Wildschwein Sahne Leberwurst. Schritt für Schritt mit Rezept.

[@Jeweliedear]

Sieht lecker aus! Danke!

[@siegfriedpolger5757]

Hallo Ich habe die Sahneleberwurst nach gemacht. Sie ist Sehr gut Klasse, werde sie noch öfter machen

[@laventurier6609]

Hallo Clemens, kannst du vielleicht mal ein Video machen, wie du den Kutter reinigst? Hast du da ein paar Tipps?

[@clemensberlin]

Sollte nicht so schwer sein, man kann nicht von allem ein Video machen. Mfg

[@siegfriedpolger5757]

Hallo In der Mengenangabe ist die Leber nicht angegeben. Wieviel Leber kommt auf ein KG Fleisch

[@clemensberlin]

1000 Gramm also ca. 30%, Wildschweinleber. Danke schon verbessert.