築地 井上 ラーメン

[@ドナさん-d5r]

アタマでも掻かれた手で、メンマとか直でさわられたらたまったもんじゃないな(笑)

[@ろくや-i5e]

こんな適当な店なのに弟子が何人かいるのが面白い

[@元町45]

みなさん。味の素スープが好きなんですか？

[@常友太郎]

再開お願いします

[@治長-n2x]

最初に湯切りした麺と最後に湯切りした麺のゆで時間の差が1分40秒くらいあるんだけど……
硬さ大丈夫なの？？

[@のぶなか-t7n]

よく時間。測ってましたね。

[@shurapan555]

場所に恵まれたラーメン屋だな

[@聖-q6h]

美味しいと思わせる環境に恵まれているお店

[@renge1114]

3年前に食べましたが、麺がのびてて〜地元のラーメン屋のが
美味いです。

[@saaccitt]

全くおいしそうに見えない最後のカットが全てを物語っている。

[@後退あるのみ]

猫背すぎんよ

[@山田太郎-s1f4r]

要するに１回に11杯作れるってだけが売りか

[@user-nt3kt8fl1o]

家で食べるレトルトカレーやらカップ麺は特別うまくないけどキャンプなんかで食べるレトルトカレーやらカップ麺はうまく感じる。
ようは井上のラーメンも築地と言う調味料ありきで他で食べたら食えたもんじゃない。
幸楽苑のがはるかにうまい。

[@waoasada]

1:37 麺1玉目とりだし
3:03 麺11玉目とりだし

[@deeptokyo9007]

味の素の使い魔

[@和泉秀樹]

そうなんだよね～
スープ入れたあとに化学調味料をタップリ入れるからね～
何回か食べたけど、化学調味料で何か変な甘味があったな～
現代っ子は、化学調味料なれしていて、味音痴になっちゃうかもね。
恐怖のアミノ酸の正体！グルタミン酸（化学調味料）

[@胡蝶しのばない]

おかちゃん にぱー☆

[@RX78004]

グルタミン酸ナトリウム＝しょっぱくない塩。　　食塩＝ナトリウム（㎎）×2.54÷1000
全否定するわけじゃないけど、過剰摂取は毒だと思う。内蔵負担はどれ位？
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
容器の穴を大きくするように提案した社員はボーナス倍増って　有名な都市伝説が有るが
その化学調味料メーカーのレシピでも大量に使う必要はないとされてる。
汁物（４人分６００ｍｌ） １０ふり程度（小さじ１/５〜１/４（０．８〜０．９ｇ））
※少量でうま味がでますので、適量お使いください。　とある。
ラーメンなら汁は300cc程度だから0.5gも入れれば十分のはず。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
とある東南アジアでは、　
犬や猫を駆除するのに化学調味料と塩を餌に大量に混ぜると、人間より腎臓が弱いから倒れるらしい。
一定量以上で、味覚が麻痺して食塩が増えるするから、　用法用量を守るべき化学物質。

[@kenkokamakura]

それ味の素?

[@雑草という草はない]

グルタミン酸ナトリウムの味覚は飽和するので過剰摂取しても塩みたいに「しょっぱい」と感じられない。だからこの動画みたいに山盛り投入されてもやばいと判別できない。健康に悪いよこれ。普通の塩と同様パラパラで十分

[@出口登-z7g]

再開の予定あるのかな?

[@fudomyoo-888]

昭和のら～めん屋
いい味だしてる爺
グレたセガレ

[@yokohamajapan555]

びっくりしたくらい不
味かった(笑)
スープ飲んでて調味料の味しかない(笑)
麺はのびてるし 場外はきつねやと青葉でじゅうぶんです

[@17iwh1te]

もう化学調味料ラーメンとして周知された模様

[@Red38Smile]

お待ちどうもないんかいw
決め手が味の素w
麺も伸びてるw
豪快さだけですな！

[@適当おやぢ]

豪快すらないのでは？どうもならんです、このバカ親父。

[@ss-xy2yy]

適当おやぢ なんもなかったらこんだけの人は来ないだろうなあ

[@適当おやぢ]

みんなもちつけ。ぬるいラーメンだぞ!?しかもわざと温度差作るってどういう意味?(笑)

[@アックスボンバー-v9h]

彦龍と互角くらいですか？

[@ラーメンすする-f5z]

昔はよく食べたけどこの味なら今は、スーパーで売ってる生麺の方がうまいと思います

[@適当おやぢ]

同意します。中途半端に売り上げがあるから、天狗になっています、ここの親父。数年前、正月に「営業してますか？」とわざわざ通信費かけて電話したら、「やってるから電話出てるんだろ」ですと。そもそも客商売しちゃいけないんですよ、このバカ親父。

[@rn1241]

適当おやぢ クソ腹立つやんけw

[@適当おやぢ]

ん?どっち?ｱﾀｸｼに腹立ててんの？

[@rn1241]

適当おやぢ 違う違う、ここのジジィ

[@適当おやぢ]

了解しました。意外にアンチ井上多いんですね。

[@jojolyne]

無化調が良い。

[@masat7352]

不味いのに客がいる。

[@the_meaning_of_fun]

おいしい見えます。前韓国有チュボです。また、映像を見てきます。購読押すよ。

[@eto7912]

こういう昔ながらのラーメンが良いんだよ！って言う人ら多いけど、冷静に化学調味料と不衛生って無しだろ
別でだせば半年もたない
昔ながらのきったねえラーメンで値段は今寄り。合わないな。こんなレベルで儲けれるってのがなんとも羨ましい
まあもう無いからどうでもいいが

[@カカロット-d3e]

めっちゃぬるくて麺のびまくってたわw

[@髙橋和重-e9q]

一度に作り過ぎとにかく適当で横の男無愛想、麺も伸びるしスープも冷めるこんなん.で店だせるの？

[@のぶなか-t7n]

ずいま～ のラーメン屋。

[@てくまく-x8c]

値段だけはしっかり今どきなのがムカつくｗ

[@ctr4913]

昭和ならこれでアリだと思うけど、今の感覚だと不衛生極まりない

[@まさき-k8l]

スープのお玉は地面に置いていますか

[@ぽよパラ]

日本一の伝説級のゲロ不味いラーメン店！

[@マイバッハ髙橋]

もうラーメン屋やってないんですか？

[@asayukimoon]

そのままの味やスタイルでいいと思いますけどね、味なんてのは個人の嗜好の部分が大きいのだから人それぞれでしょう、特にらーめんは作り手によって味が変わるのでこの職人さんのものを好んで多くの人が食べに行ってることが全ての真実なのだと思います、数人の職人さんでもの凄い数を提供しなければいけない店の作り方とのんびり一杯づつ提供できる店を比べるのも間違いだと思います。ここはオープンキッチンで作ってくれてるんだから安心できると考えるべきです。

[@のぶなか-t7n]

百歩ゆずて安心できても、まずいラーメン。

[@love-pk9oc]

このラーメン屋いっつも適当だよな

[@leeman1064]

くまさんTV それな

[@haru-ey5hn]

具材入れた時にスープが飛び散るの無理

[@kaito4614]

元々、築地で働いてる人のためにやってたんでしょ。忙しい人相手なら味よりも速さと量だろうから、そこまで気にする人はいないんじゃない？

[@user_uiwertfg]

火事起こした店か
二度と再開できんだろうな

[@のぶなか-t7n]

再開は、無理でしょう。

[@アックスボンバー-v9h]

これは不味そうですね。
手前の男もムカつくし大将もムカつく。最悪。

[@冥王-r7j]

戦後じゃねーんだからさ まずくて汚ねー

[@skaf4502]

店員チラチラ見てて、不審者か(笑)

[@髙橋和重-e9q]

目つき鋭い無愛想良いとこ無し

[@yumiya674]

食中毒出ないのか？ダメだろこれは(--;) 器からも汁がだだもれ…

[@RyoNishimura-s5f]

火元

[@BRABD7979]

おっっそ

[@higasinihonrera]

スープが少なくなったら水道水で継ぎ足し。
ぬるいスープは美味しいの？

[@ビビ-i8o]

商売うんぬんでなく「炊き出しでお金取っている」感じ

[@yamasaki446]

親父
復活してくれよ！！！

[@のぶなか-t7n]

もう。無理でしょう。

[@釣りバカ釣り人生]

いくら忙しくてもこんな作り方あり？　ここは日本ですよ

[@たんきゃ]

前に違う動画でこの店のやつみたけど、右の兄ちゃんガム噛みながら作業してたよ笑

[@のぶなか-t7n]

それは、マジですか？

[@iiyamaman3]

いいですよ

[@takaharu317]

ここのラーメン通にはならないほうがいいですよ皆さんがコメントしてる通り、化学調味料がうま味で誤魔化しています。特にお子様には良くありません。普通のラーメンは小さじ一杯ですがここは大さじ２杯はいってます^^;

[@のぶなか-t7n]

えぇ～ 大さじ２杯とは、入れすぎでしょう。

[@バルス-v2p]

麺が相当やわらかそうだな。
まずそう。

[@pandora333456]

こんなに不味そうなラーメン金出したくないな。火の元管理が適当なのが分かる。

[@hnakazawa9699]

何を言われようが、親父さんは毎日ラーメンを作る。それを目当てに毎日お客さんは集まる。

[@ns46827nao]

なんか評価が低いですけど、ここのオヤジさんは良い意味でこだわりは無かったと思いますよ。客が勝手にうまいだのまずいだの、ランク付けしてたみたいだけど、オヤジさんは普通に中華そばを作ってただけだと思う。個人的にはテボじゃなく平ざるで麺をあげる今では希少な職人さんだ、という認識でした。

[@ラーメンすする-f5z]

麺上げ職人芸ですね

[@sarasawagatsuma2399]

不味そう

[@ヨガヨガ-g7t]

適当な仕事してるから店燃やすんだよ❗

[@のぶなか-t7n]

そうですね。

[@diaperlover7305]

親指ラーメンだ！

[@金子昇-k9x]

コンビニのカップラーメンの方がうまい

[@speedquest01]

このよりもっと後に撮影された映像を見ると、厨房左奥角の寸胴鍋の裏辺りとその上の水道の蛇口の根本付近が黒く変色しているのが分かる。
ここが今回の火事の火元なんだろうな。

[@のぶなか-t7n]

そういわれて見ると、ここが火元かな？

[@kentaros0406]

インスタントの醤油ラーメンの方が、旨いけど😃

[@まさき-k8l]

あの角の黒くなっている内部が燃えたんですね

[@のぶなか-t7n]

そうでしょうね。あそこが、火元かな？

[@fbn7075]

こんなとこでdisられてる親父さん

[@haru-ey5hn]

失火ラーメン井上

[@atm777trxMVP]

汚い

[@花の慶次広島]

マルちゃん正麺しょうゆのほうが断然美味い。
これは、味の素しょうゆラーメン。
2年前に、全焼して今はなし。

[@登出口]

井上さんの中華そば、美味しいとの事ですので、是非築地に行ったら、食べたいと思います。

[@のぶなか-t7n]

火事を起こした。ラーメン屋。今は、再開するめどがない。

[@kojishine-limelight]

ＳＵＳＵＲＵさんに行ってほしいなぁ~

[@和泉秀樹]

絶対に行かないと思うぜｗ
だって味が・・・・・・・だぜ！！

[@wikipdla]

Koji Shine
行ったね笑

[@松岡祐樹-b1b]

Koji Shine 行ってるでしょ。

[@のぶなか-t7n]

行ってる。動画見た。結構誉めてたよ

[@lobobee2052]

日本一マズイラーメン屋

[@のぶなか-t7n]

日本一まずいラーメン屋。レッテルはられた。

[@タイシュウ桃次郎]

ボロ儲け、味の素で味付け

[@diaperlover7305]

親指ラーメン

[@雑草という草はない]

燃えちゃったのでざまぁとしか。こういう汚らしい店はどんどん消えて欲しい

[@jerry4123284]

記得帶胃藥

[@ぱぱ-y8s]

汚くね？

[@kou5048ify]

見ているだけで、食べたいと思わない。

[@bz119263]

歴史的ラーメン井上が、燃えた。残念。

[@まさき-k8l]

しょうゆだれ入れて白い眠り粉たっぷり入れてシャンタン入れたスープうまそうじゃねーか。眠り粉の入れ具合が絶妙なオヤジだ

[@daitanaka-is4yg]

いい加減な性格が出ている　そんな顔

[@suzukihiro8954]

正直、批判は書きたくないけど
酷いね、ここは・・・
俺も仕事でラーメン作ってたけど
こんな仕事しててら間違いなく親分から飛び蹴り食らうよ
酷いもんだ・・・

[@Jtttcagn]

燃えちゃったなあ。。

[@なかのぶちゃん]

燃えちゃいましたね。

[@user-gy5wr7gr6w]

ぬるそーでまずそー

[@齲麼薔薇]

正直美味しくなかった😢

[@西園寺唯-j9x]

昔の田舎の食堂って感じ
うまそうですね。

[@ryouichikawaai5006]

この店は味の素の子会社かいな？
大量消費じゃないかい！

[@camry3889]

喜多方ラーメンが一番さ！

[@キャンセル横山]

ディスコメ多いですが麺上げは素晴らしいです。

[@未来周東]

ラーメン井上。動画じゃ超有名！！
２年前、東京に行った時にここに食べに来た＾＾
目の前にラーメンが来た時は、心臓がバクバクするくらいの興奮が！！！
でも食べてみると・・・
アレッ？？？
エッ？？？
普通・・・・(笑)
自分でハードルを上げ過ぎてたのかなぁ・・・。

[@のぶなか-t7n]

井上ラーメンにハードルをあげて、ガッカリだよね😱

[@lobobee2052]

マズイラーメンの代表

[@のぶなか-t7n]

はい。ずいま～のラーメン。

[@ななし-v5d]

この店は雰囲気を楽しむものって誰か言ってたゾ

[@ゴンちゃん-k2n]

一杯なんぼなん？

[@hiroyukihayami9750]

ゴンちゃん
¥700って表示されてる。

[@keystkrt]

最初と最後で麺の茹で時間が1分以上違う。

[@のぶなか-t7n]

よく。計ってますね。

[@com5003]

味覚が不確かな人等がアレコレ言っても、行列出来てた訳だし・・・
営業再会出来るのかな〜！

[@こてつコテツ-k8y]

玉三郎com
さすがにこのラーメンに限っては味覚が確かな人は評価しないよ

[@山田翔-x4d]

行列できてりゃうまいならマクドだってうめえわ

[@亮一-h9j]

たまには、不味いラーメンが食べたくなるものさ！！
日本じゃないと思えば何て事ないさ！！

[@mmss1072]

正直、一度は食べてみたい！
湯切りが上手いな！

[@Ukkn-k4o]

昔の屋台のラーメン屋さんの味を想像すれば、そのままの味。特別美味しくないし、不味くもない。。