EKŞİ MAYALI KRAKERLER (ARTAN MAYALARA SON VEREN KITIRLAR)& SOURDOUGH CRACKER

Videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayınız.
Malzemeler;
200 g (bir su bardağı) ekşi maya
200 g un karışımı (150 g beyaz un ve 50 g tam buğday unu)
70 g yağ (50 g tere yağ ve 20 g zeytin yağı)
15 g sirke
50 g süzme yoğurt/ krem peynir
6 g tuz
50 g salça
30 g haş haş tohumu / chia tohumu ya da susam
Bir tatlı kaşığı fesleğen
Aroma vericiler değişebilir.
Pek çok tarifime instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz, aşağıdaki linke tıklayarak abone olabilirsiniz;
/ doktorunfirini
Sütlü Tost ekmeği tarfime aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz;
• Sourdough Milk Toast b...
------------------------------------------------------------------------------------
Do not forget to like my video and subscribe to my channel
Ingredients;
200 g (one glass) sourdough discard
200 g flour mix (150 g white flour and 50 g whole wheat flour)
50 g butter and 20 g olive oil
15 g vinegar
50 g yoghurt / cream cheese
6 g salt
50 g tomato paste
30 g poppy seeds or chia seeds / sesame seeds
A teaspoon of basil (optional)
Flavors can change.
You can access many recipes from my Instagram account, you can subscribe by clicking the link below;
/ doktorunfirini
You can find my milk toast bread recipe from the link below;
• Sourdough Milk Toast b...

[@eskisehirli399]

Ay ay maşallah küçük kuzucuklar ne tatlılar kırekerler gbi tatlılar rabbim tüm kötülüklerden korusun vezarlardanda uzak tutsun güzel rabbim küçük melekleri ramazanı şerifin hürmetine 👍👍🙌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😹😻😼😼😼😽😽😽🙀😿😿😾

[@doktorunfirini]

Amin tüm çocuklarımızın 🤲🏼

[@d.guldencakir6353]

Denedim, enfes oldu. Yanmasın diye korktum erken aldım, bir iki dakika daha fazla pişirince iyice kıtır oluyor. Teşekkürler tarif için.

[@doktorunfirini]

Elinize sağlık 🌺

[@eskisehirli399]

Maşallah yine çok güzel tarifle gelmişsiniz👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@anneeliuretim6622]

Ellerinize sağlık çok sorulan artan mayalara güzel atıştırmalık 👍

[@doktorunfirini]

Evet aynen . İsraf etmeyelim.

[@haticeakca3468]

Çok iyi deneyecekler arasına girdi🌸

[@doktorunfirini]

👌👍

[@seyretogrentv]

Harika 👍

[@serifekus1076]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor Allah’ın izniyle yarin bende yapacağım

[@serifetimur9415]

Ellerinize sağlık 🥰

[@doktorunfirini]

Teşekkürler

[@NurkizDipnot]

Artan mayalardan pankek, lavaş ve patatesli kek yapmayı denedim. Şu ana kadar pankek en kötüsü lavaş ise en iyisi oldu. Ama bu tarif hepsinin yerini alacak gibi görünüyor. Kraker gibi değil kalınca bir pide gibi tepsiye yaydım. İçi pişmez diye korkmuştum. Ama sonuç mükemmel oldu. Teşekkürler. 🙂

[@doktorunfirini]

Elinize sağlık. Beypazarı kurusu denediniz mi?

[@NurkizDipnot]

Denemedim ama şimdi tarife bakacağım. 🙂

[@doktorunfirini]

Kolay gelsin

[@TheAyse3]

Şahanesin, ellerine sağlık 🤗

[@fatmadonat374]

Eksi mayami sayenizde elde ettim, ilk ekmegim basarili oldu yine sizin sayenizde. Mayam cogalinca kraker yaptim ve sonuc yine harika sayenizde. İyi ki tanidim sizi 🥰

[@doktorunfirini]

Haberler ne güzel Fatma hanım. Herşey kısmet. Vesile oluyoruz birbirimize

[@serkankocyigit4100]

Bu videonuzu izlememişim , tarif harika ellerinize sağlık

[@doktorunfirini]

Teşekkürler

[@ergulkocyigit2025]

Süper♥️♥️♥️♥️♥️🙏🙏🥰🥰

[@figenergungor8122]

Sizi ,bir ekşi maya tutkunu olarak izliyorum.Tarifleriniz çok başarılı.Sesiniz de çok dinlendirici.Ama müzik koymasanız da yalnızca sizi dinlesek diyorum.Bilmem ayıp ediyormuşum.Emekleriniz ve bilgilendirmeniz için teşekkürler…

[@doktorunfirini]

Uzun zamandır videolarımı müzik koymuyorum. Bunlar eski videolar. Teşekkür ederim ilgi ve alakanız için

[@enesturan7297]

Artık mayalar artık kraker

[@doktorunfirini]

😄

[@azeytintr6890]

👍👍👏👏

[@sevvalozcelik5639]

Ellerinize sağlık Arzu hanım Bu hamuru buz dolabında dinlemdirmemiz gerekiyor mu Yoksa hemen yapabilir miyiz

[@doktorunfirini]

Buz dolabına 1 saat koyarsanız daha iyi olur, kolay şekil verirsiniz. Bazen ben geceden yapıp hamuru dolaba atıyorum.

[@yinyang5602]

👍

[@beyhanylmaz7827]

Yoğurunca buzdolabında bekletecek miyiz

[@doktorunfirini]

En az bir saat bekletin. Tereyağ donsun. İsterseniz gece Bile kalabilir

[@zeynepdila6947]

💓

[@asiyekaraman4216]

Bardak ve kaşıkölcü verin

[@doktorunfirini]

Ekşi mayalı çalışmalarda güvenilir olmuyor bardak kaşık ölçüsü. Başarılı olamazsınız yani. Diğer tariflerimde bardak kaşık ölçüsü vermeye çalışıyorum.

[@GulserenAydn-ly7bj]

👍