맛있는 앙금쿠키 비율을 알려드립니다~

[@화이트모비딕]

앙금 830g 노른자 3개 우유 25 바닐라3 아몬드70

[@Hanabina]

우와 꿀팁 가르쳐주셔서 감사합니다 ꈍ◡ꈍ 히히 저렇게 예쁘게 만든 쿠키는 어디에서 얼만큼 구울까요??

[@홍베이킹]

오븐에서 앙금 300g~500g정도의 양부터 만들어보세요^^

[@찐찐-n2y]

안녕하세요. 오븐150도에서 20분을 구우면 덜 구운것처럼 손이 가면 뭉개지고 또 호일로 덮었는데도 색이 변하는데 팁 좀 알려주세요^^

[@홍베이킹]

온도를 조금 더 낮추고 시간을 5-15분 늘여보세요~~

[@yonibailey2691]

그 꽃짤따 그 판(?)이룸이 뭔가요

[@홍베이킹]

깍지말씀이신가요~?

[@yonibailey2691]

@@홍베이킹 아~전 꽃받힘?그거 말한거였는데!이제 알았어요~그래도 답변 감사해요~~

[@미애윤-i1j]

만들어둔 앙금의 보관기간은 얼마나 될까요?
굽기전 앙금을 냉장고에 얼마나 두고 사용할수있는지 궁금해요~

[@홍베이킹]

앙금은 앙금쿠키를 만들기 전에 배합하시는게 좋구요
냉장으로 2주정도 보관해도 맛있게 잘 먹었어요~

[@꾸우미-f2i]

춘설앙금일까요~?

[@홍베이킹]

네~ 춘설앙금이에요~ 춘설은 우유로 농도 조절을 하시고 백옥앙금으로 하시면 묽어서 아몬드가루를 더 넣어주시기면서 농도를 조절하면 되요~

[@ghunchafatma7347]

roses!

[@바나나나나난]

믹서 정보 알고싶어요!

[@홍베이킹]

어떤믹서를 말씀하시나요~?

[@Family-he7te]

우유 대신 물로 농도조절을 해도 되나요~~??

[@홍베이킹]

물로 농도 조절을 해보진 않아서 확답을 드릴순 없지만 맛의 풍미가 조금 떨어지지 않을까싶어요😂