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홍베이킹
South Korea
Приєднався 20 лют 2013
집에서 2살 딸 육아와 홈클레스를 하고 있어요,
빵, 쿠키, 케이크, 떡, 앙금플라워, 화과자, 선물용간식, 아이간식등 집에서 만들수 있는 다양한 레시피를 공유할 예정입니다^^
I'm doing home school with my 2 year old daughter at home,
We will share various recipes that can be made at home such as bread, cookies, cake, rice cake, bamboo flower, Japanese sweets, gift snack, child snack ^^
빵, 쿠키, 케이크, 떡, 앙금플라워, 화과자, 선물용간식, 아이간식등 집에서 만들수 있는 다양한 레시피를 공유할 예정입니다^^
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Відео
스틱쿠키는 스틱쿠키틀을 사용해보세요
Переглядів 2603 роки тому
딸램이 좋아하는 쿠키를 만들때 매번 모형틀로 찍어 만들다가 스틱쿠키틀을 사용해보았어요 기다란 막대형이라 아이들이 잡고 먹기도 편하고 반죽을 밀대로 넓게 펴서 찍어내기만 하면되니 편하고 좋네요~ 찍어낸 스틱쿠키 반죽에 크런치,견과류, 초코릿등을 올려서 꾸며주면 나만의 빼빼로가 만들어 질 것 같아요^^ 제품링크: coupa.ng/bSa5xX 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 지급받을수 있습니다
다양한 카누라떼로 나만의 라떼 만들기
Переглядів 4003 роки тому
카누라떼: coupa.ng/bQJt8n 다양한 카누라떼로 더 맛있는 나만의 라떼를 만들어보세요^^ 저는 카누돌체라떼가 먹고싶어 신랑에게부탁했는데 그거 빼고 다 있더라며 카누라떼를 종류별로 사왔더라구요😅 바닐라라떼는 부드러우면서도 커피향이 약하고 더블샷라떼와 디카페인라떼는 달달한 맛이 덜하고 티라미슈라떼는 또 너무 달다구리하고.. 이렇게 저렇게 믹스해서 먹어보다가 홍쌤이 맛있게 먹은 조합을 영상으로 담아봤어요~ 개인적으로 편의점에서 파는 바리*타, 프*치카페같은 커피들과 맛이 비슷하다고 생각되더라구요~ 따틋한 우유에 믹스만 하면되니 집에서 맛있는 나만의 라떼를 만들어보세요~^^
위즈웰 인헨스 오븐을 소개합니다
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
2020. 11월에 생일선물로 받은 위즈웰 인헨스 오븐이에요. 가존에 사용하던 오븐은 온도편차가 커서 원하는 결과물이 잘 나오지 않았는데요, 위즈웰 인헨스 오븐은 사용해보니 초보부터 취미베이킹 까지 집에서 사용하기에 너무 좋은것 같아요. 사용설명서과 세부적인 느낀점은 홍쌤의 티스토리에서도 확인이 가능해요 sukhong52.tistory.com/m/42
밀크티 아인슈페너 만들기
Переглядів 653 роки тому
노브랜드 밀크티로 밀크티아인슈페너를 만들어봤어요 우유가 들어가 만들어진 밀크티는 부드럽고 밀크티향은 강하지 않아요. 거기에 커피가 들어가면서 특별한 홈카페 레시피가 됩니다 저도 집에서 요렇게 만들어 먹으면 잠깐의 힐링타임이 된답니다~
카페보다 맛있는 초코칩프라프치노 만들기
Переглядів 713 роки тому
한여름 매번 생각날때마다 초코칩프라프치노를 사러 카페에 들어가서 테이크 아웃을 하다가 커피숍에 있을때 생각나는 레시피를 참고해만들어 먹었더니 홈카페프라프치노가 되었어요^^ 재료: 얼린우유200ml(또는 각얼음12~14개), 액상우유150ml, 네스퀵1포,발로나코코아가루1스푼(네스퀵2개로대체가능) 초코칩25g 만들기 얼린우유를 믹서기에 넣어주세요 우유, 초코가루, 초코칩을 넣어주세요k 믹서기를 갈아주면 완성! Tip 1.보통 커피숍에는 프라프치노를 만들때 얼음을 사용해요 우유가 좀더 부드러운 맛이 됩니다 2.초코가루는 브랜드 상관없어요~ 초코라떼를 만들어 먹는 초코가루면
4계절 먹는 맛있는 딸기쨈 만들기
Переглядів 313 роки тому
저희집엔 4계절 내내 냉장고에 구비되어 있는 것 중 하나가 딸기쨈인데요, 마트에 파는 냉동딸기로 간단히 만들수 있고 또 시판되는 딸기쨈보다 더 맛있어서 항상 만들어 먹고 있어요
4계절 맛있게 먹는 레몬청만들기
Переглядів 854 роки тому
집에서 항상 만들어 먹는 청 중에 하나가 레몬청이에요~ 마트에서 구하기도 쉽고, 레몬청은 특히 만들어 먹으면 더 맛있는 것 같아서 항상 만들어 먹는답니다 재료: 레몬5kg, 설탕5kg, 공병, 소금, 베이킹소다 끓는물에 공병을 열탕소독해주세요 물의 양을 넉넉히 끓여서 나중에 레몬도 살짝 열탕소독을 해줄꺼에요 레몬에 붙은 스티커를 제거해주세요 흐르는 물에 한번 세척을 해주세요 소금을 아빠3숟갈~5숟갈 정도 넣고 레몬과 같이 부비부비? 해주세요 껍질채 사용 할 것이기 때문에 레몬껍질 세척이 번거로워도 신경써줘야 해요 물에 한 두번 헹군 후 베이킹 소다를 뿌려서 다시 부비부비? 해줍니다 베이킹 소다에 부비부비한 레몬을 물로 2~3회 씻어주세요 뜨거운 물에 레몬을 20~30초 정도 담갔다가 빼 주세요 물기를 ...
초코칩 팍팍 !! 초코칩스콘 만들기
Переглядів 1464 роки тому
초코스칩콘 만들기 ( 10개 기준 ) 재료: 박력분460g, 베이킹파우더30g, 소금4g, 설탕40g, 앵커버터250g, 초코칩250~300g, 초코파우더100g 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금, 버터 우유를 붓고 어느 정도 덩어맂지게 반죽해주세요 반죽이 덩어리지기 시작하면 코코아파우더, 마카다미아, 초코칩을 넣고 손반죽을 해주세요 우유는 농도를 조절하면서 조금씩 넣어주시면 됩니다 반죽을 반씩 접어가며 반죽반죽해주세요 반죽을 2덩이로 나눠서 랩에 싼 후 휴지시켜 주세요 반죽2덩이 중 1개는 냉장휴지를 했고 1개는 냉동시켰어요 냉동시킨 반죽은 다음에 먹고 싶을 때 꺼내서 해동시킨 후 다시 틀에 찍어서 오븐에 구워먹으면 됩니다 휴지된 반죽은 원하는 두께로 펴서 동그랗게 찍어준 후 동그랗게 찍은 반죽2개...
단짠단짠 1분만에 만드는 누가크레커
Переглядів 2344 роки тому
흑화당 누가크래커를 먹고 뿅! 하고 반했지만 한개에 천 몇 백원하는 사악한 가격에 원없이 먹어보려고 만든 누가크래커에요 말랑카우로 누가크래커를 만든 영상이 많아서 세계과자할인점에서 야채크래커와 리츠크래커, 말랑카우 2가지맛 (밀크, 딸기)을 구매하여 만들어보았어요 만드는 방법도 간단해요. 본인이 좋아하는 크래커에 말랑카우를 올리고 전자랜지에 20-30초 가량 돌리면 말랑카우가 살짝 부풀어 오를때 전자렌지에서 꺼내 크래커로 덮어주면 끝~ 말랑카우를 좋아하지는 않는데 이렇게 먹으니까 순식간에 몇 개를 집어먹게 되더라구요 ㅎㅎ 소포장해서 외출할 때 딸램 간식으로 챙겨나가도 좋았고 단짠스런 맛에 가벼운 술안주로도 좋을꺼 같아요 주의사항! 렌지에 돌리기전 크래커에 말랑카우들이 거리를 두게 놓아주세요 부풀어오르면...
겉은바삭 속은 부드러운 파블로바 만들기
Переглядів 5194 роки тому
고구마빵을 만들고 남은 파인소프트T를 이용해서 파블로바를 만들어봤어요 재료 계란흰자3개, 설탕40g, 레몬즙(또는 바닐라익스트렉) 적당히 파인소프트15g(전분으로 대체가능), 파인애플, 포도, 몰티져스, 코코아가루, 생크림 계란흰자를 이용해 머랭을 올려주세요 설탕은 3번에 나눠 넣고 머랭이 80%정도 올라오면 레몬즙을 넣어주세요 머랭뿔이 서면 파인소프트T를 넣어주세요 핸드믹서로 잘 섞어주세요 주걱으로 머랭을 떠서 테프론시트지에 둥근 덩어리로 올려주세요 150'C예열된 오븐에 2시간 구워주세요 *굽는 온도는 오븐마다 조금씩 달라요 *낮은 온도에서 오래 구워줘야해요 완성된 파블로바는 생크림, 과일, 몰티져스를 올려서 함께 드시면 됩니다 Point: 레몬즙이나 바닐라익스트렉을 넣어 계란흰자의 비린향을 잡아주...
단짠단짠의 매력에 퐁당 프레첼 머랭쿠키 만들기
Переглядів 2234 роки тому
머랭 쿠키에 프레첼 과자를 올렸더니 단짠단짠한 조합의 프레첼 머랭쿠키가 완성되었어요^^ 간단하게 만들지만 생각보다 맛있어서 자꾸 자꾸 손이 가는 머랭쿠키입니다 들어간 재료: 계란흰자3개, 설탕120g, 바닐라오일 아빠1숟갈, 프레첼과자 계란흰자로 머랭을 올려주세요 설탕은 3번에 나눠 넣어주었어요 머랭에 힘이 있어지면 바닐라오일을 넣어주세요 계란흰자 특유의 비린향을 잡기 위해 사용/ 바닐라익스트렉 또는 레몬즙 대체 가능합니다 머랭을 들어 올렸을 때 뿔이 힘이 있으면 되요 머랭을 테프론 시트지에 짜 주세요 머랭위에 프레첼 과자를 올려주세요 100 'c오븐에 1시간30분~ 2시간 정도 구워주세요 오븐마다 굽는 시간은 차이가 있어요. 테프론 시트지에서 머랭쿠키를 분리했을 때 들러붙지 않고 깔끔히 떨어지면 잘 ...
초보자도 쉽고 예쁘게 카네이션 꽃 짜기
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
스승의 날이 다가와서 카네이션을 짜보았어요~ 꽃 짜는 영상은 처음이라 화면 밖으로 나갈듯 말듯..ㅠ 도움이 되셨으면 좋겠고 구독과 좋아요를 눌러주시면 영상찍는데 힘이됩니다^^ 사용한 Tip: 104번
맛있는 앙금쿠키 비율을 알려드립니다~
Переглядів 22 тис.4 роки тому
이번달은 행사가 많은 달이라 앙금쿠키를 만들기위해 카네이셨부터 다양한 꽃을 많이 짰어요~ 앙금쿠키를 많이 만들다가 이 비율이 맛있어서 영상을 만들어 보았답니다 참고하셔서 맛있는 앙금쿠키 만들어 보세요^^
앙금 830g 노른자 3개 우유 25 바닐라3 아몬드70
미리 설정된 프로그램을 변경할 수 있습니까?
취향에 따라 설정값을 변경하여 사용도 가능합니다 방법: 컨트롤 패널에 있는 "메뉴"버튼을 누른 후 원하는 자동 메뉴의 번호를 선택하여 주십시오 자동 메뉴의 번호를 선택 후 "시간"과 "온도"버튼을 눌러 사용하고자 하는 설정값으로 조정하여 주십시오 "시작/정지"버튼을 눌러 예열을 시작하여 주세요 예열이 완료되면 3번의 알람소리와 함께 보온상태가 됩니다 보온상태가 되면 "시작/정지"버튼을 눌러 조리를 시작하여 주세요
와 엄청 정성이 들어가네요 넘 귀여워요!!!! 이거는 만들면 유통기한이 어떻게되나요? 냉동이나 실온하면요 1개라도 따라 만들수 있을지 모르겠어요!!!!
트레이 두개 넣고 구워도 잘구워지나요?
가정용 치고는 만족스럽게 사용하고 있어요^^
오븐 모 쓰시나용
회전이라고 나오는 건 컨벡션모드인건가요?
네 컨백션 모드입니다
감사합니다 꼭 해볼게요!!!!
몇 개 분량인가요?
우유는 대략 얼마나 넣나요?
우유는 농도만 보고 맞추었어요~~~
넘 맛있겠어요
🤩🤩 I could have a camera in your kitchen and watch you cook al the time. You should add your recipes to Khal,com you will get a lot of cooking lovers there .........
안녕하세요. 오븐150도에서 20분을 구우면 덜 구운것처럼 손이 가면 뭉개지고 또 호일로 덮었는데도 색이 변하는데 팁 좀 알려주세요^^
온도를 조금 더 낮추고 시간을 5-15분 늘여보세요~~
안녕하세요? 혹시 에스코오븐에서 열선+컨벡션으로 돌릴때 컨벡션 바람이 나오나요? 제껀 컨벡션이 돌아가긴 하는거 같은데 바람이 안나와서요. 휴지를 가져다 대도 흔들림이 없어요.
컨벡션이 돌아가는 소리는 들렸는데 들리지 않는다면 as센터에 문의해보셔야할것 같아요
만들어둔 앙금의 보관기간은 얼마나 될까요? 굽기전 앙금을 냉장고에 얼마나 두고 사용할수있는지 궁금해요~
앙금은 앙금쿠키를 만들기 전에 배합하시는게 좋구요 냉장으로 2주정도 보관해도 맛있게 잘 먹었어요~
좋은 영상 감사합니다
roses!
그 꽃짤따 그 판(?)이룸이 뭔가요
깍지말씀이신가요~?
@@홍베이킹 아~전 꽃받힘?그거 말한거였는데!이제 알았어요~그래도 답변 감사해요~~
잎사귀는 몇번 깍지인가요?
352번으로 짰어요~~
오븐 사용할때 10초 정도 간격으로 따닥 따닥 소리가 나는데 회사에서는 정상이라했는데 정상인건가요!!ㅠㅠㅠ
저는 특별히 이상햐 소리가 안나요~ㅜ as센터 전화하면 친절히 알려주실꺼에요~~
어떤 맛이 나는지 어떻게 식감이 다른지 자세히 알려줬으면 좋았을것 같네요. 이런것들을 알려고 들어왔더니 홍베이킹님 개인취향만 알고 갑니다. 아이디어는 좋았어요.
댓글 감사합니다~ 설명란에 부수적인 설명을 적어두었다고 생각했는데 깜빡하고 적지 않았나봐요🥲 슬블님 댓글보고 알았답니다~ 댓글달아주셔서 감사해요~조금 더 신경써보겠습니다^^
우와 꿀팁 가르쳐주셔서 감사합니다 ꈍ◡ꈍ 히히 저렇게 예쁘게 만든 쿠키는 어디에서 얼만큼 구울까요??
오븐에서 앙금 300g~500g정도의 양부터 만들어보세요^^
컨벡션 소음이 크다고 들었는데 어떤가요?? 에스코랑 위즈웰 인헨스 사이에서 고민이에요
위즈웰사용하기 전에 에스코를 썼었는데 개인적으로 위즈웰이 온도편차가 적고 a.s응대도 빨라 만족하고 있어요. 소음은 개인차가 있겠지만 불편한 정도는 아니에요^^
믹서 정보 알고싶어요!
어떤믹서를 말씀하시나요~?
오븐온도계를 빼먹고 안보내줬다는거죠?? 그리고 새제품 맞는듯ㅋㅋㅋㅋ 럭셀이랑 에스코 고민중인데 음.. 더 고민해봐야겠네요
에스코는 개인적으로 추천하고 싶지는않아요ㅜㅡㅡ
혹시 대우공업사 베이킹몰에서 구입하셨나요? 저도 며칠전에 수리 맞기고 배송받았는데 바닥이 다 찌그러져서 왔네요ㅜ 아놔.
저는 네이버로 검색해서 구매했었어요
우유 대신 물로 농도조절을 해도 되나요~~??
물로 농도 조절을 해보진 않아서 확답을 드릴순 없지만 맛의 풍미가 조금 떨어지지 않을까싶어요😂
헐 저게뭐야ㅠ.... 개 빡침 ㅡㅅ ㅡ
넵.. 수리하는데 시간과 공이 너무 많이 들었어요ㅜㅜ
찹쌀가루가 건식인가요 습식인가요. 집에 습식밖에 없는데 물양은 동일하게 해도 되나요
춘설앙금일까요~?
네~ 춘설앙금이에요~ 춘설은 우유로 농도 조절을 하시고 백옥앙금으로 하시면 묽어서 아몬드가루를 더 넣어주시기면서 농도를 조절하면 되요~
초코칩이 많아서 달달하니 맛있을 것 같아요!! 저도 홈베이킹 도전해보려고 찾아보다가 구독하고 갑니다^.^
감사합니다~ 딸래미도 맛있게 먹어주니 집에서 꼭 만들어드셔보세요~^^
나도 쫌쩐에 스콘먹엇는뎅 ㅎㅎ 저건 딱 내취향😃 잘보고가유~~^^
만들어 줄 기회가 있긋나~~~ㅎㅎㅎ
에스코랑 뉴럭셀중에 고민하고 있는데 에스코 괜찮나요??
저는 에스코는 비추네요... 온도가 고르게 분배되지 않고 온도를 맞춰도 온도계와 수동으로 맞춘 온도차가 너무 심해요..ㅠ
혹시 콘스탄치 없이도 되나요?
콘스탄치(옥수수 전분)은 꼭 있어야해요~~
해동이라면 자연해동 말씀인가요~~?
네~ 자연해동이요~~~
쉽게요 ..?
파블로바 처음 봤어요 첫시작에 드시는 소리 참 맛있게 나네요^^
감사합니다^^ 소리처럼 아삭한 식감에 입에서 사르르 녹아요^^
진짜 고구마 같아요ㅋ 빵인지 고구마인지 헷갈려요~~~
속은 진짜 고구마랍니다 ㅎㅎㅎㅎ
대단하시네요
베이킹 영상이군요~~ 저는 베이킹을 할 줄 몰라 이런 영상들이 좋아요^^ 피자가 넘 맛있고 근사하게 나왔는데요~ 맛도 좋겠죠
네~^^ 집에서 만들어 먹기에 좋은 간식이에요~ 어렵지 않으니 한번 만들어보세요^^
피자는 정말 사랑입니다 ...입맛돋네요 ..영상에 공도 많이들이시고 자극받고갑니다 화이팅!!
꺄 너무 귀여워요ㅠㅠㅠㅠ 너무궁금햇는데 감사합니당 토토로 반죽은 흑임자인가용 쿠앤크 인가용?
흑임자 반죽이에요~ 흑임자를 곱게 갈아서 색소대신 섞었어요^^
앞뒤로 뒤집어야하나요
아니오~ 뒤집을 필요없고 그대로 구우시면 됩니다~^^
안녕하세요^^ 쌀가루는 어떤거 사용하나요? 찹쌀가루인가요? 습식 건식... 답변부탁드려용~~
저는 집에있는 습식 쌀가루를 사용했어요~~
실리콘틀은 어디서구매하셨나용^-^식감이 바삭할거같아요ㅎ
네이버에 전병틀 검색해서 구매했었어요~ 스텐도 있고 실리콘 몰드도 있고 고민하다 구매했는데 튀일만들때도 잘 쓰고 있어요~ 구매: m.blog.naver.com/hwang2910 요기에 문의해서 구매했어요^^
^^