No lleva gelatina. el es gelatinoso por su colágeno . Es muy rico se come frío en sandwich. se deja en molde d un día para otro en nevera. Antes d llevar al molde se exprime bien y se va apretando con las manos en el molde
No era necesario moler la carne, picarla sí y añadir el caldo sin grasa.....pero es así sabroso, mi forma de hacerlo es más para presentación y textura....buen provecho !!
Muy bien, pero para mas textura yo proceso un porcentaje de carne, grasa y aceitunas hasta que se haga una pasta, luego mezclo con las carne y lo compacto.
Desde el confin del mundo , ultimo rincón de Chile, se agradece su receta, un gran abrazo portador de bendiciones
Muy bien campeón! Excelente! Sabroso queso de cerdo o chancho. Gracias!👍😊
Super.. Bien explicado Gracias. 👏👏👏👍🙏
Buenaso la explicacion y todo gracias compa
En Colombia se llama queso de cabeza 👍👍👍👍👍
Excelente video, muy bien explicado aparte se ve sabroso gracias.
Gracias
Excelente un queso de esos ni una semana me dura es riquísimo
Exelente..
Excelente ‼️ cómo cuanto pesa ❓
Buena receta se lo freír no se desmorona.
Cualquier queso de puerco se desmorona al freirss por lo regular se come frio
Dice mi mami que lave el horno con jabón alex y un lustre para que le deje brillando felicitaciones por sus asados y siga adelante
Buenos días saludos desde Venezuela, el queso no lleva gelatina sin sabor gracias
No lleva gelatina. el es gelatinoso por su colágeno . Es muy rico se come frío en sandwich. se deja en molde d un día para otro en nevera. Antes d llevar al molde se exprime bien y se va apretando con las manos en el molde
No lleva gelatina es es gelatinoso .se exprime muy bien y se va precio ando en el molde se deja en ne era de un día para otro
Delicioso felicidades
Buena abuelo
Lo
No era necesario moler la carne, picarla sí y añadir el caldo sin grasa.....pero es así sabroso, mi forma de hacerlo es más para presentación y textura....buen provecho !!
Muy bien, pero para mas textura yo proceso un porcentaje de carne, grasa y aceitunas hasta que se haga una pasta, luego mezclo con las carne y lo compacto.
Laurel cebolla, ajo apio, huervita, pimienta picante.
Excelente
La falta de higiene es increíble por favor tenga cuidado con la higiene es desastrosa
Usted no cocina con las manos?
@@luisalfredoyucra6815 se referira a la mascarilla de boca y pelo.
Genial!
Gracias