Super Fluffy French Toast | MASA's Cuisine ABC
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Introduce a delicious French toast like a five-star hotel !
Velvety smooth & aromatic make by heart !
If you want to taste a [ Elegant's brunch ] ,
you must try it ~ ! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA UA-cam Channel：🍅 / masaabc1
Super Fluffy French Toast / Funwari Furenchi Tōsuto
Season 5 - Episode 7
[ 2 Servings ]
French bread - 1 piece
Milk - 180ml
Egg - 3 pieces
Sugar - 25gm
Mixed nuts - 2 tablespoons ( roasted )
Blueberries - 10~12 pieces
Mandarin orange - some
Pomegranate - some
Honey - 1 teaspoon
Icing sugar - some
Peppermint leaf - some ( garnished )
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MASA UA-cam Channel (HD)：🍅 / masaabc1
Recipes Website：www.masa.tw
Cookbook：📘www.masa.tw/masas-book
Cooking Class : 🍳www.4fcookingho...
Milk ：Yotsuba Special Choice Fresh Milk
Fry Pan：BEKA Titan Non-stick Frying Pan (24cm)
Cutting board：W2 WOOD X WORK
BGM：Mu+Mo Channel
BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
你總是非常非常細心的提醒大家，容易出錯地方，更提供珍貴的經驗來補強。好貼心啊！
像餐廳賣的高級料理！聽Masa老師說國語有一點日本腔好可愛好療癒喔😄
按照Masa老師的作法簡單而且真的經過12小時浸泡後煎出來真的好好吃，有飯店早餐的高級感！最後關火兩分鐘讓他燜熟很重要唷！謝謝老師的分享😃
最近我開始在外國留學，很想念這些種種的美食，看到老師做的料理，肚子就響起來，還有看到老師的影片之後，感覺壓力都消失了！謝謝老師的分享！
在法国，这叫pain perdu，一般法国人可不太喜欢吃，所以我刚开始是蛮怀疑pain perdu 做出来的味道不会怎么好吃哈哈哈，但做出来尝了后，想不到会这么好吃，闻起来超香的，因为放了牛油的关系，吃起来嫩嫩的，我还配了冰淇淋一起吃，连我老公也是赞不绝口，超级棒的dessert,以后不怕面包吃不完浪费了，谢谢masa老师的分享
Gonna try this with ice cream in the summertime, tks for the tips.
好喜歡看MASA先生最後吃自己料理的樣子，看了真的好好吃
每次看你做美食，都能感受到你诚挚的人生态度，忍不住喜欢你信任你。
很喜歡MASA老師介紹的方式，很清楚又很細心，每一步都示範的很仔細，尤其是會提到也可以用其他的替代方式，對不想浪費食材、又是料理白痴的我，真的是超實用！
謝謝～！^^b
試做了以後非常受到好評，我也覺得超級好吃！吃的時候內心非常感謝MASA老師的教學這樣詳細，使我們這樣的家庭主婦也能做出不同以往的法式麵包。有老師真好，每次都從料理中及作法中學到很多實用的技巧與知識。Thank you very much!!
用這個方法拯救了冰箱變成裡石頭的法式麵包，謝謝nasa老師,讚👍
我的 "上班十分鐘版" - 非常簡單., 早上上班前也可以做!
兩片普通土司, 一個蛋打散加砂糖, 泡一兩分鐘, 加奶油到平底鍋融化, 中火兩面各煎三四分鐘到兩面變硬微焦, 承盤加蜂蜜就好了. 十分鐘左右搞定. 稍微變化, 一樣好吃!
0:57 老師說香ㄆㄨㄣㄆㄨㄣ好可愛😂😂
是香pupu XD
Howard I
超古錐
看著老師就覺得好療愈，喜歡看你認真的樣子，加油
今天早上做了，好吃！之前除了蒜香不知其他做法，这种做法的材料实在是每户冰箱里都会有的，太方便了！谢谢老师！
masa老師的課，讓人真實受用。
很喜歡日式的料理， 嘗試買書看、跟着做， 但。。。強差人意， 有點看不懂， 幸運地， 找到 老師 的視頻， 每次都學到一道新菜； 家人也說， 我的晚餐多了【花款】， 孩子和老人都吃得開心。 謝謝！😀😀😀😋😋😋
跟著做了沒有鮮奶油的版本，朋友看到麵包外表不以為意，吃了後都很驚訝，香氣和口感真的很像布丁，還有像蛋塔～謝謝！
老師的中文真的好可愛喔⋯⋯其實你的敎學態度已經很完美又易懂，只是你的建議説到関於睡覺時要翻面/換面會叫人有點迷糊？？即然睡著了怎麼可能知道要如何翻那一邊或那一面？實在很好笑又可愛極了⋯⋯你的中文真好聴，叫人永遠都沒有煩惱！千萬不要再改進你的口音.太多的生活壓力下能夠和老師學到很多的美食和技巧，和日文、和日本料理⋯⋯這是多麼的幸福和享受啊！老師真的是大家的開心果，非常值得觀賞的療癒效果！笑一笑 多快樂⋯⋯太喜歡老師了！哈哈.........
Masa老师，好喜欢您的节目！颜值高，手艺好！您会做这么多的美食，身材还保持这么好！
这道法式吐司的装盘太赞啦！色彩鲜艳，高颜值。👍 试吃的时候，Masa老师一刀切下一块吐司，眼看香喷喷的吐司就要送到嘴边。然后，Masa老师，你居然又用了将近40秒的时间，向我们彻底展示那片吐司有多香、多Q，真是吊足了我们的胃口。Masa老师，你太厉害啦！你知道那40秒有多折磨人嘛！😄
如此迷人浪漫的組合 --------- 男人與自烹的佳餚 ！
Masa, 非常棒啊，能把那麽普通的東西，弄得很漂亮又好吃！👍
展示布丁質感的那個鏡頭太讚了。做法也不難，就很想試試🍮
師傅你做嘅每樣餸菜我都非常喜歡，多謝你。
Masa老師的每一道料理都想做！！
As
谢谢Masa，太棒了! 去年我去了日本下吕温泉，对酒店里的松软法式吐司念念不忘，现在总于知道秘诀了，一定会尝试做做看。希望能够成功!
好有聖誕節氣氛的配色擺盤，可愛又好吃
希望老師可以多做一些早午餐的影片～看老師做感覺很療癒，步驟都很清楚很簡單～謝謝老師分享教學影片～😋
謝謝Masa老師，我配上蜂蜜和牛油(港式吃法😆)，真的很好吃~
這一集的MASA老師笑果十足呀哈哈哈
很間單的下午茶料理～謝謝老師分享
看老師的教學還可以學日文😆應該是我沒有慧根,聽不懂、學不會😂。我平常是用一般的吐司,蛋液裡有加砂糖、沒有加牛奶.沾好就直接煎了！改天按照老師的教學來試試看.謝謝老師分享🙏
原來秘訣是泡夠久，謝謝MASA老師
昨天無意中看到まさ先生的影片 就一發不可收拾的不斷看了！ 一直都很喜歡做料理 無奈忙到有半年沒有認真煮。。。看過你的影片讓我又燃起愛料理的火 🔥🔥 すでに先生のファンになりました！香港からの！ところで先生の中国語は上手で羨ましいです、私も頑張って日本語をもっと勉強しますね 😃
コメントありがとうございます！
中国語はまだまだ勉強中です。。
これからもよろしくお願いします！^^
光看MASA老師做菜就很療癒了~
照老師的作法做，成品超滿意，老公說有外面早午餐店水準！吃起來有幸福感！教えてくれるありがとうございます😊
MASA老师真是又帅厨艺又厉害。
很好的構思，冰箱麵包放得久，起死回生👍👍👍
看得出來MASA SAN也有法式料理的靈魂，謝謝分享。多多益善❤️
MASA老師之前就是在法式料理餐廳工作優~
pain perdu 应该是放了一段时间（所以不好吃）的brioche，裹了蛋之后会让干掉的面包重新拥有水份。不过在法国在真没怎么见到餐厅有，有的café有早餐也就只是简单撒了糖粉， topping不会做很复杂。
MASA老师的成品特别赏心悦目，超级赞
照這食譜做是我最成功的一次！太厲害了👍🏻
不能看你的節目 每次看都肚子餓
Masa老师的中文很棒，人很帅，很喜欢!
好吃！火候功夫很细致！吸了汁面包质地更细密！厉害了！
看你做料理很治愈
masa sensei 可以教一些方便留學生煮的又簡單又便宜又飽肚的料理嗎??
各种意大利面就很好吃，材料也便宜
海外遊子的救星～好療癒
Very good idea, now I know what to do with my leftover baguette 🥖. Thanks.
MASAの料理ABC
is the best cooking video I've ever seen. Thank you for sharing and appreciate your hard work. I would like to ask you one more question: can I use oven instead of pan fry to make it? if so, what temperature and how long it should be? Thank you in advance.
You can set around 200C.
Make sure to preheat the oven,
bake for about 10min. or so..
You may have to make subtle adjustment on temperature and/or cooking time
depending on the size of oven! ; )
Baguette 变到可以打人的硬度，可以表面撒水进烤箱，轻微烤…就会变软啦
看到过最用心的法式吐司做法。很细致。一定会试试看的。
非常感谢Masa老师这期影片，帮了我好大一个忙，我也喜欢法式面包，每次买回来总是要丢掉一半，很浪费，有这个视频太棒了，明天就去买法式面包
Diana Ma 用不完可以放冷凍，不用丟
中文说的真的棒
我自己做有放一些heavy cream跟cinnamon powder~整个风味也是很不错哦😍😍
老师很认真也很可爱 喜欢你
best toast ever👍👍 i love brunch---breakfast + lunch----- means i can eat more 😁😋😋
真的是藝術品
MA S A老师，好喜欢看你的视屏，己写会做几道日本料理。谢谢！
老师很有工匠精神
太棒了！簡單又實用。謝謝👏👏
老師的料理看起來都很可口，做起來也不難。
I have tried this, really awesome. Crispy outsidecand soft inside. My family members said love this french toast. It is easy to make, just follow the video.
擺盤好美❤️
希望可以多做早餐料理～
謝謝，Masa先生！
幸好有你的教學😆😋
那我們就開始ㄗㄡˋ！！
這種在日本吃一份連飲料要900-1100日圓，自己做100-200日圓整好大份都可以❤️❤️❤️❤️我最愛之一
好喜欢这一味
感觉 toi toi q 弹
听了在笑
谢了。😀💪🌻☕🍰🍓
還好我正在吃早餐，喝咖啡☕️
不然怎麼受得了
每次看到最後都好想吃
Mr. Masa has great presentation. Thanks very much.
好厉害 向老师一点点学习😀
看起來超級美味!!!週末馬上來試做~~~謝謝MASA老師的分享^^
沒想到要泡這麼久耶！好講究～～
太大口，吞不下😂
老師太太太口愛了♥
😄excellent.thank you for sharing!
Tuin tuin 的样子😆好可爱
做得太漂亮啦
終於找到了 法式吐司的方法了 多謝 多謝
Masa! Greetings from Washington DC. Where have you been all of my life? Handsome and a great cook! I am off to the grocery store to make this tomorrow morning! Thank you so much for sharing.
食材剛好都有，10分鐘做完了吐司版，好好吃
Wow, nice👍🏻 看起来好好吃，也想试一试动手做😋 有圣诞气氛哦❗️谢谢您的分享😊
Masa老師，請問一下可以做個日式souffle pancake教學嗎？謝謝！
老师你太可爱啦‼️😍
謝謝Masa老师的分享，很好吃👍
Brunch として,最高！👍
好喜欢老师那个有深度的盘子哦
SQUISITIIIIIIIIII!!!!! bravissimooooooooooo 👏👏👏👏👏👏👏👏
ciao da Nino da Napoli..
我被那被杯義式咖啡吸引走了。哈哈。當然主角才是French toast 🥰
老師可以教我們圓鬆餅🥞嗎
谢谢分享！下次一定试，简单又好吃的菜谱最棒。老师好像特别享受今天的料理。xD
有crema的espresso一起吃太棒!
Will definitely try making it for the family this weekend. Thank you!
Yummy...am going to make one this weekend! ❤
看起来好好吃，回家给妈妈做
最後可以放到烤箱烤一下，蛋體會澎脹，吃起來有點介於蛋糕跟玉子燒之間的口感，土司的纖維都沒了
如果想用全烤箱的話溫度時間該如何設定?
啊啊啊啊，这个摆盘太好看了，要去买法棍做一下。😅昨天看女神小kk决定要戒糖减肥什么的不要了。
なかなかいい感じです！またがんばってね、まさ様！
四年。。。前😅😅😅
法式土司♥️♥️♥️
口水直流
Bonjour de la france! 😄 on appel cela aussi des "pains perdu" bonne journée a toi masa! :3
merci d'enseigner le français! ; )
MASAの料理ABC derien l'ami 😁
masa老师 如果在appaleil蛋汁里放入苹果汁的话，会有苹果的香味吗？谢谢哦，每次都会回答问题的masa老师最棒了~~
我个人没有试过..。
因为苹果汁含有糖分，
煎时候应该比较容易焦..。
如果喜欢苹果的话，
建议把苹果本身切丁跟奶油，砂糖，肉桂粉一起炒。
当配料的样子用也很好吃的～！^^