QUESO DE PUERCO casero | Brisa colibrí
Вставка
- Опубліковано 2 лют 2023
- Te paso mi receta para que prepares tu propio queso de puerco en casa
Gracias por estar aquí 💛
Pueden seguirme en mis redes sociales:
🔴 / brisacolibri
🔵 / brisacolibri. .
⚫️Sólo contacto profesional brissaisag@gmail.com
❤️Si quieres mandarme una cartita puedes escribirme a mis redes sociales y te proporciono mi dirección
Música
Tomada de la biblioteca de UA-cam:
Classic Mariachi
Violin huasteco - Навчання та стиль
Está hermosa mujer lo explica tán bien que hace que se vea fácil 🙏🙏🙏
Lo hice y me salió igualito, en Ecuador lo llamamos queso de chancho. Muy difícil de encontrarlo en Europa por eso ahora estoy contento. Gracias!!
Gracias por tus recetas soy española y siempre lo compraba pero de ahora en adelante lo hago en casa también hago queso , mantequilla queso de untar membrillo y chocolates mil gracias un saludo desde España
Cuando fui a México me hicieron una torta cubana con este delicioso queso y un pan que le llaman telera gracias por la receta 😋🤤
EXCELENTE
REPITO
EXCELENTE.
AQUÍ EN COLOMBIA
SE LLAMA
QUESO DE CABEZA.
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
Mi abuelita hacia queso de chancho super deliiiiii archi riquísimo. Jamás he vuelto a probar así de riquisisisimo. Dios te siga bendiciendo en todo. Me hiciste recordar mi niñez ❤
Hola brisa pública más recetas ricas muchas felicidades saludos desde la ciudad de México
Se ve muy rico, en Chile también se hace y lo conocemos como QUESO DE CABEZA, saludos y gracias por su receta, un abrazo fraternal desde Santiago de Chile 🇨🇱🤝🏼🇲🇽
Saludos muy Afectuosos y Respetuosos desde México City para esta maestra/Cheff , Tan Bonita e inteligente,sencilla y amable.
Lo digo d manera respetuosa , y muchas Gracias por compartirnos tan deliciosa Receta de como preparar Nuestro Queso de Puerco 🐷
Atte
Elhoy.
En casa siempre comiamos queso de puerco, desde que yo era niña, cuando alguien nos visitaba a la hora del almuerzo esta de ley que se ofrecia una torta en una telera con mayonesa queso de puerco unas rebanaditas de cebolla y jitomate por supuesto aguacate y Chile jalapeño en escabeche,,,, a mi mama nunca le faltaron las vicitas a todo munda sabia y ahora lo comentamos con mucha nostalgia, siempre pense que seria muy dificil hacerlo, voy a intentar hacerlo, gracias por la receta Brisa, y por traernos tantos recuerdos, tu canal es muy tradicional informativo tiene mucha historia gracias,
wow que bien se ve, creo que lo intentaré... gracias
A mí esposo le encanta el queso de puerco,lo comemos en botana con cebolla en rebanadas,jugo de limón y rajas en vinagre, gracias por tan buena receta
Wow! Esta es cocina de otro nivel. No sé si me atrevería a hacerlo. Pero luce genial y se antoja mucho ❤
😋 me gusta comerlo en taco con un pedazo de chicharrón, aguacate y rajas. Que padre saber cómo se hace.
Gracias por permitirme ver este video a mi me encanta el queso de puerco pero no tenia ni la menor idea de cómo hacerlo ahora lo voy a poner en práctica y gracias a ti ya eh aprendido varías recetas tuyas porque me gusta como explicas los pasos que ay que seguir para hacerlo así que gracias ya me suscribí a tu canal para seguir aprendiendo más de ti y muchas gracias colibrí y dios te bendiga siempre
Muchas gracias y bienvenido 💛
Que receta más buena y fácil, yo la haré con codillos de cerdo porque donde vivo no venden cabezas….me ha encantado la simplicidad de su receta y el buen resultado obtenido, la felicito y espero más recetas como esta, un cordial saludo.
Tu siempre buscando opciones que nos sorprenden y son útiles para nosotros, aunque digas que la lista de variedad es interminable lo haces principalmente por tu generosidad, y lo digo sinceramente. Yo aprendí técnicas artesanales y trabaje en un museo por lo que me dió la oportunidad de darme cuenta del riesgo que corren técnicas ancestrales de perderse por varias razones, pero una de ellas muy importante y determinante es que celar y guardar el proceso, materiales y técnica puede llevar el conocimiento de ellas a la "muerte"; me recuerdas a un maestro que solo tenía el único interés en que prevalezcan a través del tiempo y viajó a Europa(triste pero real) para rescatar una técnica de origen prehispánico, entonces regresar a México y compartirla generosamente. GRACIAS de corazón 💌 por además obsequiarnos con conocimientos tan tuyos que heredaste, saludos afectuosos incluído Totopo 😘🐕.
PD. El tamal de cazuela estuvo delicioso😋, en casa nos encantó ✌️😉👍.
Te agradezco mucho por tus siempre tan amables comentarios. Me alegra que les haya gustado el tamal de cazuela. Saludos grandes de regreso
Amo el queso de puerco, pero se me hacía imposible hacerlo yo misma, gracias por la receta Brisaaaa!!!
En casa somos fanáticos del queso de puerco y que mejor hecho en casa, mil gracias por la receta y todo el contexto de información, es toda una clase de cocina! Gracias por compartir ❤️ siempre te presumo con mi familia 🙂
Gracias a ti por ver mis videos y darte el tiempo de comentar. Que tengas un día muy bonito
😊
Hola saludos acá en California venden unas tortas cubanas y le ponen queso de puerco muy ricas saludos cordiales
Hola Sra. Brisa Colibrí
Que receta tan deliciosa y estoy muy seguro que aparte de que va ser más natural y de que nosotros le damos los sabores de nuestro gusto, no va a durar tanto tiempo en refrigeración, en tortas riquísimo.
Muchas gracias por esta maravillosa receta.
Quedó en espera de otra tradicional receta de nuestra exquisita gastronomía mexicana.
Mi agradecimiento y saludos afectuosos.
Muchas gracias a ti por ver y comentar.
que rico!!!! gracias por la receta, voy a prepararlo!!!
Que rico no tenía idea como se preparaba gracias que rico 😋
En Colombia lo conocemos como queso de cabeza y es muy sabroso.
Huy que delicioso,
quiero fabricar el mío👍😉
Gracias por compartir espero pronto hacer una delicia así de rico 😋👌
Excelente receta, mil gracias por compartir 👋👋, así sabemos que nos llevamos a la boca , lo que también se me antojo fueron unos tacos de cabeza😋 mil bendiciones 🙏
Gracias por compartir tus conocimientos, UN FUERTE ABRAZO, desde PERÚ....OSCAR
Gracias.
No pensé que fuera tan fácil hacerlo.
Saludos
Muy buena la receta muy bien explicada.
Gracias ,nunca me imaginé que se pudiera preparar en casa, así se come con más gusto
Es delicioso en Colombia le llamamos queso de cabeza y lo hemos hecho igual, algunos cambios en los condimentos. De verdad que es muy diferente hacerlo en casa y más saludable. Muchas gracias probaré con los condimentos que usaste. ❤🎉🎉🎉❤❤❤
Hola.martha un saludo.yo lo probé en colombia.delicioso.pero no sé si muelen la carne porque es bien pequeño los trocitos de carne.y lo venden en rodajas pequeñas.si sabe cómo se hace.me la enseña.gracias.
@@irisazul8676 Hola Iris, gracias por la pregunta sobre el queso de cabeza es una delicia. Yo hago el mismo proceso, lo pico muy pequeño, lo pongo en molde con plástico, con un palillo (se usa para pasabocas), le hago huecos a lo ancho y largo del molde para que entre el colágeno que es el mismo caldo de la cocion y lo cubra por dentro, eso le da partes transparentes también suavidad quedando liviano, el queso de cabeza, se cortan en tajadas muy delgadas para hacer sanduches. No olvidar ponerle peso para que quede bien prensado. Espero que lo disfrute.
Brisa me encantó el video de hoy. La Calidad las tomas la manera en que la receta aparece en el video, musica tooodo
Me enorgullece que seas una paisana zacatecana
Te agradezco muchísimo por tu comentario, me motiva a seguir mejorando. Saludos grandes
Nunca lo e echó.
La última ocasión que comí queso de puerco casero en MÍ pueblo.
Fue hace más de 10 años.
Una carnicería su especialidad era la venta de este delicioso alimento.
Aquí en donde vivo e comido queso de puerco pero es de una marca comercial, y jamás tendrá el sabor del delicioso queso de puerco casero.
🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
Me encanta cuando se funde en una tortilla calentita.
Y exacto en una tortas es delicioso.
Me encantó tu conclusión.
El queso de puerco industrial sabe a plástico.
Intentaré hacerlo.
Seguro te quedará delicioso. Gracias por ver 💛
Me encanto tu receta
esta reseta me encanta nada como esta comida se puede cosinar en mil maneras muchas gracias mucha salud para ty y toda tu familia creo que los erupeos nos regalaron esta reseta es super popular entre ellos,.
Wow son muy valientes para lidiar con la cabeza del cerdo! Jajaja no supe que parte es la que no te gusta incluir. 8Y muy linda la presentación además que excelente fuente de colágeno. Nunca lo he probado pero se antoja. Saludos desde Colombia.
Esa parte que no le gusta a Brisa Colibrí es el paladar.
Me encantó tu video, muchas gracias. 😊
Estas recetas caseras me gustan mucho. Muchas Gracias Brisa por compartirla 😀👍
Ud.si q sabe explicar muy bien,saludos,nos antojó mucho, gracias, por compartir su receta ❤
que rico... en Bolivia le decimos QUESO DE CHANCHO al menos en la capital Sucre, es muy tipica junto a los chorizos...
Que delicia no sabia como se preparaba a mi me gusta mucho esta receta sin bada de complicaciones todo bien explicado y sobre todo para estas calores que ya se vienen gracias
Muy bueno no sabia como se prepara saludos desde colombia gracias
Excelente receta mil gracias! 😋😋
Viva la Madre Patria España❤ nos trajo el puerco y sus resetas bros
Aquí, en Argentina, también se hace, pero más que nada con patitas de cerdo y trozos de huesos con carne del mismo animal.
Gracias por la receta.
Salud.
Gracias Brisa por compartir tus recetas y secretos culinarios, eres encantadora y extraordinaria, siempre veo tus videos incluso ya he preparado varias recetas deliciosas.
Muchas gracias a ti por ver, comentar y preparar las recetas 💛
Es una receta, genial! Muchas gracias por compartir ésta rica receta Brisa Colibrí!
exelente receta.. aqui en usa asi se hacen el chicharron prensado. y lo boy a hace para mi negocio de tacos de cansta.. saludos. como siempre un amor de mujer...
Hermosa Brisa tus recetas siempre son especiales.
Ni idea tenía de cómo se elaboraba el queso de puerco.
Gracias. 😉
Gracias a ti por ver
Muchísimas gracias señora. Mis saludos desde Argentina.
Es delicioso, un manjar.
Gracias 1ra vez veo la receta de queso de cerdo
Wow! Jamás pensé que se podría hacer un embutido en casa. A mi mamá le encanta el queso de puerco, le diré que lo hagamos juntas. Gracias
Seguro les quedará delicioso. Saludos para ti y tu mami
Tan delgadita y todo lo que come😁😁😁 Dijiste bien es como una receta inalcanzable!!! Trataré de hacerla muchas gracias🫶🏼💐🥰
Wow que delicia muchas gracias Brisa
Gracias a ti por ver.
Se ve que quedò perfecto y delicioso. Gracias por compartir amiga Brisa.
No es nada difícil de preparar, Espero pronto hacerlo, Gracias Brisa!
Este queso me gusta mucho, siempre lo compro, pero ahora que miro este video lo boy aser es muy botanero y en torta, gracias x esta reseta lo are.
❤gracias querida,muy buena receta😊
Me fascina, Bendiciones gracias por compartir.
Muchas gracias! Que deliciosa receta 😋
Rico y muy nutritivo. Gracias por las sugerencias de cómo comerlo.
En Argentina tambien se hace queso de cerdo en el campo es muy rico
Gracias por compartir, trataré de hacerlo. Me encanta
que rico! aqui en chile tambien es popular te felicito saludos desde chile.
Súper... Cordial saludo y gracias por estos tutoriales.
Que Dios te bendiga y te proteja siempre mi querida Brisa. Bendiciones 🙏
Excelente receta !!! Mucho éxito
Gracias, soy de Colombia y deseaba tener una buena receta
Se ve RIQUISIMO
Aaayy brisa hasta salive muchisimas gracias por Compartir cosas tan ricas
muy bien, buena pinta todo
Exelente receta gracias por conpartir
Buen dia doñita. Ayer preparé el queso de puerco siguiendo puntualmente su receta.. Estoy contento con el resultado. Muchas gracias.
Estupendo... me encantó esta receta. Reto aceptado, es obligatorio preparar un queso de puerco.
Mucha suerte con la preparación, seguro te quedará delicioso.
Gracias por el aporte desde California felizidades
Gracias por compartir Seve rico dios te bendiga
Gracias por el aporte saludos desde California hermosa experiencia
Aqui en Argentina el queso de cerdo es muy consumido 😊👍
Nunca había oído que existía el queso de puerco. Se me antojó muchísimo pero no creo animarme a hacerlo. Gracias Brisa.
Bonita la presentación, felicitaciones
Excelente receta, gracias
Gracias por ensenar!!!! a mi me encantaba pero no lo encontre mas...voy a tratar de hacerlo.
Me sorprendió.
Bendiciones
Gracias por compartir 😊
Madre mía babeando me he kedao
Muy buena receta mi chula, pues este fin de semana manos a la obra 😊😊😊
Excelente explicación.
En España también hacemos algo parecido y se llama cabeza de jabalí o chicharrones,los hay cocidos que son algo más sanos y los hay fritos tienen más Grasa.tambien los hay con solo la oreja y lo llaman minutejos
Muchas gracias, saludos de Veracruz Ver.
el queso de puerco lo comen en todos los países germánicos y hay diferentes variedades según las especies…
Que ricoooo!!’❤
Muchas gracias Brisa, a mis gentes les va no a gustar, sino lo que sigue, muchas gracias
Exelente receta ❤
Muy bien me gustó.
Se observa muy bien y pareciera ser de buen sabor!
Me encanta ❤
Delicioso
Me encanta
Nunca había visto su elaboración
Gracias
Gracias a ti por ver y comentar
Que buena 📝 receta 👌 saludos
❤bendiciones mi reina,lo voy a preparar para el fin😊
Tu huipil 😍 que hermosura!