Buenas tardes Hago mi propio chocolate con cacao. Sin gota de azúcar. Lo muelo en mi nutribuli. Pongo unas fresas y le agrego el chocolate 100% cacao. Lo demás lo pongo en un refractario... ya que está semi blando lo corto. Muchas gracias por compartir Saludos desde Puebla México 🇲🇽
@@elizabethmarrendon8359 hola linda!! Saludos!! Cuénteme, usas molino y refinadora? Bueno, en realidad el chocolate solamente en chocolate cunado lleva azúcar. Si solo es cacao molido, se puede llamar pasta de cacao o licor de cacao.
@@reinocacao sólo uso mi nutribuli, para moler el cacao... primero sale el chocolate en polvo... y después el liquido. Es exquisito el chocolate sin azúcar.
@elizabethmarrendon8359 que rico!! Es bueno hacer pasta de cacao así como la haces tu!!! Cuando le agregamos azúcar se llama chocolate, si no lleva azúcar se llama cacao en pasta! Es súper saludable!!
@@elizabethconsuelosflores8332 hola!! Saludos!! Ésta receta es una opcion especial para personas que no tienen refinadora o no desean usarla. Pero mil gracias por su comentario!! ☺️
@@marcosobando7862 saludos!!! Otra opción es con un Molino Corona original, eso sí, eviten adquirir las copias o imitaciones, ya que desprenden partículas de metal!🚨🚨🚨
@@MargelisAndrade-q9o saludos!!! Es una excelente opción! Claro que sí se puede, para esta pequeña cantidad que yo hice con solo 101gramos de cacao, podría agregarle 50gr de leche en polvo, eso sí, yo le puse 1 cda de manteca de cacao, en su caso agregue 1 cucharada y 1/2 ya que, al ponerle leche, cambia su estructura y se necesita un poquita mas de manteca de cacao. Gracia spor su pregunta!! ✨💕🍫
@@michhsz saludos!! Lo que hace que quede un poco loquito es que los nibs de cacao estaban aún calientes antes de colocar en la licuadora y además la manteca de cacao... recuerde que la licuadora la activé varias veces antes de ese resultado!! ⭐🍫
@@michhsz cómo sale en el vídeo...primero el cacao que debe estar aún caliente al momento de locura. Luego agregue la manteca de cacao en su defecto manteca de coco y el azúcar. No ❌ le coloque aceite porque eso va a evitar que se solidifique.
Buenas tardes
Hago mi propio chocolate con cacao.
Sin gota de azúcar.
Lo muelo en mi nutribuli.
Pongo unas fresas y le agrego el chocolate 100% cacao.
Lo demás lo pongo en un refractario... ya que está semi blando lo corto.
Muchas gracias por compartir
Saludos desde Puebla México 🇲🇽
@@elizabethmarrendon8359 hola linda!! Saludos!! Cuénteme, usas molino y refinadora? Bueno, en realidad el chocolate solamente en chocolate cunado lleva azúcar. Si solo es cacao molido, se puede llamar pasta de cacao o licor de cacao.
@@reinocacao sólo uso mi nutribuli, para moler el cacao... primero sale el chocolate en polvo... y después el liquido.
Es exquisito el chocolate sin azúcar.
@elizabethmarrendon8359 que rico!! Es bueno hacer pasta de cacao así como la haces tu!!! Cuando le agregamos azúcar se llama chocolate, si no lleva azúcar se llama cacao en pasta! Es súper saludable!!
muy bien, gracias. solo para refinarlo sugeriria calentar moviemdo constantemente dentro de una temperatura de 25 a 30 grados, gracias
@@elizabethconsuelosflores8332 hola!! Saludos!! Ésta receta es una opcion especial para personas que no tienen refinadora o no desean usarla. Pero mil gracias por su comentario!! ☺️
Es una buena opción para los q no tienen la maquina para refinar
@@marcosobando7862 saludos!!! Otra opción es con un Molino Corona original, eso sí, eviten adquirir las copias o imitaciones, ya que desprenden partículas de metal!🚨🚨🚨
Excelente receta
@@IrmaTorres-vw8rv Gracias Irma!! Practicarla en casa y me cuentas!! De dónde eres? Un abrazo!! 🇻🇪🍫🎊
Hola amiga... yo trabajo con cacao de pasta..pero no sé cómo colocarlo duro como para hacer barras dulces ni bombones
No tengo refinadora..solo tengo un molino
Me encanta la receta, pero le puedo agregar leche? En el caso que me respondas que sí, y que cantidad? Porfa
@@MargelisAndrade-q9o saludos!!! Es una excelente opción! Claro que sí se puede, para esta pequeña cantidad que yo hice con solo 101gramos de cacao, podría agregarle 50gr de leche en polvo, eso sí, yo le puse 1 cda de manteca de cacao, en su caso agregue 1 cucharada y 1/2 ya que, al ponerle leche, cambia su estructura y se necesita un poquita mas de manteca de cacao. Gracia spor su pregunta!! ✨💕🍫
Que le echó en la licuadora para que saliera liquido? me gustaría hacerlo pero no tengo ninguna herramienta de moler
@@michhsz saludos!! Lo que hace que quede un poco loquito es que los nibs de cacao estaban aún calientes antes de colocar en la licuadora y además la manteca de cacao... recuerde que la licuadora la activé varias veces antes de ese resultado!! ⭐🍫
@@reinocacao gracias, le tengo que echar azúcar al momento de licuarlo? y algun aceite?
@@michhsz cómo sale en el vídeo...primero el cacao que debe estar aún caliente al momento de locura. Luego agregue la manteca de cacao en su defecto manteca de coco y el azúcar. No ❌ le coloque aceite porque eso va a evitar que se solidifique.
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@@fannybeltran1642 gracias!!