앙금플라워에 꼭 필요한 3가지 앙금 레시피

[@it__zzang]

생크림만 넣고 해야 하는 줄 알았는데 물 넣어도 되네요! 귀한 정보에 감사드립니다❤

[@알로하잇]

정말 귀하고 귀한 레시피를 알려주심에 너무 감사합니다 !! 대박나세요 >_< 요 댓글보고 좋은하루! 힘찬하루 보내세요 ^^*

[@f_bloom2]

감사합니다 힘나는 댓글이네요^^

[@christycho7]

Just subscribed! Thank you for sharing your recipes 🧡🧡!

[@WithJungHwa]

안녕하세요!! 정말 좋은 영상입니다. 궁금한 것이 있어 질문 드립니다.
답댓글이 달릴지는 모르겠지만 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ
파이핑용으로 만든 앙금은 흰색색소를 넣고 작업을 하셨잖아요.
저렇게 만들어서 그 다음에 여러가지 식용색소를 넣어 자신이 원하는 색을 만들어서 꽃을 짜나요?
그냥 앙금에 바로 색소를 넣으면 이상한가요?
그리고 모든 떡케익에 아이싱용 앙금으로 전체를 둘러 주는건가요?
저는 그냥 떡케이크에 바로 위에 꽃장식을 하는 줄 알았는데 그게 아닌가요??

[@f_bloom2]

안녕하세요 ^^ 제가 글을 지금봐서 답변이 늦었어요 흰색앙금을 넣고 작업해놓은 베이스용 앙금에 원하는 색소를 넣고 파이핑하시면 됩니다~ 그냥 앙금에 하셔도 되지만 흰색과 섞어야 더 예쁜색을 만들수있어요(개인취향차이)
그리고 바로 떡위에 하셔도 되지만 떡이 계속 노출되어 빨리 굳을수있어요 비주얼도 더 좋구요

[@ssol0504]

이 귀한 레시피를 제공해주셔서 감사합니다!

[@leejiwoo_v]

선생님은 3가지 방법으로 하시는군요~진짜 앙금 휘핑은 믹서가 해주는데 시작하기전에 왜이렇게 귀찮은지😄ㅎㅎ

[@f_bloom2]

아이쿠 세상 귀찮고 너무 힘들어요 저렇게 한번 풀고나면 아무것도 못하는 저질체력이에요ㅎㅎㅎ

[@user-sj1qd8sf9r]

저렇게 믹싱해놓은 앙금은 냉장 최대 며칠 사용 가능할까요?

[@f_bloom2]

답변이 늦어서 죄송해요 냉장은 최대한 빨리 사용하시는게 좋습니다 저는 앙금 소진양이 많아서 오래 두고 쓰지 않아 자세히는 모르겠는데 10일이내 쓰시는게 좋을것같아요

[@따미-j9s]

여름에는 떡 위에 앙금올리고 손님이 한참 뒤에 드셔도 문제가 없을까용?ㅜㅜ🥲

[@f_bloom2]

네 저는 무더운 한여름에는 에어컨 켜놓은 실내공간에 보관하시라고 안내해드리고있어요~(냉장금지) 최대 다음날까지도 쉬지 않아요^^

[@따미-j9s]

@@f_bloom2 그렇군요! 감사합니다ㅎㅎ

[@최짜리]

안녕하세요 선생님! 믹싱한 앙금은 유통기한까지 냉장보관 가능할까요? 아님 냉동보관하여야할까요?

[@f_bloom2]

저는 바로바로 소진해서 그렇게 오래 놓고 사용은 안해봤지만 대두식품 배달해주시는 소장님이 괜찮다고 하시네요^^

[@f_bloom2]

제가 그때 질문을 잘못봤었나봐요... 믹싱한 앙금은 유통기한까지 안돼요 냉장고안에서도 상할수있습니다~

[@화이팅-c5v]

아직 시작도 못한 초보인데 영상보며 눈호강 많이 합니다~~^^기둥용도 따로해야 하나요????파이핑용으로 하는줄 알았어요~~

[@f_bloom2]

기둥용 꼭 따로 할 필요는 없어요 저는 기둥용은 힘이 없는거같아 따로 하고있습니다^^

[@S2복실공주]

선생님 유제품 안섞고 앙금이랑 물만 섞는데 실온 보관 하면 안되나요???

[@f_bloom2]

앙금보관법이 개봉후에는 냉장보관하게 되어있어요 오랫동안 실온보관하셔야 하시나요?

[@은영신-f8p]

선생님~^^ 혹시 믹서 어디제품인지 알수있을까요?

[@f_bloom2]

키친에이드꺼 사용하고 있어요~
몇쿼터인지는 까먹었어요^^;;;

[@songdul]

안녕하세요~ 아이싱용 따로 하시는 이유가 색상때문인가요??

[@f_bloom2]

저는 파이핑용으로는 아이싱을 하면 약간 묽어서 따로 사용하고 있습니다 파이핑용으로 아이싱하셔도 무방합니다^^

[@yeooni]

좋은 정보 감사합니다! 혹시 만드시고 냉장 보관하시나요?

[@f_bloom2]

네 냉장보관해서 사용합니다^^