おうちで作れるとうれしいやつ!こねない&折り込まない【シュガーデニッシュ風】オーバーナイトでゆっくり長時間低温発酵【No-knead & easy Sugar danish 】

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  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 86

  • @福岡一子
    @福岡一子 7 місяців тому +7

    久しぶりに動画見に来たらなんと目から鱗のデニッシュの折り込み方!是非作ってみます。何よりもバターの量が少なくて良いですね。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      そんな風に思ってくれてめっちゃうれしいです✨✨ありがと~💕
      おいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎶

  • @キムサチ-o9x
    @キムサチ-o9x 7 місяців тому +4

    おはようございますA子さん😃ありがとうございます😊何か美味しいとハマってしまったようで発酵目安確かめながら作りまーす❤

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +2

      キムサチちゃん、こんにちは😊
      2倍量の【シュガーデニッシュ風】❗❗
      頑張ってね~😋🍞

  • @nana-77-nana
    @nana-77-nana 7 місяців тому +3

    初心者の私がチャレンジしてみたくなる作り方💖ありがとうございます✨冷凍庫が空き次第、作ってみますね‼️

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      コメントうれしいです✨ありがと~💕
      冷凍庫いっぱい問題❗❗我が家もしかりですぅ~🤣🤣🤣
      空きが出来たらぜひ試してみてね~😋🍞

  • @ナシ-r9p
    @ナシ-r9p 6 місяців тому +1

    とってもおいしそうです!
    パンチの意味、すごく勉強になりました。ありがとうございました!

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  6 місяців тому +1

      コメントうれしいです✨ありがと~💕
      少しでもお役に立ててよかったですヽ(^。^)ノ

  • @mmk11230304
    @mmk11230304 7 місяців тому +1

    A子さん
    素晴らしいです。絶対明日焼いてみます🎵

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      うれしいです✨✨ありがと~💕
      おいしくかわいく焼けますように😋🎀🍞楽しみ🎶

  • @rurikokobori7887
    @rurikokobori7887 7 місяців тому +1

    オーバーナイトセット完了🥰
    絶対美味しいやつ〜😋
    こんにゃく成形可愛いですね💕
    パタンパタンと折りたたむ作業も大好きです。楽しい〜🎶

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      うわ~!早速仕込んでくれてうれしいです✨✨
      パタンパタンと折りたたむのもこんにゃく成形もめっちゃわくわくするよね💗💗
      おいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎶

  • @N美-r4g
    @N美-r4g 7 місяців тому +1

    ウチのスイーツ親方のためにシナモンシュガーをバターの上に撒いてから作ってみました😊綺麗なシマシマでもちろん美味しかったです❤いつも楽しい美味しいレシピをありがとうございます💕

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      シナモンシュガーデニッシュ風もおいしそ~!
      スィーツ親方よろこびました?
      素敵なアレンジありがと~😋🍞

  • @こた-d2k
    @こた-d2k 7 місяців тому +1

    シュガーデニッシュ「風」とっても美味しそう🤤みんな大好きですよね。
    バターを塗ってパタパタと折る成形が本当に面白いです。
    手綱コンニャクは、お正月にいつも作るのでバッチリですよ✌️
    ふと、3年前にパン作りを始めた頃を思い出したのですが、A子さんのタイトルの中に「こねない」というのが目に止まったのがキッカケでした😊
    みんなラクして美味しい物を作りたいんですよね😅
    お陰様でずいぶん色々な物が作れるようになりました。
    いつも本当にありがとう💕

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +2

      こたちゃん💗いつもコメントありがと~💕
      このパタパタ折る成形、楽しくて大好きなのヽ(^。^)ノ
      そうそう!手綱こんにゃくが出来れば、これは簡単にできると思う~🎶
      私の動画を見つけてくれて改めて感謝ですm(__)m
      少しでもお役に立てると思うと胸がぽわんとあったかくなります♨
      こちらこそ、いつもありがと~(^ε^)-☆Chu!!

  • @xlo._57l0
    @xlo._57l0 7 місяців тому +1

    デニッシュ好きにはたまらないレシピ!!💕 持病の悪化で近いうちにはは作れそうにないけれど元気になったら必ず作りたいレシピです😊

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      コメントうれしいです✨ありがと~💕
      持病の悪化・・・お辛いですね~😿
      お大事になさってください💗💗
      元気になったらぜひ作ってみてね~😋🍞

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 7 місяців тому +1

    おいしいパン!あなたから学ぶ価値があります!👍Вкусный хлеб! Стоит у вас поучиться!👍

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      うれしいです✨ありがとうございます💕

  • @恵子-n1h
    @恵子-n1h 7 місяців тому +1

    シュガーデニッシュ風のパタパタ折り込む成形が楽しくて好き❤
    アイシングまでついて…
    スーパーでよく見かけるヤツ? 笑😆
    A子ちゃんの引き出しから出てくるパンの虜になっちゃった♪♪♪

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      このパタパタ折りたたむ成形に加えてこんにゃく成形も楽しいよ😍💖👍
      これね、よく見かけるやつよりも多分おいしいと思う🤣🤣🤣
      ぜひ作ってみてね😋🍞
      恵子ちゃん、いつもうれしいコメントありがと~(^ε^)-☆Chu!!

    • @恵子-n1h
      @恵子-n1h 7 місяців тому

      @@oishiihikidashi
      こんにゃくでは出来ても果たしてパンで出来るのか?
      今からワクワクしますよー(^o^)

  • @mami-zz1wv
    @mami-zz1wv 7 місяців тому +1

    A子さん
    こんにちは😃作ってみました❗️
    折りたたむところとネジネジが作っていて楽しかったです‼️アイシング大好きなので、たっぷりかけてみました❤

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      mamiちゃん、こんにちは😊いつもコメントありがと~💕
      早速作ってくれてめっちゃうれしい~✨✨
      ぱたぱた折りたたんでねじねじ・・・楽しいよね~🎶
      アイシングたっぷりでまた作ってね😋🍞

  • @KAZU-x8u
    @KAZU-x8u 7 місяців тому +1

    A子さんこんにちは😊
    あのロングセラーのぐるぐるが自分で作れるのはもう定期的に作っちゃいそうです🤣
    大好き💕
    バターを塗って折り畳むというやり方はとても良いですよね~真ん中にクリームとフルーツやアイスクリーム等々でお洒落デニッシュになりそう😋

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      KAZUちゃん、こんにちは😊いつもコメントありがと~💕
      これ、作るのも楽しい食べるとおいしいし、リピしちゃうよね~きっと😁
      折りたたむ成形で、お洒落デニッシュ💗
      私もそれ、考えてた~😍✨
      ちょっと研究してみまーす😋✋

  • @fujisaki824
    @fujisaki824 7 місяців тому +1

    もー見るだけで美味しいってわかる🤤今、丁度湯だねコッペパンを二次発酵させてるんですが、これもう作りたい‼️手綱こんにゃく方式、これも美味しそうに見える秘訣ですね😂
    明日夜仕込みます😊アーモンドが好きなのでアーモンドスライス乗せて焼きまーす♪

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      見るだけでおいしさが伝わってめっちゃうれしい✨✨
      成形も楽しいし、食べるとおいしいの😻
      アーモンドスライスの香ばしさも加わると更に危険なおいしさになっちゃうね👍
      明日の夜が楽しみ~🎶

  • @長谷川喜世
    @長谷川喜世 5 місяців тому +1

    初めまして、A子さんの動画とってもタメになっています。仕事から帰りまずは、動画を見ています。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  5 місяців тому

      はじめまして!
      うれしいコメント励みになります✨ありがと~💕
      これからもよろしくね~(^ε^)-☆Chu!!

  • @MELODY-3705
    @MELODY-3705 6 місяців тому +1

    美味しそう😊

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  6 місяців тому

      うれしいです✨ありがと~💕

  • @azu1093
    @azu1093 7 місяців тому

    デニッシュにアイシング!美味しそう😍
    目盛付きクッキングマット!やっぱり欲しい🍞

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      いつもコメントありがと~💕
      バターと砂糖は危険だけどおいしいよね~💦
      パタパタ成形の時、このボードは大活躍するよヽ(^。^)ノ

  • @のりのり福澤
    @のりのり福澤 7 місяців тому +1

    作ってみたいし、食べてみたい❤

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      コメントうれしいです✨ありがと~💕
      ぜひ、作って食べて欲しいですぅ~😋🍞

  • @ミコ本田
    @ミコ本田 7 місяців тому +1

    わぁ〜美味しそう⤴️こんにゃく成形って言うんですね😄シュガーデニュ風
    市販のはカロリー高そうだけど、これはバターの量が少ないから食べすぎてしまいそう😅
    何時も美味しいレシピありがとうございます💕

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      ミコちゃん、いつもコメントありがと~💕
      そうそう!こんにゃく成形って言うんだよ。
      手綱こんにゃくから来ているんだろうね😊
      めっちゃおいしいのでぜひ作ってみてね~😋🍞
      ※食べ過ぎ注意です🤣🤣🤣

  • @yt-lg5hr
    @yt-lg5hr Місяць тому +1

    ストレート法でたった今、焼けました〜❤ 明日の朝食に子供といただきます♪楽しみ〜😊 因みに最近はA子さんの声を聞かないと落ち着かなくなってます😅

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  Місяць тому

      明日の朝、お子ちゃまがよろこんでくれますように😍💖楽しみ🎶
      ところで、私の声を聞くと落ち着くってことでしょうか?
      そんなぁ~😆照れるけどめっちゃうれしいですぅ~✨✨ありがと~💕

  • @ミルク-v3v
    @ミルク-v3v 7 місяців тому +1

    A子さん、こんばんは〜
    お久しぶりです
    体調崩してました💦😱
    そろそろ戻りつつあるので、楽しくパンを作りたいと思います❤
    成形の時のパンのたたみ方最後の方を12センチはバターもはみ出ずゆとりがあって良いですね🥰
    久々で楽しみです🩷

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      ミルクちゃん、こんばんは😊
      季節の変わり目は体調崩しやすいよね~💦
      戻りつつあると聞いて安心しました💗
      パタパタ折りたたむ時、最後を大きくすると閉じやすいと思ったの~😃
      試してみてね🎶
      コメントうれしかったです✨ありがと~💕
      無理しないようにご自愛を(^ε^)-☆Chu!!

  • @Toshi-h5o
    @Toshi-h5o 7 місяців тому +1

    今回も、作るぞ!と直ぐに決めたレシピです❤
    クロワッサンが面倒でガス抜き綿棒の奥にしまわれてた木製綿棒とボードのメモリが
    最近はA子さんのお陰で日の目を見てます(笑)
    前回使ったスライスアーモンドのせてみようかな?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      奥にしまわれてた木製麺棒とボードのメモリ❗👍
      捨てないでよかったですねヽ(^。^)ノ
      スライスアーモンド乗せるのも間違いないやつです✨💗
      おいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎶

  • @ミミたん-v6b
    @ミミたん-v6b 7 місяців тому +2

    こんにゃく成形!?もしかして?あれのことと 思っていたら、正解でした✨早速作りたいリスト入りです。A子さんの  パンはいつも美味しいので、upが、楽しみです。追っかけメニューを作っていくのが、私の目下 目標です✨また次も、作るのでup楽しみにして、待ってるよぅ~❤❤❤

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      いつも動画を楽しみに待っていてくれてめっちゃうれしい~✨✨ありがと~💕
      こんにゃく成形は・・・そうそう!あれです🤣🤣🤣
      ぜひ作ってみてね~😋🍞

    • @ミミたん-v6b
      @ミミたん-v6b 7 місяців тому +1

      お返事有難うございます。勿論作ります。嬉しいなぁ~。❤❤❤

  • @キムサチ-o9x
    @キムサチ-o9x 7 місяців тому +7

    こんばん😂A子さん早速作りました😊今回のパンは旦那が好きなパンでーす❤娘も食べて美味しいと6個ではすぐ無くなってしまいました😅今度は倍量を作りたいのですが、材料や発酵時間は倍で大丈夫でしょうか?宜しくお願いします❤

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +5

      おはようございます!
      早速作ってくれてうれしいです✨✨
      倍量作る時は、材料は倍量ですが発酵時間はレシピと同じくらいで大丈夫です。
      倍の時間発酵させたら過発酵になっちゃいます💦
      発酵完了の見極めは時間ではなく大きさで判断してくださいね😋🍞

  • @由佳-v2g
    @由佳-v2g 7 місяців тому

    きゃぁ〜美味しそう❤
    絶対美味しいですね😋
    明日のパンはこれに決定^_^
    A子ちゃんありがとう😊

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      きゃあー(≧∇≦)由佳ちゃん、早速のコメントうれしいな✨✨
      明日のパンに決めてくれてありがと~(^ε^)-☆Chu!!
      おいしく焼けますように😋🍞楽しみ🎶

  • @user-ym7xw3lt9r
    @user-ym7xw3lt9r 7 місяців тому

    初めまして
    A子さんのレシピで幾つかパンを作らせていただいております。
    一番のお気に入りはソフトフランスですが、このデニッシュに興味津々です。
    次のお休みの日にトライしますね。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      はじめまして!コメントありがと~💕
      私のレシピを気に入ってくれてめっちゃうれしいです✨✨
      成形も楽しいし、おいしいのでぜひ作ってみてね😋🍞
      次のお休みの日が楽しみ🎶

  • @ねね-t5l
    @ねね-t5l 7 місяців тому +1

    せっかちなので捏ねないパンの混ぜて置いて混ぜて置いてが待てません🫠
    ゆーっくり発酵させた方がパンが美味しくなるイメージがあるのですが、捏ねの作業が好きなので普段からストレート法で作っています🫠
    デニッシュはハードルが高くて避けていましたが、このレシピなら簡単に再現出来そう!
    ぜひ作ってみたいのですが、イーストを増やしてストレート法で作ることは可能ですか?🥲

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      コメントうれしいです✨ありがと~💕
      ストレート法で作る場合は、イーストを2gにしてください。
      これからは気温が高くなるので
      一次発酵のあと、パンチをして少し生地を冷やすといいですよ。
      バターを塗るのも折りたたむのも冷えていた方がやりやすいです。
      ぜひお試しください😋🍞

    • @ねね-t5l
      @ねね-t5l 7 місяців тому +1

      @@oishiihikidashi
      ご返信ありがとうございます😭
      アドバイスを参考に作ってみます🙏✨

  • @張小美-g2q
    @張小美-g2q 6 місяців тому +1

    漂亮

  • @松本みさ子
    @松本みさ子 7 місяців тому +1

    いつも拝見しています。オーバーナイトでなく普通に発酵させてもできますか?よろしくお願い致します。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      こんにちは😊いつも観てくれてありがとうございます💕
      オーバーナイトせずにストレート法で作る場合
      イーストを2gにして、2回目のパンチのあと30~35℃位のあたたかい所で
      2倍くらいの大きさになるまで一次発酵。(30~40分位)
      そのあとの工程は同じです。
      これからは気温が高くなるので、一次発酵のあと、パンチをして少し生地を冷やすといいですよ。
      バターを塗るのも折りたたむのも冷えていた方がやりやすいです😊

    • @松本みさ子
      @松本みさ子 7 місяців тому +1

      @@oishiihikidashi 返信ありがとうございます。ストレート法でやってみます。

  • @スフレ-m2c
    @スフレ-m2c 7 місяців тому +1

    おはようございます͛.*🍃💠 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎⁡
    こんにゃく成形、2回くるくるすると可愛い💕ですね。
    作ってみます(*^。^*)
    キューブデニッシュ、作りました
    ふわふわで、美味しく出来て嬉しかったです。🥐

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      こんにちは😊いつもコメントありがと~💕
      キューブデニッシュ、おいしく出来て私もうれしい~✨✨
      こんにゃく成形もぜひ試してみてね~😋🍞

  • @ゆこりん-k6i
    @ゆこりん-k6i 7 місяців тому

    こんにゃく成形めっちゃ楽しそう🎵
    こんな少ないバターで🧈デニッシュ風になるのすごい👍
    ホントA子ちゃん天才o(≧▽≦)o

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      パタパタ折りたたむのもこんにゃく成形もめっちゃ楽しかったよ🎶
      デニッシュ風だから、好き放題やる私・・・🤣🤣🤣
      天才だなんて言ってくれちゃって、ゆこりん、いつもありがと~(^ε^)-☆Chu!!

  • @Atoa-x7q
    @Atoa-x7q 6 місяців тому +1

    生地を伸ばすコツってありますか😢?真ん中から上へ下へと押してもすぐ戻って思い通りの長さや形になりません💦

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  6 місяців тому

      生地が伸びにくい時は、少し休ませるといいですよ~
      夏は冷蔵庫で10分程度休ませて表面に打ち粉をまぶして伸ばしてみてください。

    • @Atoa-x7q
      @Atoa-x7q 6 місяців тому +1

      ありがとうございます!!早速リベンジします😊
      綺麗に四角に伸ばしたいです~~~😂

  • @パキラ-i3b
    @パキラ-i3b 7 місяців тому +1

    お店で売ってるのみたい!!!!!!

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      ありがとうございます😍💖✨

  • @i4b-v4e
    @i4b-v4e 7 місяців тому +1

    こんにちは。リスドォルでも作れますか?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      はい!リスドォルでもおいしく作れますのでお試しください😋🍞

    • @i4b-v4e
      @i4b-v4e 7 місяців тому +1

      お返事ありがとうございます。リスドォルの賞味期限が迫っているので使えたらイイなと思いました!!作ってみます。いつも配信ありがとうございます。また楽しみにしています。

  • @りんご酢-g3q
    @りんご酢-g3q 7 місяців тому

    ホームベーカリーでもできますか??

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      私はホームベーカリーを持っていないので試していませんが
      捏ねるところをホームベーカリーにお任せしても大丈夫だと思います😊

    • @りんご酢-g3q
      @りんご酢-g3q 7 місяців тому +1

      @@oishiihikidashiありがとうございます!試してみます😊

  • @珠愛-z6j
    @珠愛-z6j 7 місяців тому

    卵を塗っているハけはどこのですか?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      さて、どこで買ったんだろう?
      その辺のスーパーにある安いやつだと思います🤣🤣

  • @Toshi-h5o
    @Toshi-h5o 7 місяців тому +1

    今日、2倍で焼きました🎵
    オーバーナイトでは無いので夜のうちに粉、砂糖、塩だけ計って。
    リスドォルが余ってたので、フムフム強力粉と薄力粉を足すと…ここで算数間違えました(-_-;)280×2で560gと560gの粉用意して就寝。確かに多いな?とは思ったんですけどね。
    朝もう一度レシピ確かめて…あれ?140+40は280じゃなくて180じゃないですか?❗別々に用意してて助かりました(^-^;
    そしてこんにゃく成形…なぜか上から下へ下から上へとA子さんと声を合わせてるのに元に戻った⁉️昔はこの成形で何度も作ってたのに…ボケちゃった( ω-、)因みにA子さんより少しだけ年上です(笑)
    何度も困難乗り越えて美味しく焼けました\(^^)/
    因みに今日はこんにゃくと採ってきた山菜の煮付けです。こんにゃく手綱は2回回すので大丈夫です(笑)

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      私よりちょっぴりお姉さま💗
      早速作ってくれてうれしいです✨✨
      何度も困難を乗り越えての2倍量~❗❗
      おいしく焼けてよかったですヽ(^。^)ノ
      また作ってね~😋🍞
      採ってきた山菜と2回回した手綱こんにゃくの煮物がおいしそ~!🤤

  • @チャンネルやな
    @チャンネルやな 7 місяців тому +1

    美味しそう(´,,•﹃•,,`)でも時間と手間かかりすぎて毎日は難しいですね。でも今度時間のある時にチャレンジしてます♪̊̈♪̆̈

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      コメントうれしいです✨ありがと~💕
      お時間のあるときにのんびり作ってみてください😋🍞

  • @のらねこくーすけ
    @のらねこくーすけ 7 місяців тому +1

    打ち粉は、強力粉ですか?小麦粉ですか?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому +1

      打ち粉は強力粉を使っています😊

  • @まいねーむいずA
    @まいねーむいずA 7 місяців тому

    何のためのマヨネーズですか?マヨネーズ以外で代用できるものありますか?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  7 місяців тому

      柔らかくした無塩バターでもOKです😋🍞