А я попробовала прошлогодний чеснок(жалко было выбросить он очень хорошо сохранился), продавила через пресс и с солью смешала. Высушила на улице, затем через сито просеяла, соль отдельно, которая по мельче ей можно и свежие овощи присолить, когда ешь-огурцы, помидоры(понравилось). А оставшийся чеснок с солью переспала в отдельную ёмкость как есть,а можно перемолоть.
Михаил, здравствуйте! Удачное видео! 👍 Никогда не сушила чеснок 😊 обычно всегда свежий добавляем 🤷🏼♀️ в этом году у нас даже чеснок не очень 🙈🤷🏼♀️ но на заметку взяла 👍 спасибо!!
Подскажите сушила в электросушарке чеснок измельчила на блендере и в баночку он сбился в комок ,в чем причина? Спасибо. И нужно ли промыть липкость после того как покрышыли?
@@АленаШумеляк нет, я не промываю чеснок после изменения, мы же стараемся сохранить все полезные свойства чеснока. Я мою его после очистки и просушиваю бумажным полотенцем перед измельчением. Дальше резала на пластины, у меня соковыжималка с функцией нарезки на пластины. После сушки я измельчала на мукомолке, (она же кофемолка) покупала на АлиЭкспрессе, (я много специй заготавлиаю). И сразу после помола смешивала с солью. Так как на кухне именно чеснок очень сильно комковался при использовании , (с учётом закрытой банки. ) Помидоры, перец, лук репчатый после помола не комкуются, а вот чеснок просто в камень превращался.
@@АленаШумеляк ещё, забыла написать, сушу на силиконовых ковриках, или силиконовой бумаге, к пергаменту у меня сильно прилипал, по этому решила резать крупнее.
Здравствуйте, Татьяна! В нашей сушильной практике имеются - яблоки, груши, бананы, абрикосы, сливы, хурма, клубника, всякие травки к чаю, теперь ещё и чеснок. В этом году хотим ещё вяленые томаты сделать
Спасибо за способ сушки и переработки чеснока
Спасибо за обратную связь!))
А я попробовала прошлогодний чеснок(жалко было выбросить он очень хорошо сохранился), продавила через пресс и с солью смешала. Высушила на улице, затем через сито просеяла, соль отдельно, которая по мельче ей можно и свежие овощи присолить, когда ешь-огурцы, помидоры(понравилось). А оставшийся чеснок с солью переспала в отдельную ёмкость как есть,а можно перемолоть.
спасибо за рецепт! Любим пряную соль. Надо будет тоже поэкспериментировать))
Какие руки...я балдею...❤
Ломтиками резать и на батарее..с фольги делаю поддончик..можно на противен
Миша, отличный вариант 👍,
Я всё таки сушу в электро сушке, тоже долго, но на улице дожди периодически, на воздухе не посушишь.
А цены - это космос 🧐
Я на подоконнике сушил на солнечной стороне дома. Но, всё-таки, 1 день можно смириться с ярко выраженным ароматом чеснока в доме ради скорости сушки))
Сушу когда отопительный сезон на батарее в одноразовых тарелочках ОТЛИЧНО
Михаил, здравствуйте!
Удачное видео! 👍 Никогда не сушила чеснок 😊 обычно всегда свежий добавляем 🤷🏼♀️ в этом году у нас даже чеснок не очень 🙈🤷🏼♀️ но на заметку взяла 👍 спасибо!!
Мы тоже до этого 6тр никогда ранее не сушили чеснок. Всё бывает впервые))
@@MihailBu это точно 💯
что бы сушеный чеснок не комковался добавляют соль. И да, мелется он сложненько, но эта приправа стоит потраченного времени. видео отличное!
Подскажите сушила в электросушарке чеснок измельчила на блендере и в баночку он сбился в комок ,в чем причина? Спасибо. И нужно ли промыть липкость после того как покрышыли?
@@АленаШумеляк нет, я не промываю чеснок после изменения, мы же стараемся сохранить все полезные свойства чеснока. Я мою его после очистки и просушиваю бумажным полотенцем перед измельчением. Дальше резала на пластины, у меня соковыжималка с функцией нарезки на пластины. После сушки я измельчала на мукомолке, (она же кофемолка) покупала на АлиЭкспрессе, (я много специй заготавлиаю). И сразу после помола смешивала с солью. Так как на кухне именно чеснок очень сильно комковался при использовании , (с учётом закрытой банки. ) Помидоры, перец, лук репчатый после помола не комкуются, а вот чеснок просто в камень превращался.
@@АленаШумеляк ещё, забыла написать, сушу на силиконовых ковриках, или силиконовой бумаге, к пергаменту у меня сильно прилипал, по этому решила резать крупнее.
@@tasya920у меня чеснок не комкуется, это наверное зависит от влажности воздуха в помещении и на улице
Сир з козиного молока
Молодец , мне понравилось !
Сушу на батарее и очень понравилось
Здравствуйте. А он у вас не комкуется со временем? Вы соль не добавляете к нему?
Здравствуйте,Михаил,а:🥕🍅🌶️🍐🍏🍒сушите?!?
Здравствуйте, Татьяна! В нашей сушильной практике имеются - яблоки, груши, бананы, абрикосы, сливы, хурма, клубника, всякие травки к чаю, теперь ещё и чеснок. В этом году хотим ещё вяленые томаты сделать
@@MihailBu 😋😉
Попробуйте на мясорубке перекрутить!
Сушеный чеснок скомкался. Что делать?
Очень интересно почему? Я уже много раз сушила чеснок и ничего не у меня не скомковалось.
@@НастяСарибжановаздравствуйте, а как вы сушите? На воздухе или с помощью приборов? Соль добавляете? Расскажите подробнее пожалуйста.
Я ещё сердцевину стержень убираем
Короче
А зачем взвешивать? Ради любопытства что ли?
Мне интересно,!!!
😢идиотизм