец
⁃ Укроп
⁃ Соль
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#уха #рыбныйсуп #рецепт #Лазерсон
Каждый раз смотрю Лазерсона и каждый раз обогащаюсь бесценной информацией. Этого , ребята, вам нигде и никто не расскажет так, как это делает Исаакович! Лайк
Ура! Мою просьбу удовлетворили. Спасибо, Илья Исаакович.
Забавно, надо будет попробовать.
Если делать какое-либо блюдо «по-гагарински», то оно должно обладать такими свойствами, что перед тем, как приступить к употреблению, уместно было бы сказать: «Ну, поехали!»
Технология земная, но кайф космический ❤👍🥂
Спасибо, будем укреплять семью на кухне 👍💯🌹🙏🙌
Спасибо за уху !!! Очень вкусно!!!🦈
Я тоже варю уху на куринном бульоне,очень вкусно!!!❤❤❤
Спасибо большое за интересный рецепт!
Браво, маэстро!
Спасибо, Илья! Давно хотел попробовать сварить уху на курином бульоне. Теперь точно попробую!
Спасибо Вам ! Рецепт супер ! Все гениальное просто ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт)
Спасибо за идею относительно бульона! Очень интересно👍🏻
Спасибо! Полоцк рядом.
Благодарю, Маэстро!
Волшебный рецепт 😋😋😋Жаль щуки нет,но с перловкой и лавраки обязательно сварю.Спасибо ❤
С ципуррй тоже очень вкусно
Я даже не сомневаюсь что вкуснотища!!! 🖐️😺👍
Благодарна вам и за то, что все рецепты на заставках роликов называются конкретно , и лаконично
Аж слюни потекли! Красота!
Маэстро!
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Привет с родины первого космонавта, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик,Шеф !!)))
Спасибо, будем пробоват.ь
Всё гениальное - просто. И повод повторить))
Здравствуйте!
❤❤❤❤❤
Спасибо, за вкусную
Уху!
Про такой рецепт ухи,
Я ещё не знала.
Спасибо большое!
Шикарный рецепт. Щуку поймаю,поаробую приготовить.
Сварю обязательно, обожаю Вас....
Исакыч три года назад ты обещал показать нарезку продуктов!!! ОСОЗНАНО! ждемс!
Было
Что за ТЫ? Вы что, в один садик ходили?
@@sw2032 Мы здесь друзья!!! я думаю Исакыч не обиделся!!!
красава Исаакович!!! просто мощно вкусно👌👍
ой какая вкуснятина а на костре бы ещё бы вкусней бы была уха ))))ням ням
Вещь!Спасибо
Шеф я лайк поставил семдесят шостый ,
Super!!!!
Спасибо 🎉Наверное вкусно.
Если класть филе щуки, то не будет специфического щучьего запаха. Он от костей.
Прекрасно )
Класс поехали
Обязательно по пробую спасибо большое за рецепт
Как всегда!🔥
не могли бы Вы снять обзоры на лучшую посуду для кухни по приемемой цене! На Вашу посуду, посуду лоя Вас на каждый день для нас
Вкусняк!
😁как Гагарин и Я 👏👏👏👍👍👍👍👍
Уважаемый Илья Шеф!
Я не слышал,что можно варить уху на курином бульоне.Надо попробовать.
Яблоки в курином бульоне вообще отпад.
Здравствуйте Илья Исаакович! Замечательные рецепты! Если не трудно, можно ещё рецептов еды без глютена. Это не дань моде. На глютен не переносимость. И таких людей и ДЕТЕЙ, не мало. Спасибо за ваш труд!
Например, хлебушек без глютена в духовке. Спасибо!
Илья Исаакович, Вы самый лучший повар,у Вас самые лучшие шедевры поварского искусства. И пожарские котлеты и бефстроганов самые лучшие! 👍👍
подтверждаю, сало спокойно переносится даже в + температуре в течении недели, а на 2 неделю сплава после высадки на берег бутылочка красного вина просто амброзия после 2 недель водки/да, ее тащешь с собой все время, но оно того стоит /
А можно такую уху сварить из малинового лосося (Сима)? У нас сезон открылся
Илья Исаакович, сейчас сезон сморчковые, можно что-то из них показать. А то просто жаренные с очки уже поднадоели. Спасибо за рецепт ухи!
Исаакович, а что у вас за пятно на границе правой височной и теменной области+-? надеюсь это не меланома кожи? Здоровья вам
Здравствуйте Илья хочу вас попросить сделать обзор на специи.С какими продуктами они дружат а с какими нет.Я каждый раз пользуюсь разными приправами.Иногда мне кажется что продукт который готовишь он требует других акцентов в своем приготовлении.
А у нас в уху всегда клали пшено и петрушку.
👍
Я готовлю том ха, по вашему рецепту, но на курином бульоне. 🧐
❤
😋😋😋😍😘
голова и плавники щуки самое главное в ухе
Уважаемый Илья!
Сегодня Вы странно держали шеф-нож.
Этот нож немного затупился?
Обычно Вы держите нож за ручку и движения при шинковке четко отражают, что ножи у Вас прекрасно заточены.
Суворовскую уху покажите!Разнорыбица,что наловили,грибы,что по пути насобирали,пшено,что из дома взяли.Есть такой рецепт.
Знакомый рассказывал, что как-то на рыбалке им повезло еще поймать несколько диких утят и они приготовили бульон из них, а затем уже на этом бульоне сварили уху. Вот там, думаю, "умами" было то что надо :)
Спасибо, Илья Исаакович, за прекрасный рецепт!
"Живите вкусно", хороший слоган.
Омуль в ухе хорош
Как вы правы, уха с ним замечательная. Омуль везде хорош. А соленый с душком, а копченный, а расколодка? Жаль, что только в воспоминаних.....
❤☺🤗👏🍲
Очень непривычно однако, куриныи бульон с привкусом рыбы, боюсь, что не смогу такое блюдо с аппетитом поесть. Приготовить смогу, а кто вот есть будет, наверное на любителя🤔))
Это вы напрасно говорите , отлично получается . Попробуйте обязательно
Чарку выпейте и хватайте ложку )))
@@user-om7vf9to2h Не пью🙈, а дегустировать блюда и готовить, люблю))
@@user-dw6dt5zr9o так пригласите того кто пьет и с аппетитом чавкает и вам нагонит тоже ))и нескучно будет.я готовил уже раньше подобную вещицу и на свежем воздухе было просто зачетно !!!!
@@user-om7vf9to2h Молодцы, не отрицаю! У всех вкусы разные! Но я не рискну..., уху и так не каждыи любит. Приятного всем аппетита!
Даешь уху по-АПЛкурски! 💪
Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з
В Ростове уху из петуха называют Донская уха
Почти всегда готовлю уху на курином бульоне, первый раз попробовала, понравилось и теперь по другому не делаю
Бульон - это святое. Днепровские рыбаки меня учили, что правильная уха начинается... со свинной ноги... Но варя уху выкинуть голову, плавники и хвост??? Я - в шоке. За такой проступок уже никогда на рыбалку взят бы не был.
Пожалуй лучший рецепт ухи.
Как обычно лайк . Если не сложно дайте рецепт рёбрышек на мангале , маленькие с карамельным маринадом. Спасибо
У нас на Кубани уха из петуха в прямом смысле из рыбы морского петуха.
Откуда увас морской петух , что их разводят .?
Ой, Марин, за всех-то не говори! Как-то сделал из морского петуха, давно где-то в 80-х, когда можно было купить с рук у магазина у рыбака! Так вот, не у всех в семье желудки выдержали такую жирнусть и насыщенность! Вероятно, перловки не хватило!
@@user-nu7ly7eq5c ох согласна
Почему на заставке на шлеме СССР не написано!!!!?????
"Это же хуже не будет"))
Можно на рыбалку взять живого петуха😂😂😂
Замечательный Илья Исакович порадовал нас замечательной ухой. 👍🏻 Спасибо Вам! 💓
Не хватает огурчиков маринованных и почек телячьих.
Уха - это когда без картошки. С картошкой - рыбасуп.
Илья, ты неправ)
попробуй сперва головы форели сварить, а потом уже на этом бульоне-щи, с мясом, разумеется)
Aciu uz gera paprasta recepta.
В чем отличие рыбного супа от ухи?
Донская уха иногда варится с пшеном и помидором обязательно. Рыба должна быть с икрой, а если икры нет-пшено 😊
На рыбалке не доступна курочка, но иногда доступна уточка - тоже хорошо получается! И ещё маслица сливочного для вкуса!
@@user-yj7to6up1i Водка и под "рукав" бывает заходит. Я имел в виду бульон из дикой утки, а на этом бульоне - уха, особенно на утро, холодная, густая, как холодец, мммм.....
Не зря уха из петуха. 💪
Да, кстати, использовать куриный бульон, это хорошая идея по замене бульона из мелкой рыбы, типа ерша, который не в каждом водоеме живет.
Ну это же рыбный суп, точно не уха)))
Илья Исаакович, все очень вкусно! А Вы могли бы воспроизвести уху - по-липовански с саламорум на газовой плите, в домашних условиях!? Очень интересно, просто нет возможности с казаном работать. Заранее, благодарен!
Было на канале
@@zonalazersonov Спасибо! Посмотрю
Нашёл! Спасибо!
Лайк , лайк и еще раз лайк !!!!! Лазер ошибочно ввел вас в заблуждение, говоря что тут нет ничего космического..... Это реально космический улет вкуса!!!!! Жена моего друга готовит " уху из петуха " ( так в их семье и называется это блюдо ) напротяжении многих лет и я с радостью лечу к ним когда узнаю что будет готовиться сей шедевр. Первый раз когда узнал название и из чего будет уха , немного завис ... как так - и курица и рыба вместе , но попробовав влюбился с первой ложки . А вот о названии "уха по-Гагарински " слышать не приходилось ... В общем серьезно советую приготовить это блюдо , точно не пожалеете. Исакычу как всегда респект и уважуха и без пересола в блюдах..... 👍
А уху голову и хвост рыбы добавляют
заместо свежей щуки - консервированый кижуч, заместо перловки - пшено и... по-леоновски что ли?
Ну,наверное гуд...
Так то уха на троерыбье и с обязательнм добавлением раков.
Вот то уха!
С такими ценами на рыбу уже как то думаешь - сварить уху или борщ из мраморной говядины)))
Перловка по-моему лишняя
Никогда не пробовал щуку
Надо же. Где омуль, там и щука не проблема.
Ну вообще то это архиерейская уха.