ขนมปังปอนด์ White Bread : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Вставка
- Опубліковано 24 лип 2019
- ขนมปังมาอีกแล้วจ้าาา ครั้งนี้มาแบบขนมปังธรรมดาบ้างงง นุ่มสุดดดด เอาไปทากับแยมหรือกินกันนมข้นก็ฟินมากกก
นุ่นซื้อเครื่องนวดขนมปังร้านนี้จ้า / bee.jiraporn.18
(การสั่งซื้อเป็นแบบพรีออเดอร์นะคะ แม่ค้ามีคนเดียว ใครทักไปใจเย็นๆน้าาา)
ส่วนผสมขนมปัง
แป้งขนมปัง 210 กรัม
แป้งบัวแดง 90 กรัม
นมผง 20 กรัม
ยีสต์หวาน 5 กรัม
น้ำเปล่า 150 กรัม
ไข่ไก่ 25 กรัม
น้ำตาล 65 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดนิ่มๆ 40 กรัม (รสเค็มหรือรสจืดก็ได้)
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun - Навчання та стиль
ลองแล้วค่ะ นุ่มถูกใจมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ
ลองทำสูตรนี้ตามเชพนุ่นแล้วค่ะ
ลดน้ำตาลหน่อยอร่อยนุ่มมากเลยค่ะคนในบ้านชอบทุกคนเลย
ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรขนมปัง
ทำแล้วคะ สูตรนี้เนื้อขนมปังนุ่มมากคะ..อร่อยคะ
ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆค่ะ...ตอนนี้มีรายได้เสริมจากการทำขนมขายแล้ว...รู้สึกภูมิใจมากๆค่ะ...
ชอบเชพนุ่นมากค่ะ อธิบาย ละเอียดมาก
ลองทำเเล้วค่ะ อร่อยนุ่มมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ☺️☺️
วันนี้ทำตามด้วยเครื่อง
เนื้อขนมปังนุ่มมากค่ะ
ขอบคุณเชพนุ่นค่ะ
เข้าใจวัตถุต่างๆๆมากขึ้น ขอบคุณนะคะ
อบวันที่19ก.ย.63 ได้ขนมขนาดก่อนอบ 625 กรัม ขนมปังนุ่มเนื้อฟูทาเนยเค็มทานกับกาแฟดำ สุดยอดค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขนมปังปอนด์สูตรนี้สามารถขึ้นรูปต่อยอดใส่ไส้ได้ทุกแบบไม่ว่าจะไส้หวานและไส้เค็ม ออกมาแล้วนุ่มมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะเชฟ🙏🥰
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟนุ่น😍อยากได้สูตรขนมปังปอนแบบนี้มานาน❤🍞หาสูตรที่ทำง่ายๆไม่ได้เลย เจอสูตรดีๆของเชฟนุ่นทั้งวิธีทำง่ายส่วนผสมก็หาง่ายไม่เยอะสบายเลยค่ะ ทำขายทำกิน👍👍
น่าทานมากเลยค่ะ เชฟนุ่น น่าลองทำ
ขอบคุณมากนะคะ ตามซื้อหม้อรุ่น 5 ลิตรมา ตอนนี้มาไล่ดูวิธีทำค่ะ
เชฟนุ่น น่ารักมาก ขอขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
ช่วยทำสูตรขนมปังกับเครื่อง bear มาอีกนะคะ รอติดตามค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้ว ที่บ้านชอบมาก ทีแรกใช้เครื่องผสมเค้ก แต่เหมือนมันผสมไม่ค่อยทั่ว ตอนนี้สั่งหม้อหมีตามเชฟมาแล้วค่ะ
สูตรเดียวกันกับขนมปังไส้กรอก ลองทำดุแล้ว อร่อยนุ่ม
สั่งพี่หมีแล้วจ้า ชอบเชฟมากทำตามหลายอย่างแล้ว ok ทุกอย่างเลย ขอบคุณน่ะค่ะ
ทำแล้ว นุ่มอร่อยมากเลยค่ะ
ทำแล้วค่ะ นุ่มมากแต่ค่อนข้างหวาน ขนมปังแซนวิชไม่น่าหวานนะคะ นี่ทำรอบต่อไปคงต้องลดน้ำตาลลงอีก แต่ก็ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
ขอบคุณนะคะ น่าทานมากค่ะ
พี่ไล่ตามดูค่ะ ้น้องน่ารักมากเลยค่ะ😍😍
ต้องลองแล้วจร้า
น่ากิน มาก ค่ะ พี่ นุ่น😘😘😘😘😘😘
น่ากินจังเลย
หั่นขนมปังโดยใช้มีดฟันเลื่อย หรือเป็นแบบเรียบๆคะ ดูเนี๊ยบมากเลย มือใหม่ กำลังตัดสินใจจะซื้อค่ะ
สวยมากคะ ขอบคุนคะ
เชฟน่ารักมาก
เก่งจังคะ น่ากินมากเลย
Nalyn Story김나린 ชำ
ช่วงนี้ดูแต่เชบนุ่นค่า จากประเทดลาวค่า
เชฟค่ะ ตอนพักแป้งในโถเดิมเชฟไม่ได้ใช้โปรแกรมพักของเครื่องใช่ไหมค่ะ เพราะไม่เห็นรีวิวตอนกดปุ่มเลย
เก่งจังค่ะ
เชฟค่ะ ถ้าไม่มียีสต์หวาน ใช้ยีสต์ธรรมดาได้ไหมคะ
ยังไม่มีเครื่องอบไฟฟ้ามีแต่แก๊สจะออกมาสวยเหมือนเชฟนุ่นมั้ยค่ะ อยากรบกวนทราบราคาเตาอบแบบเชฟนุ่นราคาเท่าไรค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆคะ ติดตามและกำลังฝึกทำตามอยู่นะค่ะ🙏❤️
สวัสดีคะเชฟนุ่น อยากทราบว่าเครื่องนวดตัวนี้ราคาเท่าไหร่ค่ะ กำลังจะหัดทำนะคะ
ทำสูตรนี้ตลอดเลยค่ะ เวลาจะทำขนมปังปอนด์ ไว้หั่นปิ้งกับกะทะ ทาเนย ยิ่งปิ้งกับกะทะขนมปังจะนุ่มมากๆทิ้งไว้3-4วันยังนุ่มอยู่เลยจ้า ขอบคุณเชฟนุ่นมากนะค่ะสำหรับสูตรดีดี🥰🥰🥰
อร่อยถูกใจ
ดูทุกคลิปเลยค้ะ
ถ้าจะทำเป็นขนมปังโฮลวีท ใช้แป้งขนมปัง 210 แป้งโฮลวีท 90 ใช่ไหมคะ ขอบคุณคะ🙏😊🥰
ทำแล้วอร่อยมากคะ แต่ออกหวานปรับน้ำตาลลงได้ไหมคะ
สูตรนี้ถ้าใช้พิมพ์ยาว 13นิ้ว ใส่ได้หมดไหมครับ หรือต้องแบ่งใส่ครับ
สูตรนี้ออกมาหวานไหมคะ เห็นใส่น้ำตาลเยอะและใช้ยีสต์หวาน ขอบคุณสำหรับสูตรและคำแนะนำด้วยนะคะ
ลองทำแล้วเนื้อนุ่มอร่อยค่ะ
สูตรนี้นุ่มเมือนเจ้าดังเลยไมคะ
ทำออกมาแล้วขึงโดว์เป็นแผ่นฟิล์มไม่ได้อ่ะค่ะ ต้องแก้ยังไงคะ ใช้พิมพ์กับเครื่องตียี่ห้อเดียวกันเลยค่ะ (แต่เครื่องตีเป็นรุ่น 5ลิตร)
อยากไห้สอนขนมปังโฮลวีลนุ่มคะเชพ ขอบคุนคะ
Prapaporn In รอติดตามนะค่าาา
ดีจังคะ่
เดี๋ยวลองทำบ้างงง
อยากให้ทำทิรามิสุค่ะ
ใช้ยีสต์ธรรมดาได้ไหมครับ
ต้องอุ่นเตาอบก่อนมั้ยคะ แล้วถ้าต้องอุ่นเตาก่อนต้องตั้งที่เท่าไหร่เหรอคะ?
เครื่องนวดยี่ห้ออะไรเหรอคะ ปัจจุบันยังใช้ได้ดีรึเปล่าคะ?
ใข้ยีสต์จืดได้มั้ยเชฟนุ่น ( เอฟซีเขฟนุ่นเลย )
สอบถามค่ะ ใช้พิมพ์แบบเดียวกันเลยค่ะแต่ทำไมขนมปังติดพิมพ์คะไม่ยอมออกเลยค่ะ
น้องบอกจำนวนส่วนผสมเท่าไหร่ด้วยคะ พี่เพิ่งเข้ามาติดตามว่าจะลองทำดู
ลองทำแล้วขนมปังนุ่มมากๆๆๆ ลูกๆชอบมาก เราทำหลายรอบแล้ว แต่มีคำถามคะ ว่าพอเราทำแล้วเก็บใส่กล่อง ขนมปังจะแน่นขึ้นไม่นุ่มเหมือนวันแรกและชื้นด้วย เราทำอะไรผิดหรือเปล่าคะ เราเก็บขนมปังใส่ถุงแล้วเอาใส่กล่องพลาสติกอีกที หรือว่าเราต้องอบนานกว่านี้ เราอบประมาณ 30-35 นาที
ใช้ยีสต์จืดได้หรือป่าวคะ
เครื่อง สามารถ นำมา นวดแป้งทั่วๆไป ได้มั๊ย ประเภท กระหรี่บั๊ป ขนมชั้น
คือ เรานวดขั้นแรกก่อน ให้หมดฝุ่นแป้ง แล้วใส่ลงเครื่องช่วยนวดต่อ เครื่องจะทำงานมั๊ยคะ
มีวิธีคำนวณน้ำหนักแป้งโดว์ที่จะใส่พิมพ์ที่เรามีอยู่มั๊ยคะ เพราะพิมพ์ที่มีอยู่ไม่ใช่ขนาดเดียวกับเชพนุ่น
รบกวนขอวีธีทำขนมปังใส่ใสต่างๆด้วยได้หรือเปล่าครับจะทำขายในร้านกาแฟเล็กที่ต่างจังหวัดครับเชฟนุ่น
ใส่ผงโกโก้แทน นมผง ได้ไหมคะเชฟ
ใช้เครื่องนวดขนาด5ลิตรได้ไหค่ะเชฟ
ขนมปังแช่เย็นแล้วแข็งด้านร่วนไหมคะ?
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ แต่มันหวานมากๆ เลย ขนาดลดน้ำตาลเหลือ 50 กรัม ไม่เหมาะกับการนำมาทำ แซนวิส หรือ ทาเนย ค่ะ เหมาะกับไปใส่ไส้ มากกว่า ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ถ้าเอามาใส่ไส้ น้ำตาล 50 g นี่ยังหวานไปมั๊ยคะ หรือเราควรลดอีก
Tutti PP เราว่าน่าจะโอเคค่ะ ลองตามสูตรก่อนค่ะ แล้วค่อยมาปรับลดเอาเองตามความชอบ ส่วนตัวเราว่ามันหวานไปกับการมำทำขนมปังแบบทาเนย
แล้วเก็บได้นานกี่วันคะเชฟ
หลังจากพักแป้งแล้วถ้าเราไม่นวดไล่ลม ผลจะเป็นยังไงคะ
สูตรนี้ทำเป็นฮันนี่โทสต์ได้ไหมคะ
สอบถามความรู้ครับ ขนมปังปอนด์ แถวละ13 ตามร้านขนมขายส่งทั่วไป กับขนมปังปอนด์ ในห้างมียี่ห้อ ราคาแถวละ 40บาท ประโยชน์ หรือ คุณภาพต่างกันมากไหมครับ ...
ใช้นมสดแทนนมผงได้มั้ยคะ
ไม้คลึงสีม่วงสวยจัง หาซื้อได้ที่ไหนคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ต้องทำแล้วค่ะ💜💜
มุกดา พหลกุลบุตร นุ่นซื้อที่Topsจ้า
ขอบคุณค่ะ ต้องไปหาดูมั่ง ป้าชอบสีม่วงที่สุด555เห็นอะไรสีม่วงไม่ได้
เชฟนุ่นมี ขนมปังปอนด์สูตรเจมั้ยคะ สอนทำหน่อยค่ะ
เชฟคะ สูตรนี้เอามาตากทำขนมปังกรอบได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
เคนื่องแบบเดียวกันเลยค่ะ ... มีปุ่มกดหมักให้เครื่องอุ่นด้วยมั๊ยค่ะ แต่คนละรุ่นกันค่ะ
มีค่ะ
สวัสดีค่ะเชฟนุ่น ตามคลิปบอกว่าอบ 30-45 นาที ไม่ทราบว่าเชฟนุ่นอบไปกี่นาทีคะ แล้วเราพอจะมีวิธีสังเกตมั้ยคะว่าขนมปังสุกได้ที่หรือยัง เพราะตัวพิมพ์ขนมปังมีฝาปิดเอาไว้ / ขอบคุณมากค่ะ 😀
ทำขนมปังใช้น้ำเย็น น้ำอุ่น หรือน้ำปกติคะ
Baitoey Love นุ่นใช้น้ำปกติจ้า
พรีฯ เครื่องนวดไปแล้วแม่ค้าแจ้งมาว่าของเข้าเดือนหน้าค่ะ
ລອງເຮັດແລ້ວ,ໃສນ້ຳຕານ20g, ນຸ້ມແລະແຊບຫລາຍ ຫວານພໍດີ
ถ้าพิมพ์12"x4"ต้องใช้กี่สูตรถึงจะพอดีคะ
แบบนี้สามารถเก็บได้กี่วันหรอครับ
ห่อสีแดงมันยีสต์จืด
ห่อสีทองคือยีสต์หวาน
เเนะเทอร์โม วัดอุณหภูมิ หน่อยครับ
ยี่ห้อไหนก็ได้ที่มี มอก ค่ะ
ใช้เครื่องที่เราทำเค้กแล้วเปลี่ยนเป็นหัวตะขอแทนได้มั้ยคะ
เตาที่ใช้อบเซฟนุ่นใช้เตา กี่ลิตรคะ สนใจค่ะ ขอราคาด้วยนะคะ
แป้งขนมปังใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ🙏
อร่อยมากค่ะ💓💓ขอบคุณสูตรดีๆจากเชฟนุ่นค่ะ นุ่มมากจริงๆหอมตั้งเเต่อบไม่ต้องใส่เเยมหรือเนยถั่วก็อร่อยเเล้วปกติไม่ค่อยกินขนมปังเล่นๆแต่สูตรนี่ไม่ต้องทาอะไรเพิ่มเลย ใครที่อยากลองทำเเนะนำสูตรนี่เลยค่ะ(เค้านวดมือไม่ได้นวดเครื่อง)
ใช้น้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องคะ
เปิดเครื่องตีแป้งเบอร์อะไรค่ะ
เคยเห็นเครื่องทำขนมปัง เครื่องทำไอติมที่วีรสุตั้งแต่ราคาเกือบหมื่น ตอนนี้เหลือ 4-5000 เองมั้ง ...แต่ก็ซื้อไม่ไหวอยู่ดี 😂 ส่วนของจีนที่ขายในชอปปี้ก็ไม่กล้าซื้อ เกือบ 3 พันกลัวไม่ทน
ในช้อปปี้ มีร้านค้าอย่างเป็นทางการ ของยี่ห้อ Bear ขายอยู่เอง เครื่องนวดแป้ง รุ่นที่ราคาถูกสุด หน้าตาเหมือนในคลิปนี้เลย ราคาอยู่ที่ 2,355 บาท (ตามจริง ในลาซาด้าก็มี แต่ไม่รู้ทำไม ราคาในลาซาด้า แพงกว่าชอปปี้มากๆ ในรุ่นเดียวกัน) ประเด็นสำคัญ คือ ถ้าจะเคลม หรือ หาอะไหล่ ก็ต้องติดต่อศูนย์บริการของ Bear โดยตรง ผมเดาว่า คงสามารถใช้ภาษาอังกฤษคุยกับเขาได้นะ เพราะในโฮมเพจของ Bear official store ใช้ทั้งภาษาอังกฤษ และ จีน ครับ ถ้าจะเคลม ก็คงต้องคุยกับเจ้าหน้าที่ ผ่านทางช่องแชทนะครับ..ผมเองก็กำลังเล็งๆอยู่เหมือนกัน ว่าจะซื้อดีไหม?
สอบถามค่ะ ทำขนมปังใส่สูตรตามวีดีโอ และเครื่องนวดแบบเดียวกัน นวดตามเวลาในคลิปแต่ทำไมไม่เป็นฟิล์มแบบในคลิปคะ
นวด30นาที
ใช้มีดแบบไหนตัดขนมปังปอนด์หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ใช้ยีสต์จืดได้มั้ยคะ
ดีมากเลยค่ะเชฟนุ่น เคยเห็นเขาทำขนมปังทำแบบนี้เองใช่ไหมคะ
---
เราสามารถใช้นมสดแทนน้ำเปล่าไปเลยได้มั้ยคะ
เราจะตัดโดใส่พิมพ์แต่ละพิมพ์ให้พอดีได้ยังไงคะ
สูตรนี้ใส่ลูกเกดลงไปด้วยได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ใช้อะไรตัดคะแนะนำด้วย
ลองทำแล้วขนมปังนุ่มมากกกก แต่มีรสหวานนะคะ เราลดน้ำตาลได้ไหมคะ
ลดได้จ้า
ถ้าจะเปลี่ยนน้ำเป็นนมสดแทนต้องปรับอย่างไรบ้างคะ
ใช่เครื่องปั่นได้ไมค่ะพอดีบ้านไม่มีเครื่องนวด
ขนมปังแบบนี้เอาไปทำขนมปังเนยนิ่มได้มั้ยคะ
ไม่มีอป้งบัวแดงเพิ่มแป้งขนมปังเลยได้มั้ยคะ