Лето проводим в деревне. Лука выращиваем достаточно много, за зиму весь улетает. Привозим домой, не знаешь, где хранить. Только мошки полетели, значит какая то луковица гниет и начинаешь все перебирать. И так периодически шуршишь! Однажды лук выбрали, положили просушивать, а он гниет и гниет! ( Лето было очень дождливым, даже две грядки выбросили еще на корню.) Начистили целое ведро, три дня ходила и смотрела на этот лук, все думала, что с ним делать. И вдруг пришла мысль посушить в электросушилке. Нарезали (резали на улице), на автомобильный прицеп положили огромный лист фанеры, застелили старым покрывалом и чистой простыней. Всю нарезку разложили на простыню для подвяливания, а затем посушили в сушилке. Потом мне пришла мысль слегка лук поджарить в духовке. Получилось очень здорово, вкусно и главное, хранить удобно. Ни гнилых, ни мошек. Теперь делаю так каждый год. Знакомые тоже стали так с луком поступать. Если надо, перемалываю в блендере. Добавляю куда угодно: в салаты, пюре, макароны, мясо...... А супы с этим лучком такие вкусные и ароматные, будто из печки. Да и полезнее блюда, ведь не надо делать зажарку на масле! Извините за длинный рассказ!
@@white_apricot я тоже высушиваю осенью много лука, храню в стеклянной банке под капроновой крышкой. Небольшая банка стоит близко в шкафу, большая подальше
Не знаю как ее имя, но у женщины целый кладезь знаний и бесконечное количество всевозможных вкусных рецептов и приятно рассказывая как и что делать просто зажигает внутри желние встать и приготовить и что самое главное абсолютно не утомительно ! Здоровья и счастья безмерного желаю и всей вашей семье !
Мне нравятся не только все рецепты, но и голос. Он завораживает, вызывает желание тут же идти и пробовать приготовить так же. Голос и реплики вашего комментатора тоже очень нравятся. Здоровья Вам, удач, благополучия вашей семье
как жаль, что у меня нет этого таланта ( я себя на кухне чувтвую как на каторге и если бы мне кто предложил - а не хочешь 6 часов посушить лука ) а перед этим его порежь. а потом еще помели в труху, а потом сделай из этогов всего луковые рулетики, я бы повесилась ), хотя нет, если б меня закрыли на неделю в карцере, то навернео от скуки и безделья я на это согласилась бы и то наверное не сразу....
@@АлевтинаБолфинова у нас разное чувство юмора я вижу и сарказм вам не понятен, а слова программы работают не так, успехов в самосовершествовании и самопознании
Здравствуйте, Оксаночка. А ещё сушеный лук и не только лук, любые сушёные продукты очень подходят тем, кто любит туризм и отдых на природе. Они лёгкие и не занимают много места. В позопрошлом году я крутила много домашнего томатного сока, конечно, оставался томатный жмых, так было жалко его выкидывать. Я взяла и разложила его на листы для пастилы(в сушилках такие есть) и высушила. Дети лопали как чипсы, а большую часть я перемолола и использовала везде где нужен томат. Попробуйте!
Спасибо вам огромнейшее за ваш канал.Смотрю много других,но признаюсь что таких теплых,семейных и добрых как ваш немного.Я стала вашим поклонником и так сказать учеником.Нравится то как вы общаетесь с оператором мужем,помошником сынулей,ваш юмор и все все.Желаю вашему дому добра и здоровья,а каналу процветания и мног подпищеков.😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Посушила на пробу немного лука. Мне понравилось использовать его при отваривание пельменей. И была в восторге от результата при добавлении его в Домашний хлеб! Спасибо огромное за ваши маленькие, но бриллиантовые кулинарные премудрости!
Ваш сынуля просто само очарование, ни ломается ни манерничает, а ведёт себя совершенно естественно! Чувствуется спокойная и доброжелательная отмосфера в семье! А рецепты и подача просто фантастичны! Удачи Вам и радуйте нас и дальше!
Очень люблю рецепты Кухни наизнанку, но что меня удивляет у вас что электричество бесплптное:сушить конечный лук в кузове 5 часов.???Ответьте неужели это стоит того? ..
Как же нежно вы озвучиваете, и видео не локоничные и с душой. А рецепты толковые, для всех и вкусные! Я Вас уважаю и обожаю даже! Спасибо за всё! У Вас абсолютно справедливый рейтинг!
@@ОльгаБоброва-м8ч , да это вообще не проблема. Скачайте определённую программу, она и Ваш голос таким же нежным и приятным сделает. Я давно этот канал смотрю и в первых роликах голос был не таким приятным, как сейчас.
Век живи,век учись.Можно сказать жизнь прожила,а такое вижу впервые.Какая вы умница, очень нравятся ваши рецепты, они все очень употребляемые,по вашим рецептам делаю майонез, получается исключительный.Спасибо вам за ваш труд и доброту, счастья вашей семье и здоровья
Что могу сказать?! Браво,дорогая,браво!!!! не знала о таком способе,обязательно попробую сделать лук по вашему рецепту. Вообще нравится ваш канал,этот божественный голос,подача информации! ВСе сжато,конкретно,без бла-бла-бла и тягомотины. Порой захожу для релакса,все рецепты нравятся! Спасибо большое!
Давно хотела узнать, как правильно сушить лук, вот Оксаночка и научила!! 💗 А я знаю еще один способ, чтобы не плакать от лука - нужно просто петь во время нарезки. Почему-то помогает! 😀😉
Спасибо вам большое! Поехала сегодня и купила сушилку, а раньше думала, кому она вообще нужна! У нас дома тоже никто не любит лук, а здесь такая классная идея. И польза, и вкус, и лук выковыривать из супа не нужно!
Спасибо, обязательно заготовляють. 1. Я готовлю приправу, называем ее зимней, подходит ко всему. Пропорции и ингридиенты примерные и по вкусу. Соль каменная ~2стакана Чеснок давлю 1-2головки Паприка копченая Кориандр Перец черный молотый Аджика домашняя, смесь перцев Чебрец, тимьян. Все перемешиваю, в баночку и холодильник. Особенно вкусно в гороховый суп). 2. Еще молодой чеснок и чуть лука перебиваю погружным блендером, добавляю раст масло, соль и в баночку в холод, вкусно перед запеканием смазывать овощи, грибочки и тд. 3. Аджика домашняя Перец чили 2кглучше не свежий, а подвявший, несочный) пропустить через мясорубку Соль 1стакан Петрушка большой пуч. Кинза большой пуч. Орехи грецкие 1-2стакана(сколько есть) Кориандр молотый Зира, пажитник (тут дело вкуса, пажитник не все любят) по 1ст ложке. Вобщем перекручиваю все. Перемешать и оставить при комн температуре для ферментации на полторы две недели, перемешивайте деревянной ложкой каждый день, не накрываю, запах поменяется, очень вкусно с хлебом и маслом и куда пожелаете. Приятного)
Я бы подкорректировал рецепт с паприкой копчёной - убрать всё, кроме паприки, чеснока и перца. Кориандр, чабрец, тимьян - деньги на ветер. Поясню. Копчёная паприка подавляет все сопутствующие специи, чувствуется только она. Обратите внимание при готовке. Её последнее время разрекламировали вот и стали добавлять во всё подряд. Розмарин - сильная доминирующая специя. Добавил к ней копчёной паприки - всё, нет розмарина в блюде.
Какой замечательный ребенок! Просто чудо! Спасибо за советы и рецепты! Благодаря Вашим советам купила сушилку, теперь буду сушить все по Вашим рецептам.
Спасибо вам и вашей семье! Я прекрасно готовлю, и раньше тоже сушила и консервировала.....но после ваших передач я поняла....что отстала от жизни! Очень много интересного узнала и узнаю..СПАСИБО!!!!
После просмотра ролика,насушила лука,по вашему рецепту,и грибы.Тоже засыпала солью.Огромное вам ,Оксана,спасибо.Приятно вас слушать.Несколько рецептов салатов попробовала.Вы замечательная хозяйка,все пробуете и все у ва получается .Муж тоже молодец,всегда рядом .Счастья вам!!!
Спасибо за рецепт, вы как всегда великолепны! Обязательно попробую. Я сушу перья зелёного лука- очень вкусная приправа. После сушки измельчаю в блендере. Добавляю так же в домашний хлеб и в смеси сушеных специй. Очень ароматный. Здоровья и процветания Вам и Вашей семье.❤
Оксана, спасибо огромное!! Я купила свою сушилку месяца полтора назад, впечатлившись одним из ваших видео. Сушила и лук. Скажу коротко: я в восторге!!! Всего вам наилучшего!!!
Это сколько надо свободного времени, чтобы делать соль, приправы,лук, консервацию,выпечку,сладости,разные ужины,отснять видосы для ютуба,угодить мужу и детям,проявить нежность, отдать так называемое "мамину ласку и тепло" всем кто нуждается имея при этом трое детей и паралельно от уборки стирки и глажки никто не освобождал Вас. Офигеть какая работа- просто реально офигеть. Преклоняюсь перед Вами женщина, Вы просто открытие для мужа и сокровище для детей!👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏👏
@@klembersleeprol6542 Когда любимый муж и любимые и долгожданные детки, то в этом то вся и радость жизни и её смысл , а не какая не каторга! Только в счастливой семье можно это почувствовать!
Я подписался на канал когда было сколько то там подписчиков. Длительное время не заходил, а сегодня просто обалдел, почти 5 миллионов. Завтра куплю лук, начну сушить. Во время войны это вообще актуально. Здоровья вам и мира, а мужу отдельный привет из Крыма.
Здравствуйте, Оксана! Очень нравится ваш канал. Хочу поделиться с вами приправой из сушеных овощей: беру одинаковое по весу кол-во овощей (у меня по 6кг) лук "репка", морковь и перец сладкий (цвет любой, но по вкусу будет разница), на это кол-во 3шт горького перца. Лук режу так как у Вас, перец соломкой, не длинной, а морковь - у меня на спиральной овощерезке. Так как у меня по 6 кг - сушу на электросушилке все овощи по отдельности - получается за 3 раза. Затем соединяю овощи и складываю их в 10 литровую пластмассовую емкость ( такие банки есть в продаже), храню в шкафу, иногда встряхиваю. Делаю так уже много лет. Внук не любит лук и морковь, так же измельчаю и использую во всех блюдах.
Оксана,спасибо за рецепты,прожила 55 лет и никогда в нашей семье не делали так и думаю что даже не знали,в этом году обязательно сделаю.Весной выкинула в компост пять ящиков,жалко было,весь лук пророс.Так что поступлю так же как вы.
Спасибо большое! Такая приятная, мягкая, обволакивающая подача. С трудом открываюсь от Вашего канала. Какая же Вы модчина и труженница! Много - много раз спасибо Вам, за то что Вы есть и именно такая!
@@ОксанаЭнская я , в смысле - познавательно и изобретательно, а не в смысле полезности от употребления, т.к полезность нужно оценивать на основании исследований.
Марина Лузина тогда ладно) Я поняла, что «полезность» Вы не берётесь оценивать, но это, между прочим, вовсе не значит, что это и не в моей компетенции.
Оксана, совет насчёт лукового порошка. Я с этим столкнулась, поразмыслила и считаю что правильно сделала. После того, как сушёный лук перемолола в кофемолке, я ещё раз его просушила. Так же поступила и с чесноком. Результат изумительный - порошок не затвердел и его не надо пересыпать солью. Попробуй.
Замечатальный канал. Просто великолепные рецепты. Очень хорошо снято, просто, доступно и можно захлебнуться от вкусноты.... дивный теплый голос!!! Счастья вашему дому, успехов каналу!!!
А мне когда тяжело, или обидит кто, я иду смотреть ,,кухню на изнанку,,. Спасибо большое, Оксаночка, и всей семье спасибо. Мне сразу становится хорошо, слушаю и засыпаю. Бог Вам в помощь, и да хранят Вас Высшие силы.
Да и мою заморозки лука на зиму .. Обязательно сделаю , так как в Украине отключается электричество , говорят , что могут и на долго. А тут случайно нашла, можно сушить, можно мелко с баночку , это прелесть , это то за что беспокоюсь, а тут прелесть , эврика , моя морозильная камера свободна. Ура. Огромная Благодарность за канал , за такие рецепты.
Спасибо за рецепты, получаем удовольствие и стараемся приготовить. Я живу в Узбекистане , каждое национальное блюдо содержит большое количество лука. Хочу дать совет ,как не плакать при нарезки лука. Надо поставить вентилятор на разделочный стол так, чтобы сбоку дул на разделочную доску. Т.е. до лица раздражение от нарезки не попадёт. Извените если написала корява, но надеюсь понятно. Удачи Вам. ОЛЬГА.
Сушеный лук с морковью-наилучшая приправа, которую я использовала лет 20 назад. Решила опять прибегнуть к проверенному рецепту. Вы молодец!Спасибо Вам!
Первый раз слышу что можно сушить лук, спасибо большое, лука очень много, до весны всё равно не сохранить, сушилки две штуки. Пошла сушить. Дай бог вам здоровья.
В Италии не едят зеленные хвостики от молодого лука, в крайнем случае делают яичницу. Мне жалко выбрасывать и я начала сушить. Потом добавляю с супы овощные. Очень вкусно получаеться если высушить лук порей. Добавляя его в овощные супы получается очень вкусно. Попробуйте добавлять его свежим!
Обожаю сушёный лук (морковь, свёклу), но сушу всё понемногу на .....радиаторе центрального отопления (у нас они всегда горячие). Нарезаю, накладываю на тарелки или большие блюдца и на батарею. Через день или часов через 10 чуть перемешать, чтобы не прилипало к тарелке.
Спасибо огромное, никогда не сушилка, но применял, когда то по молодости, служила и нам сухпай выдавали и там был сушеный лук, наконец то я решила посушить лук, дети купили много и я сразу про вас вспомнила. Приятно вас слушать, семья у вас прекрасная и дружная. Спасибо вам, а сыночек супер, счастья вам.
В прошлом году был хороший урожай чеснока , решила посушить. Получилась литровая банка (уже с солью ). Мне оочень понравилось . Благодаря вам буду сушить все излишки овощей ! Сушу на чердаке. Ещё раз благодарю вас за вдохновение . Счастья вашей семье.
Спасибо, колечки не готовила ни разу, не приходилось, обязательно сделаю. А вот лук тоже сушу всегда, много, нам очень нравится, особенно спокойно едят те, кто лук не ест вообще.))))
@@ОльгаШляпина-щ6з Оля, в след.раз если нужно что-то поправить, то рядом с Вашим комментарием, справа есть 3 точки, нажмите на них и на слово - изменить и поправьте текст. Это в ватсапе нет такой функции, а здесь есть. Удачи.
Благодарю вас за советы по сушке лука❗️ Впервые занялась приготовлением прошлой осенью. Насушила очень много - как только у кого из домашних закладывало нос........ - я сушу лук 😂. Этот метод профилактики отменный👍Зимой лук сильно подорожал😮, а у нас нет проблем. Благодаря вам наши внуки едят оч....ень вкусную пищу😊
Очень приятно вас просто слушать. Приятный, успокаивающий голос. Хочется тоже много успевать и никуда не спешить. Спасибо вам и всей вашей семье за поддержку.
Я купила электросушилку изза вашего видео про лук. Вы правы. Он нереально вкусный, сладкий, сделала с ним утку по вашему рецепту (из видео про свекровь), очень вкусно, гостей кормила, все остались довольны, спасибо огромное
Спасибо огромное! Наш лук был повреждён луковой мухой и начал гнить, чтобы не пропал, воспользовалась Вашим советом и насушила лук. Как же ароматное и вкусно! Спасибо! Вкус у бульонов, супов и разного прочего великолепный! Действительно иной, чем от свежего. Теперь буду сушить всегда, даже из целого и неповрежденого
Офигительно! Просто супер! Как многому можно научиться у практичных хозяек. Элементарно просто. В запасе необходимо держать подобного рода заготовок. Спасибо за такие идеи.
Спасибо Оксане за рецепты, а особенно за идею с сушкой!!!! Живу в Сочи овощи и свежая зелень круглый год, НО приготовив сухие приправы по рецепту Оксаны, мы открыли новый мир в домашней кулинарии! На всю зиму хватило, вот сушеный лук заканчивается, надо сушку доставать))) Спасибо вам за идеи вкусные , полезные и удобные.
@@БлэкСтингер Добрый день ! Храню в банках стеклянных с бугельным замком и просто в кухонном шкафу, мы дома следим за влажностью и пользуемся при надобности осушителем воздуха.Хранится идеально
Вы очень обоятельная прекрасная умная,и отличная хозяйка повезло вашему мужу дай Аллаах тебе здоровье и процветание своём деле вы суппер женьшина 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А Оксаночке с мужем! Когда видишь такие семьи, жить хочется! Душа радуется! Сам как-то и непонятно откуда энергией наполняешься! 👍🏻💪🏻💪🏻 Благодарю Вас за то, что вы просто есть! 💓🙏🏻🌼
Спасибо за видео, дорогая Оксана! Мне дети подарили маленький дегидратор, попробовала посушить лук и чеснок, а потом смешала и разбила блендером. Как же это вкусно!!!! 😋😋😋 Ещё потушила корочки от мандарин...вкуснооо! А какой запах! Булочки обалденные получились. Радуйте нас своими рецептами и разными прихватами! 🔥 Всех вам благ! 🌿🕊💝
Спасибо за идею ! 🤗 И в голову не приходило - сушить/молоть ... для моей семьи - находка ! Сколько ни купи - всё съедают раньше , чем замечаю , что он кончился ... есть любители ! 😂 ( а где ссылочка на хлопья ? ) 🤗
Осенью в пору заготовок сушила лук и другие приправы по вашим рецептам,а вчера у дочери попробовала хрустящий жареный лук из "самоката" (маленькая баночка больше ста рублей стоит) и вспомнила про этот ролик и сегодня сделала жареный лук в панировке из муки он вкуснее чем покупной и по цене выходит копейки !Спасибо вам!
Обожаю сушеный лук! Всегда сушу и измельчаю. Очень ароматный сушеный лук порей. Вкуснотища!!! Что соль хорошо добавить измельчений лук не знала, спасибо большое!
Согласна с вами порей - это что-то особенное. Я его тоже люблю и сушить, и замораживать и по-больше. Отличается от обычного лука своей сладкой насыщенностью и душистостью.
@@natalianice2203 а буквально на днях видела практически тот же рецептик, только автор была не Оксана, ( кухня наизнанку),и это не первый раз замечено.кухня наизнанку поделитесь пожалуйста чем нибудь СВОИМ, из своего опыта.
@@ТатьянаАнуфриева-т1ш все кулинарные блогеры друг у друга воруют идеи))) Просто некоторые добавляют что-то своё в рецепт, изменяют его и получается другой рецепт.
@@ЗВЕРЬЁМОЁ-у7е зачем такое слово - воруют? Это что, бином Ньютона? Почему Вы считаете, что подобные идеи не могут в голову одновременно сотням людей придти? Что революционного можно придумать на кухне? Как Вы определяете автора? По тому, кто первый опубликовал? А другой годами готовит, но не публикуется, к примеру. Все давно уже придумано, даже до тех блогеров, которых Вы считаете пионерами.
@@ТатьянаАнуфриева-т1ш Может быть канал Вкусная минутка? Это тоже канал Оксаны, и подобный ролик у неё уже был раньше. Назовите канал, где вы видели подобное.
Посмотрев ваше видео, начала сушить, вы абсолютно правы, совершенно невидимый, невероятно вкусный, а еще можно брать в сезон и сушить, места совсем мало занимает👍. Респект за идею♥️♥️♥️
Спасибо за очень хорошие видео, за труд...блогерство это тоже труд. Очень хорошие рецепты, с простым, не навязчивым, спокойным и доходчивым объяснением. Много узнала нового для себя, хотя мне уже лет не мало...
Спасибо за рецепты! Я сушил чеснок в дегидраторе. Молол его в кофемолке, и хранил в бонке в перемешку с солью. Хочу попробывать высушить лук и чеснок. Перемолоть их, смешать друг с другом и с солью. Сушёный молотый чеснок, "улетел" у меня очень быстро.
С новым годом ,дорогая кудесница!!!Никогда не сушила лук, никогда не жарила таким способом,прожила жизнь и не делала ни разу такого ,как вы.Срасибо за рецепты.О боже а тут ещё и колечки .Вот кудесница!!!Здоровья и долголетия!!!
Это точно, стала тоже сушеной морковью пользоваться, но покупной, есть превосходные фирмы по качеству и вкусу, и не нужно заморачиваться, это такой труд ручной🙉😊
Я тоже сушу лук ,очень давно ,, а причины все как у вас ,больше для удобства быстрого приготовления блюд, и не надо хранить много лука дома. Спасибо ♥️ дорогая Оксаночка 🌺
Тоже сушу лук. Первый раз посушила зелень, которую было жалко выкинуть после сбора лука в огороде. Случайно попала луковка. Вкус очень удивил и обрадовал. Теперь всегда сушу. Пользуюсь электросушилкой. Добавляю в супы, овощи при тушении, в фарш. Вкус очень нравится. Режу комбайном. Так быстрее и слез меньше))
Как классно что есть интернет... Раньше живя тут в Германии я смотрела такие видео и думала зачем так заморачиваться... А раньше в другом видео я написала... Купила новую духовку нового поколения с 8 функциями...и решила в прошлом году просто сначало лук посушить, так в моей семье тоже есть человек который жаренный лук вытаскивает . Вот решила посушить и попробовать с сушоным готовить всякие блюда.... И мне так понравилось. Что решила сделать сама из того что было в холодильнике приправы ... И знаете уже по-моему второй год я ни одной приправы в магазине не покупаю.... Спасибо вам огороное.... Я уже писала , и снова напишу,,,,век живи, век учись,,
Я из тех, кто выискивает лук в тарелке, но с того момента, как я купила сушилку, луковый порошок у меня обязательная специя на кухне! Вы совершенно правы, сушёный лук оооочень вкусный ( а в виде порошка ещё и незаметный)))
Умничка!!!!! Вот это хозяюшка!!! Сейчас ТАКИЕ ХОЗЯЙКИ НА ВЕС ЗОЛОТА!!! ВОТ ПОВЕЗЛО ВАШЕМУ МУЖУ--КЛАД НАШЕЛ!!!!!! СЧАСТЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!! А СЫНУЛЕЧКА У ВАС--ПРЕЛЕСТЬ!!!!
Я полностью с вами.согласна.Тоже сушу в сушилке лук,спасая весной.Очень нравится.Всегда под рукой.В этом году посушила и чеснок,и морковь..Всего доброго !Всегда смотрю ваши видео.
После ваших видео, сразу хочется быть "супер хозяйкой" и идти сушить, жарить, варить или печь 😅
Здоровья вам и вашим близким 🥰
Точно! Я вообще ленивая, но видео на этом канале очень вдохновляют
Видео не плохо смонтировано, но рецепты..сколько делала по их рецептам -мало чего нравилось, возможно у каждой хозяйки свои секреты..
Вот кошмар какой-то 😂. Посмотрю и топаю сушить, варить, заготавливать. Муж смеётся надо мной😂
И жену такую рукодельницу и хозяюшку тоже в дом хочется :-)
Я уже делала супы по ее рецептам, сейчас поставила лук и перец сушиться, очень довольна собой))) сразу себя тоже суперхозяйкой чувствуешь
Лето проводим в деревне. Лука выращиваем достаточно много, за зиму весь улетает. Привозим домой, не знаешь, где хранить. Только мошки полетели, значит какая то луковица гниет и начинаешь все перебирать. И так периодически шуршишь! Однажды лук выбрали, положили просушивать, а он гниет и гниет! ( Лето было очень дождливым, даже две грядки выбросили еще на корню.) Начистили целое ведро, три дня ходила и смотрела на этот лук, все думала, что с ним делать. И вдруг пришла мысль посушить в электросушилке. Нарезали (резали на улице), на автомобильный прицеп положили огромный лист фанеры, застелили старым покрывалом и чистой простыней. Всю нарезку разложили на простыню для подвяливания, а затем посушили в сушилке. Потом мне пришла мысль слегка лук поджарить в духовке. Получилось очень здорово, вкусно и главное, хранить удобно. Ни гнилых, ни мошек. Теперь делаю так каждый год. Знакомые тоже стали так с луком поступать. Если надо, перемалываю в блендере. Добавляю куда угодно: в салаты, пюре, макароны, мясо...... А супы с этим лучком такие вкусные и ароматные, будто из печки. Да и полезнее блюда, ведь не надо делать зажарку на масле! Извините за длинный рассказ!
А как вы храните такой лук, просто в банке или в морозилке?
@@white_apricot я тоже высушиваю осенью много лука, храню в стеклянной банке под капроновой крышкой. Небольшая банка стоит близко в шкафу, большая подальше
Вы чудо Оксанка
@@white_apricotзачем сушёные хранить в морозилке?
Так же поступаю.Вещь.
Не знаю как ее имя, но у женщины целый кладезь знаний и бесконечное количество всевозможных вкусных рецептов и приятно рассказывая как и что делать просто зажигает внутри желние встать и приготовить и что самое главное абсолютно не утомительно ! Здоровья и счастья безмерного желаю и всей вашей семье !
Её зовут Оксана.
Мне нравятся не только все рецепты, но и голос. Он завораживает, вызывает желание тут же идти и пробовать приготовить так же. Голос и реплики вашего комментатора тоже очень нравятся. Здоровья Вам, удач, благополучия вашей семье
Я вижу, что Оксана потомок благородных, все на это указывает.
я сушу табуретки когда приходят гости я их омачиваю а то сидеть не начем
@@alexsandrantonov8620 лучше помажь вазелином стулья будут выглядеть как новые !
Есть такие женщины все успевают при этом всё делают спокойно без спешки видимо это талант да и семья помогает
как жаль, что у меня нет этого таланта ( я себя на кухне чувтвую как на каторге и если бы мне кто предложил - а не хочешь 6 часов посушить лука ) а перед этим его порежь. а потом еще помели в труху, а потом сделай из этогов всего луковые рулетики, я бы повесилась ), хотя нет, если б меня закрыли на неделю в карцере, то навернео от скуки и безделья я на это согласилась бы и то наверное не сразу....
Anna P как много сказано плохого: и повесилась и в карцере и пр! Зачем такое наговаривать на себя! Слова - программа!
@@annap3431 да, здравствует САМОизоляция! 😜😂
@@АлевтинаБолфинова у нас разное чувство юмора я вижу и сарказм вам не понятен, а слова программы работают не так, успехов в самосовершествовании и самопознании
@@OlygaGradolyga ))
Здравствуйте, Оксаночка. А ещё сушеный лук и не только лук, любые сушёные продукты очень подходят тем, кто любит туризм и отдых на природе. Они лёгкие и не занимают много места. В позопрошлом году я крутила много домашнего томатного сока, конечно, оставался томатный жмых, так было жалко его выкидывать. Я взяла и разложила его на листы для пастилы(в сушилках такие есть) и высушила. Дети лопали как чипсы, а большую часть я перемолола и использовала везде где нужен томат. Попробуйте!
Я жмых пробивал через сито.И получалась чудесная томатная паста. Правда ручками нужно поработать.
здорово 79 лет живу а только узнала такие хорошие вещи не даром говорят век живи век учись спасибо вам
О! Благодарю за ещё один секретик! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
А я выбрасывала и даже в голову не приходило
Я тоже томатный жмых сушу, перемалываю и потом использую как сушеные помидоры. Безотходное производство.
Спасибо вам огромнейшее за ваш канал.Смотрю много других,но признаюсь что таких теплых,семейных и добрых как ваш немного.Я стала вашим поклонником и так сказать учеником.Нравится то как вы общаетесь с оператором мужем,помошником сынулей,ваш юмор и все все.Желаю вашему дому добра и здоровья,а каналу процветания и мног подпищеков.😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Решить роч😂🔟сом47
@@ЕленаБобовская-к7б lllll
Я сушу лук на печке после топки а также сельдерей
Это девочка просто клад и муж тоже счастья,здоровья вашим деткам и вам.Успехов.
Просто умочка и хозяйка на 5 баллов
Їїїїхїїхї
@MC Magnolia о чем вы? Ребенок ещё маленький!
Посушила на пробу немного лука. Мне понравилось использовать его при отваривание пельменей. И была в восторге от результата при добавлении его в Домашний хлеб! Спасибо огромное за ваши маленькие, но бриллиантовые кулинарные премудрости!
Спасибо за вашу доброту,позитив,МИЛОТУ! Будьте благословенны.Счастья вашей семье
Ваш сынуля просто само очарование, ни ломается ни манерничает, а ведёт себя совершенно естественно! Чувствуется спокойная и доброжелательная отмосфера в семье! А рецепты и подача просто фантастичны! Удачи Вам и радуйте нас и дальше!
Какой у вас чудесный малыш,дай бог здоровья
*да*
Золотая Умница дай бог здорьвья
Спасибо, это мой внучок.Дай бог вам здоровья и вашим умелым ручкам. Не перестаю удивляться вашим идеям и таланту.
Здравствуйте, приглашаю Вас на свой кулинарный канал
Оксаночка, Вы - гений кухни. Спасибо за науку. Моя бабулечка говорила : не учись у старого, учись у бывалого. Вы подтверждаете эту народную мудрость.
Уже сушу. Спасибо за советы. Вы супер кулинар.!
А я бы сказала- королева кухни!❤
И моя бабуля так говорила!!! 😅
Замечательная мудрость. Сохранила в свою копилку
Я никогда не сушила лук,теперь сушить лук буду всегда.Мудрых мало,а вы поцелованы Богом.И нас учите мудрости.
Прекрасно сказано 😊👍
Многие теперь будут сушить лук, спасибо,Оксана!
Срветую.. Очень вкусно.. Мне даже мало было..
Очень люблю рецепты Кухни наизнанку, но что меня удивляет у вас что электричество бесплптное:сушить конечный лук в кузове 5 часов.???Ответьте неужели это стоит того?
..
А кто у вас платит за электроэнергию?Сушить лук в духовке 6 часов?
Как же нежно вы озвучиваете, и видео не локоничные и с душой.
А рецепты толковые, для всех и вкусные! Я Вас уважаю и обожаю даже!
Спасибо за всё!
У Вас абсолютно справедливый рейтинг!
да очень приятный голос. сразу внушает доверие
Евгения Свет , как раз именно лАконичные, локоны ни при чем )))
Часто пользуюсь рецептами. И просто интересно смотреть.
@@Tatiana-54321 , ой, а почему у меня не такой тоненький?
@@ОльгаБоброва-м8ч , да это вообще не проблема. Скачайте определённую программу, она и Ваш голос таким же нежным и приятным сделает. Я давно этот канал смотрю и в первых роликах голос был не таким приятным, как сейчас.
@@Infinity-m1dда? Как интересно!)
Обожаю ваш канал и вашу семью. Ваши кулинарные шедевры это просто отвал языка от вкуснятина. Вы профессор на кухне.
Век живи,век учись.Можно сказать жизнь прожила,а такое вижу впервые.Какая вы умница, очень нравятся ваши рецепты, они все очень употребляемые,по вашим рецептам делаю майонез, получается исключительный.Спасибо вам за ваш труд и доброту, счастья вашей семье и здоровья
Что могу сказать?! Браво,дорогая,браво!!!! не знала о таком способе,обязательно попробую сделать лук по вашему рецепту. Вообще нравится ваш канал,этот божественный голос,подача информации! ВСе сжато,конкретно,без бла-бла-бла и тягомотины. Порой захожу для релакса,все рецепты нравятся! Спасибо большое!
Давно хотела узнать, как правильно сушить лук, вот Оксаночка и научила!! 💗
А я знаю еще один способ, чтобы не плакать от лука - нужно просто петь во время нарезки. Почему-то помогает! 😀😉
Ваш голос я бы слушала бесконечно,он очень успокаивает,за рецепты спасибо.😉👍
Спасибо, я так же делаю чеснок
Голос, и правда, волшебный!
@@ЛідіяВишневецька-у1я , о, как интересно. А чеснок как сушите? Измельчаете в порошок?
Счастливый сынуля-при счастливых родителях❗️❗️❗️Спасибо за все и удачи💋🌹❤️
Посмотрела ваше видео, и уже сушу! Лук в этом году очень хороший уродился! Спасибо большое за, то, что делитесь с нами своими заготовками!!!
Спасибо вам большое! Поехала сегодня и купила сушилку, а раньше думала, кому она вообще нужна! У нас дома тоже никто не любит лук, а здесь такая классная идея. И польза, и вкус, и лук выковыривать из супа не нужно!
Спасибо, обязательно заготовляють.
1. Я готовлю приправу, называем ее зимней, подходит ко всему. Пропорции и ингридиенты примерные и по вкусу.
Соль каменная ~2стакана
Чеснок давлю 1-2головки
Паприка копченая
Кориандр
Перец черный молотый
Аджика домашняя, смесь перцев
Чебрец, тимьян.
Все перемешиваю, в баночку и холодильник.
Особенно вкусно в гороховый суп).
2. Еще молодой чеснок и чуть лука перебиваю погружным блендером, добавляю раст масло, соль и в баночку в холод, вкусно перед запеканием смазывать овощи, грибочки и тд.
3. Аджика домашняя
Перец чили 2кглучше не свежий, а подвявший, несочный) пропустить через мясорубку
Соль 1стакан
Петрушка большой пуч.
Кинза большой пуч.
Орехи грецкие 1-2стакана(сколько есть)
Кориандр молотый
Зира, пажитник (тут дело вкуса, пажитник не все любят) по 1ст ложке. Вобщем перекручиваю все.
Перемешать и оставить при комн температуре для ферментации на полторы две недели, перемешивайте деревянной ложкой каждый день, не накрываю, запах поменяется, очень вкусно с хлебом и маслом и куда пожелаете.
Приятного)
Спасибо, интересно))
Спасибо, переписала себе
Спасибо 💐 записала в книгу рецептов 🍒
Я бы подкорректировал рецепт с паприкой копчёной - убрать всё, кроме паприки, чеснока и перца. Кориандр, чабрец, тимьян - деньги на ветер. Поясню. Копчёная паприка подавляет все сопутствующие специи, чувствуется только она. Обратите внимание при готовке. Её последнее время разрекламировали вот и стали добавлять во всё подряд. Розмарин - сильная доминирующая специя. Добавил к ней копчёной паприки - всё, нет розмарина в блюде.
@@vv631 спасибо, не обращала внимания, опираюсь на свои ощущения
Какой замечательный ребенок! Просто чудо! Спасибо за советы и рецепты! Благодаря Вашим советам купила сушилку, теперь буду сушить все по Вашим рецептам.
Отличнейшая идея👍👍👍
Вы умничка.
С удовольствием смотрю Ваши рецепты🌺❤️
Всем отличного настроения и добра 🌺
Фантастика! Никогда бы не додумалась сушить лук. Спасибо Вам, дорогая)
А я додумалась- потому что сушку купила 🤗
а стрелы к луку сушите? как вы стреляете из лука - поделитесь, пожалуйста. Какую древесину к луку лучше высушить? Тетева из чего?
@@vofcheg3209
Женщины предпочитают стрелять глазами)))
Лук в хозяйстве у нас исключительно в виде растения)))
Очень приятная ваша семья, малыш, голос мужа за кадром, всё вызывает улыбку. Дай бог вам всем здоровья и процветания
Спасибо вам и вашей семье! Я прекрасно готовлю, и раньше тоже сушила и консервировала.....но после ваших передач я поняла....что отстала от жизни! Очень много интересного узнала и узнаю..СПАСИБО!!!!
После просмотра ролика,насушила лука,по вашему рецепту,и грибы.Тоже засыпала солью.Огромное вам ,Оксана,спасибо.Приятно вас слушать.Несколько рецептов салатов попробовала.Вы замечательная хозяйка,все пробуете и все у ва получается .Муж тоже молодец,всегда рядом .Счастья вам!!!
Спасибо за рецепт, вы как всегда великолепны! Обязательно попробую. Я сушу перья зелёного лука- очень вкусная приправа. После сушки измельчаю в блендере. Добавляю так же в домашний хлеб и в смеси сушеных специй. Очень ароматный. Здоровья и процветания Вам и Вашей семье.❤
Оксана, спасибо огромное!! Я купила свою сушилку месяца полтора назад, впечатлившись одним из ваших видео. Сушила и лук. Скажу коротко: я в восторге!!! Всего вам наилучшего!!!
Это сколько надо свободного времени, чтобы делать соль, приправы,лук, консервацию,выпечку,сладости,разные ужины,отснять видосы для ютуба,угодить мужу и детям,проявить нежность, отдать так называемое "мамину ласку и тепло" всем кто нуждается имея при этом трое детей и паралельно от уборки стирки и глажки никто не освобождал Вас. Офигеть какая работа- просто реально офигеть. Преклоняюсь перед Вами женщина, Вы просто открытие для мужа и сокровище для детей!👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏👏
😊 Спасибо!
*да это ужас какой-то , сколько времени на это уйдёт*
Просто каторга,а не жизнь
@@_Useful_channel_ -конечно-же лучше шоу для идиотов смотреть....
@@klembersleeprol6542 Когда любимый муж и любимые и долгожданные детки, то в этом то вся и радость жизни и её смысл , а не какая не каторга! Только в счастливой семье можно это почувствовать!
Я подписался на канал когда было сколько то там подписчиков. Длительное время не заходил, а сегодня просто обалдел, почти 5 миллионов. Завтра куплю лук, начну сушить. Во время войны это вообще актуально. Здоровья вам и мира, а мужу отдельный привет из Крыма.
Здравствуйте, Оксана! Очень нравится ваш канал. Хочу поделиться с вами приправой из сушеных овощей: беру одинаковое по весу кол-во овощей (у меня по 6кг) лук "репка", морковь и перец сладкий (цвет любой, но по вкусу будет разница), на это кол-во 3шт горького перца. Лук режу так как у Вас, перец соломкой, не длинной, а морковь - у меня на спиральной овощерезке. Так как у меня по 6 кг - сушу на электросушилке все овощи по отдельности - получается за 3 раза. Затем соединяю овощи и складываю их в 10 литровую пластмассовую емкость ( такие банки есть в продаже), храню в шкафу, иногда встряхиваю. Делаю так уже много лет. Внук не любит лук и морковь, так же измельчаю и использую во всех блюдах.
Вы их чем закрываете? Герметически?
Оксана,спасибо за рецепты,прожила 55 лет и никогда в нашей семье не делали так и думаю что даже не знали,в этом году обязательно сделаю.Весной выкинула в компост пять ящиков,жалко было,весь лук пророс.Так что поступлю так же как вы.
Она ни
Можно же было кому то отдать... Заранее....
Проросший лук можно посадить на зелень, будет мощный
Вы Умница с большой буквы,уютная,добрая,спокойная , большого счастья Вам.
Мальчишка удивительный и прекрасный! Пусть будет здоров и счастлив!
Спасибо большое! Такая приятная, мягкая, обволакивающая подача. С трудом открываюсь от Вашего канала. Какая же Вы модчина и труженница! Много - много раз спасибо Вам, за то что Вы есть и именно такая!
Спасибо за полезные находки
Девушка---Вы отличная хозяйка!
Где таких растут?Спасибо родителям!
И вам за любовь и заботу к родным!
Считаю что канал можно назвать " Интеллектуальная кухня!" Всё очень интересно и полезно ! Спасибо ! 😄
*вроде отличное название*
Полезно не всё☝️.
@@ОксанаЭнская я , в смысле - познавательно и изобретательно, а не в смысле полезности от употребления, т.к полезность нужно оценивать на основании исследований.
Марина Лузина тогда ладно)
Я поняла, что «полезность» Вы не берётесь оценивать, но это, между прочим, вовсе не значит, что это и не в моей компетенции.
Я помню моя мама сушила в духовке лук и морковь....это для 1-2блюд....а морковь отдельно сушила ....и заваривали чай
Никогда бы не подумала сушить лук. Спасибо тебе большое
я тоже не думала.что лук можно сушить.но морковь в этом году насушила
Оксана, совет насчёт лукового порошка. Я с этим столкнулась, поразмыслила и считаю что правильно сделала. После того, как сушёный лук перемолола в кофемолке, я ещё раз его просушила. Так же поступила и с чесноком. Результат изумительный - порошок не затвердел и его не надо пересыпать солью. Попробуй.
Как перемолотый сушили?
Замечатальный канал. Просто великолепные рецепты. Очень хорошо снято, просто, доступно и можно захлебнуться от вкусноты.... дивный теплый голос!!!
Счастья вашему дому, успехов каналу!!!
А мне когда тяжело, или обидит кто, я иду смотреть ,,кухню на изнанку,,. Спасибо большое, Оксаночка, и всей семье спасибо.
Мне сразу становится
хорошо, слушаю и засыпаю. Бог Вам в помощь, и да хранят Вас Высшие силы.
Оксана ВЫ спасли мою морозилку! Огромное спасибо и ВАШИМ помошникам ,это так мило.
Да и мою заморозки лука на зиму .. Обязательно сделаю , так как в Украине отключается электричество , говорят , что могут и на долго. А тут случайно нашла, можно сушить, можно мелко с баночку , это прелесть , это то за что беспокоюсь, а тут прелесть , эврика , моя морозильная камера свободна. Ура. Огромная Благодарность за канал , за такие рецепты.
Сыночек славный весь в родителей будь счастлив малыш
Я давно заметила что с сушенными корнями, овощами и зеленью бульон получается невероятно вкусный!!!!
*да, вкуснее намного*
не может быть ....
Оксана а что за измельчитель у Вас?
@@ЮлияРеут-я3з обычный блендер , не погружной
Ну не всё. Н-р укроп только свежий или замороженый.
Я уже просто Вас смотрю, как релакс🤗😍💗🦋🌸. Это же надо столько сил и вдохновения иметь. Молодцы 🌸🦋😍🤗
Спасибо за рецепты, получаем удовольствие и стараемся приготовить. Я живу в Узбекистане , каждое национальное блюдо содержит большое количество лука. Хочу дать совет ,как не плакать при нарезки лука. Надо поставить вентилятор на разделочный стол так, чтобы сбоку дул на разделочную доску. Т.е. до лица раздражение от нарезки не попадёт. Извените если написала корява, но надеюсь понятно. Удачи Вам. ОЛЬГА.
Сушеный лук с морковью-наилучшая приправа, которую я использовала лет 20 назад. Решила опять прибегнуть к проверенному рецепту. Вы молодец!Спасибо Вам!
Ранее лук не сушилка, но вы меня заинтересовали)
Здравствуйте, приглашаю Вас на свой кулинарный канал
Умничка,хозяев! Это лучшее ,что я слышу. Ни чего лишнего,все по делу...Сегодня же я это делаю,спасибо
Благодарю вас за все ваши рецепты,будьте счастливы и здоровье вам всей вашей семье, будьте благословены.
Оксана,у Вас замечательный малыш! спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! спасибо огромное Вам и вашим близким!🤗🤗🤗🤗🤗
Первый раз слышу что можно сушить лук, спасибо большое, лука очень много, до весны всё равно не сохранить, сушилки две штуки. Пошла сушить. Дай бог вам здоровья.
В Италии не едят зеленные хвостики от молодого лука, в крайнем случае делают яичницу. Мне жалко выбрасывать и я начала сушить. Потом добавляю с супы овощные. Очень вкусно получаеться если высушить лук порей. Добавляя его в овощные супы получается очень вкусно. Попробуйте добавлять его свежим!
Очень понравились все рецепты.И еще отдельное спасибо за кратость.Не одного лишнего слова и все понятно.🥇
Обожаю сушёный лук (морковь, свёклу), но сушу всё понемногу на .....радиаторе центрального отопления (у нас они всегда горячие).
Нарезаю, накладываю на тарелки или большие блюдца и на батарею. Через день или часов через 10 чуть перемешать, чтобы не прилипало к тарелке.
Очень удобно,когда есть такой лук,чеснок, замороженная морковь,перец,зелёный лук ,и травки любимые,их много . Готовить одно удовольствие!!!!!!
Спасибо огромное, никогда не сушилка, но применял, когда то по молодости, служила и нам сухпай выдавали и там был сушеный лук, наконец то я решила посушить лук, дети купили много и я сразу про вас вспомнила. Приятно вас слушать, семья у вас прекрасная и дружная. Спасибо вам, а сыночек супер, счастья вам.
В прошлом году был хороший урожай чеснока , решила посушить. Получилась литровая банка (уже с солью ). Мне оочень понравилось . Благодаря вам буду сушить все излишки овощей ! Сушу на чердаке. Ещё раз благодарю вас за вдохновение . Счастья вашей семье.
Спасибо, колечки не готовила ни разу, не приходилось, обязательно сделаю. А вот лук тоже сушу всегда, много, нам очень нравится, особенно спокойно едят те, кто лук не ест вообще.))))
Х
У вас такой милый сынишка!😘
И вообще всегда так приятно смотреть ваши добрые и тёплые видео!
Спасибо вам!
Спасибо, Вы такая умничать.
Умничка
@@ОльгаШляпина-щ6з Оля, в след.раз если нужно что-то поправить, то рядом с Вашим комментарием, справа есть 3 точки, нажмите на них и на слово - изменить и поправьте текст. Это в ватсапе нет такой функции, а здесь есть. Удачи.
Это внучёк.
@@ИринаПриход классная подсказка,спасибо
Благодарю вас за советы по сушке лука❗️ Впервые занялась приготовлением прошлой осенью. Насушила очень много - как только у кого из домашних закладывало нос........ - я сушу лук 😂. Этот метод профилактики отменный👍Зимой лук сильно подорожал😮, а у нас нет проблем. Благодаря вам наши внуки едят оч....ень вкусную пищу😊
Очень приятно вас просто слушать. Приятный, успокаивающий голос. Хочется тоже много успевать и никуда не спешить. Спасибо вам и всей вашей семье за поддержку.
Я купила электросушилку изза вашего видео про лук. Вы правы. Он нереально вкусный, сладкий, сделала с ним утку по вашему рецепту (из видео про свекровь), очень вкусно, гостей кормила, все остались довольны, спасибо огромное
дура
Реактивная что-ли?!)
Видео 2ч как в эфире,а вы уже успели за час купить сушилку и приготовить?!
@@Liberty-2111 Видео про лук уже старое....Я тоже купила сушилку полгода назад,тоже думая об этом варианте заготовки лука...и вообще всего,всего....
Тоже сушу лук в сушке, но ещё никогда не измельчала его в порошок. Нодо будет взять на вооружение. Спасибо за очередную хорошую идею.
ОТЛИЧНЫЕ.ВКУСНЫЕ.РЕЦЕПТЫ.ОГРОМНОЕ.СПАСИБО!!!
Гений!!!Благодарю за Ваши кулинарные идеи !
Спасибо огромное! Наш лук был повреждён луковой мухой и начал гнить, чтобы не пропал, воспользовалась Вашим советом и насушила лук. Как же ароматное и вкусно! Спасибо! Вкус у бульонов, супов и разного прочего великолепный! Действительно иной, чем от свежего. Теперь буду сушить всегда, даже из целого и неповрежденого
Офигительно! Просто супер! Как многому можно научиться у практичных хозяек. Элементарно просто. В запасе необходимо держать подобного рода заготовок. Спасибо за такие идеи.
Спасибо огромное. Ну очень нужная информация. Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и благополучия.. С уважением Ваша постоянная поклонница
Спасибо Оксане за рецепты, а особенно за идею с сушкой!!!! Живу в Сочи овощи и свежая зелень круглый год, НО приготовив сухие приправы по рецепту Оксаны, мы открыли новый мир в домашней кулинарии! На всю зиму хватило, вот сушеный лук заканчивается, надо сушку доставать))) Спасибо вам за идеи вкусные , полезные и удобные.
Добрый день. А как вы храните в Сочи сушеные заготовки? У меня все становится мягким через пару недель. Храню в банках твист офф в шкафу
@@БлэкСтингер Добрый день ! Храню в банках стеклянных с бугельным замком и просто в кухонном шкафу, мы дома следим за влажностью и пользуемся при надобности осушителем воздуха.Хранится идеально
Очень интересно и приятно вас слушать, много полезного, спасибо! Счастья и благополучия вашей дружной семье ❤️
Вы очень обоятельная прекрасная умная,и отличная хозяйка повезло вашему мужу дай Аллаах тебе здоровье и процветание своём деле вы суппер женьшина 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А Оксаночке с мужем! Когда видишь такие семьи, жить хочется! Душа радуется! Сам как-то и непонятно откуда энергией наполняешься! 👍🏻💪🏻💪🏻 Благодарю Вас за то, что вы просто есть! 💓🙏🏻🌼
Спасибо за видео, дорогая Оксана!
Мне дети подарили маленький дегидратор, попробовала посушить лук и чеснок, а потом смешала и разбила блендером. Как же это вкусно!!!! 😋😋😋
Ещё потушила корочки от мандарин...вкуснооо!
А какой запах! Булочки обалденные получились.
Радуйте нас своими рецептами и разными прихватами! 🔥
Всех вам благ! 🌿🕊💝
Спасибо за идею ! 🤗
И в голову не приходило - сушить/молоть ... для моей семьи - находка !
Сколько ни купи - всё съедают раньше , чем замечаю , что он кончился ... есть любители ! 😂
( а где ссылочка на хлопья ? ) 🤗
Осенью в пору заготовок сушила лук и другие приправы по вашим рецептам,а вчера у дочери попробовала хрустящий жареный лук из "самоката" (маленькая баночка больше ста рублей стоит) и вспомнила про этот ролик и сегодня сделала жареный лук в панировке из муки он вкуснее чем покупной и по цене выходит копейки !Спасибо вам!
Один из немногих который мне очень нравится каналов.. И при потребности пользуюсь вашими рецептами. Спасибо. За труд
Обожаю сушеный лук! Всегда сушу и измельчаю. Очень ароматный сушеный лук порей. Вкуснотища!!! Что соль хорошо добавить измельчений лук не знала, спасибо большое!
Согласна с вами порей - это что-то особенное. Я его тоже люблю и сушить, и замораживать и по-больше. Отличается от обычного лука своей сладкой насыщенностью и душистостью.
Скажите, а откуда у Вас такие кулинарные хитрости и способности? От мамы, или голова Кулибина? Восхищена! 👍👏
Кулибин...Кулибин! 😊😉😂
@@natalianice2203 а буквально на днях видела практически тот же рецептик, только автор была не Оксана, ( кухня наизнанку),и это не первый раз замечено.кухня наизнанку поделитесь пожалуйста чем нибудь СВОИМ, из своего опыта.
@@ТатьянаАнуфриева-т1ш все кулинарные блогеры друг у друга воруют идеи))) Просто некоторые добавляют что-то своё в рецепт, изменяют его и получается другой рецепт.
@@ЗВЕРЬЁМОЁ-у7е зачем такое слово - воруют?
Это что, бином Ньютона? Почему Вы считаете, что подобные идеи не могут в голову одновременно сотням людей придти? Что революционного можно придумать на кухне? Как Вы определяете автора? По тому, кто первый опубликовал? А другой годами готовит, но не публикуется, к примеру.
Все давно уже придумано, даже до тех блогеров, которых Вы считаете пионерами.
@@ТатьянаАнуфриева-т1ш Может быть канал Вкусная минутка? Это тоже канал Оксаны, и подобный ролик у неё уже был раньше. Назовите канал, где вы видели подобное.
Посмотрев ваше видео, начала сушить, вы абсолютно правы, совершенно невидимый, невероятно вкусный, а еще можно брать в сезон и сушить, места совсем мало занимает👍. Респект за идею♥️♥️♥️
Приятный голос,добрый посыл,
хозяйственность и смекалка.
Так жержать!
Всех благ!
Спасибо за очень хорошие видео, за труд...блогерство это тоже труд. Очень хорошие рецепты, с простым, не навязчивым, спокойным и доходчивым объяснением. Много узнала нового для себя, хотя мне уже лет не мало...
Спасибо за рецепты! Я сушил чеснок в дегидраторе. Молол его в кофемолке, и хранил в бонке в перемешку с солью. Хочу попробывать высушить лук и чеснок. Перемолоть их, смешать друг с другом и с солью. Сушёный молотый чеснок, "улетел" у меня очень быстро.
С новым годом ,дорогая кудесница!!!Никогда не сушила лук, никогда не жарила таким способом,прожила жизнь и не делала ни разу такого ,как вы.Срасибо за рецепты.О боже а тут ещё и колечки .Вот кудесница!!!Здоровья и долголетия!!!
То же самое с сушёной морковью...у нее совсем другой вкус у сушёной...
Про лук большое спасибо,попробуем подсушить
Это точно, стала тоже сушеной морковью пользоваться, но покупной, есть превосходные фирмы по качеству и вкусу, и не нужно заморачиваться, это такой труд ручной🙉😊
Я тоже сушу лук ,очень давно
,, а причины все как у вас ,больше для удобства быстрого приготовления блюд, и не надо хранить много лука дома.
Спасибо ♥️ дорогая Оксаночка 🌺
Тоже сушу лук. Первый раз посушила зелень, которую было жалко выкинуть после сбора лука в огороде. Случайно попала луковка. Вкус очень удивил и обрадовал. Теперь всегда сушу. Пользуюсь электросушилкой. Добавляю в супы, овощи при тушении, в фарш. Вкус очень нравится.
Режу комбайном. Так быстрее и слез меньше))
Подскажите какой сушилкой пользуетесь
А комбайн у вас какой?
@@marinamersi9098 сушилка самая простая, Ветерок.
@@solovyova_beauty Мулинекс
Комбайном в сушку нарезаете шинковочным диском или как то ещё?(кубикорезкой бош думаю тоде ж можно, все равно потом если измельчать то?)
Боже! Это гениально! Я обожаю репчатый лук во всех видах. У меня сушилка такая же как у вас, обязательно насушу так! Ваш канал - находка🕵♀️
Как классно что есть интернет...
Раньше живя тут в Германии я смотрела такие видео и думала зачем так заморачиваться...
А раньше в другом видео я написала...
Купила новую духовку нового поколения с 8 функциями...и решила в прошлом году просто сначало лук посушить, так в моей семье тоже есть человек который жаренный лук вытаскивает .
Вот решила посушить и попробовать с сушоным готовить всякие блюда....
И мне так понравилось.
Что решила сделать сама из того что было в холодильнике приправы ...
И знаете уже по-моему второй год я ни одной приправы в магазине не покупаю....
Спасибо вам огороное....
Я уже писала , и снова напишу,,,,век живи, век учись,,
Я из тех, кто выискивает лук в тарелке, но с того момента, как я купила сушилку, луковый порошок у меня обязательная специя на кухне! Вы совершенно правы, сушёный лук оооочень вкусный ( а в виде порошка ещё и незаметный)))
*СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ СОВЕТОМ ПО СУШКЕ ЛУКА*
}умничка, как же повезло вашему мужу💓💓💓
Я в прошлом году сушила в сушилке, первый раз. Оказалось что это такой вкусный и очень ароматный. Он как жареный, но так вкусней и полезней ❤
Умничка!!!!! Вот это хозяюшка!!! Сейчас ТАКИЕ ХОЗЯЙКИ НА ВЕС ЗОЛОТА!!! ВОТ ПОВЕЗЛО ВАШЕМУ МУЖУ--КЛАД НАШЕЛ!!!!!! СЧАСТЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!! А СЫНУЛЕЧКА У ВАС--ПРЕЛЕСТЬ!!!!
Приглашаю Вас на свой кулинарный канал)
Пересматриваю ваше видео несколько раз! В этом году решилась посушить лук, сейчас в процессе нарезания. Спасибо!
Спасибо, я купила эл.сушилку . Теперь буду сушить лук. Я правда мало положила. Поставила 50 градусов на 3 ч. Попробую пока так. Спасибо вам.
Спасибо за советы!Я тоже сушу лук.Многие пишут,зачем сушить?А когда начинает прорастать лук,и тебе не хочется,чтоб пропал урожай.
Невероятно вкусные блюда получаются с сушенным луком, мне очень понравилось, спасибо.
Я полностью с вами.согласна.Тоже сушу в сушилке лук,спасая весной.Очень нравится.Всегда под рукой.В этом году посушила и чеснок,и морковь..Всего доброго !Всегда смотрю ваши видео.
Где делают таких мастериц? Что ни видео, то шедевр!👍❣️❣️❣️