Beautiful bread you have never seen before! Japan's most popular bakery

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 тра 2024
  • This time we visited BOULANGERIE ANCIENNE in Niigata City. This bakery has a reputation for being both pleasing to the eye and delicious to eat, with an array of beautiful breads filling the store. and effort is put in, are especially beautiful and eye-catching in the store. Baking bread is hard work, but it was fascinating to see how carefully and skillfully the beautiful breads were made.
    BOULANGERIE ANCIENNE
    1-24-3 Botanzan, Higashi-ku, Niigata City
    / boulangerie.ancienne
    00:00 Digest
    01:05 Start of the main program
    05:30 Beautifully woven bread dough
    08:10 Making ribbon shaped bread
    11:38 Making sandwiches
    12:46 colorful croissants
    15:42 Bread baking
    16:28 Dividing and shaping
    18:15 Bread baking
    22:30 Braiding bread dough
    25:00 Baking beautiful bread
    30:20 Baking colorful croissants
    35:23 Chocolate is poured over the bread
    36:32 Breads lined up in the store

КОМЕНТАРІ • 229

  • @kinoko.328
    @kinoko.328 8 місяців тому +35

    全部食べたい…なんという素敵なパン屋さん…!!
    美しすぎてため息が出ますね。

  • @soundpark0724
    @soundpark0724 6 місяців тому +41

    職人さんの手さばきに圧巻です。
    裏側を見れてとても良かったです。
    配信ありがとうございました。

  • @smai4875
    @smai4875 6 місяців тому +13

    ずっと行きたいなと思ってるお店!
    投稿者の方撮影いただき&お店の方もご協力いただきありがとうございます。

  • @pomi8499
    @pomi8499 6 місяців тому +38

    まるでケーキ見たいな美しいパン。いちごのペストリーはイチゴとクリームがこれでもか!と思うくらい、、お店に行ってみたいなー。。

  • @michaelhunt7494
    @michaelhunt7494 9 місяців тому +52

    The bakers have such a vivid imagination and execute those thoughts into works of art. I've never seen such beauty in food products.

  • @haru-nk9hu
    @haru-nk9hu 6 місяців тому +17

    すごい•••全部買いたい!
    地元の人が羨ましい🥹

  • @tanukona
    @tanukona 4 місяці тому +3

    改めて、作ってくれる人に感謝

  • @hummerfan9360
    @hummerfan9360 9 місяців тому +22

    What a wonderful thing to watch them create and bake these wonderful baked goods.

  • @user-cn6kn6mj8t
    @user-cn6kn6mj8t 4 місяці тому +3

    夢のようなパンや、パン菓子❤ うっとり~✨

  • @user-gu2pu2ql3v
    @user-gu2pu2ql3v 7 місяців тому +7

    素敵な動画😍全部見ちゃった✨食べに行きたい!

  • @SharonCreamer671956
    @SharonCreamer671956 9 місяців тому +12

    That was amazing. What fun it must be to shop in your store. Someone had a dream and made it come to fruition. I wish you much continued success.

  • @user-uv7bc6ju8u
    @user-uv7bc6ju8u 3 місяці тому +1

    芸術作品…😮!
    素敵なパンすぎる!食べてみたい~!!!

  • @kellyw.1779
    @kellyw.1779 9 місяців тому +13

    Wow, the talent and skills of these bakers is just extraordinary! Everything is to the last beautiful detail. I would love to sample everything. I know it smells divine in there and taste even more delicious...YUMMY!!

  • @user-qj3xc3ks3q
    @user-qj3xc3ks3q 3 місяці тому +1

    こんな素敵なパン屋さんが近くにあったら幸せだァ

  • @johnm3067
    @johnm3067 9 місяців тому +5

    This is so great... I wish they could share some of teh recipes......... It looks great......... Passion for food and the care in creating it is so amazing... GREAT JOB TO THE BAKERY AND WISHING CONTINUED SUCCESS!!!!

  • @TallCommander
    @TallCommander 9 місяців тому +4

    Looks amazing and delicious. Would love to try these

  • @cookiesyruplover
    @cookiesyruplover 7 місяців тому +12

    They weigh the croissant before and after to know they filled it up with the same amount of filling as the rest! Amazingly thorough! I'm still amazed at the weave design one! So much work but it's gorgeous!!! I'm drooling, I hope to eat from there someday.

  • @rubiks6
    @rubiks6 8 місяців тому +4

    Mankind is special. The other animals do not eat like this!
    Great job, folks! These people take real pride in their work. Daily, ordinary folks get to enjoy beauty and deliciousness like kings and queens.

  • @justwondering2442
    @justwondering2442 7 місяців тому +38

    This level of production would be fully automated and HIGHLY processed in America (where I live). I'm a pastry chef here, and, I am overwhelmed and undone with your process and excecution. I love it too much.

  • @reneloh6057
    @reneloh6057 10 місяців тому +24

    Very creative and time-consuming. I would love to eat those breads !! They look so beautiful and delicious❤

  • @jorgevega2119
    @jorgevega2119 7 місяців тому +2

    Hermoso trabajo ❤

  • @user-hc9dn1wn7j
    @user-hc9dn1wn7j 9 місяців тому +4

    Это СУПЕР! Ничего подобного не видела! Полный восторг!

  • @vempriex
    @vempriex 16 днів тому

    I am in awe of this exquisite craftsmanship of such decadent bread and pastries. They don't skimp on the fillings and it's wonderfully decorated. I commend on these workers and their skills! Looks yummy and drooling delicious . I've enjoyed watching this video.

  • @Hyullem-jh6hb
    @Hyullem-jh6hb 5 днів тому +1

    太棒了👍千萬不要關店呀!希望他們能在另一個更漂亮的地方開一個更大的店,祝福你們,謝謝這些為人民帶來幸福的麵包老師們,向你們致敬👍

  • @user-co7oy1uw2l
    @user-co7oy1uw2l 6 місяців тому +1

    this is very beautifully and stimulates appetite the dough is alive amazing work

  • @asmrrelaxationtv8673
    @asmrrelaxationtv8673 10 місяців тому +1

    Fantastic video. thank you for sharing. have a great day!❤👍

  • @user-pf3pu9zv8l
    @user-pf3pu9zv8l 8 місяців тому +12

    От одного вида уже охота всё скушать, выглядит потрясающе и сложно в приготовление ❤❤❤❤

  • @daphnenikki11
    @daphnenikki11 10 місяців тому +4

    Absolutely stunning!

  • @zoricaristic512
    @zoricaristic512 9 місяців тому +1

    Fascinirajuće, sa apetitom i divljnjem sam odgledala😮

  • @CurlyLemongrass
    @CurlyLemongrass 8 місяців тому +1

    This is imaginative and definitely 👌👌👌

  • @user-vy3tn6rn4n
    @user-vy3tn6rn4n 3 місяці тому +44

    調べたら9月に閉業されてるんですね。。。悲しい。人生で一度は訪れたかったです。

    • @user-op5zd7pv3f
      @user-op5zd7pv3f 2 місяці тому +3

      目の保養にはなるけど、食べたいかって言われたら‥。
      多分、パンは芸術品ではなく食べ物なんだという基本を忘れたのが、閉店の原因じゃないのかな。

    • @user-vy3tn6rn4n
      @user-vy3tn6rn4n 2 місяці тому +8

      @@user-op5zd7pv3f ええ!目の保養より美味しそうって思ってました、、、私感覚ズレてるんですかね‥🤣

    • @xlajee
      @xlajee 2 місяці тому +1

      ⁠鐙にあるリシェってところが同じ系列のお店です!

  • @mestisayfull
    @mestisayfull 9 місяців тому +2

    Wow what a very clean bakers, bakery for wearing gloves, good job, guys, u, are all, awesome, amazing,

  • @user-to4nq8uj1l
    @user-to4nq8uj1l 3 місяці тому +2

    職人さんの愛情と技術が詰まった贅沢なパンは美味しいに決まってるよね。地元にある小さなパン屋さんの裏側もきっとこんな感じなんだろうな。そういうお店を大事にしたいと思った。このお店はちょっと遠くて行けないので。と思ってたらコメント見たらなんとこのお店は閉店してしまったそうで・・・残念です。

  • @JoniMitchell-qi6hr
    @JoniMitchell-qi6hr 5 місяців тому +3

    Got to give it to the Japaneese😊The majority of their people are hard working They have put to practice All of their life training ❤What I really adore Is the respect they have.When entering a home or dwelling😊 They remove their shoes and are very clean.They have suffered and their country has lost it's people through the year's and the land's beauty. They perervered to grow and maintain their park's and garden's❤.If one visit's you cannot help but be "touched" by it's vision of serenity and beauty🎉Thankyou from Canada for allowing, your vision and talent's to enter my life and ❤

  • @user-ec4ku5wx8t
    @user-ec4ku5wx8t 9 місяців тому +1

    It looks so cool😁

  • @jessetcu9222
    @jessetcu9222 16 днів тому

    They are so creative and I could wish we have this kind of bakery here in Canada

  • @reneez2023
    @reneez2023 8 місяців тому +2

    Wow, rich ingredients and exquisite craftsmanship. Ah, I really like it. It's a pity that I don't know where I can buy it.

  • @suztheultimateq2011
    @suztheultimateq2011 2 місяці тому +1

    They look too pretty to eat. Lovely workmanship.

  • @user-pe1ym3op3o
    @user-pe1ym3op3o 20 днів тому

    Это супер! Потрясающе! Как все слажено.

  • @robinmoore7202
    @robinmoore7202 8 місяців тому

    Controlled chaos. ☺️ It would be great to taste these creations!

  • @michellemeentemeyer7047
    @michellemeentemeyer7047 9 місяців тому +1

    That looks good.

  • @user-ng5tg5qq7z
    @user-ng5tg5qq7z 6 місяців тому +8

    すごい…宝石みたいなパンだ

  • @daphne_gardenia
    @daphne_gardenia 7 місяців тому +1

    2色のクロワッサン、憧れ!!✨いいなあ〜!

  • @mariachairez233
    @mariachairez233 6 місяців тому +1

    Son muy buenos en lo que ustedes hacen

  • @animallove1234flower
    @animallove1234flower 2 місяці тому +1

    美味しそうなパンたち😊⤴
    職人さんたちの手さばき凄い✨
    関西なら近くなら毎日行きたいと思う!

  • @wonderfullife1228
    @wonderfullife1228 4 місяці тому

    Unbelievable that these handmade pastries cost less than three euros! Excellent job! Greetings from Estonia!

  • @manchesterfoodieclub
    @manchesterfoodieclub 7 місяців тому

    What a class act, fantastic skills❤

  • @user-qi6wh2mc7u
    @user-qi6wh2mc7u 7 місяців тому +3

    Просто супер 👍 такие вкусняшки 😋 успехов Вам ! 🙏❤️❤️❤️

    • @strufian
      @strufian 3 місяці тому

      Они закрылись, в Октябре прошлого года. Делать такие вкусняшки не рентабельно.

  • @Lana_Del_Gay
    @Lana_Del_Gay 8 місяців тому

    beautiful and delicious pastries, already drooling🩷

  • @mr.wardensworkshop1579
    @mr.wardensworkshop1579 10 місяців тому +9

    You could make a video about each individual kind of bread and show us the process, and I would watch. That would be a fascinating series

  • @dananicolescu1450
    @dananicolescu1450 2 місяці тому

    Wow! Quanto lavoro!!!
    Però il risultato è incredibilmente STUPENDOOOO 🎉🎉🎉🎉🎉❤

  • @AninoffsMagister
    @AninoffsMagister 8 місяців тому +2

    I feel an Intense desire to try that brown and white lattice with the chocolate chip cookie inside!!!

  • @Karatandstone
    @Karatandstone 5 місяців тому +1

    I thought that France had the best bakeries until I went to Japan.

  • @HealthylivingwithSaima451
    @HealthylivingwithSaima451 9 місяців тому

    Good Work ❤❤

  • @parlorporin
    @parlorporin 8 місяців тому +4

    9月一杯までと言うのもあり、広島から行ってみます!
    凄く自分に刺さったパン屋さんです、すごく楽しみ。

  • @lilybertine5673
    @lilybertine5673 9 місяців тому +2

    Beautiful work!

  • @ayumchan3066
    @ayumchan3066 5 місяців тому +3

    手間暇かけ過ぎて引くレベルwwww
    すごい!!!
    死ぬ前に一度は行きたい!

  • @user-tj7fb7dy7e
    @user-tj7fb7dy7e 3 місяці тому +1

    綺麗

  • @saigontoiyeu4600
    @saigontoiyeu4600 9 місяців тому

    excellent , délicieux , BRAVO .

  • @zzz7308
    @zzz7308 5 місяців тому +3

    行きたいーと思ったら新潟で遠い😢

  • @davidsobel3303
    @davidsobel3303 4 місяці тому

    Looking at the prices at the end I can say compared to SF bakery prices they are a bargain! At 400 yen, that converts to $2.75US. Good luck finding any of those for less than double that here...Props for the hard work they do day after day!

  • @OppoA-ps3wu
    @OppoA-ps3wu 6 місяців тому +1

    Міне нравится как они трудятся ❤ молодцы

  • @user-vv9rn5lp7c
    @user-vv9rn5lp7c 3 місяці тому +1

    شكراً جزيلاً

  • @user-vk7ii9ov1o
    @user-vk7ii9ov1o 3 місяці тому

    Я в полном восторге,мне очень нравится😊

  • @SHADOSTRYKR
    @SHADOSTRYKR 10 місяців тому +1

    Captions describing the items would be nice

  • @hnibc0710
    @hnibc0710 6 місяців тому

    スゴイ!❤

  • @sandralucia9857
    @sandralucia9857 4 місяці тому

    Estão de PARABENS❤❤❤❤❤

  • @Arlecchino99
    @Arlecchino99 8 місяців тому +1

    Японцы такие креативные, просто супер!!!

  • @user-ju5xi7ko6f
    @user-ju5xi7ko6f 3 дні тому

    Τελεια και καθαρο περιμβαλλον μπραβο τους

  • @lenimeiliyani4910
    @lenimeiliyani4910 3 місяці тому

    Wihhhhh, thank you for share this video 🙏, verry so beautiful this bread 🤍,

  • @teukchul
    @teukchul 5 місяців тому +1

    Semuanya sangat cantik😍

  • @xlajee
    @xlajee 3 місяці тому

    新潟!?地元だ、行ってみようかな

  • @Cocobeachhippie
    @Cocobeachhippie 9 місяців тому +1

    Yum yum yum!!!! ❤

  • @user-lv6iz1lp3j
    @user-lv6iz1lp3j 8 місяців тому

    全部美味しそう
    新潟遠い。。。。

  • @user-cz1rd8zf7h
    @user-cz1rd8zf7h 2 місяці тому +2

    動画のパン屋さんは閉業されていますが、同県内中央区に「ラ ブランジェ リシェ」という姉妹店があるみたいですよ!行きたい〜!

    • @user-ci4et5li6c
      @user-ci4et5li6c 28 днів тому

      姉妹店というよりは、リシェのオーナーさんがお師匠さん?のようですね
      この店のかたは、西区で新店舗オープンしてます😊

  • @user-vv9rn5lp7c
    @user-vv9rn5lp7c 3 місяці тому

    قفاز الأيدي ممتاز
    شكراً لكم .

  • @AlV181
    @AlV181 Місяць тому

    Хочу к вам в гости! 😊 Всё восхитительное!

  • @christinestievenart3897
    @christinestievenart3897 5 місяців тому

    Waouh j adore !

  • @PaintedTurtle001
    @PaintedTurtle001 2 місяці тому

    I'd like to visit that bakery!

  • @Adalbertomatos_
    @Adalbertomatos_ 8 місяців тому +1

    Esos sandwiches que hacen con tomates y lechuga se ven deliciosos

  • @thanhuocchau5974
    @thanhuocchau5974 4 місяці тому

    Tôi nghĩ những ai ăn cái bánh nầy phải trả giá cao cho công người thợ làm ra nó . Quá công phu

  • @user-pj4en9ye3c
    @user-pj4en9ye3c 3 місяці тому +1

    全部食べたい。。

  • @AninoffsMagister
    @AninoffsMagister 8 місяців тому

    Nicest looking pigs in a blanket I’ve ever seen!

  • @Noraphat1
    @Noraphat1 9 місяців тому +1

    Thankyou

  • @user-vv9rn5lp7c
    @user-vv9rn5lp7c 3 місяці тому

    نظيف
    ومرتب
    ومنوع
    وممتاز
    ومتقن .

  • @fiona7259
    @fiona7259 5 місяців тому

    oh God! it;s so beautiful

  • @guillermotorrejonc9084
    @guillermotorrejonc9084 9 місяців тому +1

    This is amazing. Could someone tell me the name of him or the designers of these breads.

  • @letynay1955
    @letynay1955 9 місяців тому +1

    Esto com vontade de estar nesta producaó

  • @user-kd5oy5vm1n
    @user-kd5oy5vm1n 10 місяців тому +32

    色とりどり・型もとりどり・味もとりどりの、魅惑パン〜目移りして、選ぶの、大変やん🥰🥰🥰

  • @user-ti9yn5bg6w
    @user-ti9yn5bg6w 9 місяців тому +2

    красиво, профессионально и уверена, что вкусно!!! жаль, что рецептов нет, может что то попробовала бы дома испечь 😁😁😁

  • @user-nm7xw5wz6b
    @user-nm7xw5wz6b 4 місяці тому +3

    パン屋の厨房、懐かしいな😢
    成形してる方たちのお顔がチラッと見えた時、当時の私がお世話になったメンバーの顔に見えてしまった。30年前、忙しかったけど楽しい2年弱でした。
    それにしてもとても美味しそうな手のこんだパンばかりでワクワクします❤。そして皆さんの手際のいいお仕事ぶりに感服です。
    これからも頑張ってください❗

  • @Zzp823
    @Zzp823 7 місяців тому +1

    Всё выглядят просто замечательно ❤! Интересно какая это страна?

    • @elenaimarek5332
      @elenaimarek5332 6 місяців тому

      в названии есть)) Япония)

  • @user-zq7bv5dr3g
    @user-zq7bv5dr3g 8 місяців тому

    Nice,
    Hello from Russia 👍

  • @user-jl6fj3to7y
    @user-jl6fj3to7y 3 місяці тому

    とても凄いです。(驚)
    従業員全員が正社員でしょうか?
    アルバイトスタッフの出来るレベルとはとても思えないです。
    自分はパン屋さんで働いたことがないので知らないけれども。
    圧巻です✨

  • @mayteguzmanmariscal8986
    @mayteguzmanmariscal8986 9 місяців тому +1

    I need one of all 😊

  • @lolaglass9610
    @lolaglass9610 9 місяців тому

    ❤💚👍thank so much. I love you all.

  • @neurofiber2406
    @neurofiber2406 7 місяців тому +3

    I need to go to Japan...

  • @potatertot360
    @potatertot360 7 місяців тому

    They're so quiet...

  • @martapantoja6299
    @martapantoja6299 9 місяців тому +2

    Como puedo probarlos por favor esos todos se ven exquisitos

  • @hySunfuls
    @hySunfuls 10 місяців тому +2

    이렇게나 색감이 뚜렷하고 선명하게 날 수 있다니 정말이지 놀라운 실력입니다. 이렇게 선명하게 빵에 색을 넣으시는 분들을 본 적이 없는 거 같습니다 굉장히 엄청나신 제빵의 실력이 아닐 수 없었습니다.